茶產(chǎn)業(yè)背景下高校就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育新思路

彭靜波，常 江

（無(wú)錫太湖學(xué)院，江蘇無(wú)錫 214000）

1 高校學(xué)生面臨嚴(yán)峻的就業(yè)創(chuàng)業(yè)形勢(shì)

1.1 大學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)壓力大

不管學(xué)生的成績(jī)是高或是低，他們都有自己所獨(dú)特的本領(lǐng)與技能，這歸功于我國(guó)的大學(xué)教育的多樣化。但是，隨著全國(guó)性的擴(kuò)大招生政策的實(shí)施，每年的大學(xué)招生人數(shù)持續(xù)增加。到2015年，中國(guó)大學(xué)應(yīng)屆畢業(yè)生為800萬(wàn)左右，還要加上往年并沒(méi)有找到工作的大學(xué)生，工作崗位根本滿足不了大學(xué)生的就業(yè)要求，導(dǎo)致大學(xué)生的就業(yè)壓力有所增加。

1.2 茶葉經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不佳，茶企就業(yè)員工飽和

受到茶葉世界市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的影響，以及相關(guān)政策的出臺(tái)，導(dǎo)致茶企業(yè)近年來(lái)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不佳，企業(yè)難度加大。許多中小企業(yè)由于資金少而減少或關(guān)閉，小規(guī)模生產(chǎn)不經(jīng)常招聘員工，甚至經(jīng)常每年裁員。這無(wú)疑是對(duì)近期畢業(yè)生的沉重打擊。

1.3 就業(yè)、創(chuàng)業(yè)界限不明確

關(guān)于就業(yè)和創(chuàng)業(yè)之間的關(guān)系，我認(rèn)為2007年可以稱為“就業(yè)時(shí)代”，主張就業(yè)。2007年以后，尤其是近兩年來(lái)，我國(guó)已經(jīng)逐漸進(jìn)入“普世創(chuàng)業(yè)”時(shí)代，提倡創(chuàng)業(yè)是關(guān)鍵。在此基礎(chǔ)上，國(guó)家和學(xué)界提出了“創(chuàng)業(yè)就業(yè)帶動(dòng)”的基本思路，提出了“大學(xué)生進(jìn)取帶動(dòng)發(fā)展”的理念，有跡象表明國(guó)家非常關(guān)心就業(yè)問(wèn)題，大學(xué)畢業(yè)生。更重要的是，它代表了發(fā)展哲學(xué)從“中國(guó)制造”向“中國(guó)創(chuàng)造”的轉(zhuǎn)變。從“被動(dòng)就業(yè)”到“自我就業(yè)”這個(gè)轉(zhuǎn)變無(wú)疑是非常必要的。但是，這個(gè)概念出現(xiàn)之后，就業(yè)和創(chuàng)業(yè)之間的關(guān)系就逐漸模糊了。有學(xué)者認(rèn)為，創(chuàng)業(yè)是領(lǐng)導(dǎo)和帶動(dòng)就業(yè)發(fā)展，緩解就業(yè)壓力甚至從根本上解決就業(yè)問(wèn)題的根本和嶄新動(dòng)力。從根本上說(shuō)，創(chuàng)業(yè)就是從屬于就業(yè)領(lǐng)域的。創(chuàng)業(yè)是就業(yè)的重要組成部分，在促進(jìn)就業(yè)方面發(fā)揮著重要作用。但在現(xiàn)階段，創(chuàng)業(yè)的作用還沒(méi)有得到充分的激勵(lì)，其驅(qū)動(dòng)效應(yīng)尚不明顯。促進(jìn)就業(yè)增長(zhǎng)還比較有限。目前，我國(guó)仍應(yīng)堅(jiān)持“就業(yè)導(dǎo)向，垂直就業(yè)，創(chuàng)業(yè)導(dǎo)向，橫向創(chuàng)業(yè)”雙向互動(dòng)的基本思路，即解決就業(yè)是根本，必須始終成為垂直就業(yè)的中流砥柱。解決就業(yè)問(wèn)題這個(gè)問(wèn)題主要依靠創(chuàng)業(yè)驅(qū)動(dòng)，充分發(fā)揮創(chuàng)業(yè)驅(qū)動(dòng)在解決就業(yè)問(wèn)題上的主導(dǎo)作用，同時(shí)繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)合理就業(yè)的引導(dǎo)。總之，解決就業(yè)問(wèn)題是根本，創(chuàng)業(yè)驅(qū)動(dòng)是解決就業(yè)問(wèn)題的重要途徑和盡然。要正確認(rèn)識(shí)兩者的互動(dòng)關(guān)系，更好地解決就業(yè)問(wèn)題、促進(jìn)創(chuàng)業(yè)[1]。

