大棚黃瓜種植技術(shù)

陳雙雙

（江蘇省響水縣小尖鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心，江蘇響水224611）

黃瓜富含多種維生素以及礦物質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值較高。溫室大棚種植黃瓜，可以很好地減少氣候原因?qū)S瓜造成的影響，實(shí)現(xiàn)黃瓜的周年供應(yīng)，具有較高的經(jīng)濟(jì)效益。但是對于大棚種植來說，環(huán)境溫濕度較高，容易滋生病菌，因此，大棚種植黃瓜過程中，還要加強(qiáng)病蟲害防治，保障黃瓜的質(zhì)量和產(chǎn)量。

1 黃瓜的栽培技術(shù)

1.1 黃瓜苗的嫁接培育

目前經(jīng)常采用的黃瓜嫁接品種主要是采取云南黑子黃瓜作為砧木，長春的密刺等比較合適的品種作為接穗來進(jìn)行嫁接。

1.2 播種和定植

對于越冬的黃瓜來說，通常在10月上旬播種，11月上旬定植，在7～11月份拉秧。但是需要注意的，當(dāng)11月中旬之后，溫度下降較快，而且會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)云霧天氣，這些都會(huì)在一定程度上影響產(chǎn)量。

一般會(huì)選擇晴天定植，當(dāng)把秧苗分成大、中、小三個(gè)部分之后，將所有的秧苗搬運(yùn)到定植壟的一邊。就整個(gè)溫室而言，大的秧苗盡量放置在溫室的東西兩側(cè)，小的秧苗放置在溫室的中間，保證苗生長整齊。對于“密植”栽培的黃瓜，間距大約是25cm，“稀植”栽培的黃瓜間距約30cm。定植時(shí)，將黃瓜苗放在溝里進(jìn)行加固，然后再澆水，從而讓黃瓜可以盡快的生根發(fā)芽。

1.3 施肥

經(jīng)常使用的肥料主要包括牛糞、馬糞、雞糞以及比較碎的稻草。通過利用已經(jīng)腐爛的稻殼或是不再使用的食用菌培養(yǎng)基，每667m2大概需要18m3，還需要過磷酸鈣200kg左右，標(biāo)準(zhǔn)的氮肥100kg左右，或者是采用75kg的磷酸二銨，此外還需要棉籽餅大概250kg。

1.4 苗期的管理

定植之后要進(jìn)行中耕，經(jīng)常采用的耕土方法有深、中、淺耕三種，這樣才能保證根系正常生長發(fā)育，氣溫降低時(shí)蓋膜效果會(huì)更好。

秧苗定植之后，當(dāng)黃瓜秧苗長出2～4片子葉時(shí)用大水澆灌，且及時(shí)深耕，這樣做可以將表層的根或中層的根耕斷，從而讓深層的根更好地發(fā)育，深層根對于冬季黃瓜的產(chǎn)量具有非常重要的影響。當(dāng)黃瓜子葉長到4～6片時(shí)，應(yīng)該進(jìn)行深中耕，具體的頻率大概為每天一次或隔天一次，深度大概是15cm左右，這樣可以使中層根更好地生長。當(dāng)秧苗的子葉8～12片時(shí)，不必再進(jìn)行中耕，主要是由于在這個(gè)時(shí)候的黃瓜苗已經(jīng)有10cm，此時(shí)需要黃瓜長表層根。只有具備了深、中、淺三層根之后，黃瓜產(chǎn)量才能提高。如果在這之前由于溫度的原因沒有控制好，可能會(huì)讓黃瓜的生長受到抑制。

1.5 結(jié)果期間的管理

1.5.1 溫度管理

當(dāng)黃瓜結(jié)果之后，已經(jīng)進(jìn)入了冬季，光照明顯不足。清晨時(shí)溫度應(yīng)該控制在10～12℃，晴天上午，溫度應(yīng)該控制在23～26℃，午后溫度應(yīng)該控制在20～22℃，晚上的前半夜溫度應(yīng)該控制在16～18℃。需要注意的是，溫度不能驟然變化，也不能持續(xù)高溫，因?yàn)楦邷貢?huì)使黃瓜糖分降低，影響其御寒能力。如果遇到持續(xù)的陰雨天，應(yīng)該按照陰雨天的對策進(jìn)行處理。

