提高肉種雞受精率的關(guān)鍵技術(shù)措施

殷若新，張京茂，姜兆軍，張慶華

（1.山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院家禽研究所，山東 濟(jì)南 250023；2.臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司，山東 臨沂 276002）

肉種雞肩負(fù)著繁殖后代的重任，不僅直接關(guān)系著雛雞的品質(zhì)，也更直接關(guān)系著養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。只有盡可能提高肉種雞的受精率，才能盡可能的保證雛雞的出雛率。種蛋受精率的高低對(duì)于種蛋的使用價(jià)值影響極大，直接影響孵化率的高低以及孵化的經(jīng)濟(jì)效益。受精率的高低是衡量一批種蛋、一個(gè)雞群生產(chǎn)性能好壞的重要的經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)。

1 影響肉用雞受精率的因素

一般情況下，只要遵守采精和輸精的技術(shù)要求，可以獲得80%以上的受精率。有些種雞場(chǎng)有時(shí)候卻突然出現(xiàn)受精率下降的現(xiàn)象，有時(shí)甚至一直沒(méi)有達(dá)到理想的受精率。影響受精率的因素有很多，可能是一個(gè)因素作用，也可能是兩個(gè)或者更多的因素同時(shí)起作用。影響受精率的因素，主要是來(lái)自于種公雞和母雞。

1.1 種公雞的健康狀況和精液的品質(zhì) 科學(xué)合理地培育好種公雞，是確保肉種雞受精率水平的基礎(chǔ)條件，健壯而又合乎品種要求的種公雞是保證受精率水平的必要因素。種公雞的飼養(yǎng)目標(biāo)是將其培育成腿長(zhǎng)、平胸、性器官發(fā)育良好、體重較母雞大30%左右、行走時(shí)龍骨與地面成45°且無(wú)腿足疾病的健壯雄雞。如果公雞腿粗短、胸豐滿，則在交配時(shí)不易平穩(wěn)地抓住母雞的肩背且不利于精液準(zhǔn)確地送入到母雞生殖道；同樣帶有腿足疾病的種公雞交配活動(dòng)的成績(jī)也會(huì)大大降低。雞腿骨的生長(zhǎng)在9周齡前較為迅速，9周齡以后生長(zhǎng)則漸趨緩慢，因此對(duì)種公雞的限制飼養(yǎng)不能與種母雞采取同樣方案。公母分飼是培育優(yōu)質(zhì)肉種雞必要的管理方法。種公雞良好的體格、體重及性器官發(fā)育是保證雞群受精率水平的必要前提。

挑選精液品質(zhì)好的種公雞以及在采精時(shí)保證采到清潔的精液對(duì)提高種蛋受精率也是十分重要的。精液中精子濃度低、精子活力不高、死精和畸形精子多，即使有足夠的輸精量，也不能保證有足夠的精子數(shù)量，這是影響受精率的主要直接因素。有些公雞射精量雖少，但精子濃度和精子活力很高，輸精量略低，仍能取得很高的受精率。采精時(shí)精液被血、糞、尿等污染，造成精子死亡，也是影響受精率的因素之一。

1.2 種母雞不孕和生殖道疾病 種母雞要選擇體重適度并符合品種標(biāo)準(zhǔn)、骨骼健壯、肌肉羽毛豐滿、覓食力強(qiáng)、無(wú)就巢性、無(wú)生殖道疾患、群體均勻度高的優(yōu)質(zhì)種雞。在生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)，種雞群中有些母雞產(chǎn)蛋性能很好，但由于生理原因或疾病原因，不管怎樣輸精，種蛋都不能受精。雞群中這種母雞增多，受精率必然降低。發(fā)生病毒性疾病時(shí)，生殖道發(fā)生病變，也會(huì)影響受精率。

