茶氨酸對(duì)跆拳道運(yùn)動(dòng)員無氧運(yùn)動(dòng)能力的影響

蘭 濤

（河南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)，河南鄭州 450002）

茶是我國比較古老并且十分流行的飲料，早在數(shù)千年前中國人已經(jīng)開始有飲茶的習(xí)慣。中國人不僅僅將茶作為平時(shí)的飲品，在一些時(shí)候還將茶及其相關(guān)制品當(dāng)作藥物使用在保健以及醫(yī)療當(dāng)中。所以，茶對(duì)于中國人來說不僅僅是一個(gè)飲品，更是一種能“強(qiáng)身健體”的神奇植物。例如，在我國內(nèi)蒙等地區(qū)，一些游牧民族特別喜歡喝“酥油茶”，他們喜愛這種茶的原因有兩個(gè)：其一是在于茶和酥油一起烹飪出特殊的香味和口感深受人們的喜愛，其二就是因?yàn)橛文撩褡逅畹牡貐^(qū)環(huán)境比較惡劣，游牧民族缺少穩(wěn)定的維生素?cái)z入，茶的飲用恰恰補(bǔ)充了一定的維生素。

由于現(xiàn)代體育理論的逐漸完善，現(xiàn)在我們非常注重運(yùn)動(dòng)員的訓(xùn)練，由于我們體育事業(yè)建設(shè)的不斷提升，科學(xué)的配比和食用營養(yǎng)物質(zhì)逐漸受到了研究人員的重視。對(duì)于跆拳道運(yùn)動(dòng)員來說，每天的訓(xùn)練都會(huì)消耗大量的體力，怎樣才能更好的緩解跆拳道運(yùn)動(dòng)員的疲勞程度，幫助運(yùn)動(dòng)員在比賽時(shí)有著更好的發(fā)揮，這就需要我們進(jìn)行深入的思考。經(jīng)過有效研究茶氨酸對(duì)于跆拳道運(yùn)動(dòng)員無氧運(yùn)動(dòng)能力的影響，從而為運(yùn)動(dòng)員的訓(xùn)練和成長(zhǎng)給予一定的幫助。

1 茶氨酸的價(jià)值和內(nèi)容

茶氨酸是一種茶葉中的特殊物質(zhì)元素，屬于氨基酸的一種構(gòu)成成分，在很多茶中都有這種物質(zhì)，綠茶中的茶氨酸含量比較高。機(jī)體經(jīng)過消化系統(tǒng)來吸收這種物質(zhì)，經(jīng)過將這種物質(zhì)分配到機(jī)體各個(gè)器官中，并且和機(jī)體中的酶進(jìn)行結(jié)合，這是生物學(xué)中的轉(zhuǎn)運(yùn)和轉(zhuǎn)化作用，最終轉(zhuǎn)變?yōu)楣劝彼岬纫恍┌被幔l(fā)揮起生物學(xué)作用。經(jīng)過臨床研究我們可以了解到：機(jī)體吸收茶氨酸，能夠?qū)C(jī)體器官產(chǎn)生直接和間接價(jià)值，這些價(jià)值是其他物質(zhì)無法達(dá)到的，總的來說，茶氨酸的價(jià)值主要表現(xiàn)為：

1.1 降低血壓

茶氨酸作為一種物質(zhì)，能不能使用在跆拳道運(yùn)動(dòng)員的訓(xùn)練當(dāng)中，這就需要對(duì)其安全程度進(jìn)行有效的分析。依照1895年美國相關(guān)研究結(jié)果表明，該種物質(zhì)是一種安全物質(zhì)，經(jīng)過口服不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不良影響。針對(duì)現(xiàn)代人的生活，高血壓?jiǎn)栴}十分嚴(yán)重，只有保證血壓在一定的健康范圍中，身體才能夠保持健康。對(duì)于每天接受大量運(yùn)動(dòng)的跆拳道運(yùn)動(dòng)員來說，想要緩解機(jī)體疲勞是十分不容易的，想要維護(hù)好機(jī)體，就一定要確保血壓平穩(wěn)，針對(duì)茶氨酸進(jìn)行了深入的研究，我們發(fā)現(xiàn)，在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中注射茶氨酸能夠?qū)?dòng)物的血壓降低。人體在吸收一定量的茶氨酸后，大腦中的血清素濃度也得到了有效的控制，就是這種功效，為降低血藥給予了一定的幫助。

