雞常見病的臨床與病理表現（三）

王蘋，吉學仁

（江蘇省新沂市北溝鎮新東村，江蘇 新沂 221416）

（上接《家禽科學》2018年第3期第50頁。）

7 泌尿、生殖系統病理表現

7.1 腎臟

7.1.1 腎腫大，表面可見單個或多個黃白色瘤塊：馬立克氏病，禽淋巴性白血病。

7.1.2 腎腫大，蒼白，腎小管尿酸鹽沉著：傳染性法氏囊病，傳染性支氣管炎，飼料蛋白質含量過高，VA缺乏癥，飲水不足引起的水份缺乏癥。

7.1.3 腎腫大，蒼白，呈斑駁狀：霉形體病。

7.1.4 腎腫大，呈花斑豆狀：腎型傳染性支氣管炎，腺胃型傳染性支氣管炎，中毒癥。低致病性禽流感（H9N2）毒株變異，亦會使腎出現壞死現象，變為花斑腎。

7.1.5 腎微腫，表面有黃白色壞死灶：禽流感。

7.1.6 腎不腫，顏色變淡，呈淡黃色：雞病毒性腎炎。

7.1.7 腎包膜下出現大片出血：住白細胞原蟲病。

7.2 卵巢、卵泡

7.2.1 卵巢不發育：假母雞。初生母雞在第1周齡內曾經感染過呼吸型傳染性支氣管炎，或12周齡前，卵巢組織受到過呼腸孤病毒侵害，即是感染過病毒性關節炎。

7.2.2 卵巢發育，但卵泡稀少：寡產雞。后備母雞在育雛1周后和育成期曾感染過呼吸型傳染性支氣管炎。

7.2.3 卵巢發育不良：產蛋下降綜合征。

7.2.4 卵巢發炎、變形、萎縮或壞死：沙門氏菌病，禽流感，新城疫，大腸桿菌病。

7.2.5 卵巢壞死，并發生腫瘤：馬立克氏病，禽淋巴性白血病。

7.2.6 卵泡充血，瘀血，破裂，減少：新城疫，大腸桿菌病，脂肪肝綜合征。

7.2.7 卵泡充血，淤血，減少，變小：傳染性支氣管炎。

7.2.8 卵泡充血，淤血，破裂，變形，成熟卵泡萎縮似核桃狀：禽流感。

7.2.9 卵泡充血，瘀血，減少，變小，成熟卵泡呈花菜狀：馬立克氏病。

7.2.10 癥狀不明顯，只見成熟卵泡破裂：常見于禽霍亂。

7.2.11 卵泡多數不及粟粒大，個別大的如玉米粒，少數成熟卵泡呈孤立式發育，沒在正常的次序性發育：呼吸型傳染性支氣管炎，腎型傳染性支氣管炎。

7.2.12 產蛋雞突然縮頭閉目，精神不振，食水廢絕，腹中成熟卵泡在高燒中大破裂，并呈高度接觸性傳播：超強毒或變異型低致病性禽流感，強毒型新城疫；多數病例為兩種疾病混合感染，共同致病。此病臨床上排黃色下痢，手觸頭部發燒明顯，冠臉逐漸青紫。

