關于空中乘務專業建設與發展的思考

禪鵬

【摘 要】隨著民用航空業的蓬勃發展，近幾年國內不少高職院校紛紛開辦了空中乘務專業，并以不同的特色和辦學理念培養專業人才。本文通過對福建船政交通職業學院新設的空中乘務專業建設的現狀和短板的思考分析，有針對性地對空中乘務專業建設與發展提出了若干建設性意見。

【關鍵詞】空中乘務專業；專業建設；師資；課程體系

空中乘務專業在全國高職院校的專業門類中屬于一個新興的熱門專業，近年來發展勢頭強勁。依據立足海西，服務民航，以服務為宗旨，以就業為導向，依托行業、面向社會，走搭建“1+X”專業群的產學研結合之路，以重點培養“適應國內民航業發展需要的，具有良好職業道德的高等技術技能人才”為指導思想，根據堅持“重點建設骨干專業，開拓創建新興專業，及時主動調整劣勢專業”的新辦學原則，2018年秋季我院開辦了空中乘務專業，以適應福建航空業發展對航空人才的需求。針對目前空中乘務專業建設的現狀與發展中遇到的問題，本著企望空乘專業又快又穩地科學發展的初心，以下淺談一些思考和建議。

一、加強師資隊伍建設，提高競爭實力

由于我院的空中乘務專業今年才剛剛組建，教師隊伍整體上是一個比較年輕，富有朝氣的團隊，但該團隊中尚無一人系統學習過航空專業知識或擁有航空企業工作經歷，大部分是從外語系應用英語專業和商務英語專業轉型到空乘專業，且只有兩位教師在華僑大學的廈航學院受過為期2-3個月的短期空乘專業理論知識培訓，目前師資力量與全國其他有多年辦學經驗的高職院校的空乘專業教師存在較大差距，難以支撐起空中乘務專業核心課程的教學重任。

秉承只有打造一個專業的，一流的教師團隊才能帶出一流學生的理念，我們一方面積極引進業內資深空乘和地面服務經驗的航空企業人員和培訓團隊作為校內外兼職教師加強教學力量， 同時定期邀請校企合作的民航公司和機場管理職能部門的專家為師生開展相關講座，從而提高教師的綜合實踐能力。另一方面加大力度培養自己的師資，擬選派部分骨干教師赴國內優秀民航院校學習取經，利用寒暑假時間積極派教師參加各項專業技能大賽項目，努力創造教師入駐航空公司實踐學習的機會，鼓勵和支持教師考取各種民航服務類職業證書，打造一支門類齊全、專業覆蓋面廣、教科研成果突出的空中乘務教師團隊。以期在當今激烈的院校競爭中立于不敗之地。

二、優化課程體系，提高人才培養質量

1.課程體系建設必須對準工作崗位，體現人才培養目標并突出實用價值。目前我院空中乘務專業的課程主要包含了空中服務、機場地面服務以及專業基礎素養等幾大類課程，基本上能夠滿足崗位需求，考慮到空中乘務專業學生將來可能的職業轉型，還開設了部分休閑旅游、商務類課程。

2.強化普通話和英語類課程教學，優化小語種課程體系。針對高職學生普遍英語水平不高，普通話和英語的屬地口音都非常嚴重的問題，考慮到民航工作的特殊性，從學生一入學就開始一方面狠抓漢語（普通話）教學，另一方面側重英語教學。目前我?？粘藢I利用從屬于外語系得天獨厚的優勢，開設了多門英語課程：《英語語音》、《民航英語口語》、《民航英語聽力》、《民航服務英語》等等，讓學生大一、大二時就打下夯實的英語基礎。另外，考慮到將來學生去航空公司應聘時多掌握一門語言很有可能成為比較有利的敲門磚，我們還積極開設了諸如日語、粵語之類的小語種專業任選課程。

3.為了提高學生的音樂才藝類素養，我院開設了《形體塑造與展示》、《音樂（才藝）表演》、《民航服務禮儀》之類的形體藝術類課程?？罩谐藙帐且粋€對個人職業形象要求非常高的職業，加開形象、藝術類課程，不僅有益于陶冶學生的藝術情操，也提升了學生的整體氣質。

