茶文化素養(yǎng)培養(yǎng)在英語(yǔ)教學(xué)課堂中的運(yùn)用

謝正新

（湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院外國(guó)語(yǔ)學(xué)院，湖北武漢 430205）

結(jié)合當(dāng)前茶文化體系的發(fā)展?fàn)顩r看，其中所包含內(nèi)容的多樣性，乃至精神理念的價(jià)值應(yīng)用，能夠?yàn)閷W(xué)生綜合素養(yǎng)培養(yǎng)產(chǎn)生重要啟迪。從一定程度上看，英語(yǔ)教學(xué)課堂中所具體使用的內(nèi)容狀況，不僅影響了教學(xué)活動(dòng)的完善性，同時(shí)也影響了學(xué)生培養(yǎng)效果。因此，充分發(fā)揮茶文化素養(yǎng)的價(jià)值優(yōu)勢(shì)，將為該教學(xué)課堂的全面創(chuàng)新注入新動(dòng)力。

1 茶文化素養(yǎng)的價(jià)值內(nèi)涵分析

我國(guó)有著豐富多樣的茶文化理念，當(dāng)然，在整個(gè)茶文化體系不斷發(fā)展的今天，該文化機(jī)制的不斷發(fā)展與影響，使得這一文化素養(yǎng)逐漸從單一的文化內(nèi)容延伸為世界性文化機(jī)制。客觀的看，在當(dāng)前茶文化機(jī)制不斷成熟的今天，該文化體系的內(nèi)涵不斷加深，尤其是要結(jié)合當(dāng)前整個(gè)時(shí)代發(fā)展的具體趨勢(shì)，構(gòu)建正確的文化應(yīng)用體系。茶文化是一種內(nèi)涵性文化，無(wú)論是該文化的價(jià)值多樣性，還是該文化對(duì)學(xué)生的影響，都詮釋了茶文化素養(yǎng)的獨(dú)特價(jià)值。

茶文化是一種基于客觀物質(zhì)性的文化機(jī)制，這就決定了當(dāng)前我們?cè)诰C合應(yīng)用茶文化時(shí)，也需要注重為其尋找到合理的平臺(tái)與傳承載體。在茶文化影響力不斷深化的今天，我們?cè)谡J(rèn)知和利用茶文化時(shí)，已經(jīng)不再是一種簡(jiǎn)單的文化應(yīng)用或者認(rèn)知，更多是一種基于文化認(rèn)同下的交流與傳播。因此，在當(dāng)前我們利用茶文化時(shí)，不能拘泥于一種單一的應(yīng)用體系，要?jiǎng)?chuàng)新文化應(yīng)用形式，豐富文化內(nèi)涵，立足時(shí)代特性，從而讓該文化更有價(jià)值和應(yīng)用實(shí)效。

茶文化素養(yǎng)是一種多樣化的素養(yǎng)理念，該文化是一種人文性文化，無(wú)論是茶文化的內(nèi)涵多樣性，還是其價(jià)值理念的生動(dòng)性，實(shí)際上，都決定了茶文化能夠被廣泛應(yīng)用于人多樣素養(yǎng)的培養(yǎng)活動(dòng)之中。客觀的看，茶文化素養(yǎng)是一種基于大眾認(rèn)同下的行為規(guī)范，乃至價(jià)值認(rèn)同，所以，在當(dāng)前茶文化素養(yǎng)詮釋的過程，就是茶文化價(jià)值認(rèn)同的生動(dòng)展示。

2 動(dòng)力之本、傳承載體：茶文化素養(yǎng)融入英語(yǔ)教學(xué)課堂的可行性

事實(shí)上，將茶文化和英語(yǔ)教學(xué)課堂予以融合，能夠有效解決以往英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)中所存在的文化狹隘性和局限性，從而賦予英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)更大活力和自由色彩。結(jié)合茶文化的生動(dòng)性與多樣性看，師生都對(duì)這種體系化的文化資源予以高度認(rèn)同。真正意義上實(shí)現(xiàn)整個(gè)茶文化機(jī)制與英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)之間的深度融合。

