尼日利亞：碳化鈣催熟水果對人體有害

尼日利亞許多地區常用碳化鈣來催熟水果，實際上碳化鈣催熟水果對人體有害。據尼日利亞《先鋒報》（vanguardngr.com）報道，尼日利亞有關部門幾乎沒有注意到這個水果催熟方法的潛在危害，而這種方法在全世界很多國家都已遭禁用。各個市場的貿易商擔心，一些中間商在果園和倉庫里噴灑碳化鈣來催熟，便于水果的大批量出售。健康專家提醒孕婦不要食用這種果蔬，化學污染物可能會傷及腹中胎兒。尼日利亞凱比州的初級衛生保健發展機構的專家指出，水果因碳化鈣催化而變熟，可能會導致嚴重的疾病。