《化工制圖》課程中AutoCAD制圖教學改革探討

姜珊珊

摘要：《化工制圖》課程是食品生物技術專業的一門專業基礎課程，以講解制圖基本知識及制圖軟件Auto CAD為主，使得學生可以熟練識讀并應用軟件來繪制食品機械圖紙。本文針對該門課程的教學現狀，提出問題，解決問題，對課程的教學改革進行探討，以期為其他專業相關課程的教學改革提供一定的借鑒依據。

關鍵詞：化工制圖 Auto CAD教學 教學改革

中圖分類號：TQ0-4 ?文獻標識碼：A ?文章編號：1009-5349（2018）22-0152-02

《化工制圖》課程是食品生物技術專業中重要的基礎課程，通過在課程中講解Autodesk公司出品的AutoCAD軟件，旨在幫助學生使用業界公認的軟件制圖標準來進行食品機械設計，同時，這一課程還可以為了解食品生物技術專業中的后續開設課程打下堅實的制圖基礎。由于軟件類課程具有命令繁多、不易掌握等特點，所以如何讓學生能夠在有限的課程學時中熟練掌握CAD制圖技術就成為當下高校食品專業迫切需要解決的重要問題。

一、《化工制圖》課程概述

《化工制圖》屬于食品生物技術專業的基礎課程，重點以講解制圖基本知識及AutoCAD軟件的使用為主，通過對AutoCAD軟件的面板、常用工具及修改命令的詳細講解，使得學生可以將自己對于食品機械的設計構想以直觀的方式躍然于圖紙之上，從而達到一定的閱圖能力和機械繪制能力。由于化工制圖課程與制圖軟件AutoCAD之間密不可分，故有些高校還將該門課程的名稱更改為《化工制圖及CAD》或《化工制圖與CAD》。[1]

二、《化工制圖》教學現狀

1.高職院校的生源質量有所下降

擴招對于高職院校生源質量產生一定影響，使得高職學生對課程的接受能力有所下降，所以，當前高職院校迫切需要對《化工制圖》課程進行課程改革，以期提高課程的教學質量。

2.課程中大量的軟件技術增加了學習難度

AutoCAD軟件以其精確的繪圖標準及友好的操作界面使其在食品工程領域得到了廣泛的認可與應用。[2]社會科技的發展正在逐步改變人們的工作、生產方式，傳統的手工繪圖由于對手繪造型能力、空間思維能力、邏輯想象能力的綜合性要求較高，并且不易于反復修改，已逐漸從高校課程中淡出。而操作更加簡便的數字軟件技術則以其精確性和更易掌握的優點迅速成為高校相關專業首選的教學輔助工具。但是，大量軟件技術的填充導致了課程難度的增加，進而對學生學習的主動性和積極性產生了不利影響，所以國內許多學者對于《化工制圖》課程中AutoCAD的教學方法均進行了深入研究。曾嶸（2016）等提出可以使用化整為零、發散思維、案例教學法等方式來提高《化工制圖》的教學質量，以雙語教學來幫助學生掌握英文原版AutoCAD軟件的操作能力。[3]萬永周（2014）等分析了《化工制圖》課程中存在的教學問題，并提出以多樣化的教學手段及強化AutoCAD繪圖教學來解決學生識圖及繪圖的困難，提高學生的綜合圖紙設計能力。[4]

三、改革對策

1.《化工制圖》課程內容的優化

在《化工制圖》課程有關軟件AutoCAD的教學設計中，主要包含軟件的基本操作、繪圖與修改命令和案例講解三大部分。這三個部分所涉及的知識點非常多，如果把軟件的每一個命令都逐一去詳細講解，一是非常消耗學時，二是龐大的軟件命令很難被學生吃透記住。所以，在課程的教學設計中，必須針對本專業的技術特點，對軟件的教學內容進行優化、縮減。AutoCAD軟件的應用范圍非常廣泛，除了可以應用在食品生物技術專業的化工制圖課程中，還可以應用于室內設計、建筑設計、工業產品設計、服裝設計、城市規劃等多個不同學科，所以學習軟件的所有命令是沒有必要的。在有限的學時中，教師應該精簡課程內容，只需對學生講解軟件中針對本專業內容的相關命令及使用技巧即可，突出食品生物技術專業《化工制圖》中的軟件技術。在教材的選擇上，由于軟件的版本逐年更新，使得現有的大多數教材內容都很難跟上軟件版本更新的速度，所以授課教師還應在講解現有教材內容的基礎上，不斷完善軟件新版本的知識點，及時補充AutoCAD的教學內容。

