青海雜多本地牦牛品種改良技術(shù)

（青海玉樹雜多縣牧業(yè)經(jīng)營(yíng)管理站，青海雜多 815399）

青海牦牛養(yǎng)殖工作的開展情況來(lái)看，長(zhǎng)期以來(lái)牦牛繁殖性能低下、牛犢生長(zhǎng)發(fā)育緩慢等問題嚴(yán)重制約畜牧業(yè)高效發(fā)展。而且，有限的產(chǎn)量和日益擴(kuò)大的市場(chǎng)，不禁讓青海人擔(dān)心今后吃不到牦牛肉。順應(yīng)時(shí)代發(fā)展要求，做好牦牛選配及雜交改良工作，對(duì)繁育牦牛有著更為重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 牦牛品種改良

1.1 種內(nèi)選配

1.1.1 選育種公牛

在牦牛繁育期間，種公牛選育質(zhì)量很重要。牦牛長(zhǎng)期養(yǎng)殖實(shí)踐過程中，積累了豐富的種公牛選育經(jīng)驗(yàn)。但是，這些年的長(zhǎng)期私養(yǎng)私有，導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)種公牦牛的數(shù)量驟減。選育優(yōu)良的種公牛難度要大，但是，大體上遵循這樣的原則，一看血統(tǒng)，二看本身。

看血統(tǒng)就是看被選牦牛的父母，要求其母牛產(chǎn)奶多、體大、馴和，已產(chǎn)2胎以上；要求其父毛量多、后代多。看本身是看被選牦牛的體形外貌，要求角基粗、角間距寬、角型開張，額頭寬，鼻鏡寬，嘴巴寬，上唇薄而長(zhǎng)，眼有神，頸粗短厚實(shí)，肩峰高，前胸寬，背腰平而寬，尻部寬而平，尾毛多，前肢挺立，后肢彎曲有力，陰囊緊縮，毛色全黑或前額、肢體端部有白斑。

優(yōu)良的種公牛，在三歲齡或四歲齡定選前，還有經(jīng)1歲齡、2歲齡的二次初選。選好的品種，應(yīng)在母牛群中試配。不合格的，應(yīng)該及時(shí)給予淘汰。

1.1.2 選育母牦牛

牦牛品種改良工作中，母牦牛的遴選同樣較關(guān)鍵。具體的選育情況，應(yīng)視繁育情況而定。通常情況下，母牦牛4～5歲齡，不產(chǎn)犢牛，可淘汰。母牦牛3～4年，長(zhǎng)期長(zhǎng)犢，可淘汰。母牦牛母性差，帶犢困難的，可淘汰。

1.1.3 選育犢牛

母牦牛帶犢牛，不要擠奶。犢牛能全天，跟隨母牛哺乳培育。通常情況下，到6月齡時(shí)，即可安排斷奶。斷奶后，根據(jù)體質(zhì)狀況，分群放牧管理。

1.2 種間雜交

1.2.1 自然交配

自然交配引進(jìn)的種公牛，應(yīng)確保：良好的適應(yīng)能力，引種后適應(yīng)本地環(huán)境。配種的黃公牛，可用過渡地帶的品種。雜種的黃公牛，最好有一半本地黃牛血統(tǒng)，一半黑白花奶牛血統(tǒng)。

1.2.2 人工授精

選用優(yōu)質(zhì)的凍精精液，雜交改良牦牛是品種改良的關(guān)鍵措施。這項(xiàng)工作的安排，涉及配種、試情、選用、放牧等等環(huán)節(jié)。其中，還有關(guān)乎輸精質(zhì)量的解凍、品質(zhì)檢查、輸精等等工作。可以說(shuō)，這些每個(gè)環(huán)節(jié)都是精密銜接在一起，而形成一個(gè)完整統(tǒng)一的整體。任何一個(gè)環(huán)節(jié)的紕漏，都可能會(huì)影響最終的雜交質(zhì)量。由此，輸精要及時(shí)，操作嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行，務(wù)必做到準(zhǔn)確、及時(shí)、到位。