4.增開專業選修課、滿足學生的個性化需求。為了充分調動學生學習積極性、鼓勵學生個性化發展，適應不同就業方向的社會需求與知識需求，結合我院現有的師資情況，進一步加大選修課程的門類，以促進學生知識體系的均衡發展。

三、加大實訓投入力度，強化學生專業綜合實踐能力

與其他專業相比，空中乘務專業是一個更加注重實操技能的學科。這些技能無法單純從書本教學中獲取，必須通過長時間的實踐教學來鞏固強化，空乘專業的實踐教學體系應體現該專業的定位和培養目標，以培養學生實踐應用能力為目的。目前我院空乘專業除了現有的可滿足語言（英語、普通話、民航播音等）教學的多功能語音室以及可進行舞蹈、禮儀和形體塑造教學的形體、禮儀訓練室之外，還沒有相關配套的空中乘務/地面勤務用實訓室。建議應加大對這些基礎教學設施、儀器設備的投入，當務之急是籌建CBT實訓室、航空模擬客艙、機場安檢（值機）實訓室、形象化妝設計實訓室、餐飲（調酒）實訓室、體能訓練中心等一系列實訓教學場所，從根本上提高學生的專業綜合實踐能力。

四、推行半軍事化管理，提高學生綜合素質

由于空乘專業主要對應著航空乘務、空港服務等就業崗位，崗位工作的特殊性要求學生必須養成高度的組織紀律性。只有嚴格執行特殊的“半軍事化管理”制度，才能讓空乘專業的學生具備愛崗敬業的職業素養，更好地適應今后工作的需要。另外，“半軍事化管理”也是空乘專業的特色品牌，是學生家長選擇學院空乘專業的重要因素。鑒于上述空乘專業人才培養方式的特殊性，參考國內多家院校空乘專業的建設和管理模式，外語系從今年入學的2018級空乘專業新生開始就推行半軍事化管理制度。在強化新生的職業素養教育的同時，初步建立了一套“重教、嚴管、善待”的適合空乘專業學生的管理規章制度， 確保了學生的安全和日常的學習、生活秩序。

五、依托現有空乘專業，積極謀劃航空專業群建設

根據我院堅持“重點建設骨干專業，開拓創建新興專業，及時主動調整劣勢專業”的基本原則，努力實現專業建設和師資隊伍的最有利配置與資源整合，更好地適應學院的發展需要。依托現有空乘專業，積極籌建飛機部件維修、航空地面設備維修、空中乘務三位一體的航空專業群。航空專業群建設堅持產教融合、校企合作、工學結合的建設思路，服務福建區域經濟發展和行業發展，以就業為導向，走產學研結合的發展道路，大力加強教學資源建設，深化教育教學改革，打造精品和特色專業，使我院航空專業群建設在福建省起示范和帶頭作用。

六、深化校企合作，創新專業人才培養模式

高職院校最終所培養的人才是否能被企業認可至關重要。我們應積極與航空公司、民航機場建立校企合作，與企業共同確定人才培養方案、優化課程體系，聘請行業、企業內專家來校開展形勢多樣的授課教學，廣泛邀請航空公司、空港等航空類企業來學院參與現場招聘。通過與大型民航企業的校企合作，為航空企業輸送高素質、高技能專業人才。

此外，還應創立“立足民航、服務海西、面向世界”的新型專業人才培養模式，以高素質的空中乘務人員，航空地面服務人員作為專業人才培養主體，輻射高鐵客運、豪華游輪、休閑旅游業等行業的人才培養，多渠道、多層面為學生提供更為廣闊的就業選擇。努力建成產業覆蓋廣、辦學條件好、產學結合緊密、人才培養質量高的特色航空專業群，為福建省區域交通經濟的發展做出應有的貢獻。

【參考文獻】

[1] 朱中華. 論新建應用型本科院校品牌專業和特色專業建設與評價[J].黑龍江高教研究，2005（10）.

[2] 張海明. 為建設中國特色高水平高職院校而奮斗——在中國共產黨福建船政交通職業學院第一次代表大會上的工作報告[m].2018：17-25.