7.3 輸卵管

7.3.1 輸卵管不發育：初生母雞在第1周齡內感染過呼吸型傳染性支氣管炎。

7.3.2 輸卵管粘膜干澀：常見于飲水不足，疾病引起新陳代謝不正常，產蛋疲勞綜合征，VA和VE缺乏癥。

7.3.3 輸卵管內充滿腐敗滲出物：沙門氏菌病，大腸桿菌病，禽流感，新城疫。

7.3.4 輸卵管囊腫，積液：衣原體病。

7.3.5 輸卵管發育成繩索狀，還有的發育和卵泡不能同步：呼吸型傳染性支氣管炎，腎型傳染性支氣管炎。

7.3.6 輸卵管萎縮：傳染性支氣管炎，產蛋下降綜合征。

7.3.7 輸卵管，尤其是子宮部，粘膜發生充血、出血變化，但腎臟尚無明顯變化：腎型傳染性支氣管炎。

7.3.8 由于輸卵管的原因，引起產蛋脫肛：應激引起產雙黃蛋，超出輸卵管承受能力；初產雞體發育尚未成熟，輸卵管功能未健全；初產雞非典型性新疫引起的輸卵管炎癥；腸道寄生蟲和感冒病毒、沙門氏菌、大腸桿菌等引起的疾病，改變雞體新陳代謝，影響輸卵管功能，導致脫肛等。

7.4 睪丸

7.4.1 睪丸萎縮或紅腫：雞白痢沙門氏菌病。

7.4.2 睪丸細小不發育：馬立克氏病，禽淋巴性白血病。

7.4.3 睪丸出血、腫大：禽流感（H9亞型）。

7.4.4 睪丸不對稱發育：腎型傳染性支氣管炎。

7.5 泄殖腔、肛門

7.5.1 泄殖腔腫大，充滿尿酸鹽：傳染性法氏囊病，腎型傳染性支氣管炎。

7.5.2 泄殖腔粘膜發炎，充血、出血：常見于禽流感，新城疫。

7.5.3 泄殖腔粘膜出血，腫大異常，似雞蛋大小，晚期質地壞死呈墨綠色：強毒型新城疫。

7.5.4 肛門紅腫：雞白痢，傳染性法氏囊病。

7.5.5 肛門頻繁收縮排糞：痢特靈中毒 （有用藥史），食鹽中毒（有超量用鹽史）。

7.5.6 脫肛：腸道寄生蟲病，輸卵管炎癥，產蛋雞體發育未成熟而早產，光照過長、過強，都能引起脫肛。

7.5.7 啄肛：傳染性法氏囊病，腸道寄生蟲病，以及諸多原因引起的脫肛，都會引起啄肛。

8 神經系統病理表現

8.1 化膿性腦炎：新城疫。

8.2 小腦出血、軟化：VE缺乏癥。

8.3 雛雞大腦組織充血、水腫，腦外膜充血、出血；小腦水腫，腦膜充血、出血：常見于傳染性腦脊髓炎病。

8.4 外周神經腫脹、水腫、出血：馬立克氏病。

9 采食和飲水臨床表現

采食和飲水的變化與疾病的動向關系密切。

9.1 正常中，采食速度突然減慢：說明雞已感染某種疾病。

9.2 正常中，日采食量突然銳減：說明某種急性病即將暴發。

9.3 正常中，飲水量突然大增（天氣熱除外）：是熱癥的表現，如傳染性法氏囊病。

9.4 正常中，飲水量明顯減少：說明雞群已感染某種慢性疾病，而且已經發作。

9.5 疾病治療中，采食速度明顯加快：說明雞病正在好轉，進入康復階段。

9.6 疾病防治中，日采食量明顯增加：說明雞病即將痊愈。

10 糞便臨床表現

10.1 黃綠色水便，污染肛周羽毛：禽傷寒病。

10.2 黃綠色粘稠軟便：非典型性新城疫。

10.3 綠黃色粘稠軟便：大腸桿菌病。

10.4 黃綠色粘稠軟便中帶有血緣：新城疫。

10.5 綠黃色粘稠軟便中帶有血緣：禽流感。

10.6 蛋清樣粘液性軟便中帶有綠色硬便：禽流感。

10.7 正常糞便中帶有血系：小腸球蟲病。

10.8 正常糞便粘液增多：多為慢性球蟲病。

10.9 紅?。耗c型流感。

10.10 綠?。呵萘鞲?，大腸桿菌病，但凡在肝臟發生的疾病能影響到膽囊，大多都會出現綠痢。

10.11 黃?。旱湫托孕鲁且?，強毒型新城疫。由于肝臟組織受到病原體損害，致使肝臟功能下降。當群體出現醬色屎，或產蛋雞在飼料供給和飼養條件、環境未變情況下，雞蛋個頭變小，都是肝功能下隆的臨床表現；繼而，肝功能嚴重下隆并出現嚴重障礙后，便排泄黃痢。

