茶文化融合思想在學前教育雙語教學培養模式中的運用

李 娟

（阿壩師范學院，四川汶川 623000）

1 前言

茶文化對我國教育有著重要的影響作用，要將茶文化思想有效地融入到學前教學中，首先需要充分地認識和理解我國茶文化思想所蘊含的內涵，我國茶文化思想的形成歷史悠久，所包含的內容極為豐富，不僅有著物質基礎，更是有著豐富的文化藝術精神，因此，我國茶文化具有深厚的文化價值。我國茶文化最初形成于先秦時期，由于當時缺乏對茶的深刻認知，導致茶的影響不大，但隨著茶的生產，茶文化的物質基礎逐漸開始構建，茶文化的內容得到了不斷的擴充，特別是在唐代之后，我國的種茶能力得到了大大的提高，茶在當時人民生活中的應用十分普遍，隨著茶在人民生活中的滲透，茶文化的內容也開始深入人心，茶文化體系也開始構建起來。我國茶文化在文化交流和傳播中起著重要的作用，特別是茶文化中所蘊含的文化藝術元素，使得茶文化的表現形式更加多樣化，所以在學習茶文化過程中，可以加強對茶文化體系中的茶詩、茶歌的學習，從而更加深刻全面地認識我國茶文化體系。為此，要將茶文化體系融入到學前教育中，加強學生對于我國傳統文化的認識和學習，首先就要加強教師對于我國茶文化體系的全面深刻認知。

2 茶文化對于當前學前教育的影響分析

2.1 給學生帶來更加豐富的審美體驗

學前教育對于學生有著非常重要的影響，特別是學生審美能力的形成，通過在學前教育中融入茶文化知識，能夠給學生帶來更加豐富的審美體驗。審美過程大概可以分成四個階段，分別是發現美、體驗美、評判美以及創造美，在學前教育階段中，教師應當加強提高學生的發現美、體驗美能力，從而為提高學生審美能力奠定堅實的基礎。由于茶文化表現形式的多樣化，能夠為學生提高多種審美體驗，比如學生不僅能夠在學習茶詩中體驗美，也可以在茶歌中體驗美。加強茶文化在學前教育中的融入教學，還可以有效地提高學生對于我國茶文化內涵的深刻理解，從而更好地提高學生對美的體會，讓學生從對美的外在體驗上升到內在體驗，比如，通過學習茶文化知識，可以更好地培養學生的茶禮儀，提高學生的素養水平。

2.2 提高學生的探索熱情

在學前教育階段，是學生認知能力快速上升的階段，該時期的學生對于外界知識的吸收能力是非常強的，所以在學前教育階段，教師更是要為學生提高更加優質的知識，營造良好的環境，從而更好地激發學生對于知識的熱愛。我國茶文化形成歷史悠久，蘊含著豐富的知識，具有很強的藝術性，而且茶文化所蘊含內容的趣味性較強，對于學前教育階段的學生有著較強的吸引力，加強茶文化知識在學前教育中的融合，可以更好地提高學生對于知識的探索熱情。比如，在課堂上，教師可以通過進行茶藝表演，在表演中，讓學生的視覺和聽覺都得到較大的沖擊，進而引起學生的學習興趣。

2.3 加強學生的情感認同

情感教育也是當前學前教育的重要構成部分，對于學生的情感教育效果嚴重影響著學生的思想以及行為的發展，加強茶文化內容在學前教育中的融合教學，可以更好地加強學生的情感認同。由于我國茶文化不僅蘊含著豐富的知識，更是蘊含豐富的思想文化體系，所以，在開展茶文化融合教學過程中，能夠為學生提供更多的情感體驗，從而更有利于學生身心健康的發展。比如我國茶文化中所蘊含的茶德精神，能夠為學生的思想道德教育提供資料，更有利于提供學生的思想道德水平。此外，我國茶文化中所蘊含的茶禮儀，更是對學生之后的人際交往有著重要的啟示作用。

2.4 激發學生的傳承意識

我國傳統文化博大精深，蘊含著豐富的傳統文化，茶文化作為我國傳統文化的組成部分之一，加強對茶文化的學習，可以更好地激發學生對于我國傳統文化的傳承意識，加強對我國傳統文化的傳承和發揚。茶文化雖是我國傳統文化的重要組成部分，但是和其他傳統文化不同的是，茶文化的生活氣息非常強，以致于當代人忽略了對茶文化的繼承和發揚。因此，加強對茶文化的傳承更是要從幼兒抓起，加強茶文化在學前教育中的融合教學則尤顯重要。為此，在開展學前教育過程中，教師要首先要讓學生充分認識到對傳統文化傳承的重要性，讓學生在認識和學習茶文化的過程中形成強烈的傳承意識，加強對茶文化的傳承。

