人文色彩導向下的特色休閑農業發展之路*

◎于 雷 王靜雅

人文色彩導向下的特色休閑農業發展之路*

◎于 雷 王靜雅

摘 要：隨著人們收入水平的提高，人的需求也正在提檔升級，物質色彩明顯降低，而人文色彩則日漸濃厚。當前，一種產品或服務能否打開市場，能否滿足人的人文性需求已成至關重要的因素。特色休閑農業作為一種集合了觀光、游覽、食宿、購物等多種功能的新型產業，與傳統農業相比，人文色彩十分濃厚，由此而展現出勃勃生機。不過，由于一系列主客觀因素的制約，我國休閑農業的人文色彩導向尚未牢固樹立，效能尚未得到充分發揮。需要多方發力，綜合施治，使我國休閑農業的人文色彩導向得以牢固樹立，效能得到充分發揮。

關鍵詞：特色休閑農業；人文色彩；人文色彩導向

※項目名稱：京津周邊基于人文情緒導向的特色休閑農業建設與發展研究 河北省社會科學基金青年項目（項目編號：HB17YS061）

隨著人們收入水平的提高，人的需求也正在提檔升級，物質色彩明顯降低，而人文色彩則日漸濃厚。當前，一種產品或服務能否打開市場，能否滿足人的人文性需求已成至關重要的因素。增加人文色彩，已成當前各個產業決勝市場的必由之路。正是靠著人文色彩的日漸濃厚，新的消費熱點、新的經濟增長點才不斷催生出來，推動著我國經濟的提檔升級。特色休閑農業作為一種集合了觀光、游覽、食宿、購物等多種功能的新型產業，與傳統農業相比，人文色彩十分濃厚，由此而展現出勃勃生機，經營規模不斷擴大，并逐步建立了相對規范、完整的產品供給與服務配套體系。人文色彩的增加正在引領特色休閑農業加快提檔升級，豐富產品、服務種類，從而贏得市場、提高效益，并為整個農業的內涵式、集約式經營提供良好條件。所以，不斷調整生產工藝、經營方式，有意對接社會大眾日益旺盛的人文性需求，著力增加產品和服務的人文色彩，成為當前特色休閑農業增強活力的集中發力點。然而由于一系列主客觀因素的制約，我國休閑農業的人文色彩導向尚未牢固樹立，效能尚未得到充分發揮。需要多方發力，綜合施治，使我國休閑農業的人文色彩導向得以牢固樹立，效能得到充分發揮。

一、人文色彩對于特色休閑農業發展的驅動作用

（一）催生全新的消費熱點，推動產業轉型升級

人文色彩的出現，是我國經濟不斷發展發展、民眾生活水平持續提升的必然結果。物質環境的不斷完善，綜合收入的持續增加，均使得民眾不再滿足于現有的生活方式，而是樂意支出更多的財力去獲取精神文化層面的調劑。而這種需求的激發和擴散，各種全新的消費熱點就被激發出來，不僅催生出新的經濟增長點，而且使民眾得到情緒的撫慰、心靈的凈化、品格的錘煉和美的享受，具有一舉多得之效，有力推動了我國產業的轉型升級。對于當前花開正艷的特色休閑農業而言，積極把握人文色彩的消費需求，捕捉其中的商業潛力點，有針對性地去調整、抑或導入全新的運營理念、經營模式、生產工藝，就能夠淘汰陳舊的生產經營方式，對接時代新需求，推動整個行業的提檔升級，逐步完成產業革新。

（二）豐富產品、服務種類，提高行業整體效益

人文性需求的內容十分豐富，追求美感、愉悅、知識、尊重、榮譽、地位等等都是，因此，人文色彩的增加，意味著跟這些需求相聯系的產品、服務會成為人的消費需要，從而新的產品、服務就會產生出來，進而豐富產品、服務種類，提高行業整體效益。與傳統意義上的農業相比，休閑農業不僅能滿足社會大眾糧食、蔬菜、水果、蛋奶、肉類及皮毛等物質性需求，而且能滿足旅游觀光、休閑娛樂、增長見識、享受新鮮空氣、體驗農家風情等多種人文性需求，人文色彩濃厚。如能以增加人文色彩為導向，特色休閑農業則會針對社會大眾的人文性需求，不斷增加更為新穎的觀光景物，導入更趨多樣的娛樂項目，并引入時下流行的服務類別，凸顯自身與相近行業的區分性、獨特性。隨著經營規模的不斷擴大，管理水平的持續提高，也會相應帶動參與方收入的穩步增長，并逐漸構建具有文化標簽性的運作體系，優化綜合的投入、支出以及所得，繼而使得整個行業的盈利水平實現平穩提升。

（三）優化生產工藝、經營方式，引導行業形成良性發展態勢

特色休閑農業與采礦業、建筑業、制造業等農村其他產業相比，具有前期投資小、管理流程少以及后期收益大等諸多優勢。而國家相關扶持政策的有力支持、農村各類低成本資源的供給，都令特色休閑農業在短期內完成了規模化、規范化以及產業化的快速發展。人文色彩的增加，則為已經遭遇發展瓶頸的農村產業提供了突破方向、轉變契機。以增加人文色彩為導向，有意對接社會大眾日益旺盛的人文性需求，著力增加產品和服務的人文色彩，特色休閑農業就能夠有的放矢地進行新項目的引入、觀光內容的更新、食宿品類的升級、體驗環境的完善等，不斷調整生產工藝、經營方式，就能逐步形成聯合開發、共同利用、交互共贏的良性發展態勢。

