東臺市早春大棚厚皮甜瓜優質高產高效栽培技術

李春華++李柯澄

一、品種選擇

東臺市早春大棚厚皮甜瓜主要栽培品種包括：小果型品種，如伊麗莎白等，每畝產量3500千克左右；中、大果型品種，如玉茹、翠蜜、珍珠網紋厚皮甜瓜等，每畝產量在4500千克以上。

二、育苗

一般在12月下旬至翌年元月中旬采用地熱線育苗，苗床要求地勢平坦且無積水；甜瓜根系再生能力差，受傷不容易恢復，應采用穴盤護根育苗，育苗營養土可用市售養分齊全的育苗基質；同時，做好育苗棚消毒。播種前，為了確保播后出苗整齊和達到防病目的，要對沒有包衣的種子進行曬種、消毒、浸種和催芽。播種時需注意播種深度，小粒種1厘米深，大粒種1.2厘米深，每個孔穴的壓印深度要一致，以保證出苗整齊；每穴播種1～2粒。覆土后將穴盤排放于電熱線溫床上，并用30%多·福1000倍液噴透基質。

由于育苗期正值寒冷的冬季，育苗前必須搭好雙大棚，并在大棚內套好小棚。播種后，平蓋地膜，夜間在小拱棚上覆蓋棉被或草簾保溫；同時，通地電熱線加溫，在播種至出苗期間，床溫白天保持在25～32℃、夜間18～25℃，注意經常觀察溫度，防止低溫引起爛種死苗。當出苗達到70%時，及時揭去地膜，穴盤基質缺水時及時補水，苗床中午前后適當通風透氣，夜間在小棚膜上覆蓋保溫物，并接通電燈增光。真葉期間，日溫保持在24～26℃，夜溫13～15℃；白天揭開小拱棚增加光照，遇到陰雨雪天氣接通地電熱線加溫。第一片真葉展開后，結合澆水根外追施甲殼素800～1000倍加EM益生菌肥液4000倍2～3次，可使幼苗根系發達、莖稈粗壯、增強植株的抗病性；同時，每隔7～10天噴藥1次，以控制苗期病蟲害發生，常用藥劑為72.2%霜霉威水劑600～800倍液+75%百菌清1000倍液+10%吡蟲啉1000倍液。

三、定植

1. 定植前的準備

①整地施肥。種植厚皮甜瓜的地塊要求與玉米、谷子等大田作物輪作3年以上。選定的地塊要在元旦前做好深耕和曬垡。甜瓜是喜肥作物，生育期短，但需肥量大，應結合整地每畝均勻撒施腐熟優質羊、雞干糞肥650～1000千克，豆餅肥200～250千克，生物有機菌肥100～250千克，西甜瓜專用復合肥50千克，硫酸鉀30～40千克，鈣鎂磷肥10～20千克。然后用機械淺耕，做高畦：采用地爬栽培，畦寬1.8米；若是吊蔓栽培，單行高畦寬60厘米（或雙行高畦寬1.0～1.2米），畦溝寬30～40厘米，溝深25～30厘米，便于田間管理。

②搭建大棚。東臺地區冬春兩季低溫寒潮天氣多，早春厚皮甜瓜栽培應采取大棚多層覆蓋方法。一般在元月下旬前搭好大棚骨架，南北走向，拱架寬4～5米。吊蔓栽培，每根鋼管入土間距50～60厘米；地爬栽培，則每根鋼管入土間距1米；鋼管頂高在1.8～2.0米之間。大棚與大棚間距1米，以方便排水和采摘后機械運輸。如果采用“雙大棚+中棚+小棚+地膜”的方式，應于定植前1周覆蓋。

2. 定植時的具體操作

東臺市早春厚皮甜瓜一般在2月上中旬定植。在定植前1周，畦面土表噴灑除草劑和殺蟲劑（如果選用除草膜或黑地膜，可以不噴除草劑）：殺蟲劑每畝用毒·辛殺蟲顆粒劑或3%毒死蜱顆粒劑5千克撒施于畦面，之后在行間距離定植穴10～15厘米處鋪設滴管帶和覆蓋地膜（地膜應全面覆蓋至溝邊），四周用土壓實、壓嚴，并密閉棚膜，預熱土壤。