1.2 放松機(jī)體

經(jīng)過很多臨床研究能夠證實(shí)：茶氨酸能夠緩解機(jī)體疲勞，服用該種物質(zhì)，人體大腦產(chǎn)生a波，能夠起到鎮(zhèn)定的作用。在機(jī)體中，腦波的波形能夠影響機(jī)體的精神情況，人體在不同的狀態(tài)下，腦波都是不同的，人們?cè)谛菹⒑瓦\(yùn)動(dòng)過程中腦波的表現(xiàn)也有所不同。科學(xué)的使用該種物質(zhì)，能夠讓機(jī)體可以從運(yùn)動(dòng)的焦躁中得到放松，所以，合理的使用茶氨酸可以對(duì)機(jī)體產(chǎn)生良好的作用。

針對(duì)跆拳道運(yùn)動(dòng)員來說，無氧運(yùn)動(dòng)是一個(gè)突出的運(yùn)動(dòng)特點(diǎn)，就是在短時(shí)間調(diào)動(dòng)肌肉進(jìn)行高速的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，這種情況很容易讓運(yùn)動(dòng)員在訓(xùn)練比賽后還保持在一種比較亢奮的狀態(tài)，這樣就能夠造成機(jī)體以及精神層面的疲勞。我們所說的疲勞不單單是一種生理情況，也是跆拳道運(yùn)動(dòng)參與運(yùn)動(dòng)之后的一定會(huì)發(fā)生的情況，所以怎樣緩解跆拳道運(yùn)動(dòng)員這種疲勞的現(xiàn)象，這對(duì)運(yùn)動(dòng)員的訓(xùn)練有著至關(guān)重要的影響。在通過大量的研究我們能夠得到這樣一種結(jié)論：科學(xué)服用茶氨酸能夠?qū)⒏翁窃某潭扔行У臏p少，并且也可以對(duì)血清當(dāng)中的尿素氮的濃度有效的減少，這樣就能夠有效的抑制運(yùn)動(dòng)員在參與運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練后，所出現(xiàn)的血乳酸增加的情況，經(jīng)過有效的減少血乳酸的生成，能夠及時(shí)的消除跆拳道運(yùn)動(dòng)員在運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練中產(chǎn)生的疲勞。

除此之外，科學(xué)的使用茶氨酸還可以達(dá)到其他的價(jià)值，不管是對(duì)大腦的保護(hù)還是增加大腦的活性，該種物質(zhì)都有很大的作用。由于對(duì)于茶氨酸物質(zhì)研究不斷的深入，現(xiàn)在在醫(yī)藥、食品等方面茶氨酸又有不小的應(yīng)用，正是這個(gè)物質(zhì)的安全性，才決定了我們能夠在運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練時(shí)期對(duì)茶氨酸進(jìn)行體系化應(yīng)用。

2 無氧運(yùn)動(dòng)能力分析

無氧運(yùn)動(dòng)是表示肌肉在缺氧的條件下，想要完成快速且運(yùn)動(dòng)量比較大的運(yùn)動(dòng)形式，通過無氧呼吸，快速提供能量的過程。所以，很多無氧運(yùn)動(dòng)基本上都是需要在短時(shí)間需要有極強(qiáng)的爆發(fā)，這就比較容易造成機(jī)體疲勞，與此同時(shí)，這種運(yùn)動(dòng)持續(xù)時(shí)間也比較短。

和有氧運(yùn)動(dòng)比較來說，無氧運(yùn)動(dòng)的完成，體內(nèi)新陳代謝活動(dòng)是加快的，這種加快也需要耗費(fèi)巨大的能量。在機(jī)體中，所有能量的消耗，都是體內(nèi)糖和脂肪分解之后所產(chǎn)生的，因此在一些運(yùn)動(dòng)量不大的條件下，主要消耗脂肪的有氧分解來完成，比如說慢跑這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)。但是對(duì)于運(yùn)動(dòng)員來講，在訓(xùn)練過程中承擔(dān)了許多不可避免的壓力。第一，運(yùn)動(dòng)員很難達(dá)到有氧運(yùn)動(dòng)持續(xù)分解能量，尤其對(duì)于跆拳道運(yùn)動(dòng)員來說，由于項(xiàng)目的特殊性，需要他們長(zhǎng)時(shí)間、持續(xù)的無氧分解糖的能力，除了先天原因外，最不可忽視的就是機(jī)體成長(zhǎng)，補(bǔ)充機(jī)體肌肉中所需要的元素，從而達(dá)到無氧能力的有效提高。所以，想要增加跆拳道運(yùn)動(dòng)員的訓(xùn)練效果，就一定選擇合適的物質(zhì)加入到訓(xùn)練當(dāng)中，而茶氨酸是適合跆拳道運(yùn)動(dòng)員增加無氧能力的有效補(bǔ)充元素。

