韓國茶道的變遷

王秀偉

（遼東學院朝鮮語系，遼寧丹東 118000）

茶道作為廣大人民的日常生活與文化傳承的結合，其在歷史的長河中逐漸發展成為將文化與健康作為核心的一種儀式。茶道在藝術性與思想性方面有著強烈的時代感，也具備了深刻的精神內涵。本文以歷史時代為主線，逐步講述了古代韓國茶道、日占時期的茶道、當代茶道，并闡述了韓國茶道在歷史長河中的具體變遷。

1 古代朝鮮半島的茶道

韓國是中國的近鄰，從古至今韓國在政治、經濟、文化、道理、倫理上受中國影響極大。由于地理關系上的鄰近，使得古代韓國得到了來自中國的宗教、文化、政治甚至生活習慣的波及，甚至在飲茶方面的儀式與習慣也受到了影響，結合當地民俗形成了韓國茶道，伴隨著韓國各個朝代的更迭、文化的提升、公民的生活水平與品質日漸得到了大幅改善，然而隨著朝鮮半島建國以后形成了輕佛教、重儒家的風氣，對茶文化影響極大，同時以朝廷征收重稅為背景，造成民眾生活苦不堪言，茶道也日漸沒落。

1.1 朝鮮半島的三國時代

朝鮮半島的三國時代包括高句麗、百濟、新羅的時代。在此時代，朝鮮半島上普及佛教的過程中，也將中國的茶文化推廣開來，茶在這一時期被當作神圣的飲料，經常出現在莊嚴的祭祀的供品當中。

高句麗時期是領土擴張到極致的時期，其在與中國的領土摩擦的同時，文化之間也發生了強烈的交流，朝鮮半島上逐漸普及了佛、道、儒等流派。公元372年的小獸林王時期，飲茶習慣與茶文化以中朝民間交流的方式已秘密進入半島，經常出沒于民間生活與佛教場合，加之以后由于儒學的流入，在半島上逐步形成了祖先崇拜，在禮佛與儒家思想的影響下逐步為半島茶禮的形成打下基礎。從道教的主旨來講，其崇尚養生，尤其在研究茶飲與丹藥為最。這一時期的古墓考古中，發掘出大量的茶葉以及與茶相關的古代壁畫，就能發現高句麗時代中茶文化對當時社會生活的巨大影響。

百濟時期公元384年，半島官方正式普及佛教。佛教在半島的風行，其風格是相當嚴肅的，所用的規格也是不小的，其中的進茶禮是重要的環節。通過相關古籍的記錄可以知道：在公元668年至公元748年，有茶葉從朝鮮半島傳到日本，日本開始了茶樹種植的歷史，所以可以知道大概七世紀左右百濟可能有茶飲的出現了。從地理位置上看，百濟海洋業發達，常有海外貿易，這一過程中不但結合了中國的文化精品，將中國的茶文化更是發揚光大，其茶葉與茶道的推廣是深遠的。

在新羅時代，佛教普及的時間相對落后。在新羅統一半島以后，將當時盛行的花郞道與茶道相結合。花郞道開展對儒、道、佛的深入研究，并結合半島的具體情況，在行知合一的過程中與茶文化結合，更加重視實際應用，以高尚的社會觀、強大的精神世界、精湛的軍事素質，進而將人格與社會關系提升到更高的層次，具有了更強的實用性。

高麗時代出現了軍事茶房，管理官方與皇室的飲茶事務，由于該時期佛教盛行，帶動了茶文化的高速發展，上到皇帝高官，下到平民百姓，已將飲茶作為日常生活的一部分，這種習慣已經逐漸普及開來，涉及皇室的都要儀式必定會有茶葉出現。經過相關調查，當時的平民可以在茶葉商店購買到茶葉，也可在那里直接買到成品的茶水，甚至可以用等價物品進行交換，茶店是十分盛行的獨立店鋪。

1.2 朝鮮時期的茶道

進入朝鮮時期的初期，飲茶這一習慣受到了知識分子的喜愛，這一時期的人們相信飲茶可以使內心寧靜，以消除煩躁的情緒。但是在朝鮮建國后，由于士大夫階層的興起，其思想中對于儒術的崇拜，導致了佛教的沒落，加上朝廷對寺院課以重稅，進而波及到了茶文化，使其逐漸褪去光芒，由于儒家思想的進一步盛行，使得初期的茶道受到了來自各方的抑制，甚至在平民紀念祖宗與皇室的禮儀中，也很難再見到茶道的出現，這一時期的茶道逐漸走向沒落。

