付鵬
(尚志市水產技術推廣站,黑龍江 尚志 150601)
魚病預防是水產養殖的重中之重。精養塘一般投入較大,追求高產高效,若養殖管理不善發生魚病,輕則影響生長,難以達到預計出池規格和產量,重則大批死亡甚至“全軍覆沒”,嚴重影響經濟效益。因此掌握魚類病害的發生原因,才能有針對性的進行預防,做到防患于未然,為穩產高產提供保證;掌握和采用生態防病方法,可為水產品質量安全和環境保護提供保障。筆者根據多年的魚病防治技術指導實踐,就精養塘魚病發生原因及生態防病對策作以分析和總結,供大家參考。
種質退化。有的育苗場戶忽視選種,存在多代近親繁殖、品種退化或親本來源不清等問題,致使苗種質量差、生長緩慢、對疾病的抵抗能力差,放養這樣的苗種極易患病。
1.2.1 氣候變化 如早春氣候不穩定,乍暖還寒,忽冷忽熱,養殖品種容易出現應激反應致使體質下降而患??;夏季容易出現連續高溫、悶熱、陰雨天氣或暴雨、臺風等天氣突變的情況,增加了水質渾濁或溶氧降低等致病因素。
1.2.2 池塘老化 有的精養塘多年不維修改造、不清塘清淤,池埂已塌裂、淤泥逐漸積厚,使池塘變淺,養殖水體空間縮?。磺矣倌嘀胁赜写罅恐虏【⒓纳x等病原體,春季放養后,隨著水溫不斷上升,病原體大量繁生使魚患病。
1.2.3 水質惡化 一是精養塘養殖密度大,投餌量大,水質管理不到位,有機物含量過高,會出現氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫、甲烷等有害物質逐漸增多,使養殖魚類體質下降,對暴發魚病形成誘因。二是水質變肥,水體富營養化,極易爆發藍藻,使水質惡化。三是因天氣突變或營養缺乏會發生倒藻,影響水質,引發疾病。
1.2.4 越冬消耗 在漫長的越冬期(東北地區越冬封冰期長達4—6個月),氣候嚴寒,環境條件較為惡劣。封冰后,冰下水體中硫化氫、二氧化碳、氨氣、甲烷等有害氣體不斷積聚,水體環境不佳,對魚類直接或間接起到危害作用。再加上越冬期間魚不攝食,靠消耗體能維持生命,肥滿度低的魚類體質逐漸變弱,抗病能力降低。
1.2.5 機械損傷 在捕撈、運輸、并池、分塘、放養等環節由于操作不當,對魚體造成損傷,導致被微生物或寄生蟲感染,會增加患水霉、赤皮或細菌性爛鰓等疾病的機率。
1.2.6 投喂不科學 一是為加速生長,過量投餌,造成養殖品種消化系統的負擔或紊亂,易發生腸炎等疾病。二是飼料不足或營養缺乏會使魚生長緩慢,規格不一,降低抗病力,長此以往甚至會患畸形、萎癟等疾病。如魚苗下塘后缺乏適口餌料,會引發跑馬病。三是飼料營養過多,易患脂肪肝、肝膽綜合征等病癥。四是投餌無規律,時饑時飽,使腸道功能紊亂而發病。五是飼料貯存不當,受潮發霉變質,投喂后使魚患病。六是投餌機分布不合理,投餌時魚過于密集,使投餌區域長期處于缺氧狀態,使魚抗病力下降。
1.2.7 放養不合理 一是放養密度過高,為追求產量不充分考慮池塘空間、環境、水質、餌料等綜合飼養條件的實際情況,一味加大放養密度,致使魚長期浮頭,飼料系數偏高、病害頻發、產量不高等弊端。二是不注重混養,只重視放養經濟魚類,而忽視了合理搭配套養品種對清除殘餌、控制雜魚、濾食浮游生物、間接調水等所起到的生態防病作用;或套養品種搭配不科學,如全部放養了鯉、鯽等底層吃食性魚類;或套養比例不科學,未能根據水體各類天然餌料生物量來合理確定各套養品種的放養量,未能發揮水體和天然餌料生物量的最佳效率。