2 茶產(chǎn)業(yè)背景下，大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育培養(yǎng)模式的創(chuàng)新與改革

茶的原產(chǎn)地在我國(guó)，至今已經(jīng)在我國(guó)土地上發(fā)展了幾千年，并在漫長(zhǎng)的發(fā)展歷程中與我國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化相結(jié)合，形成了我國(guó)特有的茶文化。我國(guó)的茶不僅受到國(guó)人的喜愛(ài)，它還備受國(guó)外歡迎，因此茶貿(mào)易就這樣誕生了。從古至今，我國(guó)的茶葉都會(huì)對(duì)外出售，并受到國(guó)外人民的追捧，因此，作為我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展最為重要的產(chǎn)業(yè)，對(duì)外茶貿(mào)易已經(jīng)在我國(guó)對(duì)外貿(mào)易中占了相當(dāng)大的比例。為了滿足需求越來(lái)越大的茶貿(mào)易市場(chǎng)，作為培養(yǎng)大學(xué)生工作能力的各高校就需要對(duì)現(xiàn)有的就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育培訓(xùn)模式進(jìn)行改革與創(chuàng)新，培育出更多可以滿足茶貿(mào)易市場(chǎng)的人才。

在高校，茶業(yè)的建設(shè)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)系統(tǒng)主要分為以下幾點(diǎn)：第一點(diǎn)，各高校通過(guò)鼓勵(lì)學(xué)生建立茶文化社團(tuán)，成立茶文化社區(qū)，吸引學(xué)生前來(lái)參加了解，激發(fā)學(xué)生對(duì)茶文化的興趣，進(jìn)而讓學(xué)生產(chǎn)生將來(lái)朝茶業(yè)發(fā)展的想法；第二點(diǎn)，各高校可以把“茶業(yè)”作為核心，設(shè)立有關(guān)茶企就業(yè)的課程，對(duì)學(xué)生進(jìn)行茶貿(mào)易教學(xué)；第三點(diǎn)，讓學(xué)校對(duì)茶貿(mào)易教學(xué)引起足夠的重視與支持，增加校內(nèi)有關(guān)茶文化學(xué)習(xí)的硬件設(shè)施，同時(shí)還應(yīng)當(dāng)與相關(guān)茶企業(yè)聯(lián)合起來(lái)，不斷完善茶業(yè)就業(yè)創(chuàng)業(yè)組織體系。總的來(lái)說(shuō)，為了保證學(xué)生在畢業(yè)后可以很好地在茶企中工作，在校內(nèi)完善茶業(yè)就業(yè)創(chuàng)業(yè)體系是一個(gè)必不可少的步奏，是讓學(xué)生可以畢業(yè)后進(jìn)入茶貿(mào)易市場(chǎng)創(chuàng)業(yè)就業(yè)的重要一環(huán)。

