生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本認知

梁吉義

一、生態(tài)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生與發(fā)展

隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的機械化、設(shè)備化、集約化等多種投入的不斷發(fā)展，加之現(xiàn)代工業(yè)發(fā)展的污染，化肥和農(nóng)藥過量使用，農(nóng)業(yè)資源的不合理利用，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境問題日益突出，食物中殘留的有害物質(zhì)成分在增高，農(nóng)產(chǎn)品安全性問題凸顯。隨之而來的是人類因環(huán)境污染、食物污染帶來的各種疾病，于是人們本能地越來越關(guān)心食品安全和身體健康，注意保護生態(tài)環(huán)境，無公害綠色農(nóng)產(chǎn)品備受青睞。人類為了防止食品污染，保護生態(tài)環(huán)境，生產(chǎn)安全食品，增進身體健康，生態(tài)農(nóng)業(yè)就是在這樣的背景下產(chǎn)生的，并以天然固有的優(yōu)勢被廣大消費者認可，成為可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然選擇。

20世紀70年代后，歐美日等發(fā)達國家伴隨著工業(yè)化發(fā)展帶來環(huán)境嚴重污染，已危及人類的生命與健康。為此，1971年美國密蘇里大學(xué)的教授阿布拉齊提出了生態(tài)農(nóng)業(yè)思想；1972年召開的聯(lián)合國人類環(huán)境會議提出了社會、經(jīng)濟的“生態(tài)發(fā)展”戰(zhàn)略；1974年美國生態(tài)學(xué)家赫欽遜等人出版了論文集《生物圈》，提出了農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟觀點；1981年英國環(huán)境科學(xué)家華盛頓出版了《農(nóng)業(yè)與環(huán)境》一書，把種植業(yè)、放牧業(yè)、飼養(yǎng)業(yè)、自然資源保護、家庭小型產(chǎn)品加工和產(chǎn)品銷售、美化環(huán)境等視為一個農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟系統(tǒng)，從宏觀上進一步論證了發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略意義。這一時期，菲律賓的瑪雅農(nóng)場成為最具世界影響力的生態(tài)農(nóng)業(yè)典范。

20世紀90年代后，全球性的生態(tài)農(nóng)業(yè)得以迅速發(fā)展。21世紀以來，生態(tài)農(nóng)業(yè)作為全球可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的重要組成部分，成為可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要模式之一，成為各國政府自覺倡導(dǎo)的全球性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的潮流。

20世紀70年代，中國的生態(tài)農(nóng)業(yè)在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上順應(yīng)世界可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展的潮流也得到了發(fā)展。主要模式是農(nóng)作物輪作倒茬，農(nóng)田作物套作、間作，農(nóng)林結(jié)合的林糧和林果間作，農(nóng)牧結(jié)合的農(nóng)作物秸稈和苜蓿草發(fā)展畜牧業(yè)，牲畜糞便還田，農(nóng)牧循環(huán)發(fā)展，蔬菜、果樹的生物防治等。 80年代廣大科技人員和農(nóng)民研發(fā)了許多具有增產(chǎn)、增收、增效的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，如糧菜（糧）高效立體種植模式、糧棉菜立體種植模式、糧油菜立體種植模式、稻田種養(yǎng)生態(tài)模式、種養(yǎng)加一體化復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)模式等，成為農(nóng)、林、牧、副、漁業(yè)多成分、多層次、多部門相結(jié)合的復(fù)合農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。目前，中國的生態(tài)農(nóng)業(yè)正如火如荼地走上綠色、有機、高效的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段。

二、生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的意義

生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種理想的農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展模式，只有大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，實施綠色生產(chǎn)，才能實現(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟效益、社會效益的統(tǒng)一，走上良性循環(huán)、綠色可持續(xù)發(fā)展的道路。從目前看，中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生態(tài)基礎(chǔ)還較脆弱，抗自然風(fēng)險能力還不強，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本還較高，生態(tài)環(huán)境污染嚴重，食品安全問題突出。因此，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，勢在必行、迫在眉睫，具有十分重要的現(xiàn)實意義和長遠歷史意義。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的意義主要在于以下幾個方面：