1.2.8 防病意識差 一是不清塘或清塘不徹底,有的養殖戶嫌勞動強度大,不重視清淤和藥物清塘工作,未給魚類創造良好的養殖環境。二是放養前未進行魚體消毒,魚體本身攜帶病原體或魚體受傷,入池后容易發病。三是發病后治療方法不對癥,存在濫用漁藥、重復用藥等現象,使病程延長或發生藥害。
1.2.9 生物因素 水中病原生物的多寡也是決定發病率的重要因素。如由微生物引起的魚病,包括真菌(如鰓霉?。?、病毒(如痘瘡?。⒓毦ㄈ缂毦詳⊙Y)、單細胞藻類(如嗜酸卵甲藻)等;由寄生蟲侵襲引起的魚病,包括原生動物中的鞭毛蟲(如鰓隱鞭蟲?。?、孢子蟲(如黏孢子蟲病)、纖毛蟲(如小瓜蟲病),后生動物中的單殖吸蟲(如三代蟲病)、絳蟲(如九江頭槽絳蟲?。⒕€蟲(如鯽嗜子宮線蟲病)、蛭(如中華頸蛭?。?、軟體動物(如鉤介幼蟲病)、甲殼動物(如錨頭鳋?。?。
1.2.10 理化因素 水溫。水溫超出魚類生存、生長、繁殖的上下限,會引發魚病甚至死亡。如冷水性魚類虹鱒,在養殖場,當水溫升至22℃左右即告危險,應立即采取應急措施;水溫超過23℃,攝食停止,機體衰竭以至死亡。水溫過低會引發凍傷,越冬期水溫降至1℃,溫水性魚類會進入麻痹狀態;水溫降至0.5℃以下,溫水性魚類皮膚壞死、脫落,甚至凍死。水溫突變、溫差過大會使魚感冒,或嚴重不適而大量死亡。通常魚苗對溫度變化的適應能力在±2℃以內,魚種及成魚在±5℃以內。
溶氧。不同種類、不同年齡、不同規格的魚在不同的季節對溶氧的需求量是不同的,魚類長期生活在溶氧較低的水中會生長不良、容易患病,低于耐受指標時,將窒息死亡。青、草、鰱、鳙通常在溶氧降到1 mg/L時開始浮頭,在0.4~0.6 mg/L時窒息死亡;鯉、鯽的窒息范圍在0.11~0.34 mg/L;冷水性魚類虹鱒當溶氧低于5 mg/L時,呼吸頻率加快,感覺不適,溶氧低于4.3 mg/L時,出現浮頭甚至死亡,溶氧低于3 mg/L時,會導致大批死亡。而溶氧過飽合則會使魚類患氣泡病。
pH值。家魚適宜pH值為7.0~8.5,長期生活在偏酸性或偏堿性的水體中,都會造成魚生長不良、體質差、易染病。
每個養殖周期后進行人工清淤或機械清淤,保留15~20 cm的淤泥即可。漁閑季節最好進行曬塘或凍塘。養殖環節盡量減少因過量投餌等造成的人為積淤。
應到持有苗種生產許可證的育苗場戶選購苗種,盡量選購經選育后抗病力強的優良品種,避免選用近親繁殖的苗種。應選擇體質健壯、規格整齊、無病無傷、活動力強的苗種??刹扇∧繙y、解剖、鏡檢等方法鑒別苗種質量。盡量在當地或就近選購苗種,有利于在當地的養殖適應性,也可避免長途運輸的風險。
注重秋季越冬前一個階段的飼養管理,科學投喂營養均衡的飼料,增加越冬魚體規格和肥滿度,提高越冬期抗寒和抗病能力。春季早放養、早開食,當水溫達到10℃以上即可在晴天中午開始少量投喂,以盡快補充越冬期魚的營養和體能消耗,盡快恢復魚體質,提高免疫力。
