李雯雯
(淮陰工學院設計藝術學院,江蘇淮安 223001)
在人類長期居住和環境變遷之下,武夷山茶田有著風景旖旎的人居環境。茶田呈現縱橫交錯分布,有的是集中分布,有的是分散排列分布。從俯視的角度可以看出茶田呈現“山與田相間”與“田與村相間”的分布模式。如,紅河縣的哈尼梯田可謂是大自然與人類一起描摹出的風景畫,從這樣的人居環境特點可看出人類適應環境的能力的提升,人類的生態觀念也在逐漸強化。
適應人類居住的鄉村生態環境需要依托自然、社會以及人類自身來支撐,而自然系統具有多變性與多元性,有些自然景觀會隨著四季的變更而發生較大的變化。在緯度較低且海拔較高的區域呈現垂直地帶分異規律,梯田一般為依山傍水,有著鮮明的梯度分異的地形特征。紅河縣的哈尼梯田尤為著名,相傳當地的居民把本地的山峰、水等視為神靈,信仰大自然,因此當地的居民熱愛該片區域的自然地形與地貌,森林覆蓋面積高,生態環境保護得良好,為了高效利用水資源,該地居民研發了一套有用的水利機制,讓山泉水通過層層引流的形式滋養梯田中的農作物。在梯田的上端為樹木種植區,郁郁蔥蔥的樹林能夠高效涵養水源,還能起到凝結固土的作用。在梯田山腳以居民的居住群落。這樣高度利用且保護生態、運作生態,利于形成可持續的循環經濟模式。
梯田的人居生態環境模式是常見的人居環境,居住在該區域的居民以梯田的開發為核心,除了在生產運作上依托梯田外,該區域居民的飲食文化、服飾文化以及宗教信仰都與梯田有著千絲萬縷的關系。依山而居的當地人熱愛富有肌理層次感的梯田,并付出汗水墾殖梯田,讓梯田實現四季的豐收。如今全國各地的梯田在得到保護的前提下也在適當地開發,依山而居的居民也在沿襲梯田文化下的傳統習俗,因此,這里旅游資源豐富。
在整體的全域旅游規劃中,通常需要擬定全域待需形成的規劃格局,格局完善好后,能夠更好地為文化旅游資源服務。在對全域進行規劃的過程中,首先,可以將全域畫軸,以全域的空間發展軸為基礎延展其他的策略路線。如,在茶縣或者茶園建設茶文化走廊,茶產品中心軸等。其次,形成文化帶。如,在海濱地區形成海岸文化帶,為旅客提供休閑娛樂的場所。最后,打造文化旅游區共旅客體驗。如,在象山旅游的規劃中,擬定形成“一軸、三帶、四區”的文化資源格局,象山以海鄉文化為中心軸,打造具有海域風情的文化走廊,“三帶”指的是海濱地區的休憩帶,“四區”指的是環島體驗區、海浪風情度假區、漁文化生態區以及海港文化休閑旅游區。不同的區域有著不同的核心文化資源,建設團隊需要融合多組團的模式形成科學的文化格局,打造適宜大眾體驗感受的文化資源格局。
不少數據表明我國全域旅游資源同質化嚴重,各地的全域旅游的旅游資源競爭激烈,旅游秩序十分混亂。基于這些問題,在打造全域旅游格局時需要集中優勢的旅游資源,強化每個旅游區的核心競爭力,讓多組團的旅游資源模式形成可以聯動的紐帶。如,象山的石浦鎮就嘗試著打通當地的文化,以漁港古城區為核心,聯動海濱休閑區、水產生意區以及媽祖廟等旅游資源,拓展旅游產業鏈,讓海上娛樂旅游資源形成集群效應,帶動周邊民宿酒店、飲食行業的發展。從石浦鎮的全域旅游規劃來看,每個旅游模塊都含有漁文化意蘊,全域的旅游主題也是基于漁文化的來塑造。