2.1 茶文化素養(yǎng)是英語(yǔ)教學(xué)革新的重要?jiǎng)恿?/h3>

在英語(yǔ)教學(xué)課堂中，需要通過發(fā)揮茶文化的引導(dǎo)力，完成教學(xué)體系的全面創(chuàng)新，從而顯著提升學(xué)生參與英語(yǔ)學(xué)習(xí)的積極性。當(dāng)然，將茶文化內(nèi)容與整個(gè)英語(yǔ)課堂教學(xué)相融合，實(shí)際上，也是文化傳承與英語(yǔ)教學(xué)體系改革的時(shí)代趨勢(shì)。學(xué)生更多使用的是一種機(jī)械、單一的學(xué)習(xí)機(jī)制，缺乏文化素材與英語(yǔ)教學(xué)之間的深度融合。茶文化的合理篩選與融入，恰恰推動(dòng)了英語(yǔ)教育活動(dòng)的全面改革與本質(zhì)發(fā)展。在教學(xué)模式全面創(chuàng)新的今天，發(fā)揮茶文化的資源優(yōu)勢(shì)，并且將其融入到英語(yǔ)教學(xué)課堂課程之中，將在引導(dǎo)學(xué)生形成深厚文化底蘊(yùn)的基礎(chǔ)上，構(gòu)建創(chuàng)新性與內(nèi)涵性教學(xué)課堂。

2.2 融入茶文化素養(yǎng)是英語(yǔ)教學(xué)體系創(chuàng)新趨勢(shì)的關(guān)鍵要求

結(jié)合當(dāng)前英語(yǔ)教學(xué)課堂活動(dòng)的實(shí)際狀況看，多元文化融入教育活動(dòng)，已經(jīng)發(fā)展成為當(dāng)前整個(gè)教育活動(dòng)創(chuàng)新發(fā)展的時(shí)代趨勢(shì)。因此，在英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)創(chuàng)新時(shí)，其需要關(guān)注的是文化與語(yǔ)言之間的雙向交流，并非單一的交流活動(dòng)。所以，在當(dāng)前英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)創(chuàng)新時(shí)，不僅需要注重對(duì)文化的內(nèi)涵進(jìn)行交流，也要注重詮釋文化與語(yǔ)言傳遞之間的關(guān)聯(lián)性。結(jié)合目前高校英語(yǔ)教學(xué)的普遍狀況看，其中往往僅僅狹隘聚焦于歐美文化，忽略了我國(guó)傳統(tǒng)文化理念的有效傳遞。這一問題中，除了缺乏必要的文化自信外，也由于未能為該教學(xué)活動(dòng)中的文化應(yīng)用探尋到合適的文化素材。

2.3 英語(yǔ)教學(xué)課堂是茶文化素養(yǎng)詮釋與傳播的重要載體

結(jié)合茶文化的內(nèi)涵體系，乃至其中多樣性內(nèi)涵看，在當(dāng)前英語(yǔ)教學(xué)課堂實(shí)踐活動(dòng)中，要注重對(duì)茶文化的內(nèi)涵信息予以全面介紹，同時(shí)也要對(duì)茶文化的多樣化內(nèi)涵進(jìn)行挖掘，從而強(qiáng)化英語(yǔ)教學(xué)課堂機(jī)制。因此，在當(dāng)前英語(yǔ)課堂教學(xué)創(chuàng)新中，除了要注重探究茶文化的合理展示機(jī)制，更要為茶文化的融入活動(dòng)，提供科學(xué)、有效的融入方法。客觀地看，在當(dāng)前英語(yǔ)教學(xué)課堂活動(dòng)中存在諸多問題。尤其是對(duì)文化理念應(yīng)用，存在片面認(rèn)知與局限性理解，從而使得整個(gè)跨文化交際活動(dòng)中存在極為突出的文化缺失問題。

3 英語(yǔ)教學(xué)課堂中茶文化素養(yǎng)培養(yǎng)的運(yùn)用機(jī)制

在當(dāng)前英語(yǔ)教學(xué)課堂機(jī)制全面創(chuàng)新時(shí)，要充分發(fā)揮茶文化的多樣內(nèi)容與生動(dòng)理念，并且將茶文化作為重要的英語(yǔ)教學(xué)素材，尤其是通過對(duì)茶文化的多樣性因素，進(jìn)行內(nèi)涵性挖掘，從而讓學(xué)生具體的語(yǔ)言學(xué)習(xí)與教學(xué)過程中，形成必要的文化素養(yǎng)與語(yǔ)言應(yīng)用能力。

