淺談果樹高位換種技術

徐從輝

果樹高位換種技術是利用成年果樹骨架，更換同類優良品種的換種技術，該項技術不僅加快了良種更新換代進程，對縮短新品種建園投產周期、降低建園投資成本均有著極其重要的意義。日本、意大利等發達國家的果樹優良品種不斷出現、新品種果品不斷問世，其改良品種的主要措施也是高位換種。

一、換種果樹的要求

果樹采取高位換種時，要求樹體健壯、無病蟲危害，換種后能迅速恢復樹勢、進入結果期。

1. 對樹齡的要求 適合換種的樹齡隨樹種不同而異，生長結果壽命長的果樹適齡期也長，生長結果壽命短的適齡期也短。如桃、李等短壽命樹種一般適齡期為5～8年，板栗、柿、楊梅、柑橘等適齡期為5～30年，銀杏等長壽果樹80年以上仍適宜嫁接。

2. 對樹勢的要求 樹齡雖是決定能否進行高位換種的條件之一，但關鍵還是要看樹勢，否則即便樹齡很短，如果果園管理粗放，病蟲危害嚴重，果樹已成小老樹的也不能作為高位換種的砧樁。一般結果初期樹和盛果期樹都有較強的生長勢，可作為高位換種的砧樁。

二、名優品種簡介

1. 早紅寶石甜油桃 早紅寶石甜油桃是由鄭州果樹所選育成功的早熟甜油桃新品種，其果皮無毛，色澤像紅寶石，味甜，單果重100克左右，成熟期為6月初，是適宜南方地區栽培的油桃良種之一，可在桃、李樹種上更換。

2. 黑寶石李 黑寶石李原產于美國，果大味甜，極耐儲運，果實為紫黑色，單果重120克以上，成熟期為8月下旬，可在李、桃樹種上更換。

3. 黃花梨 黃花梨果大味甜，果皮黃褐色，成熟期為8月中旬，可在梨或棠梨樹種上更換。

4. 農大一號板栗 農大一號板栗是華南農大選育成功的中熟耐儲品種，堅果單粒重14克以上，極易形成結果枝，豐產性能好，是南方板栗優良品種之一。

5. 荸薺種楊梅 荸薺種楊梅原產于浙江，果實紫紅色，單果重14克以上，含糖量達12%，味濃甜，有香味，離核，穩產豐產性能好，是綜合性能最優的良種之一，可利用野生楊梅高位換種。

三、高位換種樹形的確定

不同樹種適宜的樹形不同，高位換種時應按照樹種選留骨架，并匹配相應的嫁接樁頭，使嫁接后的果樹能一次成形。

1. 桃、李適宜自然開心形 換種時應選擇方位不同、上下錯位的3個主枝留做骨架，并在3個主枝上配置樁頭，一般每個主枝配平行生長的2～3個樁頭。

2. 板栗、楊梅適宜兩層開心形 換種時應在下部選3個主枝、上部選2個主枝留做骨架，并在5個主枝上配置樁頭，一般每個主枝留平行生長的1～3個樁頭。

3. 梨、柿等果樹適宜疏散分層形 選留樁頭除層次分明外還應留樁頭主枝，一般每樹留2～3層，每層留2～3枝，每枝留1～2樁頭，并做到上層與下層錯位，枝條間不重疊，各有空間。

四、高位換種的適期及嫁接方法

不同果樹嫁接適期不同，各個時期適宜的嫁接方法也不同，高位嫁接與嫁接育苗的適期基本相同。

1. 嫁接適期 桃、李春接宜在2月中旬至3月上旬進行枝接，枝接的方法可采取普通切接，秋季宜在8月中旬采取嵌芽接；梨、柿春接宜在2月下旬至3月中旬采取普通切接；板栗必須在芽萌動期的3月下旬開始高接，其成活率最高的是去骨切接或插皮接；楊梅宜在3月中旬至4月上旬采取長枝插皮接；柑橘可在8月中旬至10月底采取嵌芽接。

2. 嫁接方法 高位嫁接還要視樁頭的大小改變嫁接方法：樁頭大的，宜在樹體離皮的生長季節采取長枝插皮接；樁頭小的，可采取切接或芽接。

高位嫁接的枝條：一般生長季節嫁接可隨采隨接；但在萌動期嫁接時，應提前10～20天采下枝條進行沙藏，使嫁接時枝條仍處于休眠狀態，而砧樁已開始萌動，以便接穗開始生長時，傷口已愈合，可以供應營養，提高成活率。

五、高位嫁接后果樹管理技術

1. 嚴防病蟲危害 高接后的果樹樹葉尚未恢復，葉面積系數低，病蟲易集中危害更換的良種，此期必須勤查勤防，把病蟲消滅在未造成損失之前。

2. 抹除砧樁萌蘗 高接后的果樹樁頭由于重短截的刺激，極易萌生新梢，而新嫁接的良種枝條，由于組織導通仍不暢，往往生長勢弱，此期如不及時抹除砧蘗，必定影響良種枝條的生長。因此必須要做到隨長隨抹，直至將砧蘗抹清為止。

3. 增施肥料 剛高接的果樹應盡快促其枝葉生長，恢復樹冠，可通過增施氮肥來促進樹體旺盛的營養生長，待樹冠基本恢復后再增加磷鉀肥的比例，促進生殖生長，增加花果量。

4. 加速樹體整形 高位嫁接的樁頭一般都是按樹形要求安排的，基本骨架的搭配趨于合理，但側枝和結果枝組的形成仍需再培養，高接后的第一年是關鍵，必須采取摘頂促進分生側枝，采取拉枝和拿枝方法調節側枝角度，采取抹芽和疏枝控制無效分枝。第二年，主要是培養結果枝，除合理修剪外，還應進行化控，特別要注意控制秋梢旺長，同時通過葉面施肥促進新梢老熟，以利花芽分化，形成結果枝。

（作者聯系地址：江西省德安縣農業局 郵編：330400）endprint