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魚種池套養南美白對蝦高效養殖技術

2018-01-17 21:46:02陳冬勤
水產養殖 2018年9期
關鍵詞:水質

陳冬勤

(東臺市漁業技術指導站,江蘇 東臺 224200)

近年來,隨著江蘇省東臺市沿海地區鯽造血器官壞死癥(鰓出血病)的暴發流行,給廣大養殖戶造成了極大的經濟損失,部分養殖戶為了降低養殖風險,在魚種池套養南美白對蝦,取得良好收益,現簡介如下。

1 池塘情況

1.1 水源條件

養殖塘口應水源充足,水質良好無污染,配備一個進水口和一個排水口,排灌水方便,并在進水口安裝60目篩絹網進行過濾,防止野雜魚、敵害生物進入池中。

1.2 池塘準備

1.2.1 池塘清整 排干池水后,清除過多的淤泥,池底經陽光曝曬后,用生石灰100 kg/667 m2消毒,第2天翻動塘泥,使石灰漿與淤泥充分混合,7~10 d藥性消失后注入新水。

1.2.2 施肥培餌 夏花階段盡管魚種的食性已開始分化,但仍喜食浮游動物,為了提高魚種成活率,魚種下塘前8~10 d全池潑灑腐熟發酵糞肥150~300 kg/667 m2,控制在枝角類高峰期下塘,為魚種提供量多質優的適口餌料。

1.2.3 拉網檢查 清塘后到放魚種前,可采用魚苗網拉網1~2次,以清除清塘后可能還有的蛙卵、蝌蚪等敵害生物。

1.2.4 試水放苗 清塘藥物毒性完全消失后魚種下塘,下塘時溫差不超過5℃,不開袋放入池中15 min進行調溫,待水溫基本持平后,在池塘上風頭的深水處開袋慢放。

2 苗種放養

2.1 苗種質量

苗種要求規格整齊、體質健壯、體表無傷、行動活潑、體色鮮艷。南美白對蝦選用淡化完全的蝦苗。

2.2 苗種放養注意事項

5月初放養鯽魚夏花;5月下旬放養花、白鰱夏花;待水溫穩定在20℃左右時放養南美白對蝦苗。投放苗種前2個小時將“保苗靈”對水潑灑,具體按說明書使用,提高苗種抗應激能力,提高苗種成活率。

3 養殖管理

3.1 投飼管理

3.1.1 飼料選擇 選擇優質漁用全價配合飼料,養殖過程中不需要投喂對蝦專用飼料。3.1.2 投餌量 養殖前期日投飼量占魚體體質量2%;隨著溫度的升高、養殖動物的生長,6月底日投飼量占魚體體質量3%。

3.1.3 投餌原則 遵循“四定”投飼原則。定時:養成按時吃食的習慣,且選擇水溫適宜、溶氧較高的時間投餌,以提高攝食量,一般生長季節每天投喂2次,9:00及15:00;定位:使魚類集中在一定的地點攝食,不僅可以減少餌料浪費,也便于檢查攝食情況、清除殘餌和食場消毒;定質:飼料新鮮不變質;定量:根據水溫、天氣、水質、魚的吃食情況等靈活掌握投餌量。

3.2 水質管理

“養好一池魚,首先要管好一池水”,保持池塘水質“肥、活、嫩、爽”。魚種放養初期水位80~90 cm,隨著氣溫的逐漸升高,不斷加深水位至120~130 cm。平均每667 m2配備3 kW的葉輪式增氧機一臺,增加水體溶氧,防止缺氧浮頭。

3.3 日常管理

每天早晨和傍晚進行巡塘,仔細觀察水質變化和魚的動態。早晨注意溶氧情況,是否出現浮頭現象,以便及時采取措施。下午檢查吃食情況,以便確定次日投餌量。

適時開啟增氧機,一般晴天中午開啟增氧機2 h,隨著魚蝦的生長,延長夜間的開機時間。在陰天、下雨前均要增加開機時間。

經常清除池邊雜草和池中雜物,對食臺、食場進行定期消毒。

在汛期、臺風季節,及時加固、加高池埂,保持排水溝通暢,做好防洪和防逃工作。

做好放養、投餌施肥、防病治病等日常生產記錄,為分析養殖效果、總結生產經驗提供有力的數據支撐。

3.4 病害防控

養殖過程中堅持“預防為主、防治結合”的原則。一方面定期用微生物制劑、底質改良劑調節水質,通過生物分解和物理吸附的綜合作用來凈化環境,從而降低有害物質含量,有效改善和穩定水質狀況;另一方面定期消毒,南美白對蝦對氯制消毒劑及一些刺激性較大的藥物較為敏感,因此要選擇藥性溫和的消毒藥,如聚維酮碘等;其次,定期使用Vc增強養殖動物的免疫力、潑灑葡萄糖酸鈣補充鈣源,促進南美白對蝦蛻殼生長。

4 捕撈與上市

9月中旬起開始捕撈南美白對蝦,在池塘四周設置若干蝦籠,一般半夜放籠后清晨起捕,到10月上旬對蝦捕撈結束。

5 優勢

養魚池中套養南美白對蝦的好處:一是充分利用了水體空間。與單養一種魚相比,增加了池塘單位面積放養量,增加了池塘產量,同時也促進了池塘養殖結構的調整。二是降低了養殖成本。這種養殖模式的管理與普通魚類養殖相似,不需要特殊的操作要求,也不需要單獨投喂蝦類餌料,降低了飼料成本。但要注意嚴禁使用蝦類敏感藥物,如有機磷、菊酯類等。三是提高了經濟效益。在不影響養殖魚類產量的同時,可增收南美白對蝦80 kg/667 m2左右,收益可觀。

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