寒地溫室草莓豐產策略

劉程華

（內蒙古農業廣播電視學校克什克騰旗分校，內蒙古克什克騰旗025350）

克什克騰旗位于赤峰市西北部，地處內蒙古高原東部，大興安嶺山脈與陰山山脈，地處東經 116°21'～118°26'，北緯 42°23'～44°22'。氣候屬于大陸季風氣候，冬季漫長而寒冷，全年最低氣溫可達-35℃，平均氣溫2～5℃。低溫阻礙了蔬菜的正常生長，影響了根系吸水，導致水分供應失衡，植株萎蔫，抑制葉綠素形成，常引起組織破壞、脫水干枯，導致植株死亡，給種植業帶來嚴重危害[1-3]。

草莓是多年生草本植物，原產南美，中國各地及歐洲等地廣為栽培。草莓營養價值高，含有多種營養物質，且有保健功效[4]。草莓喜溫涼氣候，在15～22℃環境中生長最佳，草莓對低溫比較敏感，一旦出現10℃以下的溫度就會發生凍害，對草莓座果率造成影響，致使草莓果實畸形，影響產量和品質，給種植戶帶來嚴重的經濟損失。采用日光溫室進行草莓種植，能夠對草莓生長溫度進行調節，從而促進草莓更好的生長[6-8]。本文于2014年進行日光溫室草莓種植試驗，取得了較好效果。種植結果發現，草莓采收期長達5個月，每667m2產量達1300kg以上，產值達3萬元以上。

1 栽前準備及定植

1.1 品種選擇

寒地草莓栽培適宜選擇休眠淺、耐低溫的品種。經過幾年的品種試種，發現適宜寒地選擇的品種有甜查理、紅顏、章姬、達賽、卡爾特一號等。甜查理植株長勢強，根系發達，適應性強；果實形狀規整，果個較大，平均單果重13g左右；早熟酸甜適口，品質優良，果實較硬，耐運輸，豐產性好；每667m2產量可達1300kg以上；抗病性強，較抗白粉病和灰霉病，適合寒地日光溫室栽培。

1.2 整地及施肥

在草莓施設栽培中，全年的生長期延長，所以要精細整地，培肥地力，促進草莓根系的健壯生長，創造草莓根系生長的良好土壤環境。

羊糞有機質較高，能改善土壤結構，提高土壤溫度，增加草莓的抗寒性，是較理想的肥料，適宜作草莓種植的基肥。首先對土壤進行深翻30～40cm，結合翻耕施用適量的充分腐熟的優質羊糞、復合肥、硫酸鉀適量，同時施適量多菌靈進行土壤消毒。將羊糞施均勻后旋耕2～3遍，充分混合后起垅，南北向垅，垅距90cm，垅上寬40cm，垅下寬 60cm，垅高 30～40cm，垅溝深 30cm[9]。

1.3 定植

栽植苗應選擇根系較發達、莖粗在0.8cm以上，具有3個以上的展開葉片，葉子大而厚，葉色濃綠，健壯均勻一致的苗木，然后進行栽植，栽植時間應在8月中旬，最晚不超過8月下旬。

栽植方式大垅雙行，小行距25cm左右，單株距15cm左右，每667m2栽植8000～9000株。栽植前剪去過長的子根，摘除老葉和黃葉，保留3個健壯葉子。然后用生根粉沾根5min即可栽植[10]。栽植深度以“上不埋心，下不漏根”為標準，植株弓背朝向垅溝，栽植時應選下午或陰雨天，光照過強要進行遮陰，及時澆水。在一周內每天上午澆一次水，保證早緩苗，提高成活率。緩苗后，待苗生長到3～4片葉子時覆蓋地膜，有利于提高地溫，促進生長。

2 中期管理

2.1 肥水管理

在施足底肥后，整個植株生長期要及時進行追肥和葉面噴肥以補充養分的不足。第一次追肥在定株后苗長到4片真葉時，每667m2施復合肥15kg，以后每20d追肥一次。在初花期到果實采收期，以磷、鉀肥為主，每667m2施磷酸二銨10kg、硫酸鉀10kg，同時每隔10d左右噴施磷酸二氫鉀和硼砂1次。

澆水應采用膜下滴灌，降低棚室內空氣溫度，提高土壤溫度，溫室內空氣相對濕度70%左右為宜，在草莓整個生長期總體上做到“濕而不澇，干而不旱”。

2.2 溫度管理

草莓對溫度要求十分嚴格，室內溫度過高或過低都會影響草莓生長和產量，因此要加強對溫度的管理。生長期溫度要求：白天 20～28℃，夜間 8～15℃；開花期：白天20～25℃，夜間8～10℃；果實膨大期及采收期：白天18～25℃，夜間 5～8℃。

2.3 光照管理

冬季日照時間短，光照不足是制約日光溫室栽培草莓生長的一個重要因素。進行補光是重要的管理措施，具體方法如下：可在后墻掛反光膜；采用透光性能好的棚膜；每隔20d左右清掃膜上灰塵；在棚內安裝100W白熾燈，高度距垅面1.5m，燈間距3m，在揭簾前或蓋簾后照射4～5h，提高草莓的光照時間，達到光照要求。

