茶多酚促進運動員有氧運動能力恢復的研究

張宏磊，李正燕

（衡水學院體育系，河北衡水 053000）

根據當前運動訓練與比賽活動的實際狀況分析，當前如果運動員自身想要更好地以賽場上的實際表現，那么其中需要的不僅是技術、戰術，甚至是具體的身心素質，同時更重要的是，其也需要參與者自身具備好的有氧和無氧能力。

1 有氧運動能力的實質性內涵理解

結合體育運動理論研究，我們認為有氧運動客觀上是指在具體參加相關體育運動項目時，氧氣往往會融入具體的運動項目之中，通過具體的分解，從而提供持續、充足的能量形式，尤其是在部分時間較長、強度一般的運動形式中，更多就是有氧運動在發揮作用。客觀的看，多數運動中，其有氧運動與無氧運動之間都是交替進行的，并不存在單一的運動形式。

客觀的看，有氧運動指的是人在充足的氧氣供應狀態下，所具體實施的體育鍛煉活動，也就是說在有氧運動中，其氧氣的需求與呼入基本相等，通過氧氣釋放，從而實現生理平衡。究竟是否算“有氧運動”，其重要的衡量的標準和前提是心率。當心率在每分鐘150次運動量時，我們認為其算是有氧運動，因為在整個有氧運動中，其血液能夠為心肌運動提供充足的氧氣供應。所以，我們看到有氧運動的主要特點是運動強度相對較低、且節奏性比較強，但是其中對運動持續時間的要求比較高。

2 茶多酚元素的內涵及價值認知

茶多酚（Tea Polyphenols）指的是茶葉產品內，關于多酚類元素的稱呼，其中內容多樣，主要包含：黃烷醇類元素、黃酮類元素和酚酸類元素等諸多元素。其中主要元素為兒茶素，其中所占比重超過了60%，茶葉產品中，影響其色香味的主要元素是茶單寧元素（也被稱作黃烷醇類元素），其也承擔茶葉產品的保健功能及價值。根據具體的醫學研究表明，茶葉產品的茶多酚等活性物元素具備解毒和防輻射等一系列作用,所以茶多酚的醫學功效和價值也被稱作“輻射克星”。

從具體的成分看，茶多酚元素主要為稠環芳香烴，其中內涵又極為多樣，其主要組成部分中的兒茶素類元素，則主要由EGC元素；EGCG元素；ECG元素等多類元素構成。結合現代茶葉科學研究表明，茶葉產品中茶多酚元素的含量所占比重達到了20%以上，可以說，茶多酚元素是當前茶葉產品科學化發展，到一定階段之后的成熟認知，因此探究茶多酚的合理應用體系，將為當前在茶葉產業科學發展奠定支撐。

結合茶多酚元素的物理性質看，其在常溫狀態下，多呈現為淺黃色粉末狀態，并且很容易溶于40攝氏度到80攝氏度的水和含水乙醇之中。從1989年開始我國就開始將茶多酚納入食品添加劑使用標準，在97年又被納入中成藥原料成分。就其化學性質看，茶多酚元素則更多是從茶葉產品內，來具體提取抗氧化食品元素，因此，其應用過程中抗氧化能力較強，且無任何毒、副作用，因此自研發之后，就得到了廣泛而系統化的應用。茶多酚指的是茶葉產品中成分復雜，且分子量和整體結構差異較大的多酚類元素，其中有多種有機化合物組成，含量最高的成分元素依次為：L—EGCG 元素（50%至 60%）；L—EGC元素（15%-20%）、L—ECG元素（10%至15%）和LEC元素（5%至10%）等。

就茶多酚元素的具體應用功效看，其可被應用的方向是多樣化的，尤其是結合大量臨床醫學實驗研究看，其功能突出表現為：首先，抗癌效能，茶多酚元素能夠起到良好的抗癌效果。整個茶多酚元素能夠發揮良好的有害自由基清除活動，其能夠有效阻斷脂質元素過渡氧化的具體過程，有效提升體內酶元素的整體活性，從而實現抗癌癥的良好效果。結合大量臨床實驗研究表明，茶葉產品中的茶多酚元素（特別是兒茶素類元素），能夠對胃癌等諸多癌癥疾病起到良好的預防，乃至有效的治療效果。