1. 發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)對生態(tài)文明建設(shè)有重要意義

黨的十八大將生態(tài)文明建設(shè)納入中國特色社會主義事業(yè)“五位一體”總體布局，“美麗中國”成為中華民族追求的新目標。把生態(tài)文明建設(shè)放在突出地位，融入經(jīng)濟建設(shè)、政治建設(shè)、文化建設(shè)、社會建設(shè)各方面和全過程。生態(tài)文明的內(nèi)涵告訴我們：保護生態(tài)環(huán)境就是保護生產(chǎn)力，改善生態(tài)環(huán)境就是發(fā)展生產(chǎn)力。生態(tài)農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)文明的象征，是生態(tài)環(huán)境的保護者和建設(shè)者，是生態(tài)經(jīng)濟的發(fā)展模式，是生態(tài)文明建設(shè)的重要內(nèi)容。生態(tài)文明建設(shè)要建立良好的生態(tài)環(huán)境，要發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)、綠色經(jīng)濟。生態(tài)農(nóng)業(yè)是典型的綠色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者，也是綠色農(nóng)業(yè)和綠色經(jīng)濟。由此可見，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)對生態(tài)文明建設(shè)具有重要意義。

2. 發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)能促進可持續(xù)發(fā)展

生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展要實現(xiàn)綠色化、低碳化、循環(huán)化，綠色化是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)全程綠色生產(chǎn)，從田頭到餐桌實現(xiàn)綠色生產(chǎn)，保證農(nóng)產(chǎn)品和食品安全；低碳化是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)全程節(jié)約生產(chǎn)資料，提高投入產(chǎn)出比，節(jié)能減排，農(nóng)業(yè)實現(xiàn)低碳發(fā)展與低碳經(jīng)營，走低碳環(huán)保生態(tài)文明之路；循環(huán)化是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程綠色循環(huán)，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、消費、回收綜合利用變廢為寶。用系統(tǒng)觀點看，生態(tài)農(nóng)業(yè)也是一個系統(tǒng)，是可持續(xù)發(fā)展系統(tǒng)的一個子系統(tǒng)或是重要組成要素，沒有生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展也就沒有全面的系統(tǒng)的可持續(xù)發(fā)展。

3. 發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)可以為人類提供安全食品

隨著現(xiàn)代社會的全面進步，人們對安全食品的要求越來越高。生態(tài)農(nóng)業(yè)是綠色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)是人們從農(nóng)田到餐桌吃上放心的農(nóng)產(chǎn)品的重要舉措，也是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和突破國際貿(mào)易壁壘，以及增加農(nóng)民收入的戰(zhàn)略對策。

4. 發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)有利于生態(tài)環(huán)境的保護與節(jié)約資源

發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，可以高效利用土、水、光、熱等農(nóng)業(yè)資源，減少對農(nóng)業(yè)資源的消耗、減輕或避免對生態(tài)的破壞和環(huán)境的污染。生態(tài)農(nóng)業(yè)按照生物生長與自然環(huán)境協(xié)調(diào)、共存、共生的原理，實施立體種植、立體養(yǎng)殖、種養(yǎng)加一條龍發(fā)展，有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程產(chǎn)生廢棄物的資源化利用，有效地節(jié)約資源，保護生態(tài)環(huán)境。

三、生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念與特性

1. 生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念

關(guān)于生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念有不同解釋和多種論述。英國農(nóng)學(xué)家M．Worthington對生態(tài)農(nóng)業(yè)的定義是：生態(tài)上能自我維持，低輸入，經(jīng)濟上有生命力，在環(huán)境、倫理和審美方面可接受的小型農(nóng)業(yè)。

有人認為，生態(tài)農(nóng)業(yè)就是以生態(tài)學(xué)理論為依據(jù)，在某一定的區(qū)域內(nèi)，因地制宜的規(guī)劃、組織和進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

筆者認為，生態(tài)農(nóng)業(yè)是一個系統(tǒng)，是生態(tài)系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)融為一體的更大復(fù)合系統(tǒng)，它不是各個要素的簡單相加或機械堆積，而是相互聯(lián)系、相互作用、相互制約、相互促進的有機整體。它以生態(tài)學(xué)理論為指導(dǎo)，按照生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)物種共生、物質(zhì)循環(huán)、能量多層次利用的生態(tài)學(xué)原理，在充分吸收傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，綜合應(yīng)用農(nóng)業(yè)高新技術(shù)，合理高效利用土地、水、光、熱等農(nóng)業(yè)自然資源，實行現(xiàn)代管理和科學(xué)組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，實現(xiàn)生態(tài)自我維持、動態(tài)平衡和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