甜瓜苗的定植株距為30～40厘米。如果采用地爬栽培，大果型品種每畝定植900～1000株，中果型品種每畝定植1500～1800，小果型品種每畝定植2000株以上。采用吊蔓栽培，可雙行三角式定植，單蔓或雙蔓整枝時株距以40～60厘米為宜。定植選在晴好天氣進行，避免定植苗受外界凍害。

3. 定植后的管理

定植后澆足定根水，封好定植孔，密閉4層棚膜，日溫保持在30℃以上。瓜苗成活后，依據天氣情況，及時進行膜下小水量滴灌，同時每隔10～15天噴灑40%氟硅唑8000～10000倍液+50%多菌靈可濕性粉劑800～1000倍液，并向根部滴灌，可預防苗病發生；還可用木霉菌粉劑500～1000倍液噴施和灌根，每月1次。

四、田間管理

1. 溫度、濕度和光照管理

幼苗營養生長期，閉棚增濕增溫，白天盡量不通風，以利緩苗。緩苗后，白天溫度控制在25～32℃，夜間不低于10℃；棚內濕度控制在70%～80%，濕度過大極易引起多種病蟲害；晴好天氣時，上午9時至下午4時通風換氣，若棚溫超過35℃，則在背風處加大通風量，防止降溫過快造成傷苗；遇到大雪天氣，夜間要值班掃雪，防止積雪壓塌棚膜。開花結果期，隨著外界氣溫回升，可逐步撤去小拱棚，中棚膜可于果實發育成熟后逐步撤除。果實膨大期，白天溫度保持在25～32℃，夜間20℃左右，同時要保持光照充足，以利于果實糖分積累。果實停止膨大至采收階段，適當降溫，晴天揭膜通風時要從兩邊揭開通風口，白天溫度保持在20～25℃，最高不超過32℃，棚內濕度應在70%以下，避免高濕度引發裂瓜。在頭批瓜上市后，日平均氣溫穩定在25℃時，撤去內層大棚，并加強二茬、三茬瓜的管理，爭取更大的經濟效益。

2.肥水管理

甜瓜對礦質營養需求量大，在瓜蔓5～10厘米長時，應結合澆水每畝追施氮∶磷∶鉀比例為3∶2∶2的大量元素水溶肥3～6千克、腐植酸1～2千克或氨基酸（果蔬專用）5～10千克，或氮∶磷∶鉀比例為1∶3∶2的大量元素水溶肥3～6千克等對水1～2噸，進行膜下交替滴灌，隔7～10天再追肥1次，同時稀釋600～800倍進行葉面噴施，以促進瓜苗健壯快速生長，并為促花保果打下基礎。在開花結果后，每畝用水溶型平衡肥5～10千克、黃腐酸鉀微量元素水溶肥3～5千克或高鉀型水溶肥5～10千克等對水1～2噸滴灌施肥，每隔5～7天交替滴施1次，以促進果實生長，減少畸形果出現，提高產量和品質。果實膨大期間，施用低磷高鉀水溶肥，每畝4～6千克對水1～2噸，隔10天再追施1次，以促進果實膨大，增加甜度和改善果色，同時防止裂果、畸形果的發生。在中、后期，為防止蔓葉迅速衰老、倒藤，可葉面噴施0.1%的微量磷酸二氫鉀溶液或艾菲特600倍+流體鈣800倍+聚合硼鉀1000倍液，每7～10天1次，連續2～3次。此外，果實生長過程中，如遇持續干旱天氣，要及時膜下滴灌抗旱，避免引發空心瓜；遇到持續暴雨天氣，要及時排除田間積水，防止爛蔓、裂瓜。在第一批瓜采摘后，應及時施肥，可在地膜下施足底肥，每畝用復合微生物菌肥80～150千克+尿素20～40千克+硫酸二銨10～20千克作為接力肥，促進2～3批瓜的生長；也可用速效水溶平衡性肥料進行膜下滴灌施肥，并同時向葉面噴施600～800倍的水溶肥，以保證二批瓜產量。收獲前15～20天不施肥，以確保果實達到無公害標準。endprint

