高校旅游專業校企合作人才培養模式研究

張陽

摘 要：旅游管理專業是應用型本科院校的重要專業之一，對院校教學質量的提高具有十分重要的影響。本文針對現階段應用型本科院校旅游管理專業的校企合作人才培養模式，簡述了校企合作的意義，分析了其中存在的問題，探討了旅游管理專業校企合作人才培養模式的優化，旨在為校企合作人才培養模式下應用型本科院校旅游管理專業人才輸送提供一定的參考。

關鍵詞：應用型本科院校；旅游管理專業；校企合作；人才培養

引言

應用型本科院校開設的專業比較豐富，旅游管理專業作為其中非常重要的構成部分，其對人才的培養在很大程度上直接影響了院校對人才的輸送。校企合作下的旅游管理專業人才培養模式，在應用型本科院校中已經實踐多年，取得了非常不錯的效果，但是隨著社會對旅游管理專業人才需求的不斷增強，應用型本科院校旅游管理專業校企合作人才培養模式要想滿足人才的需求，就必須挖掘出實踐過程中的問題，采取積極的措施進行優化。

應用型本科院校旅游管理專業校企合作的重要意義

校企合作是當前絕大多數應用型本科院校所選擇的一種人才培養模式，校企合作模式的實施，對院校的發展具有十分重要的意義。首先，校企合作有助于幫助發現專業建設中的問題，使其及時加以改進。其次，校企合作有助于發現教師隊伍的不足，提升教師隊伍的綜合素質。最后，校企合作有助于挖掘學生的潛能，激發學生的學習欲望。

應用型本科院校旅游管理專業校企合作存在的問題

第一，院校領導的重視程度有待提高，校企合作模式中的企業選擇不夠慎重。第二，課程體系設置不合理，雙師型教師比較缺乏。第三，實訓基地的建設落后，無法充分滿足學生實訓的需要。第四，企業參與校企合作的積極性不高，學生對企業的認同度也存在問題[1]。

應用型本科院校旅游管理專業校企合作人才培養模式的優化策略

職業方向引導和職業興趣培養

校企合作過程中，校方和企業應當加強交流，針對學生職業意識缺乏的問題，共同制定職業意識教育計劃，對學生的職業方向選擇進行引導，逐漸培養學生的職業興趣[2]。上海師范大學天華學院在每年新生入學之初，都會要求行業資深人士進行職業意識教育，涉及到企業的運營、工作內容、崗位要求、職業素養等內容，幫助學生對旅游管理專業形成初步且正確的認識。

校企共同制定人才培養的計劃

校企合作之所以稱為校企合作，主要是因為校企合作中，既發揮了學校的作用，又凸顯了企業的優勢，只有學校和企業共同努力，才能夠不斷完善校企合作模式下的人才培養機制[3]。首先，校方應當同企業一起，組織開展社會調研，校方發揮出人才的優勢，而企業發揮出資金的優勢，組織專業人才前往酒店、旅行社、旅游景區等進行調研，獲取到最新的有關旅游行業人才需求的信息，從而準確進行專業定位。其次，對傳統的教學方式進行改革，既包括專業知識教學，又包括企業實踐教學，將課程體系與企業經營管理環節有機結合起來，提升學生的課堂參與度和實踐操作技能。

校企雙方各自加強自身的建設

應用型本科院校旅游管理專業校企合作人才培養模式中，之所以出現重視程度不足、課程體系設置不合理、實訓基地條件差、教師和員工素質不足等問題，絕大部分原因在于校企雙方對自身建設的重視程度缺乏，這就要求校企雙方重視自身的建設[4]。對于校方而言，要大力加強“雙師型”教師隊伍建設，組織教師前往合作企業進行實習，提升教師的綜合素質，以此滿足教學開展的需求。同時校方領導還應當重視校企合作，意識到校企合作人才培養模式的意義。最重要的是要為學生的實訓提供良好的實訓基地，完善實習訓練基地的建設。對于企業而言，企業應當給予學生定崗實習，積極配合校方實習人才與掛職教師的安排和組織，積極提升企業員工的綜合素質，使其更好地傳授技能和經驗給學生，同時也更好地與掛職教師進行交流。

結語

總而言之，應用型本科院校旅游管理專業校企合作是一種科學的、合理的人才培養模式，能夠為社會輸送大量的優質應用型旅游專業人才，但是其面臨的困境和存在的問題，同樣需要引起校企的重視。本文從校企合作的意義、校企合作的問題以及校企合作的優化等方面出發，詳細探討了校企合作人才培養模式的改革與優化，幫助應用型本科院校旅游管理專業更好地對校企合作的人才培養模式進行改進，從而促進了旅游行業人才的培養。

基金項目：2017黑河學院高等教育教學改革校級項目（項目編號：xjg1703）

（作者單位：黑河學院）

【參考文獻】

[1]張欣然.應用型本科旅游管理專業校企合作人才培養模式優化探析——以成都文理學院為例[J].人才資源開發，2017，10（02）.

[2]王駿飛.應用型本科校企合作人才培養模式的實踐與思考[J].企業改革與管理，2016，12（07）.

[3]李麗.芻議旅游管理專業校企合作人才培養模式的優化[J].蘭州教育學院學報，2013，29（02）.

[4]郭家秀.應用型本科旅游管理專業校企合作路徑研究——以上海師范大學天華學院為例[J].中國管理信息化，2017，10（01）.