茶學(xué)式協(xié)同教學(xué)在高校英語教學(xué)中的應(yīng)用研究

張 義

（河南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)外語學(xué)院，河南鄭州 460064）

從社會生態(tài)系統(tǒng)理論角度來看，“教育”是一個(gè)知識集聚系統(tǒng)，這個(gè)系統(tǒng)與外在的社會、政治、經(jīng)濟(jì)、文化等不同的系統(tǒng)之間存在著互相對話、交流、溝通、能量交換的過程。在我國傳統(tǒng)的教育思想、教育傳統(tǒng)中，道德本體的主要來源是儒家思想，而儒家思想社會化傳播的載體和平臺則呈現(xiàn)出多樣化的特征。內(nèi)嵌于茶文化當(dāng)中的儒家思想借助于茶道、茶禮、茶曲、茶的行為儀式、茶文學(xué)作品等實(shí)現(xiàn)了整合社會文化、形塑國民性格的目的。用當(dāng)前教育學(xué)領(lǐng)域流行的教育生態(tài)理論、“產(chǎn)學(xué)研”協(xié)同教育理論等眼光來看，作為一門學(xué)問體系的“茶學(xué)”在幾千年的文化傳承過程中，始終對于其他學(xué)科的知識之教學(xué)具有重要的啟發(fā)和應(yīng)用價(jià)值。在協(xié)同教學(xué)的框架下，茶學(xué)式的“協(xié)同教學(xué)”為我們當(dāng)前高校中英語教學(xué)的創(chuàng)新提供了重要的知識動員基礎(chǔ)和策略建議啟發(fā)，有助于英語教學(xué)的深化改革進(jìn)程。

1 當(dāng)前高校英語教學(xué)供給側(cè)改革的主要背景

作為高等教育內(nèi)涵式發(fā)展、高等教育供給側(cè)改革的一個(gè)重要方面，高校中英語教學(xué)的創(chuàng)新需要我們從理論基礎(chǔ)、指導(dǎo)策略、實(shí)踐路徑等不同的角度進(jìn)行系統(tǒng)化的設(shè)計(jì)。在高校英語教學(xué)供給側(cè)改革的話語體系下，當(dāng)前深化英語教學(xué)改革的主要背景包括這樣幾點(diǎn)：

1.1 高校英語教學(xué)的內(nèi)涵式趨勢明顯

在高等教育管理理論叢林中，“內(nèi)涵式教育”理論指的是一種區(qū)別于“外延式教育”的概念體系，傳統(tǒng)的外延式高等教育發(fā)展注重的是教學(xué)規(guī)模的擴(kuò)張、“主要依靠增加人力+增加投資+增加材料+擴(kuò)大生產(chǎn)場所來實(shí)現(xiàn)”；而“內(nèi)涵式發(fā)展”尋求的是更為注重從高等教育的內(nèi)涵提升、教師素質(zhì)提升、教學(xué)方法方式創(chuàng)新、提高教育質(zhì)量、更好地滿足供給側(cè)改革背景下社會對于人才的需求等方面的內(nèi)容。在這種背景下，高校英語教學(xué)也需要轉(zhuǎn)變自身的思維和動力，要從學(xué)生對于英語知識的需求、對于英語教學(xué)方式的渴望等角度進(jìn)行創(chuàng)新。

1.2 高校英語教師需要摒棄“灌輸者”之角色定位

盡管從大學(xué)到中學(xué)教育序列內(nèi)已經(jīng)實(shí)施了新一輪的“新課改”，開始強(qiáng)調(diào)突出“提高英語教學(xué)的實(shí)效性、質(zhì)量性”等方面的內(nèi)容，但是受制于長期的應(yīng)試教育體制和基于教師主體性的教學(xué)模式慣性，高校英語教師在教學(xué)中仍然存在著明顯的過度依賴教材、過度注重單向的宣教等缺乏對自身角色進(jìn)行清晰定位的問題，仍然以一種“灌輸者”的角色進(jìn)行定位，喪失了英語新課改中的內(nèi)涵性主張，需要我們引入其他文化理念對此進(jìn)行革新。

