茶文化在高職英語課堂教學(xué)中的應(yīng)用策略

葛中明

（包頭職業(yè)技術(shù)學(xué)院，內(nèi)蒙古包頭 014035）

在傳統(tǒng)的高職英語課堂教學(xué)中存在諸多問題，尤其是片面強調(diào)課堂教學(xué)的作用，影響了英語教學(xué)內(nèi)容的多樣性，并且不利于學(xué)生在參與該課堂學(xué)習(xí)過程中去構(gòu)建屬于學(xué)生個人的知識體系。高職英語課堂教學(xué)所存在的首要問題就是缺乏清晰的課堂教學(xué)定位，良好的定位關(guān)系到教學(xué)效果的實施狀況以及學(xué)生參與整個英語課堂學(xué)習(xí)的積極性。該活動中需要學(xué)生自主尋找知識內(nèi)容，也要引導(dǎo)學(xué)生釋放自身壓力。

1 高職英語課堂教學(xué)活動的實施不足

結(jié)合當前信息化發(fā)展趨勢看，英語在整個高職人才培養(yǎng)活動中的價值作用日益重要。而如何才能培養(yǎng)滿足時代發(fā)展的職業(yè)類人才，如何才能更好地開展高職英語課堂教學(xué)活動，就需要我們深層次探究和具體分析。

客觀地看，在當前整個英語教學(xué)活動具體實施時，其中存在諸多問題，比如：未能合理有效的發(fā)揮課堂在具體教學(xué)活動中的價值作用，存在束縛課堂的現(xiàn)象。實際上，課堂是教學(xué)的主陣地，也是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的關(guān)鍵場所。而對于英語學(xué)科來說，其作為語言表達課程，濃厚的文化色彩和價值吸引力，本身就是提升整個英語教學(xué)表達內(nèi)涵的關(guān)鍵所在。所以，如果想要實現(xiàn)整個英語教學(xué)活動的理想創(chuàng)新，就必須充分注重營造生動、立體的教學(xué)課堂。

目前整個教學(xué)課堂中，缺乏文化理念的合理融入與集中詮釋，將讓英語教學(xué)活動的內(nèi)容能夠全面而具體的得以呈現(xiàn)。高職英語教學(xué)中，其具體參與的學(xué)生群體往往英語知識基礎(chǔ)相對較差，加上多大缺乏良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和足夠的學(xué)習(xí)興趣，這就很容易讓學(xué)生厭惡英語知識學(xué)習(xí)，其整體教學(xué)效果也相對較差。缺乏必要的教學(xué)創(chuàng)新，尤其是未能結(jié)合當前整個教學(xué)環(huán)境的變化，對整個教學(xué)內(nèi)容進行必要的豐富和優(yōu)化。教學(xué)之所以需要創(chuàng)新，核心在于教學(xué)是動態(tài)化的發(fā)展過程。

客觀地看，高職英語教學(xué)體系中，其缺失文化內(nèi)涵所帶來的影響是突出而全面的。尤其是在整個高職英語教學(xué)時，只是從英語詞匯等理論知識教學(xué)入手，未能注重融入合適的文化元素元素。當然，其中最為重要的是缺乏對學(xué)生語言習(xí)慣的合理培養(yǎng)。英語作為一門語言學(xué)科，其中所承載的不僅僅是一種文化元素，更重要的是語言之間的交流與表達。所以，良好的文化內(nèi)涵對于高職英語教學(xué)活動的合理實施有著突出意義。

2 高職英語課堂教學(xué)活動的具體特點

高職英語是一種職業(yè)化色彩極其濃厚的英語體系，通過對該教學(xué)活動的實施狀況進行集中分析我們看到，職業(yè)性與教學(xué)應(yīng)用性等諸多特點，正是當前我們做好高職英語教學(xué)創(chuàng)新的關(guān)鍵所在。高職英語課堂教學(xué)中，其關(guān)鍵在于突出職業(yè)應(yīng)用屬性，尤其是要站在具體應(yīng)用的角度來分析教學(xué)活動的實施方案和計劃。高職是整個職業(yè)體系中的關(guān)鍵組成，其為整個社會所需要的職業(yè)人才培養(yǎng)提供了核心動力。

在教學(xué)成熟發(fā)展的今天，我們看到對高職英語課堂教學(xué)活動進行充分而合理的優(yōu)化，事實上已經(jīng)發(fā)展成為當前時代背景下的重要訴求。當然如果想要實現(xiàn)理想的教學(xué)革新，那么其中所需要內(nèi)容是多樣化的，其中所表達的不僅僅是與自身職業(yè)相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容，同時也要充分注重選擇合適的文化內(nèi)涵融入其中。透過當前高職英語課堂教學(xué)活動中所存在的突出問題看，正是由于未能選擇合適的文化理念和語言習(xí)慣等知識內(nèi)容融入到整個教學(xué)活動內(nèi)，從而大大限制和影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

3 茶文化理念的具體內(nèi)涵闡述

我國有著濃厚的茶文化，這是歷史所賦予的深厚印記。在整個茶文化中，其有著諸多精神理念和價值思維。茶文化理念的客觀存在，其不僅是對我國傳統(tǒng)文化體系的內(nèi)涵進行深化，也是對整個傳統(tǒng)文化的諸多屬性進行詮釋和表達。我們認為，茶文化展示和表達的是一種成熟的文化觀，其中所能夠向我們傳遞的理念內(nèi)涵是復(fù)雜多樣的，而無論是茶文化本身的文化色彩，還是其中所詮釋的價值內(nèi)涵，客觀上看，都是基于茶文化的本源特點所詮釋的結(jié)果。

