贛南采茶舞曲的音樂特征及文化內涵

石 娟

（石河子大學文學藝術學院，新疆石河子 832000）

說起贛南采茶舞曲，不得不提贛南采茶戲，正是在采茶戲的基礎上，采茶舞曲才一步步發展起來，贛南采茶戲在是民間燈彩和民間歌舞的基礎上發展形成的，迄今為止已有400多年的歷史了，所以說，贛南采茶舞曲具有非常厚重的文化歷史沉淀，極具客家人民的風采，贛南采茶舞曲的優秀也引起了大批專家學者的考察驗證，經過專家們的考察發現，贛南采茶舞曲一般是從《摘茶》發展過來的，老一輩的采茶人都是通過《摘茶》的學習，然后一步步熟悉采茶戲，并且了解采茶戲，最后加入到采茶舞曲的創作中來的[1]。依照此來看，《摘茶》是采茶舞曲的入門教學，同時經考察驗證發現《摘茶》發源于贛南地區，既然贛南采茶舞曲與《摘茶》同根同源，也就知道了贛南采茶戲的產生地，自然也就得出了贛南采茶舞曲的發祥地。

1 采茶舞曲的起源與特點

1.1 采茶舞曲的發源與產生

采茶舞是漢族舞蹈的一個分支，“采茶舞”產生于民間老百姓中，具有鄉土氣息，是一種集歌、舞于一身的民間舞蹈，采茶舞和采茶戲一樣具有悠久的歷史和豐厚的文化底蘊，《采茶舞》興起于元末明初，鼎盛于清、民國，并且一直流傳至今，在古代，每年的元宵佳節上都要跳采茶舞，唱采茶曲等一些活動來慶祝佳節的到來，并祈求來年的風調雨順。

1.2 采茶舞曲的服飾特點

采茶舞的服飾具有濃厚的鄉土氣息和典型的民俗風格特點，女舞蹈演員頭戴紅色彩頭圈，腳穿繡花鞋，男演員則頭戴黑色彩頭圈，腰纏紅腰帶，腳穿黑布鞋，不同的角色要穿不同的服飾來演繹不同的人物性格，男舞蹈演員有時穿白色對襟上衣配白色長褲，有時穿紅背心或者黑背心，女演員也有所不同，有時穿淡黃色斜襟上衣，青色長褲，有時穿紅色大襟上衣，紅色百褶裙，采茶舞在服飾方面的要求也是很多的，不僅顏色豐富而且樣式也非常之多。

2 采茶舞曲的音樂特征及藝術表現形式

2.1 贛南采茶歌舞中的表演技巧：扇子花

在贛南采茶舞中，無論男女老少，手中一定要拿彩扇，彩扇可以被當做生活中的任何用具，是助情之物，也是身體四肢的延展，表演起來夸張得體，給人以豐富的想象，用千姿百態的扇子花可以表達感情，渲染氣氛。比如在早期的采茶舞曲《小摘茶》中，扇子成了反應茶農勞動與生活的表演道具，一會為茶籃，一會為鋤頭，運用自如，變化無窮。

2.2 矮子步

同時，矮子步也是獨具特色，在生活中，通常都是男生高女士矮，而在采茶舞中確是恰恰相反，男矮女高，這一形象也是在生活中不斷仔細觀察慢慢提煉出來的，在摘茶的季節中，都是茶郎背著茶簍，茶女手提茶籃，一起上山采茶，由于茶樹矮小，茶郎往往半蹲，天長日久，在藝人的加工下就形成了矮子步，獨具特色的矮子步，風趣幽默，具有非常強的表現力與感染力，讓人歡笑不斷。單水袖也是獨樹一幟，別具一格。

2.3 水袖

我們知道，在一般的戲曲藝術中的水袖，有的長有的短，但通常都是雙袖，可在采茶舞中確是單水袖。這起源于一個傳說，相傳采茶戲的傳人，被困在四川峨眉山上，樹木茂密，難見天日，這時，突然來了一條黃狗，在前面帶路，帶領他下山，為此傳人將左袖加長，比作狗尾，模仿狗尾搖擺的姿態，以此來表達感謝，為此編出了各種水袖的動作，例如，黃狗擺尾，黃狗伸腰等。雖然是單袖，但一點也不比雙袖的姿態少，單水袖的動作也非常豐富，有抓袖，遮陽袖，花袖等等，在表演時有“擺動像狗尾，站似吊馬腿，游走像蛇過”的藝訣[2]。

