燕李村試點“全贈全返”養蜂模式

謝鶴│文

寧夏西吉縣草原工作站，756299

為了幫助燕李村發展新型產業，培育新的經濟增長點，力推農業增效農民增收，在作為幫扶單位的寧夏回族自治區人力資源與社會保障廳外國專家局的大力支持下，從2017年開始，我們在寧夏西吉縣田坪鄉燕李村研究探索扶持發展中華蜜蜂養殖的全新模式。為盡快促進產業成型并取得效益，幫助當地農戶盡快擺脫貧困，在經過深入農戶調查研究的基礎上，結合該村實際，我們制定了在該村發展中華蜜蜂（即“中蜂”，俗稱“土蜂”）養殖計劃，并采取“全贈全返”模式滾動發展，以求建立扶貧工作的長效機制。

一、模式設計背景

1.地理資源優勢與現狀

燕李村地處西吉縣田坪鄉偏西15 k m處，這個村土地資源豐富，不僅戶均土地面積大，而且有大量閑置土地，四周環山，有檸條、山毛桃等退耕還林栽培木本蜜粉源植物，同時可利用現有閑置土地有計劃地種植如油菜、紫花苜蓿、蕓芥（當地俗稱“元元胡麻”）、蕎麥、白蕓豆等優良蜜粉源植物。這里沒有其他工業，不存在環境污染，所產蜂蜜純天然、無公害、無污染，有著很好的市場預期和發展前景。加之村里的青壯年基本都外出打工了，從事其他農牧業生產顯得勞動力不足，但留守的婦女及老人們卻非常適合從事養蜂業。該村歷來就有養殖中華蜜蜂的傳統，大多數人對養蜂并不陌生，但是傳統的養殖方式不僅產量低，難于管理，而且采取舊法取蜜，蜂群損失非常大，不利于養蜂業的可持續發展，普遍缺乏科學的中蜂飼養管理知識和技能。目前的生產現狀是，有蜜就“產”（當地一種老舊的取蜜方法，即連蜂帶脾“一窩端”），豐年多產，歉年少收，活了養著，死了拉倒，不僅養蜂經濟效益很不穩定，而且還沒有認識到可以作為一個產業來發展。

2.蜜蜂養殖的可行性

通過調研我們認為燕李村有著得天獨厚的蜜蜂養殖條件，蜜蜂養殖業本身投資省、見效快，既不與其他養殖業爭草料，也不與種植業爭水肥，而且蜜蜂還可以在采蜜的同時為農作物、瓜果、蔬菜、牧草等授粉，不僅可以大大降低勞動強度，還可以間接地提高作物結實率、提高果蔬品質和口感，增加其附加值。由此可見，并本著“因地制宜”的原則，在燕李村發展中華蜜蜂養殖、培育新的經濟增長點是完全可行的。

二、養殖模式建立

“全贈全返”養蜂模式的建立，是基于“一年分三箱”的最低繁殖基數，每個養殖戶第一年接受3箱蜂；第二年變成12箱，返3箱之后還有9箱；第三年變為36箱蜂，建議保留10箱，出售26箱；第4年變為40箱，建議保留10箱，出售30箱蜂；以后每年都是保留10箱出售30箱，以此作為可持續發展的基礎，逐年滾動發展。

在燕李村扶持發展中華蜜蜂養殖項目，計劃利用2年時間實施完成。每年1期，每期扶持40戶有中蜂養殖意愿的建檔立卡貧困戶，每戶贈予中華蜜蜂3箱（每箱3脾足蜂）。為了保證所生產的蜂蜜質量干凈衛生，給每個養蜂戶免費提供養蜂用具和設施（蜂箱、搖蜜機、蜂帽、噴煙器等）。同時，養蜂戶采取自愿，若愿意參加該項目，就必須保證新種植至少6畝蜜粉源植物（按2畝/箱蜂，具體作物如油菜、紫花苜蓿、蕓芥、蕎麥、白蕓豆等)，并承諾“按期返還”所受贈蜂群數給下一期。具體模式如下：

第一步：贈予第一期中蜂養殖戶每戶3箱蜂，一年后每戶返還給第二期養蜂戶3箱蜂。

第二步：第二期養蜂戶每戶接受第一期養蜂戶3箱蜂，一年后每戶返還給村集體經濟組織3箱蜂。

第三步：村集體組織共可接受第二期養蜂戶返還蜂群120箱，村集體可考慮把中蜂養殖作為主導產業之一經營，收益用于壯大村集體經濟。同時，依據產業發展需要，為扶持發展起來的養蜂戶提供技術支撐，逐步對外樹立“燕李中華蜂蜜”品牌，探索開展市場營銷。具體辦法由村集體協商決定，可采取分散或集中、自養或承包的方式養殖。