1.3 高校英語教學(xué)的“脫語境化”仍然明顯

英語教學(xué)屬于一種語言的實(shí)踐，表面上是關(guān)于語言符號的轉(zhuǎn)化之過程，本質(zhì)層面上涉及到的則是跨文化交際的問題。由于英語屬于實(shí)踐性的學(xué)科，因此無論是專門用途的英語還是傳統(tǒng)的學(xué)術(shù)英語，圍繞著“聽說讀寫”等能力的教學(xué)始終需要在一定的語境、語言情境中才能達(dá)到最好的教學(xué)效果。但是在當(dāng)前我國大學(xué)英語教學(xué)過程中，受師資配備因素、教師素質(zhì)因素等的影響，教學(xué)過程中抽象的理論對白、課堂討論等始終具有明顯的脫語境化、脫情景化等問題存在，造就了英語教學(xué)的枯燥化等結(jié)果。

2 茶學(xué)式協(xié)同教學(xué)對于高校英語教學(xué)的啟發(fā)價(jià)值

一般來說，廣義上的“茶學(xué)”包括“茶葉商品學(xué)”（側(cè)重于茶葉的生產(chǎn)、管理經(jīng)營等）、“茶文化學(xué)”（即廣義上的與茶有關(guān)的人文社科知識）和“茶學(xué)”（側(cè)重于自然科學(xué)）三種類型分支，其共同的特點(diǎn)之一就是關(guān)于茶的“產(chǎn)學(xué)研”協(xié)同式發(fā)展的特征尤其突出，形成了一種知識動員的整合性特征，并對當(dāng)前高校英語教學(xué)的供給側(cè)改革具有重要的啟發(fā)價(jià)值：

2.1 有助于為高校英語教學(xué)注入文化內(nèi)涵

如上文所述及的，當(dāng)前我國高校英語教學(xué)的傾向之一是過于注重突出其語言實(shí)用色彩，忽視了語言交際中跨文化交際的文化內(nèi)涵之灌輸。英語教學(xué)本質(zhì)上即在于對于跨文化交際意識和能力的培養(yǎng)，以此實(shí)現(xiàn)對學(xué)生“全面自由發(fā)展”的塑造。茶學(xué)式的協(xié)同教學(xué)經(jīng)驗(yàn)告訴我們，在“課堂——社會——市場——跨文化”的交際網(wǎng)絡(luò)中，需要從茶文化交流中的一些核心素養(yǎng)、文化符號、文化禁忌等角度出發(fā)塑造學(xué)生的人文內(nèi)涵。因此，基于對茶文化協(xié)同教育的這種經(jīng)驗(yàn)啟示，我們應(yīng)該在英語教學(xué)中為學(xué)生注入更多的個(gè)性化文化內(nèi)涵、更好地滿足其精神文化需求。

2.2 有助于糾正高校英語教師的“灌輸者”角色

我國茶文化的傳播史證明，茶學(xué)知識的協(xié)同化教學(xué)并不是單一的主體的宣教過程，而從來就是一個(gè)主張平等對話、互動溝通的“交互主體性”過程，茶道或茶藝、茶曲等的知識之傳播、知識的動員從來都不是以居高臨下的單向灌輸為實(shí)現(xiàn)條件的，這啟發(fā)我們的高校英語教師需要重視和糾正自身當(dāng)前教學(xué)過程中的“灌輸者”角色，避免學(xué)生產(chǎn)生相關(guān)的厭煩心理。