3. 整蔓

甜瓜整蔓在晴天上午進行。

地爬栽培采用雙蔓整枝法，在瓜苗生長至四葉一心時摘除主蔓頂心，當主蔓腋芽長至4～5片葉時選留生長強健的側蔓2條，其余全部剪除；同時用土塊分期壓瓜蔓，使蔓葉在畦面均勻分布生長。當子蔓生長至7～11片葉時選留孫蔓坐果，孫蔓坐果后留1～2片葉摘心，每株結瓜1～2個；但子蔓生長到第二十二至二十五片葉時摘心，以控制營養生長，促進生殖生長，提高單果重。

吊蔓栽培采用單蔓整枝法，即將每株主蔓按“S”方向纏繞固定在繩子上，當主蔓葉長至25～30片時摘心，選留10～15片葉之間的孫蔓坐瓜，其余芽及孫蔓全部去掉。結果孫蔓開花坐果后，選留1條坐果好、生長勢強的孫蔓，其余果及時疏掉，主蔓從坐果節位向上只留1～2條孫蔓，其余孫蔓留1～2片葉后摘心，每株吊蔓結瓜留1～2個。

4. 花期授粉

瓜蔓長至12節左右出現結果的側枝。當雌花開始開花，要在上午7～8時無露水時摘下當天盛開的雄花，去掉花瓣，將雄蕊花粉均勻地涂抹在雌蕊的柱頭上。一般小果型品種每株留2～3個瓜，中、大果型品種留1～2個瓜坐穩后停止授粉，去掉多余的結瓜蔓。需要注意的是，吊蔓栽培的植株，當瓜坐穩并長至0.25千克時，應及時用網兜吊瓜。

五、病蟲害防治

厚皮甜瓜病害發生頗多，除苗期的立枯病外，瓜蔓生長期的常見病害有白粉病、蔓枯病、炭疽病、葉枯病、細菌性果斑病等，可選用嘧菌酯或烯肟·戊唑醇800～1000倍液噴霧防治。

苗期至成棵期，如發生疫病，可用氟嗎啉與二氰蒽醌、代森錳鋅或銅化合物混噴，也可用58%瑞毒霉錳鋅粉劑800～1200倍液噴霧防治。

蟲害有瓜蚜（棉蚜）、瓜薊馬、斑潛蠅、銀葉粉虱、瓜實蠅等。防治措施：可以利用黃色粘板誘引，同時在夜間利用殺蟲燈或太陽能滅蟲燈誘殺成蟲；或在大棚兩端通風口處設30～40目防蟲網阻隔害蟲；還可選用吡蟲啉1000倍液加2.5%溴氰菊酯1500倍液，或1.8%阿維菌素1000倍液噴霧防治。

六、采收及采后管理

厚皮甜瓜一般在授粉后35～50天成熟，也可依據果皮呈現固有色澤且散發芳香氣味來判斷是否成熟。甜瓜成熟后及時采收。采摘時要用剪刀剪斷瓜蔓，并在果實上留有5厘米左右的瓜蔓。最后分級包裝上市。

在頭批瓜采摘后，要加強肥水管理，抓好病蟲害的預防，減少梅雨、高溫、風災、蟲害等對甜瓜的影響，爭取多結幾茬瓜。采摘期從4月中旬一直持續到7～8月。采摘完后及時拉秧，可再栽種一茬秋西蘭花，或越冬韭菜，或秋延后青椒等作物。

（作者聯系地址：江蘇省東臺市三倉鎮強西七組52號 郵編：224235）endprint