1.3 人工授精技術(shù) 在人工授精條件下，導(dǎo)致受精率不高的原因，往往出現(xiàn)在輸精技術(shù)上。有足夠高品質(zhì)精子的適宜輸精量、輸精的最佳時(shí)間、適宜的輸精間隔時(shí)間、輸精的深度、精液輸精時(shí)間長(zhǎng)短(一般要在30min以內(nèi)輸完)、翻肛與輸精技術(shù)的熟練程度和準(zhǔn)確性等等，這些都是影響受精率的關(guān)鍵因素，只有綜合解決好這些關(guān)鍵環(huán)節(jié)，才能獲得理想的輸精效果。種公雞精液品質(zhì)的好壞和輸精技術(shù)的高低，種蛋受精率是其客觀的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。

1.4 種雞的年齡和產(chǎn)蛋性能 種禽的繁殖力都和年齡有關(guān)。一般來(lái)講，無(wú)論公母雞，60周齡以后隨年齡增加，種公雞精液品質(zhì)下降，種母雞產(chǎn)蛋性能降低，伴隨著的是蛋受精率下降。母雞產(chǎn)蛋率越高，往往受精率也越高。隨雞齡增長(zhǎng)，輸精量要適量增加，輸精間隔要適當(dāng)縮短，這樣才能保持理想的受精率。

1.5 種雞的生理狀況 一般來(lái)講，天氣炎熱，公雞精子產(chǎn)生不良，母雞產(chǎn)蛋率下降，種蛋受精率低是普遍的現(xiàn)象。天熱食欲不好，營(yíng)養(yǎng)不足是公雞精液品質(zhì)下降的因素之一。同時(shí)期種雞冬季受精率明顯高于夏季受精率。公雞換羽，精液品質(zhì)明顯惡化，這是影響受精率的突出原因。

1.6 營(yíng)養(yǎng)因素及其它 營(yíng)養(yǎng)過(guò)盛會(huì)造成公雞體重過(guò)大，母雞不勝重負(fù)，拒絕交配。種雞過(guò)肥還能造成精子活力下降，原因是精子對(duì)高溫特別敏感，如果公母雞過(guò)肥，則腹腔內(nèi)脂肪沉積過(guò)多，不利于腹腔散熱，就會(huì)造成腹腔內(nèi)高溫，從而造成精子活力下降，甚至死亡。

除了上述這些因素之外，長(zhǎng)途運(yùn)輸顛簸導(dǎo)致卵黃膜破裂、卵黃系帶斷裂，都會(huì)降低種蛋的受精率，這種損失可達(dá)5%～10%，甚至更高。種蛋保存時(shí)間越長(zhǎng)，受精率越低。混合精液比單一公雞的精液輸精受精率要高5%左右。

2 提高肉種雞受精率的關(guān)鍵技術(shù)措施

2.1 公母雞營(yíng)養(yǎng)的差異 公母雞同食產(chǎn)蛋期飼料，種公雞會(huì)因能量過(guò)多，脂肪沉積，體重超過(guò)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，最終因肥胖、笨重、體重差異大，交配困難，導(dǎo)致受精率下降。種公雞性成熟后，體重增加緩慢或停止生長(zhǎng)，一般認(rèn)為交配時(shí)的營(yíng)養(yǎng)在育成期的基礎(chǔ)上再增加一部分蛋白質(zhì)和維生素A、維生素E即可。種母雞對(duì)飼料中維生素A和維生素E含量要求比較高，但不可過(guò)多，太多會(huì)造成脂溶性維生素吸收障礙，影響維生素的吸收利用。過(guò)多的維生素A、維生素E也會(huì)發(fā)生不良作用。

飼料中維生素A、維生素E不足同樣會(huì)影響受精率。維生素A不足，導(dǎo)致蛋中血斑率顯著增加。長(zhǎng)期維生素E不足，成年雞雖不表現(xiàn)明顯的癥狀，但種蛋的孵化率下降，公雞會(huì)發(fā)生睪丸變性。

