茶文化理念對(duì)當(dāng)前高校英語(yǔ)教學(xué)的啟示

張馨月，原 昉

（西安外國(guó)語(yǔ)大學(xué)，陜西西安 710128）

由于當(dāng)前我國(guó)社會(huì)的迅速發(fā)展和新課改背景下教學(xué)觀念的變化，高校英語(yǔ)的教學(xué)活動(dòng)迫切需要改變。創(chuàng)新高校英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的形式，將一些新的理念融入到高校英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的內(nèi)容就變得十分必要了。

1 高校英語(yǔ)教學(xué)的現(xiàn)狀

當(dāng)前，在大數(shù)據(jù)的時(shí)代背景下，科學(xué)技術(shù)水平迅速提高，高校英語(yǔ)教學(xué)要想取得理想的教學(xué)效果，就必須學(xué)會(huì)對(duì)整個(gè)教學(xué)活動(dòng)的每一步進(jìn)行具體的優(yōu)化，但是由于高校英語(yǔ)在教學(xué)活動(dòng)上有其自身的特點(diǎn)，不管是教學(xué)的方法還是教學(xué)的具體內(nèi)容，都要根據(jù)當(dāng)前大時(shí)代背景進(jìn)行優(yōu)化，所以高校英語(yǔ)教學(xué)中還存在著一些問(wèn)題。具體有以下幾個(gè)方面的問(wèn)題：

1.1 教學(xué)理念和教學(xué)模式難以變革

我國(guó)高校的教學(xué)方式和教學(xué)理念一直以來(lái)都是采用傳統(tǒng)的教育形式[1]，學(xué)生們?yōu)榭荚嚩鴳n愁，對(duì)知識(shí)死記硬背；老師們?cè)谟⒄Z(yǔ)教學(xué)中，照本宣科，強(qiáng)迫式的灌輸英語(yǔ)知識(shí)，雖然當(dāng)前由于新課程改革，教育模式在傳統(tǒng)茶文化影響下有所改變，但是傳統(tǒng)的對(duì)教學(xué)效果和學(xué)生對(duì)于知識(shí)的掌握情況以分?jǐn)?shù)來(lái)定義的教育模式仍然根深蒂固，難以進(jìn)行創(chuàng)新和變革。

1.2 缺乏優(yōu)秀的英語(yǔ)專業(yè)教師

目前高校英語(yǔ)教學(xué)中，師資力量仍然十分薄弱。老教師雖然經(jīng)驗(yàn)豐富，但是新課改下，要求要對(duì)教育模式進(jìn)行創(chuàng)新，老教師的思想觀念難免跟不上時(shí)代的變化和新課改的要求，這也進(jìn)一步導(dǎo)致了傳統(tǒng)的對(duì)教學(xué)效果和學(xué)生對(duì)于知識(shí)的掌握情況以分?jǐn)?shù)來(lái)定義的教育模式仍然根深蒂固，難以進(jìn)行創(chuàng)新和變革。

1.3 學(xué)生學(xué)習(xí)缺乏興趣和熱情

受傳統(tǒng)的老師們?cè)谟⒄Z(yǔ)教學(xué)中，照本宣科，強(qiáng)迫的灌輸英語(yǔ)知識(shí)的形式，和對(duì)教學(xué)效果和學(xué)生對(duì)于知識(shí)的掌握情況以分?jǐn)?shù)來(lái)定義的教育模式的影響，學(xué)生們默默已經(jīng)承受了十幾年，形成了從慣性上接受知識(shí)但是不管內(nèi)心真正的興趣的學(xué)習(xí)模式，常言道，興趣是最好的老師，學(xué)生對(duì)所學(xué)的英語(yǔ)內(nèi)容不感興趣，自然積極性就不會(huì)很高，學(xué)習(xí)的熱情也不高，就會(huì)拉低英語(yǔ)課堂的教學(xué)效率，對(duì)達(dá)到理想的教學(xué)效果產(chǎn)生負(fù)面作用。

2 茶文化理念的具體內(nèi)涵

茶文化理念是我國(guó)的傳統(tǒng)文化理念，歷史悠久，內(nèi)涵豐富。從廣義上來(lái)講，茶文化分為自然科學(xué)和人文科學(xué)兩個(gè)部分，是指人們?cè)谶M(jìn)步的歷史中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。從狹義上來(lái)講，則就主要強(qiáng)調(diào)所創(chuàng)造出來(lái)的精神文明，其中蘊(yùn)含了“和”等人文主義精神，蘊(yùn)含了許多當(dāng)代社會(huì)所需要的精神品質(zhì)，如善良，正直，樂(lè)觀，樂(lè)于奉獻(xiàn)等精神。