10.12 黑?。孩偌毙猿鲅阅c炎，常見于禽流感，典型性新城疫；②胃潰瘍，VA缺乏癥，多為飼料中劣質魚粉所致；③慢性球蟲病，慢性中毒癥。

10.13 黑色糞便帶血：壞死性腸炎。

10.14 白痢：常見于雞白痢，傳染性法氏囊病，腎型傳染性支氣管炎，腎炎，痛風癥。

10.15 血便，純鮮血，不凝固，肛周羽毛受到污染：盲腸球蟲病。

10.16 血便，似粘性物血塊，肛周羽毛不污染：腸毒綜合征。

10.17 白色水便：頑固性腸炎，傳染性法氏囊病，慢性球蟲病，蛔蟲?。ㄒ步兴措耄?。

10.18 粘液性水便，由白色轉變為綠色：禽霍亂。

10.19 淡黃色，水樣便：包涵體肝炎病。

10.20 泡沫性稀便：腸粘膜發炎帶有泡沫稱為卡他，糞便中帶有泡沫稱為卡他性腸炎。食鹽中毒（有超量用鹽史）、痢特靈中毒（有用藥史）、腸炎等，都會出現泡沫性稀便。

10.21 糖雞?。杭t糖色粘性軟便，是盲腸排泄物，是正常糞便。

10.22 醬色屎，粘性軟便，出現并增多：預示肝臟細胞已中毒，組織功能開始下降，警示群體開始要發病。

10.23 綠色成形糞便：寒腸病，即是溫和型腸型流感，網養雞或籠養雞腹部受寒潮侵襲而致。

10.24 成形糞便，尿酸鹽呈硫黃色：早期盲腸肝炎病，也叫組織滴蟲病（黑頭?。?，是組織滴蟲破壞肝組織，致使肝功能下降，并出現功能障礙的臨床表現。

10.25 糞便呈綠色且帶泡沫，重癥者糞便帶血：處于暴發階段的盲腸肝炎病。

10.26 正常糞便附著鮮血：肛門破裂。

10.27 黃蘿卜色、桔紅色粘稠軟便：腸毒綜合征。

10.28 黃白色粘稠軟便：卵黃性腹膜炎晚期。

10.29 消化不良：又稱過料，腸炎，腸毒綜合征早期。

10.30 產蛋雞水便：生理性腸炎，非典型性法氏囊病，初產應激綜合征。

10.31 水便中伴有少量血絲：潰瘍性腸炎。

10.32 正常糞便尿酸偏重：飼料中蛋白質偏高，腎發炎，嚴重時會形成痛風癥。

10.33 一夜停電，肉仔雞在第二天早上排出似膠凍樣的白色粘性軟便：一般人會誤認為是雞白痢，其實那是肉仔雞代謝旺盛，在沒有食物的情況下，空排在胃腸中各種消化酶的混合物，待采食后2～3h，排出糞便就恢復正常。

11 雞蛋臨床表現

11.1 雀斑蛋 蛋殼膠質膜下布滿干紅色或黑紅色斑點，通常我們把這種現象稱為陳舊性血斑，陳舊性出血斑點在蛋殼上的布局，恰似人臉上的雀斑存在，故叫這樣的蛋為雀斑蛋。出現這樣現象的原因是疾病，當蛋殼已形成但尚未達到一定厚度時，蛋殼腺因病乏力出血，出血斑點似撒落狀印在蛋殼上，雞蛋通過下行，血色的鮮艷變成了陳舊性干紅，后又被膠質膜覆蓋，于是就變成了我們現在經常見到的現象。通常引起這種現象的疾病是溫和禽流感。雀斑點蛋殼薄，破損率高。雀斑蛋有人也叫黑星蛋。