2.2 公母雞比例 配備適當(dāng)?shù)墓鸽u比例，能極大地提高種蛋受精率。配備公雞太多，會(huì)引起公雞之間爭(zhēng)斗，影響交配，受精率上不去。配備太少，公雞配種任務(wù)繁重，使受精率不高。雖然實(shí)際工作中種母雞的管理放在首位，但應(yīng)隨地了解公雞的變動(dòng)狀況，并及時(shí)作出淘汰的決定，及時(shí)補(bǔ)充新公雞，以保證滿意的受精水平。

2.3 精液品質(zhì) 優(yōu)良的精液品質(zhì)是保證高水平受精率的基礎(chǔ)。評(píng)價(jià)精液品質(zhì)通常用密度和活力這兩個(gè)指標(biāo)，精子的密度和受精能力之間有直接的正相關(guān)（+0.3～0.4）。在自然交配中，由于公雞個(gè)體之間的差異，其精液品質(zhì)也不相同，有必要進(jìn)行精液品質(zhì)的檢驗(yàn)。從根本上保證參與配種的公雞具有優(yōu)良的精液品質(zhì)。若正常情況下，無(wú)任何不良因素的影響，其受精率突然降低，應(yīng)著重檢查公雞是否患病或損傷，若不明顯，一定要作精液品質(zhì)檢查，發(fā)現(xiàn)不良應(yīng)予以淘汰。

2.4 種公雞斷喙 一般在7～9日齡進(jìn)行斷喙，由于斷喙技術(shù)原因，不可能保證每只雞斷喙都是良好的，應(yīng)在16～18周齡時(shí)進(jìn)行修喙。糾正上短下長(zhǎng)或下短上長(zhǎng)，以保持交配中的平衡。

2.5 種公雞的飼養(yǎng)管理 20周齡后種公雞轉(zhuǎn)舍上籠時(shí)，應(yīng)將與標(biāo)準(zhǔn)體重相差超過(guò)±10%的公雞淘汰。體重太輕或太大的公雞對(duì)人工授精都不利，公雞太瘦，發(fā)育遲緩，在使用初期采不到精液，即使以后采到精液，衰退也早，使用期短；公雞太肥，恥骨周圍的脂肪多，造成采精困難，采精量也較少。一般在標(biāo)準(zhǔn)體重范圍內(nèi)采精量較多。

人工授精種公雞在配種使用期間的供水十分重要，每天不少于4～6h的飲水時(shí)間，分上午和下午兩次供給，每次2～3h。炎熱的夏季不限水。從1 7～18周齡時(shí)開(kāi)始增加光照，到20周齡時(shí)要每天達(dá)14h光照，以后可持續(xù)使用這一光照時(shí)間，一直到使用結(jié)束。與母雞養(yǎng)在同一棟雞舍的公雞光照時(shí)間可與母雞光照時(shí)間相同。

2.6 人工授精技術(shù) 根據(jù)公雞的采精量和母雞的輸精量，確定一只公雞可配的母雞數(shù)。一般公雞的射精量隨品種、季節(jié)、飼養(yǎng)、操作等有所變化。對(duì)從未采精的公雞進(jìn)行采精訓(xùn)練。選擇良好的適宜種用的公雞，在采精前7d每天在其背部按摩3～4次，直到公雞對(duì)操作無(wú)驚恐為止。

采集的精液是乳白色并有一定粘稠的液體，若混有血、糞、尿等，一律不能使用。將采集的精液立即置于25～35℃保溫瓶或保溫器內(nèi)，盡快用稀釋液稀釋，保證精子的活力不受損失。人工授精用的工具每次用前必須消毒。公雞隔天采精一次，或連續(xù)采精3d，休息1d。采精人員必須相對(duì)固定，因?yàn)椴煌删藛T的采精手勢(shì)，用手輕重不同，對(duì)公雞的刺激，引起性反射的興奮程度也不一樣，采精量差異較大。