3 輔助畢業(yè)生在茶貿(mào)易中就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的策略

3.1 設(shè)立茶貿(mào)易自主創(chuàng)業(yè)課程，革新教學(xué)方法

建立茶貿(mào)易自主創(chuàng)業(yè)課堂，可以在教學(xué)與模擬實(shí)踐中讓學(xué)生積累茶貿(mào)易自主創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉學(xué)生解決各種茶貿(mào)易危機(jī)的能力。同時(shí)，教師在進(jìn)行實(shí)際教學(xué)的過(guò)程中，可以結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況，采用合適的方式進(jìn)行教學(xué)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，提升課堂的學(xué)習(xí)效率，使學(xué)習(xí)這一門課的學(xué)生可以從中有所獲得。針對(duì)于這種教學(xué)模式，最好采用案例分析的教學(xué)方式對(duì)學(xué)生進(jìn)行教學(xué)，將案例引入課堂不僅可以吸引學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還可以在分析案例的過(guò)程中進(jìn)行自主創(chuàng)業(yè)的學(xué)習(xí)。[2]教師可以在上課前找一些可以符合當(dāng)堂課程教學(xué)目的的案例，特別一點(diǎn)是所選案例一定要是與茶貿(mào)易有關(guān)的企業(yè)，并在課堂上分析這些典型案例的得失，從茶貿(mào)易知識(shí)的角度，找到企業(yè)成功的原因，或者企業(yè)茶貿(mào)易失敗的原因。在講解過(guò)程結(jié)束后可以布置一道與所講案例相似的案例，讓學(xué)生模擬分析，找到屬于自己的解決辦法，提升學(xué)生自己的茶貿(mào)易能力。

3.2 在高校舉辦茶貿(mào)易創(chuàng)業(yè)大賽

為了刺激學(xué)生對(duì)茶貿(mào)易創(chuàng)業(yè)的激情，高校可以定期的舉行一次校內(nèi)的茶貿(mào)易創(chuàng)業(yè)大賽，舉辦一定的規(guī)模，大力宣傳鼓勵(lì)學(xué)生前來(lái)參加創(chuàng)業(yè)比賽。學(xué)校可以請(qǐng)一些在茶貿(mào)易創(chuàng)業(yè)中成功的前輩來(lái)?yè)?dān)當(dāng)評(píng)委，在比賽過(guò)程中對(duì)比賽的選手進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，保證學(xué)生有所收獲；對(duì)比賽獲得名次的團(tuán)隊(duì)或個(gè)人，要鼓勵(lì)他們繼續(xù)創(chuàng)業(yè)下去，并在學(xué)校內(nèi)提供一定的幫助，保證茶貿(mào)易創(chuàng)業(yè)可以正常進(jìn)行。

3.3 提高茶葉行業(yè)就業(yè)的內(nèi)容構(gòu)建

高校在對(duì)大學(xué)生進(jìn)行茶貿(mào)易就業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃中，需要建立好明確的茶貿(mào)易就業(yè)和創(chuàng)業(yè)體系。因此，高校在進(jìn)行茶貿(mào)易就業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃時(shí)需要考慮到以下幾個(gè)方面：首先，要對(duì)相關(guān)教師進(jìn)行茶貿(mào)易就業(yè)創(chuàng)業(yè)思想價(jià)值的培訓(xùn)，讓教師在課堂指導(dǎo)中可以有效的樹(shù)立大學(xué)生正確的人生價(jià)值觀，以及培養(yǎng)大學(xué)生朝茶貿(mào)易方向發(fā)展的想法；其次，在高校中設(shè)立茶貿(mào)易就業(yè)創(chuàng)業(yè)考核機(jī)構(gòu)，讓該機(jī)構(gòu)的考核人員對(duì)測(cè)試的個(gè)人或團(tuán)體給予相關(guān)評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)范圍主要包括創(chuàng)業(yè)能力、創(chuàng)業(yè)態(tài)度、工作能力、茶貿(mào)易知識(shí)等，讓前來(lái)考核的人可以根據(jù)評(píng)價(jià)給自己定位，隨后揀漏補(bǔ)缺完善自己。最后，在茶貿(mào)易就業(yè)創(chuàng)業(yè)課程中，教師應(yīng)當(dāng)給予學(xué)生幾種茶貿(mào)易就業(yè)創(chuàng)業(yè)場(chǎng)景，讓學(xué)生分析在該場(chǎng)景中詳細(xì)的標(biāo)注好企業(yè)分工，以及可能出現(xiàn)的問(wèn)題和解決問(wèn)題的方法。