除了通過保留當地文化特色之外,還需要融入一些現代化的時尚元素到旅游資源開發中。如,現在在抖音上十分火的網紅冰淇淋,賣的雖然是冰淇淋,但是售賣者幽默的售賣方式吸引了無數顧客的光臨。再如抖音上引人注目的“摔酒碗”視頻,“摔酒碗”是指客人在喝完酒之后,甩手把碗狠狠地摔著地上,營造的場面十分的豪邁,在西安的永興坊就有此酒坊。因為“摔酒碗”這一豪邁的舉動,且其寓意著“碎碎平安”,是一個吉利的兆頭,很多游客慕名而來,這也給西安地區吸引了一大批的游客。由此可見,在傳統的習俗文化或者其他旅游文化資源上要引入時尚的元素,吸引更多年輕人的關注,提高旅游地區的知名度。
從全域旅游策略來看,武夷山茶田度假村的全域旅游需要整合文化資源,圍繞茶產品聯通當地的經濟發展,并在生態旅游的模式基礎上融入時尚元素。
由于武夷山處于我國的南部,夏季為旅游的旺季,冬季處于淡季,淡季的時候游客稀少,而旺季的時候游客多且無秩序,以至于茶田遭到人為的破壞。針對這樣的問題,武夷山茶田度假村需要調整旅游資源開發戰略,開發新的旅游產品。如,放大茶葉梯田的自然風光優勢;強化體驗采茶的的樂趣;將武夷山的旅游資源串聯起來,為度假村的游客提供自然風光美和休閑體驗樂。此外,民宿、酒店等休憩場所可以著重考慮地理位置的選擇,盡量將民宿和酒店設置在依山傍水的風景區。在休憩區域可以裝飾有茶文化氣息的家居用品,營造閑適的度假環境。
武夷山位于福建省,福建省是飲茶大省,有關茶文化的活動形式頗多。當地的景區管委會可以打造茶文化度假村落,組織游客集體群居,一起參與茶藝交流會。其次,可以舉辦由茶品牌贊助播出的綜藝節目。如,舉辦由茶品牌贊助舉辦的茶村相親節目、茶藝大賽以及采茶舞文藝表演活動等,這些活動一方面可以深化當地居民和游客對茶文化的了解,給品茶愛好者與茶藝愛好者提供學習與借鑒的平臺,另一方面也可以提高武夷山茶田度假村的知名度。最后,景區管委會還需組織企業與當地居民積極打造旅游路線,將單一化的旅行單線轉化為有著多樣化旅游主題的旅游路線,防止游客故地重游而產生審美疲勞,給游客帶來新的審美感受。
武夷山海拔較高,有著明顯的垂直地帶分異規律,有的茶田分布呈現梯形狀,自然風光甚好。然而武夷山茶田的風景是優美,但是體驗感較差,很多游客來到武夷山茶田多半是遠處觀光式的旅游,走馬觀花式的觀光很難給游客帶來愉悅的感受。基于游客體驗感差與缺乏娛樂設施的問題,當地的政府需要重新整合好茶文化資源,將自然風光資源與人文資源的主要特色挖掘出來,可以向游客適當的開放茶田,允許游客進茶田來光臨茶葉的采摘與生產,可以將體驗模式與新媒體相結合,拓寬對茶田資源的推廣渠道,歡迎游客來親自體驗,讓親子游等旅游群體體驗到茶田的生機與靈動。如,有關部門可以在抖音、快手、西瓜視頻等網站上注冊賬號,定期更新,吸引大家的關注,或者定期舉辦游客歡樂會,為游客提供茶產品等光顧福利等,激發大家前來旅游的興趣。此外,在武夷山茶田風景區與度假村可以形成武夷山與業態設計相照應的模式,武夷山茶田度假村可以以“購物體驗+休閑娛樂+清醒雅居+經濟交流+養生度假”這樣的產品組合為主。從開發的順序來看,武夷山茶田資源保護與利用為先,中期以建設娛樂設施與籌備娛樂項目為主,尤其是茶文化互動活動方面,通過活動互動連接了度假村的各種旅游文化資源。
游客大都喜歡放松、休閑的度假體驗,而茶田度假是眾多旅游形式中較為休閑的一種。武夷山風景旖旎,有著厚重的歷史文化底蘊,是自然與文化遺產基地。在武夷山這樣的靈山秀水之地,優美的自然風光能夠吸引眾多游客的注目,而茶田度假村的閑適體驗模式能夠增添游客的情感體驗。此外,茶田度假村通過媒介進行推廣,讓更多的人關注武夷山茶文化與茶田文化度假的樂趣。