基于供應鏈管理的中小茶企物流模式研究

張曉波，李玉蓉

（海口經濟學院，海南?？?571127）

中小茶企業算是零售企業中的一個重要組成部分，它的物流模式與零售企業的物流模式具有相似之處，但又不完全相同。中小茶企業通常有很多種運輸方法，主要說來可以分為四大類，本文將對這四種運輸方法進行了簡單說明，并同時分析供應鏈管理理念在中小茶企業的物流模式中的應用。供應鏈管理理念對茶企業的物流管理具有及其重要的作用，我們工作人員通過采集，物流和管理這三個方面的集中在一起，能使茶企業的采購成本極大地降低，這樣可以加快中小茶企業資金周轉的速度和效益，增大了銷售利潤，幫助中小茶企業在激烈的市場競爭中求得生存和發展。茶企業常用的配送模式有些落后，不能適應社會的發展。在這種情況下，將供應鏈管理理念應用到中小茶企業的物流模式中，就能跟上時代的發展步伐，求得可持續發展。將供應鏈管理理念應用到中小茶企業的物流模式中，這也是物流模式的新思路，也創造出了一套適合茶產業發展的新的運作模式。

1 傳統的中小茶企物流模式

1.1 直接配送的物流模式

直接配送的物流模式是指固定的茶葉廠商與茶業企業進行一一對應的方式，然后有固定的茶葉商人將貨物送到與他所對應的茶葉企業的倉庫進行交易的模式。這種直接配送模式可以避免時間上的浪費，降低茶企業負責物流的費用。配送的過程簡單，步驟簡單方便，當茶商與茶業企業交易了一段時間后，他們建立了良好的信譽，然后就有可能長期合作，這樣就能夠雙贏，這是一種對兩者有好處的模式。由于茶葉的特殊性，所以在茶商在供應中需要注意許多問題以保證茶葉的品質。

1.2 茶企業自建物流中心的模式

茶企業可以自己建立一個物流中心，自己負責配送并對茶產品進行有序和綜合化的管理。這樣企業自身運營自己的茶產品，更能為自身企業的經濟安全負責，同時這樣不用支付專門的物流費甚至還能有些營業外收入，這也是比較可觀的。但是，這種模式下企業需要自己建立物流中心，前期的投入可能較大，跨行業進行管理也十分復雜，所以很多中小茶企業不愿意采用這種模式。但是，從長遠的角度來看，這種模式是非常可行的，也能創造更大的經濟效益，企業還能擴大經營范圍。

1.3 第三方進行物流配送的物流模式

茶企業可以和第三方物流公司簽訂相應的配送協議，這樣專業的人員從事專業的事，物流的配送效率會更高。第三方配送物流就是茶葉企業將制成品交給其他的物流公司，讓他們進行運輸，給他們一定的報酬，讓他們負責把茶葉安全送到達目的地，但是這個物流公司一定要按照這個茶葉企業的要求做，不能自己隨意運輸，還要保證茶葉的質量和安全。這種方式操作簡單，可行性強，非常適合中小茶企業。但它也存在一定的風險，如果第三方物流公司配送不及時或服務態度不好會影響茶企業的運營。當第三方不能按要求進行配送則會導致茶企業信用危機并支付高昂的違約費用，所以說這種方式雖說簡單卻也有著巨大的弊端。

1.4 茶葉企業之間合作配送的模式

茶葉企業之間采用合作運輸的模式能夠是每個中小企業不必為了昂貴的運輸費而發愁，因為畢竟是中小企業，有時貨物較少，這個時候就可以找個小伙伴一起來分擔車費，這種方式可以減少一定的資源浪費，保證每次運輸都是最佳的方案，不至于造成資金浪費。這種茶葉企業之間合作運輸的模式可以促進相關的茶產業物流配送的發展，健全了茶產業物流配送的方式，提高了茶產品流通性和茶企業的服務質量和水平[1]。但是，不同的零售商對于物流規模的要求各不相同，這種共同的配送模式不能協調分配，不太好操作。

2 基于供應鏈管理下的物流模式

2.1 茶企業應結合企業自身的特點充分利用供應鏈管理對傳統物流模式進行改變

快速便捷的物流是顧客親睞企業的重要原因之一，茶企業的獲利狀況主要取決于顧客的需求量大小，如果產品的質量足夠好，采購過程中的成本又較低，才能給企業帶來經濟利潤，同時也會讓顧客滿意和忠實。在供應鏈物流管理中引入第三方物流來對配送模式進行整合，為茶產業的運輸減少了一些不必要的資源浪費，通過對一些人力財力的結合，我們可以選擇解決以前的在茶葉運輸商存在的一些不足之處，我們現在可以采用讓別的物流公司來運輸我們的貨物或者和其他的一些小伙伴一起來運輸貨物，能有效降低運營成本縮短配送時間。從另一個角度而言，對于中小茶企業來說，通過與第三方企業進行合作來共同配送的模式使配送更高效，配送的成本也會降低。

