據iqonsulting.com網站消息,2018年1月1日至11月18日,秘魯出口鱷梨308 660 t,比上年增長了25%,與過去10年的平均增長率(24%)幾乎一致。在過去10年中,秘魯鱷梨主要的出口目標市場是美國和歐洲市場 (英國和俄羅斯),對這兩個市場的鱷梨出口量超過其鱷梨出口總量的四分之三。不過,這些市場的份額逐漸減少,讓位于新的目標市場。
秘魯鱷梨最重要的新目標市場之一是智利。智利是一個產鱷梨的國家,且鱷梨消費量較高。2015年,由于歐洲市場鱷梨銷售形勢良好,智利國內鱷梨產量較低,鱷梨價格高,當年秘魯出口到智利的鱷梨有所增加。截至2015年底,秘魯對智利出口鱷梨8 348 t,同比增長205%。隨后幾年,隨著智利國內鱷梨產量逐漸恢復,秘魯對智利出口鱷梨相對減少,然而,2017/2018銷售年,智利大部分鱷梨出口集中在2017年的8—10月,使得2018年上半年智利鱷梨出口非常低,加上秘魯鱷梨產量創下歷史新高,2018年秘魯對智利的鱷梨出口達18 527 t,比上年增長了203%。
(資料來源:鮮品網,梁 容/摘譯)