3 茶文化融合思想在學前教育雙語教學培訓模式中的具體應用

3.1 加強實物情景和生活情景在教學中的應用

隨著英語在我國的普及教學，許多家長和學校在學前階段就注重對學生開展雙語教育，在提高學生漢語言文化水平的同時，也提高學生的英語文化水平。在茶文化的融合教學背景下，開展雙語教學可以借助茶文化體系，不同國家的茶文化體系內容不同，通過在學習英語的過程，可以更好地認識到西方茶文化知識，認識到中西方茶文化之間存在的差異。所以，在學前教育雙語教學模式下，教師可以借助場景模擬的教學方式來開展輔助教學，首先，教師結合學生的特點來選定茶文化教學內容，然后將茶文化教學內容拆分成不同的教學課題，比如茶歌教學、茶詩教學、茶藝教學等，通過結合現代化教學工具，來將教學課題更加生動地展現出來。比如，在開展茶藝教學時，教師可以借助互聯網技術以及多媒體技術來播放茶藝表演，通過觀看茶藝表演來吸引學生的學習興趣，然后再將收集到的茶藝表演用具展現在學生面前，比如茶具等，在講解茶藝表演的過程中教師可以使用雙語教學，先用漢語講解，然后再用英語翻譯，在提高學生對于我國茶文化認識的同時，還能提高學生的英語水平。其次，在課堂上，教師可以加強對學生的生活情景教學，讓學生收集到生活中常用的茶具，并且將生活中沖茶的步驟展現出來，在展現沖茶的過程，要求學生用雙語進行講解，對于部分特有的茶具名詞，教師可以在旁側進行指導教學，從而更好地提高學生的英語水平。

3.2 加強課堂討論式情景在教學中的應用

在開展雙語教學過程中，特別是融入茶文化內容教學，教師對于學生開展的不僅僅是單純的英語教學，更是英語和茶文化的結合教學，通過學習茶文化，進而學習部分英語名詞或者英語概念，或者在英語教學中引入茶文化教學，進而提高學生的綜合知識水平。因此，在學前教育雙語教學模式下，教師可以加強課堂討論式情景的應用，讓學生就現有的茶文化知識以及英語知識，對部分茶文化內容進行描述講解，在加深學生對于茶文化知識的同時，還能鞏固學生的英語水平。此外，在課堂上，教師還可以引導學生開展角色扮演，比如表演在茶樓喝茶的情景，主要的角色有服務人員、客人、茶藝表演人員等，選擇幾名學生來扮演不同的客人，選擇不同的茶葉以及茶點，但是在扮演過程中，教師可以要求學生使用英語進行對話，進而提高學生的英語水平。但是，不管是開展實物情景教學還是討論式情景教學，教師都要作為指導者在旁邊進行指導，及時糾正學生出現的錯誤，并且給予學生恰當的指導，有效地提高學生的英語水平以及對于我國茶文化的深刻認知。

3.3 加強游戲參與式情景在教學中的應用

對于學前教育階段的學生，其玩心非常重，而英語教學以及茶文化教學則稍顯枯燥，為此要引起學前教育階段學生對于英語以及茶文化的學習興趣，加強游戲教學在教學中的應用則十分重要。通過加強游戲參與式情景在學前教育中的應用，能夠有效地提高課堂的趣味性和課堂參與度，更好地發揮出學生在課堂上的主觀能動性，提高學生的學習積極性。所以在學前教育的教學過程中，教師應當加強游戲教學，比如可以開展“你畫我猜”的游戲，每個學生自由組合，每四人一組，其中兩人在臺上比劃，兩人在臺下競猜，在開展完沖茶過程教學后，教師可以將沖茶過程中所用到的茶具用英語標識出來，然后讓學生通過肢體語言來展現需競猜的茶具，比如常用到的茶具有茶杯（tea cup）、茶壺（tea pot）、茶碗（tea bowl）、茶盤（tea tray）等。學生在競猜茶具的過程中，不僅加深對茶具的認識，更是加深了對各種茶具英語翻譯的認識。

4 結束語

總的來說，學前教學是當前教育的重要階段，隨著人們對于知識的追求，在開展學前教育過程中，應當融合適當的文化思維，提高教學的有效性，提高學生的文化水平。因此，在開展學前教育雙語教學模式過程中，教師應當注重茶文化的融合教學，提高學生文化認知的同時還能加強學生對于傳統文化的傳承。