2.2 中小型茶企業構建物流聯盟來進行共同配送

供應鏈管理的思想就是通過合作來提高效率降低成本，建立一個有效合作，低成本，高效率，反應時間短的運營機制從而提高企業的競爭力，達到預定目標獲得經濟效益。中小型茶企業可以通過縱向一體化的模式與其它茶企業合作建立物流聯盟，解決中小茶企業物流規模小，獨立物流運輸費用比較昂貴，這個運輸模式通過將運輸公司比較的方式擇優選?。ㄈ绲谌脚渌停┑膬瀯莼パa為茶企業提供高校的配送服務，并通過分擔物流費用從而減少了中小型茶企業的成本，提高了茶企業的運作效率和經濟效益[2]。另外，茶企業也可以通過與專業物流配送商簽訂合同，形成長期性建立一種縱向的戰略性物流聯盟關系，從而解決中小茶企業的物流配送問題。

3 引入供應鏈管理思想后的改變

3.1 降低茶企業物流配送浪費的時間

以前的一些運輸方式，茶葉企業在與茶商交流之后，會出現一些到貨時間差，而且到的貨物有的也有一些損傷，質量的不到保證。在引入供應鏈管理思想后，降低了信息傳遞的時間，提高了時間使用的效率，并且傳遞的信息不會在出錯，減少了一些花在不重要的問題上的不必要的麻煩，這樣能夠保證貨物及時送到需要的人的手中，供應鏈在茶葉運輸中的應用，能夠極大地提高運輸效率，減少一些不必要的資源浪費，高效率，高準確率，并且能夠讓彼此間的溝通更詳盡，這大大提高了運貨配送的速度，使得茶企業能夠做到及時的收到貨物并出售，能極大地提高顧客的滿意度。

3.2 提高配送效率降低配送成本

供應鏈的管理應用到物流中能夠有效保障茶企業對貨物的需求，保證貨物能夠在茶商和茶企之間的快速流通，高效率的工作，提高了現代社會中茶葉企業的經濟利潤，讓資源浪費降到一個很低的地步，從而降低了茶企業的成本和運營過程中的庫存消耗。由于供應鏈管理對茶企業的物流模式具有巨大的指導作用[3]，因此，茶企業應緊緊跟隨時代步伐在物流中充分應用供應鏈管理。

4 供應鏈管理下中小茶企的未來發展狀況預測

目前，由于茶文化的推動，相關茶產業的發展十分迅猛。但是由于生產及運輸成本較高，所以，中小型茶企業并未能獲得很多的經濟利益。成本高是茶企業發展過程中亟待解決的難題，因為目前市場競爭非常激烈，中小茶企葉沒有大型茶企業那樣的雄厚資本，所以無法與之進行價格戰來占領市場。反而，大型茶企業還試圖通過降低價格來打垮中小型茶企業，達到壟斷市場的目的。在這種極其不利的情況下，中小茶企業只能背水一戰。既然無法提高價格，那么只能通過降低成本來獲取經濟利潤。而供應鏈管理理念就是一種降低成本的新型管理方式，將這種理念和管理方式運用到生產和物流運輸上，這樣將能極大的降低成本，同時還能使管理方式和結構得到優化。相信在供應鏈管理的指導下，中小茶企的成本會大幅降低，內部結構能夠得到優化，在市場上能夠占據一席之地。

5 結語

今年來國家大力弘揚優秀傳統文化，茶文化也受到了極大的關注。這是中小茶企業的重要發展契機，茶企業要抓住時機讓自身快速發展。供應鏈管理是一直高?？茖W的管理發展，在眾多的生產領域得到廣泛應用，能極大的降低成本提高效率從而獲得更大的經濟效益。中小茶企業要充分認識到供應鏈管理思想的作用，利用供應鏈管理模式來進行物流管理，在同行間建立一種戰略性物流同盟，實現信息間的共享及運輸間的合作，提高企業的競爭力，讓企業得以可持續發展。

[1]陳陪愛.茶企的品牌化戰略：對消費者生活方式的塑造也談文化營銷[J].市場瞭望,2014(12):41-42.

[2]黃麗萍.科學營銷助茶企快速發展[J].茶博覽,2014(5):26-29.

[3]月藍.盯住茶杯建好茶園談談茶葉營銷反向思維[J].致富天地,2015(7):76-77.