李志嫻
(河北化工醫藥職業技術學院社科部,河北石家莊 050026)
茶文化是中國傳統文化的重要組成部分。用它來修身、凈化心靈、修身養性,追求真、善、美,是很有價值的。高校將茶文化作為一門課程意在繼承和發展茶文化的基礎上,也對當代大學生的品性進行有效的引導。將茶文化與高校思想政治教育結合在一起,不僅能夠加強文明校園建設,弘揚時尚健康的理念,而且也培養了當代大學生的高雅審美情緒,提高學生的思想道德品質。
中國是最早發現茶并且將其發展成一種飲用品的國家,可以說是茶的故鄉。茶從作為一種人類飲品到發展為一種文化,經歷了復雜的歷史發展過程,包括人文環境,習俗,泡茶技術,地域差異等各種各樣的因素,中國地域廣闊,不同民族對茶有著不同的認識,所以茶所代表的思想文化也有所差異。這一復雜的過程為茶文化的分類奠定了基礎。一類是說茶文化是以茶為中心的精神上的文化,是一種升華。即茶不僅僅只代表一種飲品,更是升華到了精神層面,也就是說它是以茶為載體反映出了人類淡泊名利,以及真善美的精神。俠義的茶就是指茶本身的價值,它不僅味道甘美,更有醒人心智的作用,而且它還對身體健康有著重要的作用。
傳統的茶文化在現代社會中扮演著重要的角色,但是大多數的人買茶、飲用茶主要是由于它的養生健身的功效,并沒有真正理解到茶文化的內涵和真正意義。有調查表明,對茶文化常識十分了解的學生人數占極少數,但是在調查學生對茶文化的喜愛程度時有75%以上的學生都表明喜歡學習茶文化。這說明內涵豐富的茶文化對于當代大學生極其富有吸引力。當代大學生是傳承我國傳統文化的重要群體。要想更好地傳承和發揚茶文化,就必須將茶文化與高校思想政治教育結合在一起,這不僅對傳承中國的茶文化有重要意義,而且學生通過對茶文化的學習,也可以從中獲得許多人生道理,比如遇到事情時沉著冷靜的態度,得到夸獎時淡淡一笑的謙虛等等。
由于茶文化對當代大學生的素質以及創新能力的提高有著良好的作用,所以很多學生都呼吁在高校開設專門的茶文化課程,事實證明茶文化的課程是頗受喜歡的,但是也存在著不少有關茶文化的問題。
目前,許多高校開設的茶文化,中國茶藝等課程都成為了學生公共選課的熱門課程。通過茶文化的有關教育增強了學生的動手能力,提高學生的耐力和冷靜思考的能力,同時通過開展茶文化教育使同學們能夠無所顧慮的去學習和研究茶文化,這一方面也擴展了學生的就業范圍。通過一些有關茶文化的相關娛樂活動,更能調動同學們的積極性,在校園內營造出濃厚的茶文化氛圍。
雖然調查結果顯示中國有75%以上的大學生都喜歡茶文化這門課程,但是在學習過程中,許多學生因為心煩氣躁而受不了長時間的泡茶過程。這說明當代大學生存在一些心浮氣躁,極其沒耐心的問題。同時也說明了開展茶文化思想教育工作的必要性,茶文化的教學內容也有待豐富,目前各大高校茶文化的課程的內容都偏理論,缺乏動手操作的實踐教育。所以其枯燥乏味導致大多數學生在學習過程中很難保持對茶文化的新鮮感,學生的積極性和主觀能動性也受到了限制,由于茶文化和教育結合是剛剛實行的,所以在茶文化教學中產生的一些問題,還有其素質教育功能還沒有得到充分的實踐,所以茶文化素質教育模式還有待研究。
