蘇敏俊,陳正軍
(江西陶瓷工藝美術職業技術學院經濟管理學院,江西景德鎮 333001)
企業戰略管理指的是在企業特定發展階段的整體發展方向以及目標,為實現企業的發展目標、完成既定任務,恰當地選擇相關政策、對企業資源進行優化配置。就企業戰略管理而言,它的核心內涵是完善和執行企業的發展戰略,為企業的生產經營成功提供扎實的保障,有效地提升企業的生產經營管理能力和水平。在企業發展的過程中,正確的經營發展戰略能夠指引它朝著成功穩步前行。眼下浮梁茶葉市場中有不少中小茶葉企業,大部分茶葉企業的規模普遍比較小,缺乏充足的資金,沒有較強的靈活變通能力,員工的綜合素質不夠強,最關鍵的是缺乏符合企業發展實際、指導性較強的戰略管理。
景德鎮是我國著名的陶瓷重鎮,每年生產的相當一部分瓷器都是茶具。早在唐代,浮梁地區的茶葉盛極一時,因此,著名詩人白居易在著名詩篇《琵琶行》中寫下了“商人重利輕別離,前月浮梁買茶去。”的詩句。俗語云“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”,從中能夠看出茶和我國人民的日常生活存在著非常密切的關系。我國是世界上最早種植茶樹的國家,形成了源遠流長、豐富多彩的茶文化。我國也是舉世矚目的瓷器大國,茶文化如同我國茶道,都是源遠流長、博大精深的優秀傳統文化。陶瓷文化和茶文化彼此撞擊,密切結合后,二者相得益彰,提升了茶文化和陶瓷文化的品位。陸羽所著的《茶經》中論述了陶瓷茶具的顏色以及茶湯顏色之間的關系。唐宋時期都有斗茶的習俗,茶湯通常情況下都是盛在陶瓷茶具中。明朝中期后以壺泡茶成為了風尚,古樸小巧的紫砂壺受到了很多人的喜愛,李漁曾說“茗注莫妙于砂”,《紅樓夢》這部古典文學名著中就涵蓋了“官窯脫胎填白蓋碗”以及“成窯五彩小蓋鐘”等多種茶具。
江西省浮梁縣茶葉協會的相關統計顯示,其會員達到了97個,59家屬于團體會員,重點是茶葉企業、合作社以及一些涉茶合作社。茶葉企業涵蓋了貢茶葉公司、昌南茶葉公司、瑤河茶葉公司、福安茶葉公司等,倉下惠民茶葉專業合作社也屬于微型茶葉企業。從這些企業的情況來看,管理者將更多的精力和時間投入到了擴大自身的生產、銷售規模,過度關注經濟效益,未能認識到制訂、完善和落實長期戰略規劃的價值與意義。這種現象對這些中小茶葉企業的健康發展非常不利。一些管理者較強的創新意識,經營、管理觀念比較保守,缺乏較強的管理素質,不具備先進的戰略管理思想和規劃;再就是不少中小企業制定了相應的管理制度,但是卻被這些制度約束、限制住了,與原本打算利用這些制度促進企業發展的目標相悖而行。
這些茶葉企業在發展過程中,通常情況下會面臨著多個難題,首先是企業缺乏完善的、科學的運營管理制度和機制,或者即便制定了企業管理經營制度,卻不能有效地落實和考核。其次,財務管理變成了企業戰略管理中的薄弱環節,缺乏較強的財務風險控制意識,如稍有不慎,就可能使企業面臨較大的財務風險或者經營風險。第三是不能為培養合格的茶葉企業經營管理人才創設優良的成長環境。這是不少茶葉企業長時間亟待解決、但卻遲遲未能解決的主要問題,對企業實施戰略管理產生了嚴重影響。
查看當地不少茶葉中小企業的管理規章制度,可以注意到它們都高度意識到企業戰略管理的極端重要性,但是卻未能打造科學合理、高效率運行的管理體系,如此起來它們的戰略管理變成了表面文章。原因在于,這些企業未能創設良好的企業管理制度和體系,無法有效地支援企業的戰略管理活動,戰略管理的執行力比較薄弱;再就是企業缺乏完善的激勵機制以及薪酬體系,不能強化職員們的積極性和主動性,無法產生強大的工作動力,遑論實現企業的戰略目標了。