11.2 帶血蛋 蛋殼上出現血斑、血條或血環，稱為帶血蛋。發生這種現象大多是開產蛋產出的第1枚蛋。帶血蛋證明輸卵管發育不成熟，是開產雞成熟未達標的表現。產帶血蛋的雞常常出現肛裂或脫肛現象，并可能由此引發雞群出現啄癖，蛋殼帶血，因血在膠質膜外，故可以用水洗掉。

11.3 褪色蛋 褐殼蛋蛋色變淡或變白，稱為褪色。出現這種現象，大多是由病毒性疾病引起的，其中常見的是新城疫和傳染性支氣管炎，以及禽流感康復期出現的現象。應激和換料會引起短暫的蛋殼褪色現象。飼料中含鈣質超量，過度鈣化會掩蓋蛋殼本色，使蛋殼顏色變淡。使用磺胺類藥物、呋喃類藥物、抗球蟲病物和驅蟲藥物不當，都會對蛋殼色素覺著產生不良影響。產蛋高峰過后，隨著雞的日齡增大，生命旺盛力減弱，雞體器官功能衰退，蛋殼顏色的鮮艷程度也會逐漸下降。

11.4 無殼蛋 形成無殼蛋常常有四種原因：首先是日糧中鈣質不足，蛋殼鈣化沒有原料；其次受疾病的影響，產生鈣吸收障礙，如禽流感、大腸桿菌??；第三，某些藥物所致，如金毒素，會在雞體內形成難溶性鈣鹽排出體外，影響蛋殼形成；第四，高密度應激會使待產蛋在子宮內停留時間過長，從而阻滯本枚蛋不能及時進入子宮部形成蛋殼。

11.5 薄殼蛋 薄殼蛋產生的原因是日糧中鈣不足，鈣質差，鈣磷比例失調，或疾病原因使蛋殼腺在碳酸鈣沉積機能受損，如禽流感；此外，錳在合成蛋白質-粘多糖過程中具有重要作用，因此，錳過量會導致薄殼蛋。

11.6 軟皮蛋 一般引起薄殼蛋的原因都可導致產生軟皮蛋。此外，蛋雞缺鋅是軟皮蛋產生的重要原因。長期使用大環內脂類藥物，如紅霉素、泰禾菌素，也會導致產軟皮蛋。臨床上，軟皮蛋的出現，又常常是大腸桿菌病的癥狀，也是某些病毒感染的表現癥狀，如禽流感。軟皮蛋的出現，表明輸卵管已被病原體致病發炎，失去了鈣化功能。光照不足是軟皮蛋產生的重要因素。

11.7 砂殼蛋 缺鋅會導致鈣沉積不均勻、不全面，鈣過量磷不足，會使蛋殼粗糙如砂，尤其在雞蛋兩頭表現明顯。同一群的雞吃同樣的料，為什么會出現這樣個別現象呢？是因為雞體的疾病產生鋅吸收障礙，和鈣磷代謝不正常引起的。

11.8 皺紋蛋 缺銅會造成蛋殼腺分泌缺乏完整性、均勻性，于是，蛋殼在形成過程中起皺褶，形成皺紋蛋。

11.9 裂紋蛋 由于有效磷不足，致使蛋殼韌性變差，脆性變大，在膠質膜形成之前，由于子宮條件性應激性收縮，導致蛋殼出現裂紋。質膠質膜形成，雖然蛋殼有裂紋，但由于膠質膜的保護，仍然使雞蛋保持了完整性。

11.10 畸形蛋 正常蛋是一頭大一頭小，大小比例適中。因此，長形蛋、球形蛋、錐形蛋，包括麻雀蛋似特小蛋，都是畸形蛋。畸形蛋在產蛋過程中的出現，主要是由于傳染性支氣管炎病毒侵害輸卵管，使輸卵管變性引起的。禽流感康復期也會出現畸形蛋。

