夏紅薯防災減災高產栽培技術

“紅薯喜半墑”，紅薯田間干旱或短期積水都會對其生長發(fā)育造成不同程度的影響，而沈丘縣一般7—8月雨水偏多，9月天氣干旱，易造成氣象災害，受災紅薯輕者減產20%～30%，重者甚至絕收。如何在紅薯受災之后取得高產，近幾年，筆者通過一系列的研究與探索，提出以下幾點建議供廣大薯農參考。

一、施足基肥，噴藥、機耕、起壟一體化

為實現(xiàn)夏薯早栽創(chuàng)高產，盡量做到機械施肥、深耕、起壟一體化。在黏土地、地勢低洼易澇地及地下水位高、土壤肥水高的地塊和生長中、后期雨水偏多的地區(qū)，宜作大壟、高壟，壟距0.8～0.9 m，壟頂寬30 cm左右，壟高25～30 cm，每壟1行，株距13～14 cm，每667 m2種植5000～5500株。在地勢高或沙質土、土層厚或肥力較差的地塊，宜作小壟，壟距65～70 cm，壟高25 cm左右，每壟1行，株距16 cm左右，每667 m2種植5000～6000株。起壟要求達到直、平、勻、實、透、干，且壟心不虛，不漏耕。在機耕起壟的同時，做到機械施肥，每667 m2施氮、磷、鉀各含15%的復合肥30～40 kg，并加施15～20 kg硫酸鉀。瘠薄地可適當增加速效氮肥、腐殖酸鉀生物有機肥，并在地下蟲如蠐螬、金針蟲及莖線蟲病發(fā)生嚴重地區(qū)，在機耕前，地面機噴50%辛硫磷乳油進行土壤處理，防治地下害蟲。

二、選用中短蔓、早熟優(yōu)質高產品種

夏薯高產品種應具備以下性狀：早熟、高產；耐肥性強；劣株型疏散，莖粗，分枝性較強；前期薯塊形成早，后期不早衰?？筛鶕煌猛荆x擇不同的品種，如加工淀粉可選用徐薯32、漯薯10號等，鮮食可選用煙薯25、川薯294等。

三、培育壯苗

為奪取夏薯高產，及早栽秧頭苗，建立地膜覆蓋采苗圃是培育無病壯苗，保證夏薯適時栽種的有效措施。應于夏薯栽前45 d，從苗床上剪取壯苗，栽好采苗圃，注意選擇水肥地，施足肥料，整好地。采苗圃常采用小壟密植，壟寬 50～60 cm， 株 距 13～16 cm， 每667 m2栽植1.0萬～1.2萬株。人工覆膜的可先栽苗后覆膜，待個別葉子受熱害時，可按每株位置開孔，掏出薯苗，再抓土蓋壓膜孔。為促進多分枝，增加采苗量，若先栽苗后覆膜，栽時即摘去頂心，待腋芽出現(xiàn)時，要保證肥水供應，滿足薯苗生長需要。麥收時，每667 m2采苗圃可供7000 m2夏薯田用。采苗圃栽完后做好田間管理，可作為種子田。

四、搶時早栽無病蔓尖苗，密植足墑保全苗

從采苗圃剪取無病秧頭壯苗，秧頭苗長25～28 cm，展開葉8片左右。搶時早栽、增加密度是夏薯創(chuàng)高產的關鍵技術，夏薯栽種宜早不宜遲，盡量在7月下旬至立秋前搶時早栽。缺墑時應澆水抗旱，栽種不等雨。栽插時選用粗壯蔓頭薯苗、返苗快，根粗壯，易形成薯塊，產量高。為促使多結薯，薯蔓苗以露3葉水平淺栽法栽種連下節(jié)葉片埋入土中3～4節(jié)。薯苗入土各節(jié)分布在壟面5 cm深的表土層，結薯多而均勻。栽時窩施磷酸二氫鉀2 kg/667 m2，對細土30 kg拌勻，在栽薯時每窩抓一小把，再澆水，促使紅薯早生快發(fā)。秋薯高產田，一般適宜密度為5000～6000株/667 m2。

五、加強田間管理

（一）查苗補栽

栽后4～7 d及早查苗補缺，發(fā)現(xiàn)有死苗或過于細弱的苗，要用粗壯的薯苗補苗或替換，最好在田間地頭栽一些備用苗。補苗時應帶土連根一起澆水栽，確保密度和株間的平衡生長。

（二）中耕除草，松土培壟

薯苗周圍6 cm采用人工淺鋤，壟坡可深鋤，利用中耕、培土機械可以深鋤到7～10 cm。這樣不僅可以保護薯莖最上層結大薯的根系，又可促進吸收根的良好通氣性。中耕后及時培土，有利于保持壟高，增加透氣性，提高壟身土溫，增加晝夜溫差，利于長蔓結薯。

（三）防旱排澇

在生產實踐中發(fā)現(xiàn)，前期生長如果遇到土壤濕度過小、土壤干硬、通氣不良等不利環(huán)境條件，就會使塊根的膨大受阻，根內木質部導管木質化程度增大，從而形成牛蒡根，也叫梗根或柴根，此時的塊根表皮局部或全部已經老化，沒有利用價值。若高溫干旱過后突然降雨或澆水，會使原本停止生長的塊根又處于適宜的生長條件下，而沒有老化的部分迅速恢復生長和淀粉合成，從而形成各種各樣的“畸形薯”“裂皮薯”，嚴重影響商品薯價值。因此，當生長前期遇干旱時，要特別重視及時澆水的重要性，以防形成“畸形薯”“裂皮薯”。紅薯受旱的標準是：凡中午出現(xiàn)葉片凋萎，而 16：00—17：00以后又能恢復的叫暫時凋萎；日落后不恢復的叫永久凋萎。永久凋萎持續(xù)3 d以上可澆小水，澆水量以壟栽半溝水為宜。生長中、后期遇到多雨，使壟溝、腰溝、排水溝“三溝”相通，保證田間無積水。

（四）中期促控，健株穩(wěn)長

夏薯田一般較春薯田水肥條件相對較好，在施氮肥偏多、植株相對容易旺長?？刂仆L的措施有：化控，每667 m2用15%多效唑75～100 g對水50 kg進行葉面噴灑，噴施時間為睛天的15：00—16：00；提蔓不翻蔓，莖尖旺時，適當提蔓，拉斷不定根生長，嚴重瘋長田，可將薯拐地下的根摳斷，每667 m2噴灑0.3%磷酸二氫鉀液50～70 kg，共噴灑1～2次；高壟栽培，選用耐肥品種，壯苗早栽；平衡施肥，控制氮肥，增施鉀肥。

（五）后期防衰，奪取高產

從莖葉高峰期（栽后60 d）到收獲（栽后100 d）為生長后期。此時生長重心轉為薯塊盛長。此階段以薯塊膨大為主，主攻目標是護葉、保根、增薯質量，促使地上部養(yǎng)分盡快輸送到薯塊，以防后期早衰。一般可在8月下旬，在下午每667 m2葉面噴灑1%尿素和0.3%磷酸二氫鉀混合液60～75 kg，共噴灑1～2次。

六、適當延長收獲期

甘薯是塊根作物，一般在霜降來臨前，日平均氣溫15 ℃左右開始收獲，至12 ℃時收獲基本結束。收獲時要做到輕刨、輕裝、輕運、輕卸等，盡量減少薯塊破損。做到 “四輕”“五防”?！八妮p”即輕刨、輕裝、輕運、輕放；“五防”即嚴防暴曬、霜凍、過夜、碰傷、雨淋水漬。