2.4 植株管理

從草莓定株到果實采收結束，整個生長發育期間，要經常進行植株和花果的管理。在草莓生長發育過程中會產生老葉和黃葉，要及時摘除，減少養分消耗。草莓生長過程也會抽生匍匐莖，消耗母株的養分，影響花芽分化，降低產量，要及時摘除。在草莓花果管理上要進行疏花疏果，減少營養消耗，增加果實產量和質量。在花期會生長許多的弱花、小花，要及時摘除。在初果期要疏除畸形果及病果。日光溫室栽培草莓密閉、通風差，要進行輔助授粉。可采用蜜蜂授粉，每個棚放一箱蜜蜂；也可采用人工輔助授粉，每天上午10時進行。

2.5 病蟲害防治

在草莓病蟲防治上，應做到提前預防，控制病蟲的發生。克什克騰旗范圍內易發生根腐病、白粉病、灰霉病、紅蜘蛛等主要病蟲害。根腐病宜選用58%甲霜靈錳鋅或50%多菌靈600倍液防治。白粉病易選用20%粉銹寧1000倍液，或用30%醚菌脂1000～1500倍液防治。灰霉病可用50%速克靈1000倍液或10%多抗霉素500～1000倍液防治。紅蜘蛛可用18%阿維菌素5000倍液或34%螺螨酯防治。

3 成熟期管理

12月下旬，溫室草莓開始進入成熟階段，該階段可持續到次年4月底。在第一花序的草莓采摘后，要對病葉、老葉以及殘留的花序柄進行清除，進而保證第二花序的順利抽生。進入到第二花序后，果實保留4～5個即可，這個時期溫度相對較低，因此要以疏果為主，并噴灑5～10mL/L的赤霉素溶液。次年2月下旬第二花序開始結果成熟，而第三花序也已經坐果，即進入了后期管理。該時期以后需要進行合理追肥和澆水，注意澆水要澆透，做好紅蜘蛛的防治工作。進入3月以后，溫室放風時間要適當延長，溫室內的溫度白天控制在25℃左右、夜間8℃左右。3月下旬，第三花序就會到達結果高峰，這也是草莓的最后一次結果。

4 寒地溫室草莓抗低溫策略

4.1 農事操作抵抗低溫

適宜的農事操作能夠提高草莓的抗低溫能力。晚秋控制植株徒長，越冬及時覆蓋防寒。早春不要過早除去覆蓋物，在初花期于寒流來臨之前要及時加蓋地膜防寒或熏煙防晚霜為害。

4.2 使用抗旱防凍液

植物抗寒防凍液能有效地防止早晚霜襲擊，避免或減輕受凍害。因為植物抗寒防凍液具有貯熱保溫、防寒抗凍的作用，提高草莓的抗病抗低溫和倒春寒的能力，可使被凍傷的植物迅速恢復長勢，維持草莓正常生長。防凍液可以在溫度低于10℃，其他制劑失去作用時起到明顯調控作用。

4.3 加蓋內膜

若在晚秋冬季和初春遇冷空氣影響，氣溫下降到0℃以下，必須及時覆蓋內膜，必要時可覆蓋兩層內膜，或在大棚內增設加溫設施，以防凍害。當氣溫下降到0℃以下時，大棚草莓要做好防凍工作，可在棚內放置火爐加溫，火爐數量隨大棚的大小而定，以保持棚內溫度在0℃以上為準，但一定要注意安全，加溫時人必須離開大棚，第二天揭膜也要從棚外開始掀膜，及時開棚換氣，必要時可覆蓋四層內膜。

參考文獻：

[1]王愛琴,孫偉.寒地大棚草莓優質高產栽培技術[J].農學學報,2009,(10):44.

[2]查素娥,朱永,楊愛國,等.豫西大棚草莓高產優質栽培技術[J].北方園藝,2013,(6):46-47.

[3]馮穎,謝林,朱俊義,等.短日照處理對長白山地區寒地草莓花芽分化的影響[J].北方園藝,2015,(22):7-11.

[4]周晏起,卜慶雁.草莓優質高效生產技術[M].北京：化學工業出版社,2013.

[5]王春華.大棚草莓高產高效種植技術 [J].長江蔬菜,2018,(1):35-36.

[6]楊平,張志敏,史明靜,等.高產高效典型日光溫室草莓套番茄效益高[J].中國蔬菜,2010,(13):40-41.

[7]劉雨璐.高產牛奶草莓栽培技術 [J].建筑工程技術與設計,2017,(20):4426-4426.

[8]李方華.日光溫室西葫蘆套種草莓高產栽培技術 [J].上海蔬菜,2014,(4):33-34.

[9]余小玲.大棚草莓綠色植保技術 [J].中國果菜,2018,(3):66-68.

[10]康占穩.日光溫室草莓栽培技術淺析 [J].中國果菜,2014,(4):68-69,72.