“四步法”在藥用植物學課程教學中的應用

丁平 田友清

【摘 要】從概述、設計、應用、反思四方面詳細介紹了“四步法”教學模式在藥用植物學課程中的應用，為該課程的教學改革奠定了基礎，并為該模式在其他專業課程教學中的應用提供了參考。

【關鍵詞】藥用植物學；“四步法”；教學模式

【中圖分類號】G712 【文獻標志碼】A 【文章編號】1005-6009（2018）76-0069-03

【作者簡介】1.丁平，江蘇聯合職業技術學院連云港中醫藥分院（江蘇連云港，222007）教師，副教授，主要研究方向為中藥資源；2.田友清，江蘇聯合職業技術學院連云港中醫藥分院（江蘇連云港，222007）中醫藥系副主任，教授，主要研究方向為醫藥職業教育。

一、“四步法”教學模式概述

藥用植物種類繁多，僅我國就有385科、2312屬、11118種，即便常用的藥用植物種類也達千種。《中國藥典》2015版一部收錄的源自藥用植物的藥材和飲片達546種，源自藥用植物的油脂和提取物達46種，而人才培養方案安排的課時數僅72學時，加之職業院校學生學習能力有限，對如此繁雜的知識掌握得較差，教學效率一直不高。因此，近年來筆者嘗試將教會學生如何識別藥用植物的規律和技巧作為教學核心，探索出“溫故知新—自主探究—技術突破—情感共鳴”的“四步法”教學模式，將新舊知識的聯系、教師引導學生自學的方式、信息技術的應用、人文素質的培養有機結合，為學生進一步學習藥用植物奠定基礎。

二、“四步法”教學模式設計

第一步，溫故知新。每堂課通過溫故知新環節，既能檢查學生對已學知識的掌握情況，督促學生養成良好的復習習慣，又有助于收攏學生心態，營造課堂氛圍，奠定學習基礎。在每次上新課前，教師一般設計3～5個問題，既包括直觀的也包括需要主觀思考的，以檢驗學生的獨立思考能力、識記能力、比較遷移能力，達到自我評價、比較評價并提高自信心的目的，為新課奠定牢固的知識基礎。

第二步，自主探究。為了激發學生學習藥用植物學的興趣，采取自主探究的方式引導學生進入新課，通過教師定任務、學生觀察、小組探討、結果匯報、專著（或教材）互比、教師點評等程序，使學生對知識的記憶更深刻，對植物形態的描述更專業，對藥用植物的感情更專注，對自我能力的提升更認可。

第三步，技術突破。藥用植物的很多形態特征描述術語較為專業，加上學生的生活知識、社會閱歷有限，初學者難以準確把握。于是，筆者借助信息化手段如網絡教學平臺、動畫、視頻等，讓學生通過直觀的觀摩學習實現教學難點的突破，同時教會學生合理應用信息技術解決學習生活中的難題。

第四步，情感共鳴。情感是學生學好各種知識的催化劑，教師在課堂教學中合理調節和充分利用情感，有助于調動學生的非智力因素，提高課堂教學效率，并培養學生的人文素養。在藥用植物學課程教學中，有意選取與所學知識聯系緊密的唐詩宋詞、古典名著等進行朗讀、分析、感悟，既學習藥用植物的典型特征，又考證古代詩歌、文學所引用的藥用植物及其寓意，進而引導學生善于發現生活之美、之趣。

三、“四步法”教學模式的應用

藥用植物學專業性強，又是一門重要的專業基礎課程，必須全面培養學生主動走進大自然、接觸大自然、觀察大自然的行為習慣；培養學生觀察藥用植物典型特征的能力，并在觀察中學會運用各種感官展開豐富的聯想；培養學生語言表達能力，在觀察后能將所見所聞準確描述出來；培養學生歸納和總結能力，能在眾多藥用植物中分析植物的典型特征，在教師指導下運用專業術語進行描述，從而掌握理論知識和技能技巧。