其次，茶多酚元素的應用能夠有效增強服用者自身的心肺功能，從而有效恢復服用者自身的精神狀態，根據相關對照研究，我們看到合理服用茶多酚元素能夠有效促進服用本人的心肌收縮能力的提高，尤其是其冠狀動脈的擴張能力不斷增強，加快服用者自身的血液循環速度，提升心臟泵血的能力，增加流經服用者自身的細胞營養物質元素，從而消除服用者自身的疲勞感現象，實現服用者身心素質的有效恢復。

3 運動員有氧運動能力恢復的價值作用分析

對于運動員本身來說，在參與具體的訓練與相關比賽活動時，其對體能素質和身體狀況往往有著相關特殊性，無論是運動本身的體能消耗，還是整體的運動系統化，都使得整個運動機制在成熟推廣時，需要充分注重對各項細節給與必要關注與完善認知。尤其是通過對整個運動活動開展的實際特性進行綜合而具體的分析，我們看到理想的運動形式中，不僅需要運動員自身具備良好的心態和技術，同時也需要運動員自身在具體參與訓練活動和具體的比賽過程中，能夠具備良好的身體耐力素質作為具體支撐。

對于運動員本身來說，任何一位運動員在具體參與運動活動時，其都面臨著較高強度的動作訓練力度，而有氧運動能力的及時恢復對其場上發揮和賽場表現都有著深層次影響。因此，當運動員缺乏必要的有氧運動能力時，其將會感覺疲勞。所以，完善而有效的有氧能量補充機制，不僅能夠更好提升自身的新陳代謝能力，也能夠使得運動員的完成高強度的有氧運動之后，也能夠快速有效的參與整個運動比賽之中。

4 茶多酚元素促進運動員能力恢復的具體價值和影響

事實上，服用茶多酚元素能夠有效抑制其本身的自由基增長。自由基是人體內新陳代謝過程中，所產生的常見垃圾物質現象，而隨著運動量本身的有效增加，提升了運動員自身的脂質過氧化水平，進而在適當的運動之后，有效增加了骨骼肌中的丙二醛的具體含量，加強和提升自由基反應效果。客觀的看，在運動員參與相關運動之后，其體內新陳代謝加快，從而使得運動員體內肌肉的生成量不斷降低，從而很容易滋生運動性疲勞現象。不僅如此，自由基的增加也會導致酶元素的失靈現象，進而產生了相關病理變化，從而有效降低了肌肉收縮能力，進而產生了疲勞能力。

茶多酚元素的合理應用，也實現了自由基的有效消除，在運動員自身參與大量的運動訓練活動之后，通過系統化補充相應的茶多酚元素，結合黃烷醇類元素與過氧自由基之間的結合，從而大大降低運動員自身的多余自由基，為肌肉提供了大量能量基礎和來源，從而有效恢復運動員自身的收縮性能，加快運動員自身的身體疲勞恢復現象。

在運動活動開展之前，通過有效補充茶多酚元素，能夠有效延緩體內疲勞產生的時間，增強了肌肉抗疲勞能力，在增強耐力和爆發力的同時，實現其運動技能的有效展現。客觀的說，茶多酚元素作為一種純天然的綠色元素，因此其對人體內并沒有過多毒害影響，所以將茶多酚元素與現代運動訓練機制相結合，從而在提升運動員成績的同時，實現現代運動的有效補充。

對于有氧運動來說，其氧氣更多是通過血紅蛋白元素相結合的具體方式，從而使得血紅蛋白含量與運動員自身的運動能力得到有效提升。茶多酚元素的合理飲用，將大大提升運動員體內的有氧元素的載體，從而有效避免整個運動員在參與大量運動活動之后，所可能產生的缺氧現象，進而有效延緩其體內的疲勞現象，提升運動員自身的運動能力。

5 結語

當然，不僅僅是對體內自由基的有效恢復，通過有效使用茶多酚元素，也能讓服用者自身的中樞神經的興奮度大大增加，從而提升服用者本身的大腦皮層的興奮度，起到運動員整個運動過程中，自身狀態的最佳調動，使其能夠在體育運動與訓練中，始終以最佳狀態參與其中。

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