根據奧地利統計數據,2016年7月至2017年6月,奧地利水果產量很低,僅能滿足國內水果需求量的27%,在此之前,奧地利國內水果供應量約為50%,奧地利水果主要依賴進口。
目前,奧地利水果種植戶約3 900戶,水果種植面積約15 700 hm2。自20世紀90年代末以來,奧地利蘋果、梨、杏和桃的種植者數量持續減少,而水果種植面積維持穩定,約三分之二的果樹位于施蒂里亞州。
對于其他蔬菜產品,奧地利的自給水平明顯高些。奧地利馬鈴薯產量占國內需求總量的87%,蔬菜類占58%??傮w而言,奧地利是果蔬進口國家。
(資料來源:Statistics Austria,禾 本/摘譯)