三、效益預期分析

1.直接效益

按每箱蜂產出蜂蜜15 kg，每kg原生態蜂蜜按160元銷售，每箱蜂按500元出售計，每戶養蜂戶收入（逐年）預算如下：

第1年：15 kg（蜂蜜）×160元/kg×3箱=7200元；

第2年：15 kg（蜂蜜）×160（元/kg）×9（箱）=21600元；

第3年：15 kg（蜂蜜）×160（元/kg）×10（箱）+26（箱）×500元 =37000元；

第4年：15 kg（蜂蜜）×160（元/kg）×10（箱）+30（箱）×500元 =39000元；

以后就以該規模發展經營，效益是顯而易見的。

2.間接效益

發展中華蜜蜂養殖產業的后續間接效益主要體現在一下幾方面：

（1）增加農戶經濟收入。隨著養殖水平的提高，每箱蜂分蜂數和蜂蜜產量還會有所增加，而且蜂巢、蜂蠟以及蜂毒等系列產品效益也會顯現，效益還會大幅增加。

（2）促進集體經濟發展。目前的燕李村基本屬于“空殼村”，沒有產業，沒有收入。該村可以把中蜂產業發展為主導產業之一經營好，用于壯大集體經濟；同時，在取得成功經驗后為該村養蜂戶提供技術支撐，創立自己的蜂產品品牌，開拓更大的市場。

（3）利于調整產業結構。該村屬黃土高原地貌類型，水土流失嚴重，目前以種植業為主的產業結構會加重水土流失。因此，通過種植多年生優質牧草紫花苜蓿，油料作物油菜、蕓芥，小秋雜糧蕎麥、白蕓豆等，不僅可以有效調整和優化目前產業結構，解決產業發展后勁不足、效益低下的現狀，同時還可以有效減少水土流失，改良土壤，改善生態環境，促進產業轉型升級。

（4）促進循環經濟體系建立。目前該村規劃產業為種植業、畜牧業和養蜂業，三者可以構建為循環經濟模式。種植業可以為畜牧業提供飼草、飼料，也為養蜂業提供優質的蜜粉源植物；畜牧業可以為種植業提供大量有機農家肥；養蜂業首先可以獲得直接產品—蜂產品，進而獲得商品收益，同時還可以通過蜜蜂授粉來提高種植業和果蔬產業的產量和品質，通過種植和引進新的蜜粉源植物，還可為畜牧業提供優質牧草、獲得油料和小雜糧商品收益。三者相互促進，互為補充，建立起循環經濟體系。

四、項目成本設計

1.資金成本概算

給養蜂戶購買優良蜂群，每箱蜂按800元計算，每家工具及設施900元，投資概算按兩年時間計：

（1）購置蜂群費用：800元/箱×40戶×3箱/戶=96000元；（2）養蜂工具費用：900元/戶×80戶=72000元；（3）培訓指導費用：100元/戶×80戶=8000元；（4）其他費用：4000元。

綜上所述，實施該養蜂模式兩年需投入資金18萬元。

2.資金籌措渠道

由自治區外國專家局牽頭，積極爭取、接納外國友人的捐款解決，同時接受有捐助意愿的部門（單位）和個人捐助來解決項目實施中的資金問題。

五、關鍵保障措施

1.加強組織領導

自治區人力資源與社會保障廳幫扶工作組要高度重視，加強領導，集中智慧，支持工作。在年底扶貧人員調整時能補充新的人員，確保有3名扶貧工作人員。

2. 積極籌措資金

通過制定出臺“全贈全返”養蜂模式實施方案，以此積極尋找、拓寬資金捐助渠道，動員有捐助意愿的捐助者盡快籌措資金，在國家以及區、市、縣特色優勢產業扶持政策的支持引導下，確保2017年按期組織實施。

3.組織開展養蜂技術培訓

考慮到該村大部分農戶普遍缺乏中華蜜蜂科學養殖的知識和技能，我們計劃聘請國家蜂產業技術體系及區內外蜜蜂養殖技術專家通過技術講座、現場指導和實踐交流相結合的方式，開展中華蜜蜂養殖技術培訓，為蜜蜂養殖戶提供全過程的技術保障和支撐。

4.鼓勵種植蜜粉源植物

考慮到燕李村當地林木類蜜粉源植物蘊藏量不足，其他山花類蜜粉源植物花期短、泌蜜量稀薄的現狀，隨著模式推進面和養蜂數量規模逐年增大，蜜粉源不足將成為最大的瓶頸制約因素。當下最要緊的是，動員養蜂戶積極擴大和種植蜜蜂可利用的蜜粉源植物、農作物和瓜果蔬菜等，同時要動員村集體利用閑置土地大面積增種蜜粉源植物，為模式的健康、快速、可持續發展和穩定運行奠定物質基礎。