2 日占時期的朝鮮茶道

從1910年日本侵略朝鮮半島到1945年其戰敗投降，日本對半島的統治長達35年。日本殖民者在20世紀30年代開始推廣所謂的“日本茶道”，對要培訓對象是朝鮮女性。雖然這種教育并沒有出現在侵略者所提出的“朝鮮教育令”上，但在實際中卻強行推廣所謂“文化生活的最高水準”的“日式茶道”，其實就是想用這種方法對朝鮮實施文化侵略，不斷強化其所謂的“民族文化優越性”，將朝鮮人民的生活文化進行日式改造。日本殖民者通過強制的文化灌輸，控制朝鮮民眾的思想。

日本侵略者的“朝鮮教育令”就是日本吞并半島以后為進行思想控制的實例，該法令于1910年推出，由日本派遣的總督進行管理，總督府是其實施管理的官方機構，其目的是利用該法令建立教育領域的思想控制系統。

進入日本殖民時代，韓國茶道的全過程均由日本侵略者控制，從開端到應用全部由日本人進行控制。其在茶道方面的殖民教育是從梨花女子高等學校成立時開始的，從1930年學校成立到1940年全國范圍內的女子學校都進行了這種教育。伴隨戰爭的吃緊，日本加緊了對朝鮮本地人民的奴性化教育，以便使半島人民完全服從于日本侵略者的奴役。

舉例來說，20世紀40年代初首爾進明女子高等學校建成部門用于指導茶道，主要由日本人控制。這是將日本茶文化擴散到整個半島的開端。

3 現代韓國的茶道

在韓半島解放之后，半島結束了日本30多年的侵略與殖民統治，國家與民眾獲得了自由，然而卻在物質方面存在極大匱乏。包括茶道在內，人們的思想、文化都處在百廢待興的狀態。1945年大韓民國建國初期，由于日本長期的侵略，國家無財富可言，官方階層與平民都將精力投入到重建國家的事業當中，以恢復經濟生活為主，茶道及其他傳統文化方面無暇顧及。進入20世紀70年代，在大學生階層的號召下，在全國范圍內才進行了復蘇傳統文化的運動，韓國茶道在此期間得到全面恢復，并有了逐步提升。

由于韓國受日本殖民統治近40年之久，其本土文化已處于消亡的邊緣。特別是進入20世紀60年代，由于長期接受的奴役化教育與西方文化的侵略，致使傳統文化受到了消極的影響，在文化特征與民族特征上面目全非，民族文化即將崩潰。在這個危急時刻，1980年左右，韓國大學生階層以群眾為基礎，開啟了傳統文化的復蘇的運動。

文化復蘇運動當中，以找回民族精神與國民情懷為目的，在茶道方面，韓國逐漸恢復了傳統茶文化，具體的在飲茶禮儀、茶文化組織、與茶文化活動進入了戰后的一個黃金時代，各類團體密集誕生，舉例來說，其中的“茶人聯合會”發揮了積極的作用，是那個時代的重要代表。當代韓國的茶道組織的功能越來越豐富，除了進行文化交流之外，還舉辦免費品茶與茶葉買賣，進行傳統文化的傳播，韓國茶道組織已成為現代韓國茶事活動的重要組織者之一。

雖然在半島解放的前提下，韓國國內從社會各層面實施了傳統復蘇的活動，然而由于物質生活的匱乏，民眾不能在生活無法得到保障的情況下考慮提升精神境界，通過近半個世紀的奮斗，人民生活安居樂業，但是在文化方面由于外來文化的侵襲導致了整個韓國社會呈現了利益至上、唯利是圖、無家國情懷可言，社會風氣極度下降。整個社會在覺醒后，了解到教育對于思想文化提升的重要性，才將包括茶文化在內的禮儀教育放在了教育的首位。

20世紀80年代初，韓國文化教育部主導實施茶道教育，該教育在學校范圍內得到推廣，從小學做起，在小學的道德課堂上由教師講授茶道的各個流程與內涵，在初中道德家庭教育中實施飲茶與茶禮的相關教育，以茶道在學生階層的推廣來提升學生的修養。

4 結束語

一個國家的文化特征是在與周邊鄰國的互動當中形成的，這是一個長期的過程，不可否認的是，由于歷史原因，中國與日本對韓國茶道產生了深遠的影響，直至今天，無論是中國還是日本，由于文化的滲透，在韓國茶道上仍保留著他們的一些文化影子，并融入到了韓國文化之中。隨著韓國文化的不斷進步，當代韓國的茶道也仍然處在不斷進步之中。相信隨著韓國與各國的良性互動，韓國茶道將為全世界茶文化的交流與發展做出更大的貢獻。