茶葉批發(fā)市場(chǎng)商鋪承租方議價(jià)能力差異研究

張宇靜

（西安建筑科技大學(xué)管理學(xué)院，陜西西安 710055）

茶葉批發(fā)市場(chǎng)中，商鋪就是其重要的銷(xiāo)售途徑和渠道，其對(duì)商鋪承租方的議價(jià)能力有著重要要求，尤其是在當(dāng)前茶葉電商貿(mào)易日益成熟的時(shí)代背景下，其對(duì)茶葉批發(fā)市場(chǎng)的具體經(jīng)營(yíng)也形成了較大的沖擊力和影響。因此，如何在理清茶葉市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)前提下，提升商鋪承租方自身的議價(jià)能力，就至關(guān)重要。

1 茶葉批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)值作用認(rèn)知

就當(dāng)前茶葉市場(chǎng)發(fā)展的整體性看，在市場(chǎng)理念集中融入影響下，通過(guò)構(gòu)建區(qū)域化的茶葉批發(fā)市場(chǎng)，其為我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的具體實(shí)施，通過(guò)了重要力量。在茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中，茶葉產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)作為茶葉產(chǎn)品流通過(guò)程中的重要商業(yè)業(yè)態(tài)和經(jīng)營(yíng)形式，其對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和茶葉產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的具體開(kāi)展，有著實(shí)質(zhì)性影響。對(duì)于我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期以來(lái)的經(jīng)營(yíng)貿(mào)易狀況來(lái)說(shuō)，其中最大的特色就在于，其使用的是“店鋪”的門(mén)店?duì)I銷(xiāo)方式，所以在茶葉批發(fā)市場(chǎng)中，其商鋪對(duì)于茶葉產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)開(kāi)展有著重要影響。

對(duì)于茶葉產(chǎn)品本身來(lái)說(shuō)，其作為食品類(lèi)行業(yè)，因此其在具體經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，對(duì)茶葉本身的品質(zhì)和口感等等，有著實(shí)質(zhì)性影響。當(dāng)然在整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)進(jìn)程中，其中有著明顯的差異性，客觀的看，既有滿(mǎn)足大眾消費(fèi)訴求的茶葉產(chǎn)品，同時(shí)也有滿(mǎn)足高端群體消費(fèi)的茶葉產(chǎn)品。所以，在茶葉產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，就形成了品質(zhì)等級(jí)分類(lèi)，尤其是在茶葉原產(chǎn)地就逐漸形成了成熟而系統(tǒng)化的批發(fā)市場(chǎng)，

對(duì)于茶葉批發(fā)市場(chǎng)的具體經(jīng)營(yíng)活動(dòng)來(lái)說(shuō)，做好茶葉品質(zhì)把控，降低其經(jīng)營(yíng)成本，就是其經(jīng)營(yíng)建設(shè)過(guò)程中的重要價(jià)值詮釋。在茶葉批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)過(guò)程中，該市場(chǎng)的選址建設(shè)也關(guān)系到其具體經(jīng)營(yíng)。如果整個(gè)茶葉批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)過(guò)程中，選擇地段相對(duì)較貴的地區(qū)，其雖然租金較高，但是交通運(yùn)輸方便，且客流量大，方便茶葉產(chǎn)品的批量化經(jīng)營(yíng)。當(dāng)然，在相對(duì)較偏僻的地區(qū)，如果建設(shè)茶葉批發(fā)市場(chǎng)，則不利于整個(gè)茶葉產(chǎn)品的知名度和影響力，尤其是也增大了整個(gè)茶葉產(chǎn)品批發(fā)貿(mào)易過(guò)程中的運(yùn)輸成本。

當(dāng)然，在茶葉批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)中，對(duì)于各個(gè)商鋪來(lái)說(shuō)，承租方自身在租賃商鋪時(shí)，應(yīng)該從自身經(jīng)營(yíng)模式和經(jīng)營(yíng)思維角度出發(fā)。如果是獨(dú)家經(jīng)營(yíng)模式，也就是商鋪?zhàn)陨硗ㄟ^(guò)不同渠道來(lái)選購(gòu)茶葉，其則需要對(duì)商鋪規(guī)模和地理位置來(lái)進(jìn)行較高把控。如果承租方是茶葉企業(yè)本身，其更多依賴(lài)這些商鋪來(lái)進(jìn)行產(chǎn)品展銷(xiāo)與經(jīng)營(yíng)。最后，對(duì)于茶葉批發(fā)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，也要結(jié)合其品牌狀況，以及其銷(xiāo)售茶葉產(chǎn)品的具體類(lèi)型等等，都影響了整個(gè)商鋪承租方自身的價(jià)值決策。