實際上，從茶文化的具體功能價值看，教育價值和文化價值是該文化體系中極為重要的組成部分。茶文化體系反映的是一種精神理念，尤其是一種人文化的精神理念和價值思維。通過展示茶文化，其能夠讓我們具體品味到其中所詮釋的文化素材和精神元素。而茶文化在發(fā)展與交流中，其也實現(xiàn)了新塑造。尤其是在世界交流中，茶文化逐漸融入西方世界，而且在被世界認可的大背景下，成為世界性茶文化元素。

在英國茶文化元素的形成中，其融入了自身的文化內(nèi)涵和價值啟迪，而在英國茶文化詮釋與表達時，其更多也是通過英語來表達的。正是因為語言與文化之間的具體關(guān)聯(lián)性決定了其中所包含的諸多內(nèi)容，都可以發(fā)展和應(yīng)用成為當前整個茶文化傳播與英語教學(xué)活動的重要素材。對于當前我們所具體實施的高職英語課堂教學(xué)活動來說，其在當前時代背景下，只有豐富詮釋文化理念，才能真正實現(xiàn)內(nèi)涵上的合理傳遞和精神上的深刻表達。

4 高職英語課堂教學(xué)活動中茶文化的具體應(yīng)用策略

我國有著諸多文化素材，而這些文化體系中，其實有很多內(nèi)容可以被融入和應(yīng)用的內(nèi)容。但是，就目前所具體開展的教學(xué)活動而言，由于其多數(shù)師生未能認識到文化與精神對具體教學(xué)活動的價值。隨著大眾對茶的認知不斷成熟，如今茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營中，人才訴求上的矛盾已經(jīng)成為影響整個茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要障礙。不僅如此，我們也要充分認識到：在多元文化成熟發(fā)展的今天，任何一種文化體系，都在不斷交流與傳播過程中，實現(xiàn)了內(nèi)涵上的深化與豐富。

當然，茶文化作為一種成熟而穩(wěn)定的文化機制，在不斷優(yōu)化發(fā)展時，其中融入了諸多內(nèi)容，因此，我們不可能忽略整個茶文化體系背后所具有的深厚意義。當然茶文化的內(nèi)涵表達時，其之所以能夠詮釋系統(tǒng)化的精神理念，關(guān)鍵在于其中與社會發(fā)展的各項細節(jié)相結(jié)合，從而形成了整個茶文化體系的巨大發(fā)展優(yōu)勢。

茶文化之所以能夠?qū)崿F(xiàn)其理想應(yīng)用，關(guān)鍵在于茶文化體系中融入了系統(tǒng)化的精神思考和表達。所以，我們認為正是其濃厚的精神色彩，決定了整個茶文化體系中所具有的競爭力。當然從整個茶文化體系中，我們應(yīng)該看到，正是因為茶文化是由社會大眾所具體產(chǎn)生的，所以廣泛的社會價值認同，將使得整個茶文化的價值得以全面呈現(xiàn)。

隨著國際間文化體系之間的交往活動不斷成熟，如今文化交流也更加成熟，而這實際上，就為高職英語課堂教學(xué)活動的創(chuàng)新實施提出了較高訴求，尤其是需要許多既掌握英語應(yīng)用技巧和知識，又能對文化差異形成突出的認知的人才。結(jié)合整個茶文化體系的具體內(nèi)涵和表達狀況，系統(tǒng)化分析當前高職英語課堂教學(xué)活動中所存在的諸多訴求，系統(tǒng)化分析茶文化理念的具體內(nèi)涵，其將為整個高職英語課堂教學(xué)活動的全面創(chuàng)新奠定重要支撐。

對于當前整個高職英語教學(xué)活動的具體問題來說，其根本問題在于課堂教學(xué)中，缺乏成熟而完善的文化內(nèi)涵和價值。事實上，英語學(xué)科不同于其他科目，其中所需要融入的不僅僅是教學(xué)知識，更重要的是要傳遞系統(tǒng)化的文化理念。因此，當前整個高職英語課堂教學(xué)活動中，正是因為其中未能賦予相應(yīng)的文化內(nèi)涵，從而限制了該教學(xué)活動的實施效果。尤其是，在高職英語教學(xué)中人文內(nèi)涵的缺失。

5 結(jié)語

在進行具體的英語課堂教學(xué)活動時，必須賦予學(xué)生獨立自主的學(xué)習(xí)空間，同時激發(fā)學(xué)生參與課堂的熱情和想象力，而這正是整個英語課堂教學(xué)活動創(chuàng)新實施的重點。結(jié)合茶文化體系的內(nèi)涵以及發(fā)展狀況看，其中所具有的豐富元素和價值理念能夠為當前我們更好實施英語課堂教學(xué)活動提供核心動力和充足支撐。

[1]陳玲敏,武曉燕.高職英語教學(xué)改革背景下商務(wù)英語視聽說課程建設(shè)的研究——信息化課堂教學(xué)比賽中的領(lǐng)悟[J].北京工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報.,2015,(03):219-222.

[2]莫瑩瑩.五年制高職非英語專業(yè)學(xué)生英語語法翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)的研究——以廣西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院五年制高職生為例[J].太原城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報,2015,(12)：155-156.

[3]董學(xué)文.基于新生特點的嵌入翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)的高職英語生態(tài)化教學(xué)理念及實施——以單元教學(xué)設(shè)計為例[J].高等職業(yè)教育(天津職業(yè)大學(xué)學(xué)報),2016,(11):111-113.