摘要:主題酒店主要是要強化主題定位的準確性,營造和諧的主題環境氛圍,始終堅持主題酒店產品的主題化。本文利用多種案例與實際相結合的方法對我國主題酒店的發展這一問題做詳細的闡述和解析,從而深度探索出國內外、新穎主題等各種解決辦法,來作為國內主題酒店營銷策略及發展的參考。
關鍵詞:主題酒店;人力資源管理;對策
主題酒店隨著全球客源市場競爭加劇應運而生。本文對實際案例進行分析與現實中遇到的各種問題相結合,借鑒汲取主題酒店行業內成功案例的精粹,進而提出針對性策略,希望在主題酒店企業的發展中起到一定的引導作用。
1.我國主題酒店發展現狀
第一,由單一化的經營模式轉變為多元化,我國大部分主題酒店經營模式多屬于私有產權自營以及私有產權他營,這種模式存在種種弊端,只有少數為集團化經營模式。內蒙古飯店的草原感悟、成都京川賓館的三國寫意等這些有個性特色的主題酒店,正是其具有代表性以其獨特的主題文化魅力,正在改善由單一化經營模式走向多元化的經營理念。
第二,我國主題酒店檔次高、規模大。在經濟發達地區,無論是地價還是其他材料、勞務都比較貴,大量的資金注入并不能在短期內收回,大規模的主題酒店往往是針對富有的人群或商務會議客人,定價高,一般消費者消費不起,甚至可能因為供大于求導致虧損。
第三,我國主題酒店的主題表現形式過于單一。國內酒店過于表現形式過于單一,大部分酒店還是單體酒店,在激烈的市場競爭環境和星級制度推廣下,雖然許多酒店選擇了“個性化主題酒店”,但文化氛圍不夠,沒有完全運用到服務的過程中,這就形成了主題酒店的表現形式過于單一了。
2.我國主題酒店發展存在的問題
2.1盲目模仿,缺乏個性
主題酒店作為一種正在興起的酒店發展新形態,在國內的發展歷史還不長,還算是新生事物,作為國際酒店業發展的新趨勢,大多酒店主題雷同,沒有展示其個性,很難成為獨特的品牌,這種轟動效應極易被模仿、復制,缺乏創新,最終也就以失敗而告終,所以不能盲目地跟從、模仿。
2.2市場定位不準
主題酒店是集獨特性、文化性和體驗性為一體的酒店。獨特性要與眾不同,文化性體現了酒店對內涵的追求,文化是主題,體驗性是酒店所追求的本質。差異性、文化性、體驗性三者相互滲透:少了差異性和文化性就沒有體驗性;少了體驗性,差異性和文化性就脫離了主題酒店經營的目的,市場定位模糊,不管缺了哪一點,主題也就形同虛設。
2.3品牌影響力弱,知名度低
沒有明確的品牌形象,缺乏主題影響力。在國際主題酒店研究會網的大部分酒店沒有涉及主題,只是把它當作一種概念,這么說是因為在所有可以鏈接的會員中,明確提出其主題文化的只有六家酒店,而其余酒店主題文化沒有真正滲透到服務和設施等方面,更別提宣傳酒店文化內涵了。想要提高酒店品牌知名度就不能忽視傳播品牌,因為只有這樣才可以保證在這個現代市場中獲得消費者的認同。
3.我國主題酒店發展的營銷策略
3.1挖掘文化內涵,進行特色營銷策略
以城市文化、自然資源和歷史文化為主題的酒店是非常多的,下面來舉例說明。堅持傳承草原文明的是內蒙古大飯店,是中國第一家以草原文化為主題的飯店,挖掘文化、提升內在,增強競爭力,從而傳播草原文化;四川雅安還有一個世界獨一無二的“茶屋”,這是因為它的主題是將茶文化和酒店相結合,將歷史資料和古老的實務加入到酒店的文化中;但是在做主題酒店的時候要切記不能因為做主題而去做主題酒店,因為酒店文化不只是主題。我國歷史文化底蘊深厚,所以酒店可以成立文化專員,因為酒店文化的一個重要載體就是主題,所以要不斷探索文化,專門研究酒店文化的相關內容,再利用我國文化多樣、素材豐富的資源和特色顯著的地域文化去創造出多種文化相交合的主題酒店,這些有利于持續經營主題酒店,促進其長久的發展。
3.2明確目標營銷市場, 進行主題特色定位
企業經營的目的就是盈利,酒店也是企業,所以它做主題酒店就是希望能夠得到更大的盈利效果,所以經濟、地區、文化和利益等條件都要考慮。因此,主題酒店首先要有一個屬于自己的主題文化,這樣可以深化消費者記憶,通過引入文化主題找準客源市場,然后在細分市場,以適合自己能快速找到自己的優勢位置,從而吸引消費者的注意力,明確市場定位。同時,要以消費者的特征和心理為方向去營造一個恰當的主題文化。要以其個性化和特色化的特點滿足顧客的體驗感。其次在定位上,應該結合環境和市場,以市場為主題,比如在繁華都市的高端商務酒店加入了都市或時尚主題,因為其主題有商業性,所以能夠向客人提供體驗服務,滿足他們的消費心理。
3.3打造品牌競爭力,提高品牌知名度
打造品牌競爭力是非常重要的,因為它是企業核心競爭力的外在表現。一個好的品牌要融入管理方法和設備設施以及服務過程,要做到體現在各個方面,要將其影響力擴大,使更多的消費者了解品牌。從消費者那里出發,讓每一位客人深入了解該品牌觀念,使其愿意通過口碑宣傳為酒店做宣傳,除此之外,打體驗牌和注重品牌宣傳也是要同時進行,創造屬于自己的主題文化,使其具有獨特性。所以,我國主題酒店要提高品牌知名度,通過各種途徑打造知名品牌。
結論
我國歷史文化底蘊深厚,有突出的地域文化,所以我國主題酒店可以探索文化內涵、對市場進行主題定位,把中華文化融入主題酒店,以其獨特的優勢做到人無我有、人有我優,堅持可持續發展,提高品牌知名度,形成差異化的市場定位。
參考文獻:
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[3]盧志海,鄧鳳珠.地域文化主題酒店的設計理念和內容研究[J].廣東農工商職業技術學院學報,2011(27)
作者簡介:
王正虎,男,漢族,四川成都人,講師,在讀碩士研究生,旅游管理專業。endprint