現以“薔薇科藥用植物識別”教學為例，介紹“四步法”教學模式在藥用植物學課程教學中的應用。

（一）溫故知新環節

在學習薔薇科藥用植物前，首先對上次課學習的毛茛科、木蘭科、樟科、十字花科藥用植物內容進行復習。教師根據教學目標設置了四個問題進行溫故知新（詳見表1）。

通過執行本環節，學生對毛茛科、木蘭科、樟科、十字花科藥用植物內容進行了很好的復習鞏固，不僅重溫了舊知識，而且擴充了新知識，歷練了思維素養，營造了協作溫習氛圍。

（二）自主探究環節

教師首先設計兩個任務讓學生自主探究：一是給每一組學生三種薔薇科藥用植物——玫瑰、月季、薔薇，讓其在規定時間內觀察比較每種藥用植物的外形特征，然后由教師指導并監控每一成員的任務完成情況；二是根據各自描述情況，結合《高等植物圖鑒》和《江蘇植物志》分辨三種藥用植物。通過自主探究，學生興趣濃厚，經過認真觀察比較并結合專業書籍仔細比對，順利高效地達成了教學目標，較傳統講授法效率顯著提高。在總結階段，教師引導學生對自己描述的植物形態與《高等植物圖鑒》和《江蘇植物志》的描述用語進行對比時，大多數學生感到“專業書籍更嚴謹，用語更規范”。于是教師順勢引導學生：“學習的過程也是一個將自己的實踐經驗逐步提煉的過程，應善于將生活大白話轉變為科學嚴謹的術語來描述藥用植物特征”，培養學生科學嚴謹的學習態度。

（三）技術突破環節

為了進一步區別玫瑰、月季和薔薇三種植物的異同點，教師利用網絡教學平臺觀看在線視頻和習題測試等信息化手段實現技術突破。通過觀看自拍視頻《玫瑰、月季與薔薇》，再次加強學生的理解，再利用《花開放》視頻來展示三種藥用植物入藥部位的不同，達到讓學生對花開的各種狀態有具體深刻感悟的目的（詳見表2）。通過實施本環節，不但使學生更直觀地學習和辨認三種植物的典型特征，而且使學生認識到信息技術是學習藥用植物學課程的得力幫手。

（四）情感共鳴環節

教師選取與玫瑰、月季、薔薇三種藥用植物相關的三句古詩：游枝蜂繞易，礙刺鳥銜妨（唐·司空曙）；不搖香已亂，無風花自飛（南朝梁·柳惲）；只道花無十日紅，此花無日不春風（宋·楊萬里）。首先讓學生有感情地朗誦，然后分析每首詩所描述的藥用植物是哪種？詩人抓住了該植物的哪種主要特征？學生通過自主學習和小組探討，很快就得出了答案：第一首描述玫瑰，以有刺為特征；第二首描述薔薇，以藤本為特征；第三首描述月季，以月季花期長為特征。通過本環節讓學生產生情感共鳴，從而使學生在輕松愉快的氛圍中既掌握了知識，又溫習了優美的古詩詞。

四、“四步法”教學模式應用的反思

（一）重視學情分析，有的放矢施教

本專業五年制高職生源為初中畢業生，入學分數不高，個人學習習慣和求知欲普遍不好，觀察力、思考力薄弱，生活知識較為欠缺。而藥用植物學屬專業平臺課的上游課程，學生在開課前僅學習了中醫學基礎和中藥方劑學等課程，教師需要根據學生特點和專業基礎情況設計“四步法”的任務和內容，才能收到預期的教學效果。

（二）細化教學設計，充分準備資源

以學生為主體、教師為主導的“四步法”教學模式，要求教師必須根據課程標準認真備課，合理選取教學內容，充分準備相關教學資源，并融合地方藥用植物及文化特色，科學嚴謹地進行教學設計，然后依據教學設計編寫自主學習任務書。如以清代李汝珍名著《鏡花緣》為引，讓學生在校園中找尋玫瑰、薔薇、月季三位“花仙子”，并上傳到網絡教學平臺，培養學生的求知欲和人文素質。再按照教學設計撰寫教案，拍攝圖片和視頻，并進行實物采集等多方面的教學資源準備，以保證課堂有序開展，使目標達成率高。

（三）明確教學任務，進行分工合作

前期準備妥當后，教師要明確整個教學過程的鋪陳，在“薔薇科藥用植物識別”課中，以任務驅動式為主，循序漸進地設計兩大任務，以小組為單位，要求學生在規定時間內完成任務，教師加以指導和歸納總結。

（四）觀察描述結合，眼手鼻口聯動

在整個教學過程中，教師要時刻引導學生親自動手實踐，聯動各種感官（如眼看、手摸、鼻聞、口嘗）參與到識別藥用植物中來，體會通過自己組織加工語言描述植物形態而達成目標任務的喜悅和自豪。

（五）理論實踐相容，文化情感并重

在整個教學環節中，先實踐——識別藥用植物，后理論——總結特點和規律，理論實踐相結合，同時通過穿插詩、詞、歌、賦等形式來陶冶學生情操，實現人文素質的培養。