茶文化在構建大學生綜合素質中的運用

殷林林

（四川城市職業學院藝術設計學院，四川成都 610101）

1 現代茶文化的系統構建

1.1 茶文化人文素養

茶文化是我國優秀傳統民族文化，飲茶也是文人墨客陶冶情操的交互活動。茶文化中蘊含的人文素養，從古至今滲透在文化生活的各個方面。首先，茶是優雅的代名詞，飲茶能夠舒緩內心，飲茶活動是文人的日常活動。古時著名的詩篇或畫作，其靈感往往是人們在飲茶活動時的互相交流中迸發的。其次，茶文化流變千年，包含內容甚廣。從戲曲藝術到書法文化，從詩詞歌賦到雕塑設計，都具有我國傳統文化的厚重性和人文氣息。我們從茶文化的歷史沿革中，可以體會不同時代的人文素養。最后，我國地域幅員遼闊，各民族茶文化都有不同的特點。不同民族茶文化下的采茶戲、茶藝、制茶文化也多有不同。從茶文化的民族性和區域性中，能夠透析出不同地域的人文特征，從而理解當地的人文素養。

1.2 茶思維教育滲透

茶文化發展到現代，逐漸開始具有現代化的茶文化體系。隨著國家對傳統文化的大力弘揚，傳統茶文化開始以各類形式，滲透在社會生活的方方面面。以茶文化為基點的各個企業的核心文化、以茶思想為指導的高校教育改革事業、和以茶貿易為突破口打開傳統文化類商品市場，是茶文化現代化發展的主要三大方向。目前，茶思維教育方式滲透在高校的各類學科教學中；并且其作為高校素質教育改革轉型的重點，茶思維的滲透力必須加強。現代高校教學中，茶思維的滲透方式多以課堂理論教育為主。茶文化的背景與各個學科的背景進行結合，學生通過了解茶文化的具體內容，來提高學科理解能力；并在茶思維潛移默化的邏輯滲透下，提高自身綜合素質。然而，現代各類互聯網軟件的興起以及茶類娛樂場所的興建，分散了以往傳統茶文化課堂教學的注意力，要想讓茶文化能夠更好的對高校教育進行構建，必須以多種形式進行滲透。

1.3 茶藝術課外培養

采茶戲、茶歌及樂器演奏、茶畫、茶具設計等藝術類內容，都是在茶文化背景下出現并發展的茶衍生藝術文化。現今我國對茶文化的各類文化傳承關注度提高，采茶戲作為非遺文化，已滲透在各個高校。采茶戲的高校滲透，不僅能夠提高學生的藝術氣息和綜合素質，還能為茶戲的傳承提供更好的受眾平臺。除此之外，其余茶藝術的教學因師資力量不足、教學場地限制等原因，并沒有過多的滲透在高校教學之中。然而，單一文化素質的培養，并不足以構建大學生的整體綜合素質。基于此，各高校開始試行茶藝術的課外培養方案。對于高校能夠提供場地和師資的茶藝術項目，學校將其項目作為選修學科，供學生按照自己的興趣選擇學習；對于部分小眾茶文化藝術項目，學校也會幫學生找到正規的平臺機構進行學習。茶文化內容眾多，如何將其全面運用，更加深入的構建出提高大學生綜合素質的整體系統，值得高校研究探討。

2 茶文化在構建大學生綜合素質中的應用分析

2.1 文化素質構建分析

茶文化針對高校學生“人文素質”的構建，在目前大學生綜合素質構建中是最為完善的部分。通過對茶歷史文化的研讀思考，學生的文化素養和知識面得以提高；通過各民族茶文化交流活動和茶博物館參觀，學生的文化素養不局限于書本，開始在腦中有立體感的畫面，學生對茶文化有了更深刻的認知。除此之外，部分城市高校還會定期舉辦茶鄉文化郊游活動，讓學生在深入茶文化的發源地中，感受傳統茶類歷史文化及地域人文風貌。從校內到校外以各類形式，熏陶學生的文化素養。

2.2 心理素質應用分析

時代發展的加快與人民對精神財富的需求，使現代大學生形成了較以往更為豐富的情感性心理。現代大學生的心理健康素質，是教師在以人為本的教學模式下，需要關注的重點。經調研，因成長環境較為優越，現代大學生的心理素質能力普遍不高、受挫能力較低。茶文化在提升大學生心理素質中的應用較為普遍。高校會在校內建立茶社，并舉辦各類茶文化活動，提高學生與教師心理溝通的場所和途徑。通過各類茶文化活動，學生也能夠陶冶身心、減輕壓力，提高自身的心理健康素質。然而，各類茶文化活動無法更加廣泛的影響到學生方方面面的日常心理狀態，必須將茶文化的思維模式融入學生潛意識之中，才能夠穩固學生的心理基礎，提高學生的心理健康素質。