11.11 無黃蛋 蛋體特小，沒有蛋黃。這是因為輸卵管上部發炎，脫落的粘膜下行，被誤認為是蛋黃而被分泌的蛋白包圍，后又形成蛋殼排出體外，于是出現了無黃蛋。無黃蛋又叫異物蛋，也叫鬼蛋，無食用價值。形成這種蛋除了輸卵管病外，卵巢寄生蟲也是形成的原因之一。

11.12 小黃蛋 日糧中黃曲霉素超標，用藥不當使肝臟慢性中毒，或者是某些慢性疾病感染了肝臟等，由此削弱了肝功能。肝功能的削弱，減少了肝臟對蛋黃前體物質的合成、輸出和轉運，阻滯和延誤了卵泡正常發育和成熟，于是，卵泡發育結果超小，形成了小黃蛋。如，早期流感病毒、馬立克氏病毒、傳染性支氣管炎病毒等感染雞體以及體未成熟的早產雞，都會出現小黃蛋。臨床上，正常產蛋雞突然產小黃蛋，是傳染性支氣管炎的癥狀，因為流感病毒和馬立克氏病毒會使發育中的卵泡收縮而不產。

11.13 雙黃蛋 由于產蛋旺盛或應激的原因，同時有兩個成熟的卵泡掉入漏斗部，又同時被包上蛋白，后又形成蛋殼排出體外，這就是雙黃蛋。雙黃蛋蛋體大，容易引起脫肛。

11.14 血斑蛋 日糧中供給的VK稱為外源性，體內腸道微生物合成的VR稱為內源性。由于VK不能滿足雞體需要，或過量，致使卵巢中卵泡間壁容易破裂出血，形成血塊，血塊在排卵時隨成熟卵泡下行，后被蛋白包圍又形成蛋殼，于是形成血班蛋。禽流感病毒感染嚴重時，常常使輸卵管粘膜出血，會形成血斑蛋。大腸桿菌病暴發，常規大腸桿菌合成VK3匱乏，也會形成血斑蛋。

11.15 肉斑蛋 由于輸卵管炎引起輸卵管粘膜脫落，脫落的輸卵管粘膜成為塊狀掉入蛋白中和蛋白一起包圍蛋黃，看去似肉樣的，于是形成了肉斑蛋。

11.16 糞污蛋 嚴重腸炎的表現。

11.17 尿污蛋 嚴重腎炎的表現。

11.18 水蛋 因蛋白稀薄如水，故稱為水蛋。這種異常是由傳染性支氣管炎所致，禽流感康復期也會出現水蛋現象。

11.19 刺蛋 蛋殼外圍長滿刺，刺和蛋殼質地相同，直直的、硬硬的，呈刷子狀，實屬稀奇。筆者于2007年11月在江蘇干于縣城西鎮一位仲姓客戶雞場發現2枚，蛋形標準，蛋重標準，為200多日齡褐殼羅曼雞所產，刺的顏色為深褐色。

12 尸體臨床表現

12.1 尸身膘情好，顏色正，肌肉不淤血，如同宰殺一樣：多出于急性暴死，如強毒新城疫、典型性新城疫、盲腸球蟲病、脂肪肝綜合征、雛雞猝死綜合征、高致病性禽流感等。

12.2 尸體消瘦，皮膚顏色發暗，肌肉淤血：主要出自慢性疾病死亡，如大腸肝菌病等。傳染性法氏囊病由于高燒雞體脫水快，雖屬急癥，但同樣表現皮膚發暗。

12.3 尸身不僵化：常見于CO中毒，痢特靈中毒，以及其它藥物中毒。凡中毒死亡的尸身皆不僵化。

13 血液臨床表現

屠宰或破傷流出的血液稀薄和凝血不良：應首先懷疑是傳染性貧血病。印證貧血癥的特征病變，是骨髓萎縮變性，由正常的深紅色變為淡紅色或淡黃色。