3 贛南采茶舞的文化內涵

3.1 采茶舞曲中的丑角與藝術價值

贛南采茶舞曲文化內涵主要體現在化丑陋為美好。這樣做的目的，主要是想通過丑陋的外表表達出美好的心靈，使人們能夠進行思考，通過表面，看到丑陋背后深層次的東西，即希望通過丑陋的外表使人們去感受其美的心靈，美的品質，所以，此丑非彼丑，這種文化特征，不僅給人欣賞的愉快，而且還弘揚了中華民族的傳統美德和優秀文化。當然，化丑為美的文化內涵的形成并不是憑空產生的，是與當地的地理環境、人文環境、風土人情、民族性格密切相關，互相影響的。當地本土的文化內涵給贛南采茶舞曲以滋養，贛南采茶舞曲也豐富了贛南的文化內涵，贛南的采茶舞曲漸漸也成為了贛南人民生產生活中必不可少的部分，不僅是人們娛樂的一種方式，而且也是人們表達情感，精神寄托的一個載體，舞蹈的丑角分為兩種：一種是正丑，表現勤勞勇敢的勞動人民，另一種是反丑，主要扮演地痞流氓等不好的形象，講究丑行丑扮，想要扮好丑行的要領在于深入了解贛南的風土人情，深入了解贛南采茶舞曲背后的故事，同時深入民間，與采茶農一起，多觀察多發文，只有對贛南采茶舞曲有了很深的認識，才能在表演中，表現出贛南人民的勤勞勇敢，樂觀豁達，淳樸善良的特點，傳達出贛南采茶舞曲敢于追逐理想的最獨特，最有民族特色的文化內涵。采茶舞的動作的形容詞語也很多，如黃狗撒尿，烏龜爬沙，也多是以動物為主，客家人生活經常與鳥獸一起，具有無窮樂趣的動物與具有無限智慧的人們碰在一起，就激發出了藝術的靈感，碰出藝術的火花，在茶農們的心中，動物是與人們平等的地位，所以他們會模仿動物的動作，并將它們的有趣的動作運用到采茶舞曲中，在模仿動物的過程中，不僅緩解了勞作的疲勞與辛苦，也豐富了贛南采茶舞曲的動作，更重要的是，通過模仿動物的形態動作，漸漸的改變了贛南人民的審美，在歷代贛南人民中，都是以美為美，而通過贛南采茶舞曲的傳播推廣，使得人們的審美慢慢多元化，不再單一的以美為美，而是認為通過滑稽幽默的動作來傳達一種美好的情感、美好的愿望也是一種獨特的美。

3.2 采茶舞曲的文化價值與藝術價值

贛南采茶舞曲是贛南人民主要的精神娛樂活動，具有較高的藝術欣賞價值，真實反映了贛南人民的喜怒哀樂和精神特征，是對贛南人民內心世界的叩問，集中表現為贊美歌頌人性，美德，贛南人民的善良、勤勞、淳樸和厚道。在對理想的追求上對人生觀、價值觀、世界觀的表現上，贛南采茶舞曲是以一種含蓄的方式，以自己獨特細膩的筆觸和動人的歌舞委婉地表達自己的觀點，看法，給看者一定的思考空間，并不像其他的文學作品，藝術形式一樣采取直抒胸臆的手法，直截了當的表達自己的觀點，贛南舞曲在謳歌真善美的同時也表達了揚棄假丑惡這一主題，通過十分夸張的喜劇手法使之暴露在大庭廣眾之下，使人在娛樂的同時也能接受正確價值觀，世界觀的洗禮熏陶。比如在贛南舞曲《弒妻》中，就以贛南舞曲獨特的方式，運用幽默詼諧的方式，諷刺了多疑者的自尋煩惱，所以這種風趣幽默的方式既可以使人歡樂也可以使人在歡笑中學到知識，向人們傳送正確的人生觀、世界觀、價值觀。贛南舞曲就是通過這種喜劇似的諷刺手法，對社會的不良風氣進行辛辣尖銳的諷刺，從而揚棄假丑惡，宣揚社會正能量。贛南采茶舞曲的舞蹈動作也是非常值得品鑒的，眾所周知，舞蹈最大的特點就是具有直觀性，贛南舞蹈在這一方面更是登峰造極，贛南舞曲采用非常夸張的方式，放大舞蹈動作，使其所有的表情和動作都放大很多倍，以其夸張的舞蹈動作，向人們傳達自己想要表達的思想，這一點是非常具有獨特性的，在贛南舞曲中也是非常有代表性的。隨著社會的進步和歷史的發展，贛南舞曲的這一特點并不會在社會進步發展的潮流中消失，而會以它的獨特性越走越遠，因為是民族的就更會是世界的。隨著采茶文化的發展與繼承，贛南采茶舞的藝術腳步，已經走過了百年的歷程，其中的舞蹈動作，既有對于歷史文化的積累與傳承，同時也與其它藝術形式融合在一起，體現了鮮明的藝術特征，具有極高的審美價值。但采茶舞曲已經深深烙下了贛南人民的印記，無論怎么樣變化，贛南采茶舞曲的“民族之根”、“文化之根”等都是我們應該好好保護并且傳承下去的東西。同時，也要取其精華，去其糟粕，但其文化特性，精神實質等本質精神是不會改變的。它作為一種藝術形式，是民族的，當然也是世界的。值得慶賀的是，贛南采茶舞蹈被列入國家非物質文化遺產，這一行為不僅體現了對贛南采茶舞曲的保護，更是體現了對贛南采茶舞曲的欣賞與贊揚，既需要舞蹈表演者的努力，也需要廣泛的宣傳和推廣。

4 結語

贛南采茶舞曲是贛南客家文化藝術的一塊瑰寶，是中華文化寶庫中的寶藏，它帶有濃厚的鄉土氣息，深受人民的喜愛，茶香悠長，贛南舞曲也枝繁葉茂，充滿生機，贛南采茶舞曲有其生存發展的客觀條件，只要我們不斷努力，贛南采茶舞曲一定能得到弘揚，走向世界，使其成為客家文化藝術中一顆璀璨的明珠，使其當中蘊含的文化能不斷的給當代人民以滋養，當中的音樂特征給當代舞蹈以源泉動力。

[1]李壽麟，牛田人，客家采茶戲源流考察[J].嘉應大學學報，2016（2）：119.

[2]孟昭毅，東方喜劇美學[M].北京，經濟日報出版社，2015.

[3]譚元亨.客家文化史[J].廣州，華南理工大學出版社.2015（2）：46.