3 使用茶氨酸對(duì)運(yùn)動(dòng)員無氧能力培養(yǎng)

針對(duì)無氧運(yùn)動(dòng)爆發(fā)能力比較大，需要迅速補(bǔ)充能量這種特點(diǎn)，在現(xiàn)在跆拳道運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練時(shí)期中，想要有效的增加跆拳道運(yùn)動(dòng)員的無氧運(yùn)動(dòng)的能力，就一定要合理使用茶氨酸這種物質(zhì)，有效的補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)中所需要的能力，經(jīng)過有效的緩解跆拳道運(yùn)動(dòng)員的疲勞感，這樣能夠幫助運(yùn)動(dòng)員快速的恢復(fù)體力，這樣能夠快速的參與到無氧運(yùn)動(dòng)中來，茶氨酸做為綠茶中不可忽視的一種物質(zhì)元素，經(jīng)過體系化的服用該種物質(zhì)能夠與跆拳道運(yùn)動(dòng)員的身體恢復(fù)產(chǎn)生不可忽視的效果。所以探究茶氨酸服用對(duì)跆拳道運(yùn)動(dòng)員無氧運(yùn)動(dòng)能力培養(yǎng)和提高的作用就顯得不可忽視。

在跆拳道運(yùn)動(dòng)員的專業(yè)訓(xùn)練中，有著大量的無氧運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，這種運(yùn)動(dòng)不單單是屬于高強(qiáng)度的訓(xùn)練，很多項(xiàng)目也能讓機(jī)體產(chǎn)生大量的乳酸，乳酸產(chǎn)生的疲勞感不能夠有效的清除，體力也不能快速的恢復(fù)。針對(duì)運(yùn)動(dòng)員來講，良好的體力以及比較好的身體狀態(tài)是參加訓(xùn)練、比賽的前提，所以有效補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)員體力，減少運(yùn)動(dòng)過后的疲勞感是非常重要的時(shí)期。經(jīng)過大量的研究我們能夠得到這樣一種結(jié)論：綠茶中存在豐富的茶氨酸，這種物質(zhì)就是能夠?qū)\(yùn)動(dòng)員適用無氧運(yùn)動(dòng)起著不可忽視作用的物質(zhì)。

針對(duì)跆拳道運(yùn)動(dòng)員來說，大量的比賽和訓(xùn)練，通常能夠出現(xiàn)疲勞的現(xiàn)象，這也是大量運(yùn)動(dòng)后所產(chǎn)生的結(jié)果，但是運(yùn)動(dòng)的疲勞程度和運(yùn)動(dòng)員自身機(jī)體能力有著不可分割的關(guān)聯(lián)，如果身體疲勞不能有效的得以緩解，那么會(huì)直接導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)員的表現(xiàn)受到限制，直接影響訓(xùn)練乃至比賽的結(jié)果。但是實(shí)際當(dāng)中，跆拳道運(yùn)動(dòng)員經(jīng)過大量無氧運(yùn)動(dòng)后，因?yàn)槎虝r(shí)間消耗了很多的體能，讓機(jī)體不能夠得到有效的休息和恢復(fù)，這直接影響了運(yùn)動(dòng)員的健康和訓(xùn)練成績(jī)。在服用茶氨酸之后，能夠很好的緩解疲勞，這樣能夠讓運(yùn)動(dòng)員的身體得到更加充分的放松，所以能夠應(yīng)用到跆拳道運(yùn)動(dòng)員在運(yùn)動(dòng)之后產(chǎn)生的血乳酸消除上。除此之外，茶氨酸的使用，也可以對(duì)跆拳道運(yùn)動(dòng)員的耐力產(chǎn)生不可忽視的影響，該種物質(zhì)能夠?qū)C(jī)體脂肪含量有效的清除，這也是增加跆拳道運(yùn)動(dòng)員機(jī)體的重要要求。隨著茶氨酸生產(chǎn)科技不斷完善，市場(chǎng)也出現(xiàn)了一些關(guān)于該種物質(zhì)的食品飲品以及保健品等，一直以來我們都在研究對(duì)運(yùn)動(dòng)員無氧運(yùn)動(dòng)能力的有效補(bǔ)充物質(zhì)，所以，能夠?qū)⒉璋彼嵩禺?dāng)作運(yùn)動(dòng)的補(bǔ)充能量，給運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行使用。