一是合理放養密度。密度適中是防病和穩產的關鍵,應根據池塘的負載力和預計出池規格并參考歷年來的養殖結果來科學確定放養密度。如養殖綜合條件優良,可設計池塘總產1 000~1 500 kg/667 m2;養殖綜合條件一般,則可降低放養密度,將池塘總產預設為250~500 kg/667 m2??梢杂霉健邦A計單產/預計出池規格×預計成活率”來計算放養密度。二是合理進行套養。應重視套養與主養魚不同食性、不同水層的品種發揮種間互利作用,也可套養名特優新品種增加經濟效益。如適當套養濾食性的鰱、鳙、匙吻鱘“壓水”,防止池水過肥;野雜魚多的池塘可適當套養鱖魚、大白魚、鯰魚、烏鱧等兇猛魚類;螺蚌多的池塘可套養青魚、河蟹,既可增加魚產量,又可減少耗氧因素;水草多的池塘可套養草魚、團頭魴、河蟹,可防止水質過于清瘦;適當套養細鱗斜頜鲴,可通過攝食水底腐殖質和附生藻類起到凈化水質的作用;適當套養鯉、鯽可清除池中殘餌,在攝食過程中翻動底泥可促進有機質的分解和營養鹽的循環,幫助改善水質。
同一池塘多年主養同一品種,容易患同種疾病,應輪換主養不同的品種,降低發病概率。如餅形碘泡蟲病主要危害草魚夏花,可將發病池改為鰱、鳙魚種培育池來預防此病;如患青魚艾美蟲病的青魚主養塘翌年可改養其他品種進行預防。
一是定期排換新水,高溫季節一般每7~10 d加注一次新水,每次提高水位5~10 cm,透明度保持在30 cm左右。二是盡量建立獨立的注排水系統,避免發病池水污染其他池塘。三是在未發病時即定期使用光合細菌、芽孢桿菌、EM菌等微生態制劑調節水質,平衡藻相和菌相,通過創造良好的養殖水體環境預防魚病。四是合理應用增氧機,注重增氧機通過攪水起到的及時增氧促進氨氮、亞硝酸鹽等有害物質轉化成無害硝酸鹽和除氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害氣體以及間接起到的降低飼料系數和降低發病率的作用,通過合理應用使增氧機成為“調水增產機”而不僅僅是“應急救命機”。五是有條件的養殖戶可安裝智能在線水質監測系統,對水質進行實時測定,可有針對性的進行水質調節和改善。
應根據不同品種、不同生長階段,科學選擇品質優良、營養配比合理、新鮮適口的優質飼料。按照不同魚類、不同規格、不同水溫下的投餌率以及“四定”(定時、定點、定質、定量)和“四看”(看天氣、看水色、看季節、看魚的吃食和活動等情況)原則進行科學投喂。
在拉網、分池、轉塘、運輸、放養等過程中小心操作,盡量避免魚體損傷,減少患病概率。
很多種類的寄生蟲在寄生魚體前,在不同的發育階段會經過一個或多個中間寄主,及時清除中間寄主,可有效減少發病率(如雙穴吸蟲病,椎實螺是雙穴吸蟲毛蚴的第一中間寄主,雙穴吸蟲的成蟲寄生在鷗鳥的腸內。一是可將水草扎成捆,隔天放入池中,椎實螺可附于水草上,第二天將附著椎實螺的水草取出曝曬或遠離池塘深埋,反復數天可清除大部分椎實螺;二是驅趕鷗鳥)。
勤巡塘,堅持早中晚巡塘,尤其是臺風、暴雨、連續陰雨、悶熱等極端天氣加強巡塘,觀察魚的攝食、活動及生長情況,觀察水質變化情況,發現問題及時采取措施;發生魚病及時采取治療和控制措施;及時清除殘餌及池中雜物,撈出死魚在遠離池塘處深埋;漁具使用后應放在陽光下曬干;鏟除池邊雜草,保證池塘環境衛生,及時消除致病因素。