2.3 行為素質教學成果

通過對26所茶鄉高校進行調研考察可知，在茶文化的滲透下，高校大學生綜合素質的構建體系愈發完善。學生在茶文化的框架中，其自身的藝術素質、心理素質、文化素質都有一定的提高。然而，學生行為素質的教學成果卻跟不上文化素質。究其根本，學生的應試文化教育內容過多、實踐能力不足是主要原因。一方面，茶文化為在不影響教學內容的情況下進行體系構建，多是與各類應試學科內容結合；而應試教育的內容以理論知識為主，因此對學生行為素質的教育內容不多。另一方面，學生的素質教育考核目前還未普及，因此學生沒有動力去專門進行行為素質的練習。并且，高校涉及社會實踐的機會較少，學生的實踐場所較為閉塞、實踐能力受到限制。

3 茶文化在構建大學生綜合素質中的應用發展

3.1 科學文化素質拓展

茶科學是近代才興起的茶文化內容，是關乎茶種類元素等科學實驗的科學類文化。在茶葉人文文化素質構建逐漸完善的當下，茶科學文化隨之進入大眾視野。科教興國戰略下，高校在應用茶文化進行大學生綜合素質的構建時，應當將茶科學文化的素質拓展加入系統構建版塊。一方面，在部分物理、化學或計算機等專業課程中，加入茶科學的文化內容和案例分析，提高大學生的專業科學知識素養。通過茶科學的加入，學生的課堂興趣提高，茶種自身的各類試驗也得以解決。由此可見，茶科學文化的課堂教學，是科學與教育的雙贏戰略。另一方面，將茶文化的科學小知識作為興趣點，在校園公眾板報內進行普及，培養學生的科學素質和對科學文化研究的興趣。綜上，茶科學文化的科學素質拓展，能夠提高大學生綜合素質中的科學知識基礎和科教水平。

3.2 飲茶習慣思維培養

上文提到，高校大學生的心理素質需要加強，茶文化對其心理的影響滲透力尚且不足。為優化茶文化對大學生心理素質的構建，高校教師可引導學生培養飲茶習慣。首先，飲茶習慣的培養，能夠加大學生茶多酚的攝入。而茶多酚有靜心寧神等提高身心健康的功效，能夠從生理方面促進學生心理狀態的提升。其次，飲茶習慣的培養，不僅是對喝茶這類飲食活動的促進，還是培養學生一種“習慣思維”。學生通過飲茶活動，能夠透析出“習慣思維”的益處，改掉拖延、做事不規律等自身短板。從提高自身的學習效率、完善自我的途徑中，強大自神的心理素質。最后，飲茶習慣的培養，能夠以提高學生心理素質為基點，全面提高學生的綜合素養，是完善茶文化在構建大學生綜合素質中的輔助網鏈節點。

3.3 知行合一茶道系統

大學生的綜合素質不僅包括各類“靜態素質”，還包括其“靜態素質”下的“動態表現”，即行動力。針對部分學生的綜合素質水平較高，卻不懂得如何開展行為素質等問題，高校以茶道教育為基點，構建大學生知行合一的綜合素質系統。首先，教師以茶道思想作為理論基礎，為學生講述知行合一的觀念。在理論分析中，加入與時事相符合的案例進行演說分析，為學生的行為素質做出案例榜樣、劃定指標原則。其次，進行情境模擬教學，讓學生親身體驗知行合一的實踐性，提高學生的實踐能力。最后，與各類茶企或茶活動中心進行合作，為學生提供實踐場所，讓學生在社會中切身體會茶道知行合一的真諦，提高自身的行動力和行為素質。

4 結論

在茶科學文化、飲茶文化與茶道文化等茶類文化理論的共同作用下，茶文化在構建大學生綜合素質中的應用有了新的拓展思路。其應用在縱向上更加深入，在橫向上更加廣泛。通過對大學生科學文化素質的提升以及行為素質的習慣培養，大學生的各方面綜合素質較以往有明顯改善，其素質提高的理論指導與實踐方向也更加明晰。