二、妨礙特色休閑農業采行人文色彩導向的因素

（一）專項優惠扶持政策制定、落實有待加強，對于投資吸引性不足

毋庸置疑，近年以來，我國政府針對農村產業結構調整、產能優化頒布了多條整改方案，并出臺了大量的支持政策，為農村經濟的轉型、突圍提供了充分的制度保障。對于特色休閑農業，不少地方政府也有針對性地制定了專門的管理、引導條例。而隨著人文色彩的擴散、全新的消費潛力點的出現，相當一部分以特色休閑農業為支柱產業的地區，卻并未及時建立專項、獨立的扶持政策，優惠力度也有待提高，在執行、落實上存在一定的互相扯皮與形式主義。這自然難以充分調動投資方的關注熱情。

（二）特色主題項目建設尚需完善，受眾參與度偏低、群體帶動效應不足

在意識到增加人文色彩提升產業效益的效能之后，不少地方政府也都紛紛開始上馬相關項目，大力宣傳、推出主打人文特色休閑的觀光活動。不過由于對于人文消費的認知還相對片面，普遍局限于堆砌歷史、民俗等文化元素，抑或盲目引入在其他地區流行的觀光項目，未能從本地實際出發、因地制宜地推出具備地方特色的觀光品牌。所以，一味地進行照抄、移植，簡單地進行低水平重復建設，令受眾逐漸產生了抵觸、排斥心理，導致人文效果大打折扣，當然也很難與其他競爭同行進行區別化發展。

（三）當地政府、商戶、民眾的聯動協作不足，各自為政的現象比較突出

全新項目的導入與應用，除了需要政府發揮自身的管理、協調職能，也應當得到各方參與者的共同認可、支持，才能實現有序的推廣、普及。隨著人文色彩突出的消費熱點的被激發，特色休閑農業開始進入新一輪的藍海競爭浪潮之中，不少商戶、民眾都有意參與其中。而地方政府雖然在宏觀上進行了規則制定、方向引導，卻缺乏對于商戶、民眾等具體參與者的深度溝通，也未能強化多方之間的反饋、磋商，所以也使得商戶無序競爭、民眾私自經營、主管部門疏于管理等混亂現象不斷出現，最終嚴重制約了特色休閑農業的調整、轉型。

三、人文色彩導向下特色休閑農業的發展路徑

（一）建立專項扶持機制，鼓勵第三方投資引入新式經營項目

在貫徹、落實上級領導部門發展政策的同時，地方政府也應當適時推出契合本地實際、靈活度更高的專項扶持機制。通過提供中小額無息、低息貸款，創業基金，相關項目稅收減免以及綠色審查通道等服務，給予有意參與特色休閑農業的投資方可觀的優惠，吸引其主動參與到對于人文色彩消費商業化利用、特色休閑主題項目開發的浪潮之中，夯實特色休閑農業進行高效運作的財力基礎，形成一種資本持續流入、規模不斷擴大以及品質穩定提升的良性生態。

（二）推廣人文特色主題園區模式，強化品牌經營、突出互動體驗

要構建以人文內涵為主題的特色休閑園區，集合游、玩、食、宿、購等多種消費功能，在充分迎合人文色彩需求的同時，有效實現其商業化利用、提升經濟效益。而對于主題園區的打造，應當優先突出其深厚的文化積淀，充分彰顯本地歷史、風俗、人情的獨特性。在此基礎之上，再逐步將這一運作模式進行品牌化包裝、不斷提高經營，推出獨具特色的玩樂體驗活動，吸引受眾主動參與到充滿文化格調、雅致情趣而又愉悅的互動體驗之中。

（三）深化多方聯動協作，加強駐派指導、市場監督與管理

地方主管部門要充分發揮統籌、管理、協調職能，通過搭建官方交流、互動平臺，增加多種聯絡、溝通途徑等形式，及時公示政府機構的最新政策，組織商戶、民眾進行集中學習、公開討論，形成多方互助、合作共贏的協調關系。而為了充分發揮人文色彩消費的商業推動效用，也需要進一步加大專業人員下鄉監督、指導、反饋的支持力度，派遣綜合能力突出的人員進行實時督導，圍繞人文色彩消費需求的釋放，輔助商戶、民眾進行生產工藝調整、經營模式改進，采取獎懲并行的管理手段，打造公開、公平、活躍的市場環境。

（四）導入發展聯盟合作機制，構建一體化、共贏式的運作體系

要通過建立、推行特色休閑農業發展聯盟機制，邀請業界代表、凝聚參與各方的共識，對接人文色彩消費的多重需求、圍繞本地優勢資源開發與運營，進行討論、磋商，擬建具有約束性的行業協議。還要全面整合行業的周邊資源，強化在人文歷史觀光、傳統民俗體驗、風味美食、民宿居住、自助農耕勞作等各個環節之間的銜接，不斷降低成本投入、突出性價比優勢。同時，深化與其他相關聯產業之間的溝通、協作關系，促進互利、雙贏局面的形成與鞏固，形成多層次、立體化、聯動式的特色休閑農業發展格局。

●作者單位：

1.燕山大學藝術與設計學院 河北 秦皇島 066004

2.秦皇島北戴河新區產業新城開發建設辦公室河北 秦皇島 066100