番茄營養豐富,隨著市場對番茄需求量的加大,大棚番茄種植面積也在加大,在番茄種植過程中采用科學的栽培技術及水肥管理,可以提高番茄的產量和質量,增加種植戶的收入。
一是在進行番茄定苗處理時要先施好基肥,因番茄栽植過程較長,生長過程需要大量肥料。一般在定植前先每667平方米施農家肥1000千克、復合肥100千克和豆餅100千克,同時要施入一定量的硼肥、鋅肥等微量元素肥料。施肥前要先將配合好的肥料進行混合攪拌均勻,在進行土地整理時將攪拌好的肥料放到土層表面。二是進行番茄幼苗定植,在大棚內部選擇南北方向的畦,每個畦的長度和寬度要控制在一定范圍內,每個畦保證種植兩排番茄幼苗,采用大小行進行種植,大行距離95厘米,小行距離45厘米,株與株的距離保持在46厘米,正常情況下每667平方米面積種植番茄約2000株,幼苗完成定植后要進行澆水和松土處理,以保證定植的幼苗健康生長。
番茄幼苗定植完成后要進行澆水,以保證幼苗在生長過程中有足夠的水分。澆水要選擇適合時期進行,在幼苗第一穗果形成果實前,不能對植株進行澆水,目的是保證幼苗的下部可以扎根入土。當番茄的第一穗果長到核桃大小時,第二穗果長到蠶豆大小時,第三穗果處于開花階段,這時需要及時進行澆水。一般澆水周期為2周,澆水的同時要配合硝酸鉀復合肥料的施入,以保證幼苗生長過程有足夠的肥料。開始施肥,保證每667平方米肥量大概為10千克,之后收獲時肥量要增加到20千克,水和肥的施入不是越多越好,需要根據番茄的長勢施入,以保證水分和肥料適合番茄生長所需。
一是吊蔓打杈。當番茄長到第一穗果開花時要進行吊蔓和打杈處理。打杈主要是將番茄的側枝除掉,目的是保證正枝有足夠陽光照射,沒有側枝爭奪營養,保證土壤中的水肥營養不流失。當番茄主枝上有大概7穗果后就要將主枝上的老葉清除掉,同時要培養番茄的一個側枝,培養的側枝結有3穗果后再進行新側枝的培養,以此循環。二是溫度控制。在番茄的開花期需要控制好大棚溫度,一般白天溫度在25℃左右,晚上溫度在18℃左右,整體來說溫度控制在15~30℃,以保證番茄正常生長。在番茄果實發育期要控制白天溫度在27℃左右,晚上溫度15℃左右,以促進其番茄紅素的形成。三是落果期管理。在番茄的落果期需要在上午10時前和下午2時后花柄上涂藥水,以提高開花率,降低落果率。四是病蟲害防治管理。在番茄生長過程中,一般出現蚜蟲和瓢蟲的幾率比較高。而氮肥是導致蚜蟲和瓢蟲的主要原因,所以,在種植時盡量不要使用氮肥。當發現病蟲害時及時防治。