循環經濟生態化對茶葉產業發展的促進

嚴軍花，黨 輝，來 燕

（邯鄲職業技術學院，河北邯鄲 056005）

經濟社會不斷發展，社會的文明程度越來越高。隨著人們的生活水平越來越高，已經超過追求物質生活的階段，其生活理念也在不斷優化，越來越多的人追求綠色和健康，這成為全社會普遍的認知。在這樣的大背景下，綠色物品和綠色生活的價值更加凸顯。茶本身就具有綠色和健康屬性，常飲茶對身體健康有幫助，因而，人們對茶產業的依賴性也更強。但是，隨著人們的需求量增加，茶產業的發展規模迅速擴大，這個過程中出現了資源浪費、環境污染等不良現象，但這與茶自身屬性是相違背的。因此，我們在追求茶產業規模話的過程中，要實施循環經濟模式，注重保護生態環境，使茶資源得到最大化應用，也使整個茶產業得到優化和提升。

1 茶產業轉型發展的背景

社會經濟水平提升，也促使人們生活水平提升，健康意識逐漸成為人們主要的價值認知。因為人們追求健康，而茶葉本身具有健康屬性，自然受到更多人的追捧。我國是世界上最早種植茶葉的國家，發展到現在已經成為世界上生產和出口茶葉最多的國家，所以人們賦予茶的內涵及對茶葉的認知都遠遠超過了世界其他國家。隨著經濟全球化進程不斷加快，世界茶業貿易也更加興盛，我國作為世界第一產茶大國，如何將量的優勢轉化為市場優勢是需要考慮和解決的問題。在這樣的大背景下，傳統茶產業發展模式已經難以適應茶葉市場的而需要，所以產業需要轉型，其主要原因在于：茶產業發展到現在，整個生產模式已經很成熟。但是，茶企業在利用茶資源時，其重點多放在對產品價值的認知上，而忽視了對茶文化內涵的認識。茶不僅僅是一種元素，其內部含有多種對人身體非常有益的元素。但是，隨著人們對利益和價值更加看重，而對茶葉品質把關存在問題。但當前中國并沒有對茶葉的具體認定標準，所以在生產經營過程中，難免有一些茶企業沒有嚴格控制質量，而導致產品的形象受損。除此之外，人們在追求茶葉所帶來價值的過程中急功近利，使茶資源大量浪費，還產生了許多污染，這些現象的出現需要引起我們重視。長此以往，對我國茶葉生產和銷售都非常不利，因而亟需改變生產模式，走循環經濟發展道路，在提升產品價值的同時合理利用資源，嚴格把質量，不僅使人們追求健康的意愿得以實現，也要使茶產業健康發展的意愿得以實現。

2 循環經濟模式是發展茶產業的新途徑

2.1 循環經濟模式下茶葉的發展層次

循環系統就是把一些廢舊器物再利用一次，從而產生更高的價值。實現循環的過程，需要產品生產者、消費者和資源開采者共用努力才能實現，在不斷循環的過程中進一步發展經濟。對于茶產業發展循環經濟來說，發展循環經濟需要經過三個層面：

第一，茶企業層面。從茶企業來看，要實現循環經濟主要是利用高新技術來實現資源再利用和清潔生產，從而達到節約資源和減少污染的目的。如果實現了這個目的，就可以達到既贏得利潤又改善環境的目標。在生產茶葉的過程中，要實現清潔生產，則必須要采用新的技術，比如說在治理病蟲害的時候使用生物農藥，要把茶葉生產所消耗的能量以及排放的污染物都控制到最低，使企業生產產生的污染最少。

第二，茶相關產業層次。在茶葉生產過程中，實現了物質和能量之間的交換，依照產業鏈發展要求，從而將整個生態產業鏈融合在一起。比如說可以講與茶產業相關的茶種植地、茶廠、茶食品加工廠等組成一條產業鏈。種植園生產的茶葉提供給茶廠進行加工，而加工剩下的茶資源子可以提供給茶食品廠或者其他工廠繼續提煉。通過這種相互交換的方式，使得整個生產過程清潔低污染，同時也減少了資源的浪費，從而達到產業鏈上的各個企業都能夠獲利，達到資源共享的目標。這種模式可以將因為污染而出現的負效益轉化成為正效益，企業在保護環境的同時也贏得了利潤。