2. 生態(tài)農(nóng)業(yè)的特性

生態(tài)農(nóng)業(yè)的特性主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

①地域性與整體性。生態(tài)農(nóng)業(yè)是在一定地域環(huán)境下進行組織生產(chǎn)的，地域的自然生態(tài)環(huán)境、自然資源條件、經(jīng)濟社會條件、農(nóng)業(yè)技術(shù)條件等必然影響生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，表現(xiàn)出不同的地域性。如山區(qū)、平原、城郊會形成不同的生態(tài)農(nóng)業(yè)特點，形成明顯的地域性。

②開放性與多樣性。生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)是一個開放系統(tǒng)，一方面不僅供給外來的能量與物質(zhì)，另一方面又不斷地以產(chǎn)品的形式從系統(tǒng)中取走所需的能量與物質(zhì)。同時，生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要充分發(fā)揮各地自然資源、經(jīng)濟與技術(shù)的優(yōu)勢，發(fā)展適合本地區(qū)特點的多種不同類型的農(nóng)業(yè)生態(tài)模式，生產(chǎn)不同種類的多樣性農(nóng)產(chǎn)品。

③高科技含量與高效益性。生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的建立、生產(chǎn)、運作、調(diào)控都要有高科技含量。只有科技含量高，才能顯示出生態(tài)農(nóng)業(yè)的高效益。生態(tài)農(nóng)業(yè)實行廢棄物資源化利用，物質(zhì)多層次綜合利用，提高資源利用率和資源利用效益，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高效益。

四、生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展應(yīng)遵循的基本理論

1. 生態(tài)學(xué)與生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)的定律

生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要理論基礎(chǔ)是生態(tài)學(xué)理論，為此，生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展應(yīng)遵循生態(tài)學(xué)的三個定律：即能源的高效利用和廢棄物的循環(huán)再生產(chǎn)的高效原理；系統(tǒng)中各個組成部分之間的和睦共生，協(xié)同進化的和諧原理；系統(tǒng)內(nèi)部各組織的自我調(diào)節(jié)原理。

農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)是生態(tài)學(xué)在農(nóng)業(yè)上應(yīng)用研究的分支，研究生態(tài)農(nóng)業(yè)的學(xué)科或科學(xué)。美國科學(xué)家小米勒總結(jié)出的農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)三定律：一是我們的任何行動都不是孤立的，對自然界的任何侵犯都具有無數(shù)的效應(yīng)，其中許多是不可預(yù)料的。此定律可稱為多效應(yīng)原理。二是每一事物無不與其他事物相互聯(lián)系和相互交融。此定律又稱相互聯(lián)系原理。三是我們所生產(chǎn)的任何物質(zhì)均不應(yīng)對地球上自然的生物地球化學(xué)循環(huán)有任何干擾。此定律可稱為勿干擾原理。

2. 生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本原理

遵循上述生態(tài)學(xué)與農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)定律（基本理論），生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本原則是 “整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生”運行。基本原理是生物間相互制約原理、生物與環(huán)境協(xié)同進化原理、能量多級利用與物質(zhì)循環(huán)再生原理、結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性與功能協(xié)調(diào)性原理、生態(tài)效益與經(jīng)濟效益統(tǒng)一的原理。

3. 生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的協(xié)調(diào)、和諧、統(tǒng)一

生態(tài)農(nóng)業(yè)是一個開發(fā)系統(tǒng)，組成系統(tǒng)的各個要素彼此之間相互聯(lián)系，相互制約，共同組成一個有機整體。要使系統(tǒng)內(nèi)部與外部環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展，就需要生產(chǎn)者通過不斷理性化的行為和規(guī)范，協(xié)調(diào)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展與自然生態(tài)的關(guān)系，與生態(tài)環(huán)境的關(guān)系，與資源長期利用的關(guān)系，做到生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展與生態(tài)平衡的和諧統(tǒng)一，對自然資源的需求和供給能力的和諧統(tǒng)一，與環(huán)境保護的和諧統(tǒng)一，與社會發(fā)展的和諧統(tǒng)一。

總之，根據(jù)上述對生態(tài)農(nóng)業(yè)理論的基本認識，生態(tài)農(nóng)業(yè)的原理是物種共生、物質(zhì)循環(huán)、能量多層次利用，實現(xiàn)生態(tài)良性循環(huán)，發(fā)展過程重在協(xié)調(diào)、和諧和統(tǒng)一。實踐證明，生態(tài)農(nóng)業(yè)從產(chǎn)生到發(fā)展備受世界各國關(guān)注和重視，發(fā)展前景遠大。只要堅持實事求是，因地制宜，資源整合，統(tǒng)籌布局，多元化發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，打造田園農(nóng)業(yè)綜合體，生態(tài)農(nóng)業(yè)一定能結(jié)出可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展的豐收之果。