新野縣無公害小麥優質高產栽培技術

新野縣無公害小麥優質高產栽培技術

新野縣農業局 王寒峰

新野縣是河南省小麥主產縣之一，常年種植面積為6萬hm2。為了保障小麥質量安全，由新野縣農業局提出，新野縣質量技術監督局頒布了《無公害食品小麥優質高產栽培技術規程》。為促進該標準的貫徹實施，筆者結合生產實際，整理了該規程的技術要點，方便農技人員和小麥生產者應用。

一、產地環境

無公害小麥的產地環境質量應符合NY5010的規定。土壤條件要求地勢平坦、土層深厚、土壤肥沃、排灌條件好。

二、播前準備

（一）種子

1.品種選擇

選擇通過河南省或國家品種審定委員會審定的小麥品種。主導品種為鄭麥9023、西農979、衡觀35、04中36、蘭考198、新麥21。

2.種子質量

種子質量應達到GB4404.1標準，純度≥99.0%，凈度≥99.0%，發芽率≥85%，水分≤13%。

3.種子處理

播前要精選種子，去除病粒、霉粒、爛粒等，并選晴天曬種1～2 d。

（二）肥料

1.施肥原則

小麥施肥應以底肥、農家肥為主，追肥、化肥為輔，氮、磷、鉀配合施用。施用肥料應符合NY/T 496肥料合理使用準則。

2.施肥量

小麥產量水平在450～500 kg/ 667 m2的地塊，每667 m2施用尿素22～24 kg，磷酸二銨12～13 kg，氯化鉀10 kg。玉米秸稈還田地塊每667 m2應增施尿素5 kg。

3.施肥方法

有機肥、磷肥、鉀肥一次性掩底，氮肥60%～70%作底肥，30%～40%返青期至拔節中期追施。

（三）整地

旋耕深度不低于15 cm，秸稈還田及連續3年未深耕的田塊應深耕25 cm以上。

三、播種

（一）播種期

半冬性品種適播期10月15—20日；弱春性品種適播期10月 18—25日。

（二）播種量

早茬地種植分蘗力強、成穗率高的品種，每667 m2基本苗控制在15萬～18萬穗，一般每667 m2播種量8～9 kg；中晚茬地種植分蘗力弱、成穗率低的品種，每667 m2基本苗控制在18萬～22萬穗，一般每667 m2播種量9～11 kg。

（三）播種方式

提倡半精量播種，行距20～23 cm；或實行寬幅精播，行距放寬到22～26 cm，播幅由原來的2～3 cm增加到7～8 cm。

四、田間管理

（一）冬前與冬季管理

1.灌溉排水

小麥播種后、出苗前如口墑不足應及時噴灌造墑，如遇連陰雨應及時排出田間積水。

2.查苗補種

小麥齊苗后調查出苗情況，發現有缺苗斷壟現象，應在5～7 d選同一品種浸種催芽露白補種，發現疙瘩苗應及時剔除。

3.適時中耕鎮壓

雨后及灌水后及時中耕，旺長田深中耕7～10 cm；對翹空不實，口墑不足的麥田要及時鎮壓。

4.科學冬灌

冬灌的適宜時間一般在12月中下旬，5～20 cm土壤絕對含水量沙土低于13%～14%、壤土低于16%～18%、黏土低于18%～19%時進行冬灌。

（二）返青期至抽穗期管理

1.中耕

返青后群體在70萬以上的壯苗和旺苗田，深中耕7～10 cm，控制春孽滋生，旺長田還應鎮壓。

2.追肥

3月中下旬，小麥拔節后基部節間定長，倒二葉露尖至展開前，配合灌溉每667 m2追施尿素5～6 kg。底肥不足、群體較小的麥田，返青期每667㎡溝施尿素4～6 kg。

3.澆水

一般年份都應澆拔節水，澆水的適宜時間為拔節中期，配合倒二葉追肥效果更好。

（三）后期管理

1.排水防漬

及時清理排水系統，防止漬害。同時，如后期干旱，特別是灌漿初期遇到干旱時要合理灌溉。

2.葉面施肥

結合病蟲害防治加入尿素、磷酸二氫鉀、微肥等補充營養，防干熱風、防早衰。

五、病蟲草害防治

（一）推廣健康栽培措施，選擇適用抗（耐）病蟲品種

深耕提高秸稈掩埋質量，配方施肥、精量勻播、科學排灌，提高小麥抗病能力。

（二）加強植物檢疫

重點檢疫全蝕病等危險性病蟲害。

（三）藥劑防治

1.小麥備播和播種期防治

一是藥劑拌種。用3%苯醚甲環唑懸浮劑20 mL，加60%吡蟲啉懸浮劑30 mL，對水100 mL，拌麥種10～15 kg，預防紋枯病、根腐病、黑穗病類，對小麥蚜蟲有較長控制期，并兼治地下害蟲。二是土壤處理。吸漿蟲、地下害蟲發生多的地塊，在整地時每667 m2用3%辛硫磷顆粒劑3～4 kg或15%毒死蜱顆粒劑2 kg均勻撒施后混入土中。

2.分蘗期至拔節期防治

一是化學除草。防治對象有野燕麥、看麥娘。適用除草劑：雙子葉雜草選用氯氟苯氧乙酸、唑草酮、苯磺隆等。二是麥蜘蛛防治。每667 m2用20%噠螨靈40 mL，1.8%阿維菌素30 mL或5.6%阿維·噠螨靈30 mL對水噴霧。三是紋枯病防治。病株率達15%時，每667 m2用12.5%烯唑醇可濕性粉劑20～30 g，或15%三唑酮可濕性粉劑100 g，或25%丙環唑乳油30～35 mL，對水50 kg噴霧。

六、適時收獲

蠟熟末期至完熟初期為適宜收獲期。若收獲期有降雨過程，應適時搶收，天晴時及時晾曬，防止穗發芽和籽粒霉變。

七、建立檔案

建立投入品管理制度和生產檔案，統一標示、統一包裝，實行統一編碼管理，建立良好的質量追溯制度。