3.1 立足茶文化優(yōu)勢(shì)——打造充滿文化底蘊(yùn)的教學(xué)機(jī)制

在當(dāng)前英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)中，綜合應(yīng)用茶文化時(shí)，必須注重使用多樣化的教學(xué)策略，通過構(gòu)建合理、完善的英語(yǔ)教學(xué)機(jī)制，引導(dǎo)學(xué)生能夠?qū)φ麄€(gè)茶文化機(jī)制，形成客觀理解和全面認(rèn)識(shí)。在這一教學(xué)過程中，通過發(fā)揮茶文化的多樣性因素，從而真正培養(yǎng)學(xué)生形成相應(yīng)的語(yǔ)言交際能力。當(dāng)然，在利用茶文化資源過程中，要引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)的文化知識(shí)與自身英語(yǔ)技巧，進(jìn)行深度融合與廣泛交流，使得學(xué)生能夠通過英語(yǔ)教學(xué)課堂，了解該教學(xué)活動(dòng)背后的文化內(nèi)涵和魅力。

3.2 優(yōu)化教學(xué)考核體系——構(gòu)建全新的考試評(píng)價(jià)機(jī)制

客觀地看，想要真正有效的利用茶文化構(gòu)建大學(xué)英語(yǔ)創(chuàng)新機(jī)制，就必須隨之調(diào)整相應(yīng)的教學(xué)方案與機(jī)制。目前所具體使用的英語(yǔ)教學(xué)方案與教學(xué)機(jī)制，更多側(cè)重的是學(xué)生自身的語(yǔ)言能力的考核與應(yīng)用，普遍缺失了文化理念的融入與考慮。在該教學(xué)機(jī)制中，融入茶文化因素，將不僅僅是教學(xué)內(nèi)容上的豐富，更需要在充分考慮學(xué)生自身文化素養(yǎng)的學(xué)習(xí)興趣下，調(diào)整相對(duì)應(yīng)的教學(xué)理念與方案。在加入茶文化內(nèi)容的英語(yǔ)教學(xué)體系中，除了要注重教學(xué)方案的優(yōu)化，也要注重對(duì)教學(xué)考核機(jī)制進(jìn)行調(diào)整與優(yōu)化。教學(xué)考核從一種程度上是教學(xué)導(dǎo)向觀念的具體反映，因此，想要真正應(yīng)用好茶文化因素，就需要從不同方面、層次出發(fā)，對(duì)茶文化應(yīng)用機(jī)制進(jìn)行內(nèi)容深化與應(yīng)用細(xì)化。結(jié)合茶文化資源的評(píng)價(jià)機(jī)制中，不能從簡(jiǎn)單的數(shù)字考核來(lái)學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況，要通過將教學(xué)內(nèi)容豐富、教學(xué)機(jī)制改革等融入到教學(xué)創(chuàng)新活動(dòng)之中，使得茶文化融入英語(yǔ)教學(xué)體系之中，從而構(gòu)建完善、深度的教學(xué)機(jī)制。

3.3 深度挖掘茶文化資源——構(gòu)建多元文化滲透的英語(yǔ)教學(xué)機(jī)制

老師要注重對(duì)茶文化素材進(jìn)行挖掘，同時(shí)用豐富的文化素材，來(lái)進(jìn)行英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的根本性創(chuàng)新。結(jié)合當(dāng)前英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)為例，其中在Bridging Cultural Gaps Gracefully教學(xué)中，就注重構(gòu)建了語(yǔ)言與文化之間的理性關(guān)系。茶文化的多樣性，乃至文化的價(jià)值深度，恰恰能夠?yàn)槲覀冋宫F(xiàn)文化差異，乃至構(gòu)建正確的語(yǔ)言教學(xué)體系，提供文化素材。在激發(fā)學(xué)生對(duì)茶文化素材，進(jìn)行充分了解之后，學(xué)生自身的文化儲(chǔ)備狀況，以及對(duì)茶文化理念的認(rèn)同狀況，恰恰是多元文化指導(dǎo)下的教學(xué)創(chuàng)新。通過將茶文化元素信息挖掘，并且將其與英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)相滲透與融合之后，將真正實(shí)現(xiàn)茶文化的傳播與融入、應(yīng)用。

4 結(jié)語(yǔ)

事實(shí)上，在英語(yǔ)教學(xué)過程中，如果想要有效培養(yǎng)學(xué)生的文化素養(yǎng)，就必須充分注重文化理念融入教學(xué)活動(dòng)的獨(dú)特價(jià)值，所以，老師自身必須對(duì)文化應(yīng)用價(jià)值形成足夠認(rèn)知，才能真正意義上讓英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)形成本質(zhì)創(chuàng)新。茶文化是一種成熟而系統(tǒng)化的文化理念，良好而系統(tǒng)化的茶文化機(jī)制，更多需要學(xué)生在具體理解的基礎(chǔ)上，通過文化認(rèn)知與有效學(xué)習(xí)，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)茶文化的有效應(yīng)用。