4 使用茶氨酸提高無氧運(yùn)動(dòng)能力方法

4.1 合理、科學(xué)使用原則

茶氨酸對(duì)于機(jī)體運(yùn)動(dòng)能力的促進(jìn)作用已經(jīng)得到科學(xué)的證實(shí)，并且越來越得到人們的關(guān)注,所以使用該種物質(zhì)增加運(yùn)動(dòng)員機(jī)體的恢復(fù)能力已經(jīng)變成運(yùn)動(dòng)員營養(yǎng)攝入不可缺少的部分。但是每一種食品或者藥品都應(yīng)該遵守適當(dāng)?shù)脑瓌t，依照自身的集體情況，根據(jù)專業(yè)人員的指導(dǎo)進(jìn)行使用。對(duì)于茶氨酸這種物質(zhì)來說也是一樣，堅(jiān)持合理、科學(xué)的原則是十分重要的，茶中雖然有茶氨酸，對(duì)運(yùn)動(dòng)員的運(yùn)動(dòng)有著很好的促進(jìn)作用，但是在茶中也有著咖啡因等一些物質(zhì)，雖然含量并不多，但是假設(shè)機(jī)體一次性攝入比較多，也會(huì)給人體造成不良的影響。比如說濃茶，有些人比較追求過多的茶氨酸吸收，每次喝茶濃度比較高，雖然看起來茶氨酸濃度也會(huì)有所增加，但是由于其他物質(zhì)，比如說咖啡因等物質(zhì)也隨之增加，長(zhǎng)時(shí)間過多的吸收能夠造成血管和神經(jīng)的損害，茶葉中的其他元素可能造成人體出現(xiàn)貧血或者骨質(zhì)疏松等問題，反而不利于運(yùn)動(dòng)，這些都是濃度過高的不良作用，所以，在攝入過程中要遵循堅(jiān)持合理、科學(xué)的原則。

4.2 堅(jiān)持長(zhǎng)期服用

茶氨酸不是藥物，不會(huì)在服用一次或者兩次就能夠改變機(jī)體情況，讓人體產(chǎn)生明顯的改變，茶氨酸的吸收和效果是需要一個(gè)時(shí)間的累積，所以經(jīng)過吸收茶氨酸促進(jìn)人體運(yùn)動(dòng)能力的提高也是一個(gè)長(zhǎng)時(shí)間的工作。不能夠追求短時(shí)間達(dá)到我們需要的標(biāo)準(zhǔn)。

5 結(jié)語

隨著體育運(yùn)動(dòng)的逐漸發(fā)展，現(xiàn)在我們運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練機(jī)制也在不斷的完善，每個(gè)項(xiàng)目之間都逐漸形成了對(duì)應(yīng)的運(yùn)動(dòng)機(jī)制。在此同時(shí)，由于我們?cè)诓鑼W(xué)角度研究不斷的深入，相關(guān)理論也不斷的成熟，我們對(duì)茶葉的元素組成以及對(duì)機(jī)體作用也形成了有效的認(rèn)知。經(jīng)過對(duì)于茶葉中的茶氨酸進(jìn)行分析，我們發(fā)現(xiàn)茶氨酸這種物質(zhì)對(duì)于機(jī)體有著抗疲勞的功效，能夠應(yīng)用到跆拳道運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練能量補(bǔ)充中。

在服用茶氨酸之后，能夠很好的緩解疲勞，這樣能夠讓運(yùn)動(dòng)員的身體得到更加充分的放松，所以能夠應(yīng)用到跆拳道運(yùn)動(dòng)員在運(yùn)動(dòng)之后產(chǎn)生的血乳酸消除上。并且在使用過程中需要遵守合理、科學(xué)使用和長(zhǎng)期服用的原則，能夠讓運(yùn)動(dòng)員機(jī)體得到一定程度的改變。