2 茶葉批發(fā)市場(chǎng)中商鋪承租方的價(jià)值認(rèn)知

就當(dāng)前整個(gè)茶葉批發(fā)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)狀況看，其更多是一種相對(duì)傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)機(jī)制，同時(shí)也是目前多數(shù)茶葉企業(yè)所普遍使用的茶葉產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)體系。因此，為了有效適用我國(guó)茶葉市場(chǎng)自身的經(jīng)營(yíng)訴求，我國(guó)當(dāng)前已經(jīng)形成了相對(duì)完善的茶葉批發(fā)市場(chǎng)機(jī)制。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，我們看到：目前有超過(guò)60%的茶葉產(chǎn)量是以產(chǎn)品批發(fā)的途徑來(lái)進(jìn)行銷(xiāo)售的，因此在我國(guó)茶葉批發(fā)市場(chǎng)中，其已經(jīng)形成了完善的茶葉營(yíng)銷(xiāo)體系，無(wú)論是茶葉產(chǎn)品信息的收集、分析，乃至茶葉產(chǎn)品的倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸?shù)然顒?dòng)，都在茶葉產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中，承擔(dān)了重要價(jià)值。

當(dāng)然，結(jié)合茶葉產(chǎn)品機(jī)制日益成熟的時(shí)代背景看，其需要在茶葉市場(chǎng)中，通過(guò)不斷改造和優(yōu)化，從而構(gòu)建市場(chǎng)化的茶葉產(chǎn)品批發(fā)機(jī)制。當(dāng)然，就目前茶葉產(chǎn)品市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)看，產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的品質(zhì)把控，以及茶葉產(chǎn)品生產(chǎn)內(nèi)容的多樣化，甚至是茶葉產(chǎn)品的品牌化經(jīng)營(yíng)等等，實(shí)際上都成為茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的重要內(nèi)容。

就傳統(tǒng)的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展訴求看，其需要我們注重優(yōu)化茶葉批發(fā)活動(dòng)機(jī)制，通過(guò)完善構(gòu)建批發(fā)市場(chǎng)機(jī)制，從而滿(mǎn)足茶葉產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)。對(duì)于茶葉批發(fā)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，商鋪是其主體核心，如何更好發(fā)揮商鋪承租方的價(jià)值作用，就成為當(dāng)前茶葉批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)建設(shè)的重點(diǎn)所在。

3 議價(jià)能力的影響因素理解

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)成熟發(fā)展進(jìn)程中，議價(jià)能力對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)主體的經(jīng)營(yíng)效益和成本把控有著實(shí)質(zhì)性影響。就決定議價(jià)能力的主要因素看，其集中表現(xiàn)在以下方面：其一，影響其議價(jià)能力的主要因素是價(jià)格敏感度。這一敏感度直接決定了承租方與租賃方雙方對(duì)價(jià)格變化的影響。實(shí)際上，價(jià)格敏感度直接受產(chǎn)品本身的成本影響，比如當(dāng)整個(gè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中，成本所占的比重較大時(shí)，其就會(huì)轉(zhuǎn)化為成本相對(duì)較低的替代產(chǎn)品。此外，對(duì)于產(chǎn)品議價(jià)活動(dòng)來(lái)說(shuō)，其實(shí)際上對(duì)產(chǎn)品本身的質(zhì)量以及市場(chǎng)狀況有著較大的關(guān)注度，這實(shí)際上也直接影響到議價(jià)能力。

其二，影響整個(gè)議價(jià)能力的具體因素中，還包括相對(duì)議價(jià)能力，也就是說(shuō)，及時(shí)買(mǎi)賣(mài)一方對(duì)價(jià)格較為敏感，但是如果其選擇或者決策的選擇余地相對(duì)較少時(shí)，其自身議價(jià)能力也相對(duì)較弱。因此，可以說(shuō)，整個(gè)產(chǎn)品價(jià)格制定過(guò)程中，議價(jià)能力不僅受到產(chǎn)品客觀價(jià)值上的影響，其同時(shí)也與其自身的選擇性有著重要訴求。

對(duì)于任何一種產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，其想要更好參與市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)之中，其都不可避免的會(huì)面臨產(chǎn)品議價(jià)活動(dòng)，對(duì)于市場(chǎng)一方的議價(jià)能力來(lái)說(shuō)，其需要對(duì)自身產(chǎn)品的特性形成足夠認(rèn)知和了解，通過(guò)對(duì)整個(gè)產(chǎn)品本身的價(jià)值進(jìn)行了解，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)產(chǎn)品自身價(jià)值的最大詮釋與表達(dá)。其二其還要充分注重對(duì)整個(gè)產(chǎn)品所處的市場(chǎng)環(huán)境形成必要了解。當(dāng)某一種產(chǎn)品整個(gè)市場(chǎng)中數(shù)量、供給狀況相對(duì)較好時(shí)，其議價(jià)能力就相對(duì)較差。