其他一些注意的問題，重視輸精人員的技術(shù)培訓(xùn)，確保輸精工作能按照程序進(jìn)行。早先選好的參配母牦牛，應(yīng)安排專人進(jìn)行看護(hù)。選育好的試情種公牛，應(yīng)加強(qiáng)養(yǎng)護(hù)管理，確保好的輸精質(zhì)量。同時(shí)，注意發(fā)情母牦牛的鑒定，做好適時(shí)安排輸精。重視受孕母牛的管理，營(yíng)造舒適的繁育環(huán)境，減少對(duì)牛體的不良應(yīng)激。

2 優(yōu)化品種改良技術(shù)建議

無(wú)論是種內(nèi)選配，還是種間雜交，在優(yōu)化雜交繁育技術(shù)的同時(shí)，做好選育配種技術(shù)的推廣示范同樣很重要和關(guān)鍵。結(jié)合這些年來(lái)，牦牛雜交繁育工作的開展，優(yōu)化雜交改良技術(shù)，對(duì)提升繁育品種質(zhì)量效果顯著。而想在社會(huì)面上推廣應(yīng)用開來(lái)，還需要在如下問題上大做文章。

2.1 明確良種推廣責(zé)任目標(biāo)，改進(jìn)良種推廣政策

完善良種推廣服務(wù)體系，健全縣市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)服務(wù)體系，明確責(zé)任目標(biāo)，制定品種改良推廣政策，按照既定的程序落實(shí)到位。搞好新品種推廣宣傳，結(jié)合單頁(yè)發(fā)放、技術(shù)講座、接觸群眾等措施，更直接地向民眾宣傳改良新技術(shù)、新方法，逐步轉(zhuǎn)變觀念，推廣應(yīng)用新技術(shù)，確保創(chuàng)造高效益。推廣“三元雜交”技術(shù)，應(yīng)用“三元雜交”或更多元雜交，確保養(yǎng)殖品種的高生長(zhǎng)速度，大大提升改良品種質(zhì)量，是增強(qiáng)肉牛養(yǎng)殖高效益的重要保障。在此，技術(shù)推廣服務(wù)體系，應(yīng)發(fā)揮其技術(shù)引領(lǐng)作用，自宣傳、技術(shù)操作、品種改良、科學(xué)飼喂等多個(gè)方面，做好配套服務(wù)工作，確保更好更快的養(yǎng)殖效益。

2.2 把好凍精引進(jìn)關(guān)，確保引進(jìn)凍精質(zhì)量

在品種改良工作中，凍精的質(zhì)量很重要和關(guān)鍵。為此，本著全民負(fù)責(zé)的原則，在此項(xiàng)工作的安排中，務(wù)必重塑“三農(nóng)服務(wù)”的意識(shí)。

第一，引進(jìn)的凍精，應(yīng)源自優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)廠家，注意查看種牛譜系，注意定期更換品種，避免有近期繁殖的情況。第二，增加引進(jìn)品種的數(shù)量，逐步打開新品種廣應(yīng)用的局面。早期發(fā)揮大戶的示范帶動(dòng)，通過2～3個(gè)大戶的示范推廣，加快整個(gè)品種改良的步伐。第三，注意與合作組織、經(jīng)紀(jì)人、屠宰加工廠等的聯(lián)系，發(fā)揮彼此間的紐帶互通關(guān)系，不斷完善品種改良后的產(chǎn)銷一條龍?bào)w系，形成良性 互動(dòng)的營(yíng)銷局面。

[1]何曉林.大通牦牛新品種的育成及推廣經(jīng)驗(yàn)[A].中國(guó)牛業(yè)發(fā)展大會(huì)[C].2010：77-79.

[2]馮宇誠(chéng).肉用牦牛優(yōu)良品種——大通牦牛[J].農(nóng)村百事通，2014，（11）：31.

[3]李春生.大通牦牛生理生化指標(biāo)的測(cè)定[J].黑龍江畜牧獸醫(yī)，2014，（3）：168-170.