第三，整個社會層面。要走循環經濟道路，必須要從理論走向實踐，而這個過程則需要整個社會達成共識。我國并沒有建立循環經濟理論，所以發展循環經濟需要借助國外已有的經驗和成果，再結合社會各個層面努力來實現。這是一項系統工程，需要制定相應的法律制度作為保障，推行綠色核算制度，引導消費者綠色消費，企業實現綠色生產。整個社會都要遵循循環經濟發展的要求，才能夠最終實現走循環經濟的道路。

2.2 發展循環經濟能夠促進茶產業持續、健康發展

從當前茶產業發展狀況來看，主要呈現的是生產過程污染嚴重、資源浪費嚴重、茶葉品質不過關等幾個問題，走循環經濟道路對于茶產業未來持續、健康發展具有很強的現實意義。

2.2.1 循環經濟是實施茶產業可持續發展戰略的內在要求

隨著人們對健康認知的成熟，未來的世界必然是綠色世界。傳統茶產業生產當前主要面臨資源浪費和環境污染兩大問題，與此同時，因為茶葉需求量大，許多茶廠為了追求利潤導致遺留在茶葉上的農藥嚴重超標，使得茶葉的品質不斷下降，經常遭受各種壁壘，受到他國法律限制。因此，要保證生產品質可靠的茶葉，在國際市場上開拓出綠色市場，茶產業需要走循環經濟道路。在這個過程中，可以實現將茶廢棄物和清潔生產融為一體，從而實現廢棄物減少和資源反復使用，同時也能提升茶葉的品質，這才是茶產業可持續發展的模式。走循環經濟道路，實質上是進一步協調了人和自然之間的關系，從而為茶產業的持續發展提供了更加直接的現實途徑。

2.2.2 茶產業構成特點非常適合發展循環經濟

在大自然環境下，人類永遠是處于食物鏈的最頂端，但同時也是自然的一部分。茶葉生長和生產與自然界聯系非常緊密，而這可以說是密不可分，因而也更容易將茶葉納入到了自然生態系統的循環過程中，從而建立茶葉和自然之間的循環系統。隨著人們對健康的追求，人們對商品的要求也越來越高，尤其是對一些直接食用的產品要求更高。對茶產品來說，已經開始禁止在茶葉生長的過程中噴灑高毒農藥，施肥量也在逐漸減少。因此，茶產業可以利用廢棄物來和其他部門進行銜接，由此形成一個相對閉合的系統，達到降低污染、減少浪費的目的。在實現了這樣一條產業鏈后，在利用原材料的時候，可以將那些廢棄的材料拿來制作飼料，從而推動畜牧業發展，使整個產業鏈更加安全和高效。

2.2.3 茶產業體系關聯性更適于發展循環經濟

要實施循環經濟，必須要保證高度的綜合型，能夠涵蓋到工業、農業等多種經濟活動中去。要發展茶產業的循環經濟，不僅可以是現實和其他產業的相結合，衍生出多個產業鏈，從而促進更多產業的發展。通過這個過程，可以減少茶葉生產的污染，還可以生產更多的有機肥料，從而達到對農業資源的多層次的利用。這是一種清潔生產方式，通過改進這樣的生產工藝和產品設計，能夠有效的因為生產而造成的對自然環境的污染，同時也提高了資源利用率，提升了企業的經濟效益。中國現在已經是世界上第一的茶葉生產國，而且在加入世界貿易組織之后和國際市場聯系更加緊密，但因為長期受到各種貿易壁壘的影響，導致我國對外貿易受到制約，尤其是農牧產品受貿易壁壘影響更大。走發展循環經濟道路，可以有效提升茶業品質，還可以提升與茶相關產品的品質，從而大大減少對外貿易中的壁壘，從而實現整個產業鏈在經濟上的良好表現。

3 結語

要想實現茶產業可持續發展，優化當前產業是關鍵。雖然我國是世界上第一大茶葉生產和銷售國家，但茶產業鏈上還存在很多問題，尤其是發展理念上，已經難以適應當前社會的發展，使茶產業發展受到制約。在可持續發展理念支持，走循環經濟道路則是我國茶產業未來發展的必經之路。在人們普遍追求健康的社會形態下，茶產業未來必須要走低污染、少浪費、高品質的道路，要使整個行業都得到優化，這既是當前時代發展的也要求，也是提升我國茶企業效益的必經之路。

[1]仲麗麗.關于運用循環經濟理念促進茶葉產業可持續利用的研究[D]青島大學，2005.

[2]許剛，董雅文德國循環經濟的發展對江蘇的啟示和借鑒[J].科技與經濟，2005(1):41-42.

[3]施建強.浙江省茶葉集團加快轉型升級實現持續發展[J].茶博覽，2013(07):109-114.