2.豐富現有教學手段

行之有效的教學手段一直都決定著課程教學結果。由于《化工制圖》課程中需要對軟件進行講解操作，所以其教學手段與現有的其他軟件類課程基本相同，都是使用計算機輔助教學（Computer Aided Instruction，簡稱CAI）的方式在計算機機房中進行授課。在軟件命令講解的過程中，可以在CAI課件中通過實例來引導軟件命令進行教學，也就是在課堂上先通過一個小實例的講解，使得學生先認識本節課程中將要學習的軟件命令在實踐中的具體用處，再深入學習該命令的相關使用技巧，這樣可以有助于學生加深軟件命令的印象。在授課過程中，教師還應當在CAI課件中多使用大量的Flash動畫視頻來演示食品機械的運動原理、零件組成等知識點，盡可能將復雜的教學案例以可視化的方式化繁為簡呈現給學生，使得學生一目了然并引導其舉一反三。此外，還可以通過班級的微信群或QQ群，對學生在課余時間所遇到的難點問題進行課下指導，這種師生互動不但可以發揮出教師的主導作用，還有助于提高學生的學習積極性，使得教學從課堂為主向著課內外結合轉變。

3.注重案例教學法的應用

在食品機械的設計、安裝、使用及維修等各個工作環節中，圖紙的重要性是不言而喻的。本門課程不但要求學生熟練掌握一定的繪圖技巧能力，還要做到繪制規范、標注精準。所以在授課過程中，應用一定量的實際化工制圖案例來進行繪圖講解是非常有必要的。在案例的選擇上，盡可能采用食品機械相關零件圖紙，使學生學以致用，進而提高對食品生物技術專業其他課程的學習興趣。通過在課堂中引入案例教學，學生可以模仿生產中的真實機械零件圖樣來進行繪制，在繪制過程中加強對食品類機械的設計原理及工藝流程知識的掌握。緊密結合食品生物技術專業的自身特點來進行針對性的課程教學，不但調動了學生學習專業知識的積極性，還掌握了未來工作中圖紙繪制的規范及行業標準。

4.完善課程考核機制

以往的《化工制圖》課程結課考核是以筆試為主、平時成績和上機成績為輔來進行成績評定的，這樣的考核機制弱化了學生的計算機實際操作能力，不利于應用型人才的培養。建議在今后的課程考核中，適當加大上機操作電子版作業的分數比重，以階段性的分數代替具體的分值來評定課程成績，從而加強對高職學生計算機實際操作能力的培養。對于成績較為落后的學生，可以課下單獨輔導，縮短學生之間的差距，提高班級的整體教學質量。

四、結語

高職《化工制圖》課程的教學改革任重道遠，非一朝一夕就可以解決，作為食品生物技術專業的基礎課程之一，《化工制圖》課程應重點解決軟件繪圖技術在本專業中的應用問題。通過對課程內容進行優化、在CAI課件中引入案例式教學、課后在線輔導及完善現有考核機制等課程改革措施，則可以有效改善食品生物技術專業《化工制圖》課程的教學現狀，提高AutoCAD軟件講解的教學效果，有利于高職院校培養出適應現代社會需求的應用型高素質人才。

參考文獻：

[1]彭琳，劉洪博.《化工制圖與CAD》模塊教學法探索與實踐[J].廣州化工，2013，41（24）：164-165.

[2]韓方凱，張東京，翟科峰等.食品機械化工制圖與CAD課程教學改革探討[J].武夷學院學報，2018，37（3）：91-94.

[3]曾嶸，劉建文，龍華麗等.提高化工制圖教學質量的探索與實踐[J].山東化工，2016，45（3）：122-124.

[4]萬永周，孟獻梁，周敏.《化工制圖》課程存在的問題及對策[J].廣州化工，2014，42（8）：204-205.

責任編輯：孫瑤