和學習專業課知識不同,在學習茶文化的時候可以組織學生多參與宣傳茶文化知識的活動。在宣傳茶文化的同時,也增強了學生對茶文化歷史的了解。雖然目前信息化的發展導致傳播途徑有很多,比如學生們可以通過朋友圈,空間,互聯網等途徑來宣傳茶文化,當然不可否認通過互聯網技術來傳播其效果和范圍都是非常好的,但是其弊端也是不可忽視的,比如當代大學生迷戀電子產品的現象十分嚴重,在課間操場上根本見不到同學們的身影,大學生們上課面臨巨大的學業壓力,下課后又埋入到手機的輻射中,這不僅影響了對大學生的健康和身心安全,也影響著校園文化的發展。通過宣傳茶文化,不僅可以使當代大學生放棄一些電子產品帶來的副作用,而且茶作為一種極好的保健品,對于人的健康有著極好的作用。比如它具有消除疲勞,提神,明目等多種功能,在校園中宣傳和學習茶文化能夠使同學們養成良好的生活習慣。
茶不僅是一種飲品,也是一種博大精深的文化和一種態度。在高校進行茶文化的教學中,老師不應該僅僅要讓同學在了解茶文化,同時也要認識到茶文化的內涵。宣傳中國傳統文化的魅力,培養學生的高雅情趣。由于在泡茶的過程中需要長時間的等待,也需要極其安靜的環境,這種氛圍能夠使人在嘈雜的環境以及巨大的壓力中靜下心來,想一想自己做了什么,該去做什么以及如何去做。這對于當代大學生來說是十分必要的。在優雅的環境中飄柔的茶香,會讓人放空情緒,感受大自然的美妙。而且在泡茶的時候,對于儀態也有著較高要求。這一系列泡茶過程中所要注意的細節都有利于幫助學生塑造更完美的自己,有利于幫助學生增長知識,豐富內涵,提高修養,培養創造美、欣賞美的能力。
在學習過程中,要促進茶文化與課程相結合。所以在講課時都應該包括中國茶文化的主要內容的講解和如何觀摩和制作,以及審美和茶藝的融合。老師可以采用綜合的教學方法,比如讓同學們在學習理論知識的時候提出自己有關茶文化的看法,在操作的時候讓同學們能夠在原來泡茶的基礎上加以改進,提出自己的創意,在泡茶這個環境中,本來就是一個適合思考的氛圍,所以在這種環境下讓同學們進行創新是最合適的。茶文化課程在講述過程中也可以采用一些有趣的方法將有關茶文化的歷史轉化成一些小故事,傳授給同學們,比如可以讓同學們自己講解,老師提前將這節課講述的大體內容告訴大家,然后讓大家去查資料,等到課堂上讓同學們自己去講相關知識,這種方法不僅可以讓同學們學到更多的知識,也培養了他們自主學習的能力,使學生在輕松愉快的氛圍中就體會到了茶之道,禮義之道,提升自身的修養。
社團是一個有魔力的地方,它會不自覺的就讓同學們的熱情高漲,記憶力強,所以我們把茶文化融入到社團中是一個無比明智的選擇,這樣可以在社團這個平臺上加強學生對茶文化的興趣,也可以豐富學生的一些業余生活。使同學們在高壓的學習中能夠靜下來,停下來,通過多種形式展示茶文化所具有的獨特魅力。在此過程中,同學們可以暢所欲言,結識朋友,訓練儀體,規范語言,展示儀容儀表。
中國作為茶的故鄉,傳承和發揚茶文化是每個人的責任,更是當代大學生的責任。茶文化所代表的靜,怡,真等核心內容更應該發揚光大。學生時期作為學生在性格和行為方式培養的一個重要階段,理應在此過程中讓同學們了解到茶文化的博大精深,并且讓當代大學生應該得到全面發展,豐富學生學習生活。目前社會上存在這樣一種現象,就是當代大學生畢業后找不到工作,一方面是由于現實,就是當前的就業壓力大,但是還有大部分的企業人在招聘時反映當代大學生眼高手低,以及他們大多不能接受工資的待遇,做事比較毛躁,脾氣大等種種因素,工作中,實現自己的人生價值。所以高校應該大力推動茶文化與相關課程,這不僅有助于傳承中國的傳統文化,更有助于在傳承中讓更多的子孫后代學習到人生的重大意義,讓中國的青年都能學習到茶文化的深刻內涵,并且運用到生活中。