中嵩一號核桃高效種植模式探索

彭先輝 ，張良奇 ，楊清岑 ，彭永波 ，李 平

（1.鄧州市林業(yè)技術推廣站，河南鄧州474150；2.鄧州市湍河國家濕地公園管理處，河南鄧州474150；3.鄧州市綠福園林果專業(yè)合作社，河南鄧州474150）

中嵩一號是河南省嵩縣著名的核桃品種，由河南省林業(yè)局成功選育，并于2012年作為河南省林木良種審定會的主力核桃品種。中嵩一號的果實大、果皮薄、果形好、品質優(yōu)良、適應性強，同時具備出仁率高、穩(wěn)定高產、抗性強勁等優(yōu)勢，可以進行大面積推廣。

1 培植建園

1.1 土壤概況

試驗區(qū)降水量適中，春季種植溫度在10～15℃，所選用的種植地塊土壤質地為黃壤土，肥力充足，適宜“中嵩一號”生長。地塊面積為40hm2，為了滿足春季栽植，需要在前一年冬季進行開溝。在開溝過程中，工作人員應當對核桃種植的密度進行合理分配。開溝時，核桃塘的深度和寬度均應當保持在1m左右，同時要將土壤當中的表層土和深層土分開，并將表土與基肥混勻置于坑溝附近，做好回填準備。

1.2 建園方法

針對中嵩一號的培植特點，本文選用園區(qū)樹木授粉的林下套種方式，因此需要在種植前一年冬天，建造溝狀梯田。利用挖掘機先挖溝，寬1.2～1.5m，深度1m，填入10cm有機肥，將土回填。定植株距設置為3m×5m，同時配置比例為1:10的授粉樹，樹木的存活率要高于95%，以保證核桃授粉成功。在栽植開始時，還需要定植苗數(shù)量10%的加密株作為缺株備用，栽植時間選擇為3月中旬。

1.3 核桃苗預處理

在開始種植之前，工作人員需要根據(jù)中嵩一號的生長特點和生長習性對其進行預處理。首先，應當對核桃苗進行全面的篩查，將傷根、斷根及時剪除，并在其剪斷處噴灑生根分液。生根分液根據(jù)核桃苗種類進行選擇，建議選用1:10000的GGP分液進行噴灑。在種植之前，首先在坑中距離坑口25cm左右的位置填入營養(yǎng)土，并踩實，再將已經完成處理的核桃苗在中央擺正，利用手工，將秧苗進行舒展，再覆蓋30cm左右的松土，完成澆水后，加蓋長1m的塑料薄膜，用土壓實，露出苗尖。

2 田間管理

2.1 土肥水管理

為了保障核桃的正常生長發(fā)育，需要分別在幼樹期、初果期、盛果期進行管理。在核桃幼樹期，可間作苜蓿，在主干外1m左右進行隔行間種，覆蓋樹盤，不僅可以避免水土流失，減小地面水分蒸發(fā)，還能固定土壤氮素，提高土壤肥力。

核桃的生長過程需要經過至少3次的全面灌溉，針對生長情況，可以分為萌芽前、開花后以及采收后三個時期。其中發(fā)芽之前一般在每年3月下旬~4月上旬，灌溉一次；開花之后一般在每年5～6月，可以在這一時期進行兩次花芽分化期的灌溉；而在采收之后，每年11月，臨近冬天的封凍期到來之前，為保障樹體安全過冬，還需要進行一次灌溉。

基肥的播施應當在秋冬季深翻施肥，常規(guī)方法為條狀溝播施，或者直接覆蓋在樹盤之下。在萌芽之前、花后幼果、硬核期三個階段，還需要分別進行追肥，并在追肥完成之后，利用澆水增加肥力。而噴施肥則應該和農藥一同進行，混合播施，分別在雌花初花和6～9月間，每15d進行1次噴施。

2.2 整形修剪

核桃的整型修剪方法主要有拉枝、抹芽、疏枝等，在中嵩一號成型之后，主要樹形一般為單層高位開心，因此需要在第一年定植完成之后，除了樹端10cm不刻以外，距離地面60cm以上位置，見到出芽即刻；在8月下旬至9月上旬，需要對除主干之外生長狀況、生長位置好的大枝進行拉平，并在冬天涂抹聚乙烯醇，保證樹干平穩(wěn)過冬。次年萌芽前，將主干延長枝進行80cm以上的修剪，通過拉平培育大枝，在第5年以后，不同枝齡大枝需在12個以上，即可完成修剪，進入到盛果期。

2.3 花果管理

相較于水肥管理和整形修剪，中嵩一號的花果管理相對簡單。作為保障水肥條件和授粉比例的重要手段，一般為了減少土壤的養(yǎng)分消耗，會選擇疏除方法，將雄花序95%從主栽品種中去除；而為了提高座果率，則需要分別在雌花開放初期、雌花開放盛期進行兩次人工授粉，同時，分別進行兩次連續(xù)的肥料噴施，肥料可以是硼砂300倍或尿素500倍。

2.4 病蟲害防治

中嵩一號的主要病害有腐爛病和炭疽病等，主要蟲害有黃刺蛾、紅蜘蛛、豹蠹蛾、美國白蛾等。這些病蟲害一般集中爆發(fā)在核桃園的盛果期。目前在防治上一般會采用菊酯類殺蟲劑進行噴施，部分地區(qū)也選擇黑光燈進行誘殺。而病害則選用多菌靈、波爾多液等，但效果都不盡理想。

中嵩一號的病蟲害防治應當具備全局觀念，從物理、生物、化學三個方面入手。物理角度可以繼續(xù)利用黑光燈，同時對核桃園中的枯枝病葉、腐敗樹盤等及時清理，不給蟲害留有生存的空間。生物方法上可以嘗試在核桃園的樹下養(yǎng)雞，養(yǎng)雞能夠克制蟲類。化學方法則是通過噴灑化學藥劑，來達到根治病蟲害的目的。在萌芽期可以選擇波美5°石硫合劑進行樹體噴施，在病蟲害大范圍蔓延時，則需要選用農用鏈霉素配合高效氯氰菊酯共同噴施。

3 采收

核桃采收時間的控制對于核桃成品率影響較大。在中嵩一號核桃的采收研究中，核桃采收前半個月，其有機物累計、出油量及其他營養(yǎng)價值含量最高，因此過早的采收會造成核桃發(fā)育不良，出油率、出仁率下降；而過晚的采收則會導致果實質量下降，甚至還會使部分果仁變黑，影響果實質量。

在采收完成后，核桃果實還需要進行后期處理。后期處理中包括脫皮、烘干和分級等具體步驟。目前大部分核桃生產者采用脫皮機對核桃進行脫皮處理，雖然效率較高，但是核桃果實內部水分流失嚴重，會造成質量下降，應當慎重選擇。中嵩一號所具有的較強抗性使其能夠在相對復雜的環(huán)境當中生長，這也為種植技術和田間管理提供了一定程度的便利。本文結合具體的核桃栽培方式對中嵩一號核桃的豐產栽培技術進行了論述，在種植過程當中，需要對田間的水土肥以及花果情況進行管理，并從多角度防治病蟲害。

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