3 茶文化理念對(duì)當(dāng)前高校英語(yǔ)教學(xué)的意義

3.1 促進(jìn)茶文化理念的傳播和向前發(fā)展

我國(guó)傳統(tǒng)的茶文化具有獨(dú)特的文化內(nèi)涵和豐富的文化形式，屹立于世界文化之中永遠(yuǎn)不倒，而且受到世界各族人民的深深喜愛[2]，傳統(tǒng)茶文化融入到高校英語(yǔ)教學(xué)中，會(huì)間接的推動(dòng)我國(guó)傳統(tǒng)茶文化的發(fā)展。當(dāng)前，外國(guó)思想滲入到我國(guó)傳統(tǒng)文化中對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)文化的繼承和發(fā)展產(chǎn)生了很大的弊端，國(guó)民一味為了追求新潮和新鮮，對(duì)國(guó)外傳進(jìn)來(lái)的文化極度追捧，而對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)的文化漠視不管，缺乏文化認(rèn)同感和文化歸屬感，傳統(tǒng)文化的地位在我國(guó)國(guó)民的心中越來(lái)越低。而假若傳統(tǒng)茶文化理念能夠很好地引入到英語(yǔ)教學(xué)中去，那么傳統(tǒng)文化就會(huì)在高校里面廣泛傳播，繼而擴(kuò)大了傳統(tǒng)茶文化的傳播范圍，促進(jìn)傳統(tǒng)文化的傳播和向前發(fā)展。

3.2 推動(dòng)高校英語(yǔ)教學(xué)多元化體系的形成

將傳統(tǒng)茶文化理念引入到高校英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)中，不僅能夠改變當(dāng)前高校英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)中存在的教學(xué)內(nèi)涵不夠豐富，教學(xué)理念不新，教學(xué)元素不夠豐等問(wèn)題，而且能推動(dòng)高校英語(yǔ)教學(xué)多元化體系的形成。我國(guó)當(dāng)前的高校英語(yǔ)教學(xué)教育模式為傳統(tǒng)的教育方式，教育模式相當(dāng)單一，與當(dāng)今社會(huì)所需要的人才培養(yǎng)不適宜。而且學(xué)生們的英語(yǔ)水平應(yīng)試英語(yǔ)，口語(yǔ)表達(dá)能力差。其聽說(shuō)讀寫能力不能滿足用人單位對(duì)英語(yǔ)人才的要求。但假若將茶文化理念引入到高校英語(yǔ)教學(xué)中去，高校英語(yǔ)的文化內(nèi)涵就會(huì)因?yàn)椴栉幕囊攵S厚，也會(huì)對(duì)教師在英語(yǔ)教學(xué)中的理念產(chǎn)生影響，讓他們開始與意識(shí)的對(duì)高校英語(yǔ)教學(xué)理念進(jìn)行創(chuàng)新，將茶文化中對(duì)學(xué)生的思想道德品質(zhì)建設(shè)有益處的地方全都挖掘出來(lái)，從而推動(dòng)高校英語(yǔ)教學(xué)多元化體系的形成。

3.3 激發(fā)同學(xué)們學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣

將茶文化理念與高校的英語(yǔ)教育活動(dòng)相結(jié)合，這相對(duì)于傳統(tǒng)的教學(xué)模式來(lái)說(shuō)是一種全新性的教育模式，在實(shí)施過(guò)程中同學(xué)們肯定會(huì)對(duì)它產(chǎn)生濃厚的興趣，英語(yǔ)學(xué)習(xí)的本身是枯燥無(wú)聊的，而將茶文化理念引入到英語(yǔ)教學(xué)中，同學(xué)們感到驚奇，新鮮，學(xué)習(xí)英語(yǔ)的熱情就會(huì)高漲，學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣就會(huì)被激發(fā)出來(lái)。

4 茶文化理念對(duì)高校英語(yǔ)教學(xué)的啟示

茶文化理念中蘊(yùn)含了許多當(dāng)代社會(huì)所需要的精神品質(zhì)，如善良，正直，樂(lè)觀，樂(lè)于奉獻(xiàn)等精神。茶文化理念對(duì)當(dāng)前高校英語(yǔ)教學(xué)有重大的意義，它可以促進(jìn)茶文化理念的傳播和向前發(fā)展，推動(dòng)高校英語(yǔ)教學(xué)多元化體系的形成，激發(fā)同學(xué)們學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣。所以它對(duì)高校英語(yǔ)教學(xué)的啟發(fā)很大，具體有以下幾個(gè)方面：

4.1 改變高校英語(yǔ)的教學(xué)理念和教學(xué)模式

高校英語(yǔ)教學(xué)中對(duì)教學(xué)效果和學(xué)生對(duì)于知識(shí)的掌握情況以分?jǐn)?shù)來(lái)定義的教育模式仍然根深蒂固，這樣傳統(tǒng)的以分?jǐn)?shù)來(lái)定義學(xué)生學(xué)習(xí)效果的好壞的模式不利于學(xué)生們積極主動(dòng)地進(jìn)行英語(yǔ)學(xué)習(xí)，我們應(yīng)當(dāng)對(duì)這種陳舊的教育模式進(jìn)行適當(dāng)?shù)母淖儯档蛯W(xué)生們求的卷面成績(jī)高分的心理。而適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)學(xué)生們重視起聽說(shuō)能力，以此來(lái)適應(yīng)當(dāng)代社會(huì)人才發(fā)展的需要。

4.2 加強(qiáng)師資力量建設(shè)