4 茶葉批發(fā)市場(chǎng)商鋪承租方議價(jià)能力的差異表現(xiàn)

如今我國(guó)茶葉市場(chǎng)也迎來(lái)了快速而成熟的發(fā)展，尤其是形成了相對(duì)集中，規(guī)模較大的茶葉批發(fā)市場(chǎng)。客觀的看，茶葉市場(chǎng)日益成熟且完善，批發(fā)市場(chǎng)為茶葉產(chǎn)品的規(guī)模化營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)開(kāi)展有著實(shí)質(zhì)性影響，尤其在當(dāng)前大眾飲茶訴求日益差異化的今天，商鋪承租方如何更好利用自身經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，搭建合適的營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)，就值得我們分析。所以，探究商鋪承租方議價(jià)能力的具體影響因素和差異狀況認(rèn)知，從而滿(mǎn)足大眾的茶葉消費(fèi)訴求。

客觀來(lái)看，商鋪是一種相對(duì)特殊性的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)，對(duì)于茶葉批發(fā)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，商鋪承租方自身有著重要影響力。承租方作為一種特殊群體，其在租賃茶葉商鋪時(shí)，其議價(jià)能力狀況直接關(guān)系到其經(jīng)營(yíng)成本的把控以及其具體的經(jīng)營(yíng)效益。首先，在承租方租賃茶葉批發(fā)市場(chǎng)時(shí)，其與承租方主體的經(jīng)營(yíng)狀況有著實(shí)質(zhì)性影響。當(dāng)承租方是品牌茶葉企業(yè)時(shí)，其通常就有相對(duì)較強(qiáng)的議價(jià)能力，此時(shí)無(wú)論是其租賃商鋪的規(guī)模以及租金等等，都相對(duì)較為穩(wěn)定。

其次，商鋪承租方的議價(jià)能力差異也與其銷(xiāo)售模式，銷(xiāo)售內(nèi)容之間有著重要影響。尤其是在茶葉批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)過(guò)程中，其中往往有諸多類(lèi)型的茶葉產(chǎn)品，對(duì)于商鋪承租方來(lái)說(shuō)，其自身營(yíng)銷(xiāo)茶葉產(chǎn)品的類(lèi)型，乃至其經(jīng)營(yíng)模式等等都對(duì)其議價(jià)能力有著重要影響。

最后，我們也必須認(rèn)識(shí)到一點(diǎn)，在傳統(tǒng)的茶葉營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)時(shí)，茶葉批發(fā)市場(chǎng)有著重要影響力，但是在電商營(yíng)銷(xiāo)機(jī)制日益成熟的今天，不難看出其對(duì)茶葉批發(fā)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有著直接沖擊，所以其商鋪的價(jià)值影響力也在逐漸消弱，這就使得原來(lái)的租賃方優(yōu)勢(shì)不斷弱化。因此，在當(dāng)前時(shí)代背景下，茶葉批發(fā)市場(chǎng)中，其商鋪承租方的議價(jià)能力在當(dāng)前大的市場(chǎng)環(huán)境下，也得以不斷加強(qiáng)和提升。

5 結(jié)語(yǔ)

無(wú)論是茶葉生產(chǎn)的歷史，還是具體貿(mào)易機(jī)制，都有著其他國(guó)家所無(wú)法比擬的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)。對(duì)于當(dāng)前茶葉產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，其更多依賴(lài)的是互聯(lián)網(wǎng)渠道的經(jīng)營(yíng)，這是大的整體時(shí)代環(huán)境所決定的。在這一營(yíng)銷(xiāo)模式中，其對(duì)茶葉產(chǎn)品貿(mào)易活動(dòng)的系統(tǒng)化開(kāi)展，也提出了新的更高要求。結(jié)合茶葉批發(fā)市場(chǎng)商鋪中，承租方的議價(jià)能力決定和影響了茶葉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展。因此，如何更好應(yīng)用商鋪?zhàn)陨韮r(jià)值，將為茶葉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

[1]劉海洋,逯宇鐸,陳德湖.“營(yíng)改增”、企業(yè)議價(jià)能力與企業(yè)實(shí)際流轉(zhuǎn)稅稅負(fù)——基于中國(guó)上市公司的實(shí)證研究[J].廣西民族大學(xué)學(xué)報(bào)（哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版）,2015（3）:219-222.

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