1.5.2 對水分的管理

黃瓜結(jié)果后，植株不需要過多的水分，如果澆水過多會(huì)使地面溫度降低，還有可能誘發(fā)病蟲害。當(dāng)天氣比較正常的時(shí)候，大概每周澆一次水，隨著氣溫的不斷降低，澆水間隔時(shí)間可以適當(dāng)延長，約15d左右澆一次。

1.5.3 追肥

冬季黃瓜的生長期可能會(huì)達(dá)到4個(gè)月，需要充足的肥料，但每次施肥量不能過大。第一次摘瓜之后，每667m2土地施25kg左右的硝酸銨，當(dāng)溫度比較低的時(shí)候，每667m2土地施加15kg左右的硝酸銨。此外，對于黃瓜也應(yīng)該進(jìn)行必要的追肥。

2 大棚黃瓜的病蟲害防治

對于大棚黃瓜來說，主要的病蟲害主要是霜霉病、白粉病以及蚜蟲和紅蜘蛛。

2.1 霜霉病

霜霉病是大棚黃瓜經(jīng)常出現(xiàn)的一種病害，傳播快、危害大。發(fā)病初期葉片上通常會(huì)出現(xiàn)一些褐色病斑，而且在葉片的背面也會(huì)出現(xiàn)一些黑紫色霉層，葉片通常會(huì)在比較短的時(shí)間內(nèi)脫落，最終死亡。防治上一般會(huì)將80%M-45和25%的甲霜靈可濕粉進(jìn)行混合，稀釋到600倍，連續(xù)噴灑3次，每次間隔的時(shí)間大概是10d左右。

2.2 白粉病

白粉病又名白毛病，常常損傷黃瓜的葉片以及葉莖。初侵染時(shí)，葉片上出現(xiàn)大面積白斑，而且隨著植株病情的不斷加深，白斑逐漸增加，最后就好像有一層白色霉?fàn)钗锔采w在葉子的表面。防治上主要采取20%的粉銹寧乳液，將其稀釋到1000倍，噴灑到葉面上，連續(xù)噴灑3～4次，每次的間隔大概是一周。

2.3 蚜蟲

蚜蟲在大棚黃瓜種植過程中經(jīng)常出現(xiàn)。初染病時(shí)，應(yīng)該先將有蚜蟲的葉子采摘下來。具體的防治辦法有三種：（1）對葉子進(jìn)行修理，并且時(shí)刻保持通風(fēng)透光；（2）在蚜蟲進(jìn)行孵化的時(shí)候，利用1.2%的煙參堿液將其稀釋到500倍，然后噴灑在葉子表面；（3）在植株的根部放置呋喃丹顆粒劑，或者將洗衣粉稀釋到200倍后噴灑到植株的葉面。

2.4 紅蜘蛛

對于紅蜘蛛的防治，主要是采用73%的克螨特，稀釋到1000倍噴灑到葉面上進(jìn)行殺蟲。在噴灑的時(shí)候，應(yīng)該在葉面上均勻噴灑，而且要把已經(jīng)枯萎的葉子摘除，從而可以充分的消除蟲源。

[1]劉學(xué)科,張志鵬.大棚種植技術(shù)在黃瓜種植中的應(yīng)用研究[J].中國農(nóng)業(yè)技術(shù)雜志（下半月）,2013,(02):31.

[2] 張玉喜,馬田田.大棚黃瓜種植中對病蟲害的防治淺談[J].中國農(nóng)民技術(shù)導(dǎo)刊,2015,(11):81.

[3] 潘玲玲.早春塑料大棚黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù) [J].農(nóng)民致富之友,2013,(20):122-122.