浮梁茶葉企業的管理者應該更新自身的管理思維,這也是取得企業管理突破的關鍵方式。這就要求企業管理者準確地把握國家以及地方政府關于茶葉產業的政策和方針,做好市場調研活動,把握市場對本企業茶品的需求,穩步提升企業的社會需要以及經濟效益。它要求企業打造積極奮進的企業文化,要及時轉變自身的企業經營理念。既要提升自身的經濟效益,又要努力地承擔自身的社會責任,讓企業獲得良好的信譽和形象,獲得更多的軟實力。第一時間更新和改善自身的經營理念,把服務質量或者產品擺在第一位,切實提升企業的競爭力,滿足消費者的多元化消費需求。
企業管理者應該樹立互聯網+思維,開展網絡營銷,利用網絡擴大自身的產品影響力和市場占有率。讓消費者可以通過網絡直播、圖文展示、音頻視頻等方式,了解本企業的方方面面,讓消費者真正信得過。要求全體員工做好企業的所有生產、經營、管理活動,自然會吸引更多的消費者和客戶。
企業制度創新指的是制定科學合理的企業管理制度,以創新企業的科學技術、組織形式以及管理思想等,可以為企業的管理和發展提供有力的制度保障,推動企業的發展和壯大。對浮梁中小茶葉企業而言,應該創新自身的管理制度,為企業發展提供先決條件,它能夠讓管理創新轉變為現實。這些茶葉企業也要結合本身的經營、服務以及生產特點,結合景德鎮地區獨具特色的陶瓷文化、詩歌文化、茶文化等優秀傳統文化,增加企業管理制度中的文化內涵。在此基礎上循序漸進地創新與改革管理制度,切實提升自身的經營管理能力,強化員工的歸屬感和認同感。還要利用管理制度創新來提升企業的生產效率,增強服務市場和客戶的能力,這樣才能增加自身的市場占有率,促進本企業的健康發展。制度創新成為了企業調整和完善經營管理制度,激發員工活力,促進企業發展壯大的重要因素,能夠促使企業走上持續發展之路。
企業應該打造自身的戰略決策團隊,增強決策團隊的綜合素質,為企業發展和壯大儲備更多的智囊人才,為實現企業的戰略決策提供充足的人才支持。在此基礎上,要制定科學化、標準化的生產管理機制。充分地意識到信息化、網絡化對本茶葉企業發展的價值和意義,穩步建設適應信息化網絡化發展的企業決策、生產、管理體制,為自身的管理和生產注入更多活力。同時企業應該準確地把脈茶葉市場的變化和發展,結合本企業的發展優勢,設計適合本企業發展的信息化管理平臺,以信息化提升管理模式的升級換代,為茶葉企業帶來更大競爭優勢。
在日趨白熱化的市場競爭中,中小企業具有較高的管理效率、生產成本比較低,經營策略非常靈活等。如果要充分發揮上述優勢,應該立足于穩定有力的企業管理態勢,夯實自身的戰略管理根基。企業不但要強化生產經營,而且要注重財務人事領域的管理,在日常管理中逐步尋求突破,為自身成功實施戰略管理奠定牢固的基礎。在實操過程中,應該健全人才培養規劃,結合本茶葉企業的實際情況來儲備和培養人才,盡可能地為各崗位職員搭建良好的成長平臺,對新入職者開展崗前培訓,讓他們掌握崗位所需的職業技能和操作能力,盡早融入工作中。再就是要結合中小茶葉企業的實際情況,搭建高水平的戰略管理平臺,從企業制度的高度來保障和實現企業的戰略管理目標。此外還要強化企業的財務管理工作。把財務管理當作企業戰略管理的重中之重,預防財務風險。合理地分配、調度和計劃資金,持續完善企業的財務管理制度,削減生產成本,強化企業的資金運作能力。
當前,人類已經進入了技術、知識快速發展的信息化時代,浮梁茶葉企業的管理層應該積極地結合本企業的發展狀況,制定正確的企業發展戰略,提升自身的企業管理能力,準確把握茶葉市場的需求,立足于本地區深厚的茶文化底蘊,積極地整合企業的茶葉經營管理系統,以前瞻性、發展性的目光規劃企業發展的全局態勢。這就要求企業要清醒地意識到可能阻礙本企業生產經營的阻力和因素,趨利避害,揚長避短,穩步提升茶葉企業的戰略管理水平,積極地創新企業的管理經營策略和措施,在優勝劣汰的茶葉市場中逐步站穩腳跟。茶葉企業應該準確地把握自身的創新管理領域,敢于開拓進取,破除影響自身發展的企業管理制度與方法,打造寬松的創新管理環境,讓本茶葉企業煥發蓬勃的發展生機。
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