徐經表的“茶樣”人生
——記五蓮縣“南茶北引”50年發展歷程

他——是“南茶北引”的親歷者，從18歲開始接觸、研究茶，從此與茶結下了不解之緣；他——是五蓮縣茶業發展的見證者，見證了五蓮茶葉的發展、昌盛、衰退和振興；他——是五蓮茶業的實踐者，50年來一直從事茶樹栽培、良種繁育和茶葉加工技術研究服務工作，滿腹“茶經”和眾多的榮譽；他就是北方茶葉研究所負責人——徐經表。打開老徐的話匣子，就聽到了一部五蓮縣“南茶北引”50年的發展史。

1965年，山東省開始實施“南茶北引”，五蓮縣是東南沿海的重點試種縣，該縣由商業部門出資，副食品公司操作，在街頭公社（現街頭鎮）羅家豐臺村進行了茶葉試種，試種大約有133平方米，成活了幾十棵。1966年，在試種成功的基礎上，又在街頭坊子村，叩官南回頭村、崮寺頭村，潮河西蔡家村、皂官村，戶部宋家村，洪凝湯家溝村進行了種植，之后全縣大面積開始推廣，主要集中在氣候和土壤適宜的東南部鄉鎮，面積達到67公頃，全縣茶葉栽種初具規模。

老徐的老家南回頭村就是當時重要的茶葉栽種區，也就是從那時起，他與茶結緣，開啟了自己的“茶樣”人生。1974年，老徐作為代表參加了全省茶葉技術培訓班，聆聽了浙江大學、國家茶葉研究所的教授和專家授課，1個月的學習讓他受益匪淺，也堅定了他走研究發展茶葉之路的信心。他與到基層調研的專家一起，研究茶樹越冬防護、高產栽培、良種繁育、病蟲害防治等技術，很快成了村里的茶葉技術骨干，在全縣已小有名氣。同年，被作為專業人員調到縣副食品公司茶葉組，主要負責指導全縣茶葉種植管理和收購，這為他提供了一個發揮才能的大舞臺。

20世紀70年代中后期，五蓮縣堅持農林牧副漁多種經營共同發展，縣委、縣政府提出了大力發展茶園的目標。茶園迅猛發展，達到了356公頃，遍布潮河、叩官、街頭、王世疃、魏家、洪凝、松柏、于里、中至、石場10個鄉鎮，年產干茶達60噸，每667平方米收入500元左右，有的豐產地塊干茶每667平方米產量最高可達200千克，經濟效益非常可觀。當時潮河、街頭、戶部、中至、山陽、石場6處鄉鎮都設有社辦茶廠，茶產業迎來了鼎盛時期。

20世紀80年代改革開放后，計劃經濟向市場經濟轉型，國家不再統購統銷，老百姓的茶葉賣不出去，很多茶樹被砍掉，茶園一度減少到133公頃，五蓮的茶業進入了低谷期。而此時，周邊日照和膠南等地的茶業卻后來居上，規模、產量都遠遠超過了五蓮縣。周邊地區茶業的快速發展，給了其等不得、慢不得的壓力，為恢復、壯大五蓮茶產業，1999年經縣委批復正式成立了縣茶葉管理局，增加編制，配備人員，解決了機制體制不健全，無專門單位管理的問題，五蓮茶業發展開始步入正軌。

這期間，老徐一直堅持以茶為業，堅定帶動農民共同致富的目標。1994年，潮河鎮黨委成立茶廠，將老徐聘過去搞管理。他將一塊接近荒廢的茶園管理到年667平方米產干茶100多千克，成為全縣的典型。1998年，老徐退休回到家鄉，他沒有選擇在家享清福，懷著對茶產業振興的信心和對茶農的深厚感情，籌資成立了北方茶葉研究所，積極投身到茶產業發展中。經過多年的努力，終于試驗成功茶樹無性系良種速成高產栽培技術，實現了茶樹一年栽、兩年采、三年進入豐產的重大突破，解決了茶葉出苗參差不齊、品質差、見效慢問題，為茶樹良種繁育的試驗推廣，為全縣茶園增產增效做出了突出貢獻。

2010年開始，縣委、縣政府全力推進農業產業結構調整，將茶葉列為特色農業支柱產業進行培育，茶產業又進入了一個新的發展階段，先后被評為國家茶產業技術體系示范縣、山東省“中國茶葉研究所北方示范區”、全省茶葉“一村一品”示范鎮，五蓮茶業開始走上振興之路。

2017年底，五蓮縣茶園面積達到1933公頃，年產干茶700余噸，引進種植了龍井43、龍井長葉、中茶108、碧香早等無性系優良茶樹品種。全縣茶業經營主體達到184家，創建了“始皇”“富園春”“劉家坪”“五蓮山”“龍宇溪潤”“竺峰園”等優秀品牌30余個，分別取得無公害、綠色、有機食品認證5個、1個、2個，北方茶葉研究所、富園茶場、鳳玉茶業公司、興業茶業公司等茶企多次在“中茶杯”“國飲杯”等國家級大賽上獲得特等獎、一等獎。

2018年，老徐的北方茶葉研究所被山東省現代農業產業技術體系茶葉創新團隊確定為全省茶樹良種與繁育基地。他引以為豪的茶樹無性系良種速成高產栽培技術，沒有去申請專利加以保護，而是積極地無償進行推廣，贏得了社會各界的充分肯定和敬佩。他始終認為自己富不算富，重要的是要帶動茶農共同致富、共享科研技術成果，讓五蓮茶業發展更上新臺階。

一個人與一片茶，同生共存，起起伏伏，在堅守中前行。一個產業亦然。