2.3 有利于為高校英語教學(xué)提供生活化的語言情境

英語作為一種實(shí)用化的語言，其教學(xué)過程需要人為創(chuàng)設(shè)或?qū)ふ易匀淮嬖诘慕浑H語境、生活化對話情境，以此為學(xué)生的語言綜合運(yùn)用、交際等提供最為適宜的教學(xué)環(huán)境。傳統(tǒng)意義上的英語角、英語沙龍通過調(diào)動學(xué)生的主動參與情緒和創(chuàng)設(shè)相關(guān)的語言情境為學(xué)生英語水平的提升奠定了一種經(jīng)驗(yàn)。而如果我們從更為宏遠(yuǎn)的跨文化交際層面來看，從中英兩種語境中都十分重視、在日常生活中都能接觸到的“茶文化”入手來創(chuàng)造這種語言情境則是一種更為明智的選擇。茶學(xué)式的協(xié)同教學(xué)一個(gè)十分重要的方面就是開展跨文化的國際比較，用國際化的協(xié)同為更好地發(fā)展自身的文化提供借鑒。因此，茶學(xué)協(xié)同教學(xué)為我們提供了一種內(nèi)嵌于生活情境的語言交際維度。

3 茶學(xué)式協(xié)同教學(xué)在高校英語教學(xué)中的應(yīng)用策略

3.1 茶學(xué)式協(xié)同教學(xué)資源的應(yīng)用

在本文中，茶學(xué)式協(xié)同教學(xué)資源在廣義上包括了與茶元素有關(guān)的文化模因、科學(xué)知識、管理知識、文學(xué)作品等，是一種可以連接茶“理論”和茶“實(shí)踐”的資源集合。在高校英語教學(xué)過程中，將諸如茶道文化、茶藝文化、茶曲文化等資源引入到教學(xué)過程中，可以幫助學(xué)生們借助于茶文化這種比較具體、感性、體驗(yàn)性強(qiáng)的素材開展相關(guān)的英語“聽說讀寫”訓(xùn)練，提高學(xué)生對于英語教學(xué)“內(nèi)涵式發(fā)展”的文化認(rèn)知。

3.2 茶學(xué)式協(xié)同教學(xué)方式的引入

茶學(xué)式協(xié)同教學(xué)的方式并不是灌輸式的，而是注重交互式、交互主體性、對話性等屬性的一種方式，這一點(diǎn)教學(xué)方式特征與英語講究的“在生活交際中使用語言”的理念是一致的。學(xué)生可以在茶學(xué)式協(xié)同中將理論與實(shí)踐、自我與他人、自我與教師、自我與自我等協(xié)同起來，走出語言學(xué)習(xí)中那種應(yīng)試化導(dǎo)向的“我與試卷”、“我的獨(dú)白”等狀態(tài)。在高校英語教學(xué)創(chuàng)新過程中，可以采取交互主體性的協(xié)同教學(xué)策略，通過在課堂上引入與茶文化有關(guān)的教學(xué)素材，實(shí)現(xiàn)學(xué)生的“自發(fā)治學(xué)”和“自選學(xué)習(xí)”，借助于分組對話等方式，使教師從灌輸者回歸“引導(dǎo)者、助學(xué)者、輸入材料的提供者和反饋的提供者”等角色，真正形成一種“協(xié)同效應(yīng)”，而非“灌輸效應(yīng)”。

4 結(jié)語

在新課改、高等教育供給側(cè)改革背景下，我國高校中的英語教學(xué)需要重新審視自身存在的弊病，需要將“語言”與“文化”、“理論”與“實(shí)踐”、“灌輸”與“對話”、“國內(nèi)”與“國外”、“教師”與“學(xué)生”等幾組不同的變量進(jìn)行均衡和整合，以此實(shí)現(xiàn)高等教育內(nèi)涵式發(fā)展的命題，為高校的學(xué)生提供兼具文化內(nèi)涵和應(yīng)用價(jià)值、兼具就業(yè)和高雅屬性的英語教學(xué)服務(wù)，如此才能真正地為當(dāng)前供給側(cè)改革需要的復(fù)合型人才提供助力。本文嘗試著從茶學(xué)式協(xié)同教學(xué)的角度對變革高等教育中的英語教學(xué)提供了一些看法，希望可以為學(xué)術(shù)界此類的研究提供拋磚引玉之啟發(fā)。

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