稻花香酒業三大科技項目順利通過驗收

本刊訊：據《稻花香集團》報道，2018年1月5日，夷陵區指導性科技計劃項目驗收會在湖北稻花香集團九樓視頻會議室召開，稻花香酒業三大科技項目得到現場專家組一致好評，順利通過驗收。

此次驗收由三峽大學教授龔大春、夷陵區科技局局長唐皓等5名專家組成項目驗收委員會。專家組成員通過審閱相關技術資料、現場質詢、答疑、討論等方式，共同對《一種多原料改良復合香型白酒制備方法的研究與應用》《中高溫架式制曲關鍵工藝條件的研究》《旋轉蒸發結合氣相色譜串聯質譜儀測定白酒中的氨基甲酸乙酯》等三大科技項目進行評審驗收。他們一致認為3個項目成果均達到國內領先水平，在白酒行業將起到引領和帶動作用。

稻花香酒業副總經理陳萍表示，此次三個項目順利通過驗收，是對公司技術創新工作的肯定，同時要以此次項目驗收活動為契機，加大科技項目研發的力度和強度，不斷增強企業在白酒行業的核心競爭力。

據了解，《一種多原料改良復合香型白酒制備方法的研究與應用》項目采用現代生物發酵技術、生物工程技術，有效提高基酒優級率；《中高溫架式制曲關鍵工藝條件的研究》項目應用先進的自動檢測、控溫系統，實現精細化智能生產，有效縮短制曲生產周期、提高大曲產質量；《旋轉蒸發結合氣相色譜串聯質譜儀測定白酒中的氨基甲酸乙酯》項目采用物理方法對樣品中目標物進行濃縮提取，不使用任何化學試劑，檢驗過程不產生任何有毒有害廢棄物，樣品處理時間短、準確性高。