3.4 建立茶業(yè)培訓(xùn)基地，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)人才

為了進(jìn)一步創(chuàng)新大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育模式，增強(qiáng)高校在茶貿(mào)易創(chuàng)業(yè)就業(yè)人才培養(yǎng)的優(yōu)勢(shì)，使高校在創(chuàng)業(yè)教育中取得更大的進(jìn)步，高校可以通過(guò)建立茶業(yè)培訓(xùn)基地的方式來(lái)完成。學(xué)校可以先從將來(lái)會(huì)從事茶貿(mào)易就業(yè)創(chuàng)業(yè)的學(xué)生中選拔優(yōu)秀的大學(xué)生進(jìn)行培訓(xùn)，在培訓(xùn)之前就要對(duì)進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)的教師進(jìn)行嚴(yán)格選拔，一個(gè)具有豐富理論經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的教師才能在培訓(xùn)中解決學(xué)生可能出現(xiàn)的各種問(wèn)題，因此各高校建立一支具有豐富茶貿(mào)易教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的教師隊(duì)伍就顯得尤為重要。其次，高校茶貿(mào)易就業(yè)創(chuàng)業(yè)的培訓(xùn)課程需要合理的安排，對(duì)學(xué)生進(jìn)行經(jīng)濟(jì)管理教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)業(yè)就業(yè)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)，還要特別強(qiáng)調(diào)對(duì)茶文化知識(shí)的學(xué)習(xí)，了解茶葉在國(guó)內(nèi)外不同的發(fā)展歷程。比如，教師在進(jìn)行講解時(shí)，可以將茶葉的營(yíng)銷模式與茶葉發(fā)展史結(jié)合在一起講解，講解不同時(shí)期的不同茶葉營(yíng)銷模式。

3.5 高校與企業(yè)合作，提高資源利用率

高校與茶葉企業(yè)合作，可以使茶貿(mào)易就業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)出來(lái)的人才直接進(jìn)入企業(yè)，也可以使茶葉企業(yè)獲得所需要的特定人才。學(xué)生則可以通過(guò)企業(yè)提供的各種資源獲得實(shí)訓(xùn)的機(jī)會(huì)，進(jìn)而獲得茶貿(mào)易就業(yè)創(chuàng)業(yè)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。高校與茶葉企業(yè)合作的具體優(yōu)勢(shì)主要如下：一是讓學(xué)生提前與社會(huì)聯(lián)系起來(lái)，學(xué)生可以提前獲得工作或創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，增加學(xué)生畢業(yè)后獲得成功的幾率；另一個(gè)方面就是可以有針對(duì)性的為企業(yè)培養(yǎng)人才，有利于學(xué)生就業(yè)和創(chuàng)業(yè)，可以實(shí)現(xiàn)企業(yè)與學(xué)校的雙贏，也可以在很大程度上降低學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)。

4 結(jié)語(yǔ)

高校就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育新思路是一個(gè)長(zhǎng)期的系統(tǒng)工程，上述關(guān)于形式和茶產(chǎn)業(yè)實(shí)踐的討論只是從改革思路的轉(zhuǎn)變而來(lái)的。如何提高高校就業(yè)教育的有效性，建立完善的創(chuàng)業(yè)教育體系，還存在許多值得研究和解決的問(wèn)題。

[1]周俠朱力.“大眾創(chuàng)業(yè)，萬(wàn)眾創(chuàng)新”背景下的高校就業(yè)教育新思路[J].企業(yè)導(dǎo)報(bào)，2015，6（17）：122-123.

[2]王芬.茶產(chǎn)業(yè)背景下大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育培養(yǎng)模式創(chuàng)新初探[J].歷史文化，2017，6（11）：342-343.