當(dāng)前高校的英語(yǔ)教師在應(yīng)對(duì)一些新的知識(shí)比如茶文化等，都會(huì)采取照本宣科，直接將知識(shí)灌輸給學(xué)生[3]，只是對(duì)茶文化知識(shí)進(jìn)行簡(jiǎn)單的說(shuō)明，而不會(huì)深入地去挖掘茶文化的內(nèi)涵，所以我們?cè)趯⒉栉幕砟顟?yīng)用到高校英語(yǔ)教學(xué)中的時(shí)候，首先要加強(qiáng)高校的師資力量建設(shè)，招聘一些優(yōu)秀的具有茶文化知識(shí)的英語(yǔ)專業(yè)教師，這樣才能運(yùn)用自身對(duì)茶文化的深刻理解，全面的將茶文化理念傳授給高校學(xué)生。

4.3 從整體視角來(lái)開展高校英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)

在將茶文化理念引入到高校英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)中時(shí)，我們應(yīng)該選擇整體視角來(lái)開展高校英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)，將茶文化理念和英語(yǔ)學(xué)習(xí)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，只有這樣才能將茶文化理念更好的融入到高校英語(yǔ)教學(xué)中，既推動(dòng)茶文化理念的繼承和傳播，又能豐富高校英語(yǔ)教學(xué)的文化元素，還能激發(fā)同學(xué)們學(xué)習(xí)英語(yǔ)的熱情，調(diào)動(dòng)高校學(xué)生們學(xué)習(xí)英語(yǔ)的積極性，提高學(xué)習(xí)效率。

4.4 保持高校英語(yǔ)教學(xué)元素的新鮮性

無(wú)論是什么樣的文化價(jià)值理念，還是在其中所涉及到的元素，都應(yīng)該緊跟時(shí)代潮流，隨著時(shí)間的變化而變化，才能使得教學(xué)內(nèi)容與英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)相適應(yīng)。那么，在高校的英語(yǔ)教學(xué)中，就應(yīng)該時(shí)刻保持英語(yǔ)教學(xué)元素的新鮮性。通過(guò)保證高校英語(yǔ)教學(xué)元素的新鮮性，不斷的將更多的元素融入到高校英語(yǔ)教學(xué)中，不斷的豐富教學(xué)的內(nèi)容，可以使得高校茶文化英語(yǔ)教學(xué)的理念時(shí)刻緊跟時(shí)代的潮流，培養(yǎng)出一批與社會(huì)需要所匹配的人才。

4.5 學(xué)會(huì)創(chuàng)新

將茶文化理念引入到高校英語(yǔ)教學(xué)中，需要進(jìn)行創(chuàng)新。高校英語(yǔ)的教學(xué)重點(diǎn)是讓學(xué)生理解和認(rèn)識(shí)茶文化這一理念，提高學(xué)生的文化素養(yǎng)，與社會(huì)時(shí)代相適應(yīng)。為了實(shí)現(xiàn)這一教學(xué)目標(biāo)，就必須要學(xué)會(huì)創(chuàng)新，創(chuàng)新高校英語(yǔ)的教學(xué)理念，創(chuàng)新高校英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的形式，采取更好的教學(xué)策略。

5 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，茶文化理念是我國(guó)的傳統(tǒng)文化理念，歷史悠久，內(nèi)涵豐富。將傳統(tǒng)茶文化理念很好地引入到英語(yǔ)教學(xué)中去，有利于促進(jìn)茶文化理念的傳播和向前發(fā)展，推動(dòng)高校英語(yǔ)教學(xué)多元化體系的形成，激發(fā)同學(xué)們學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣。因此當(dāng)高校英語(yǔ)教學(xué)在面對(duì)教學(xué)理念和教學(xué)模式難以變革、缺乏優(yōu)秀的英語(yǔ)專業(yè)教師、學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)缺乏興趣和熱情等一些問(wèn)題時(shí)，茶文化理念能給我們的啟示就是：我們要通過(guò)激發(fā)同學(xué)們學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣和激情，改變高校英語(yǔ)的教學(xué)理念和教學(xué)模式，加強(qiáng)師資力量建設(shè)；注重從整體視角來(lái)開展高校英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)，保持高校英語(yǔ)教學(xué)元素的新鮮性和創(chuàng)新教學(xué)模式和教學(xué)形式等措施來(lái)解決這些存在的問(wèn)題，為社會(huì)培養(yǎng)出社會(huì)所需要的英語(yǔ)專業(yè)人才。

[1]牛曉靜，李環(huán)環(huán).面對(duì)應(yīng)用型本科院校的英語(yǔ)課程體系改革實(shí)踐研究——以中西茶文化跨文化差異教學(xué)為例.福建茶葉,2017(8)：367-368.

[2]陳紅，高職英語(yǔ)教學(xué)中融入茶文化的創(chuàng)新路徑分析與實(shí)施.福建茶葉,2017(6)：197-198.

[3]郝敏，試論英語(yǔ)語(yǔ)言文化教學(xué)中融入我國(guó)傳統(tǒng)文化的必要性.福建茶葉,2017(2)：179-180.