余志峰
摘 要:本文反思職業院校現行的學生職業教育方式,分析目前職業院校學生社團開展方式及培養模式中存在的局限,提出創新且拓展學生職業能力活動平臺,開展社團活動,逐步推動優化它的專業化、社會化、可持續性等優勢,并逐步讓此類平臺成為學生職業成長與素質教育的重要組成部分,面向社會,通過與企業的合作,引導學生向職業人的轉變,讓走出校門的學生在就業競爭中獲得優勢,更容易就業。
關鍵詞:學生培養 學生社團 職業教育
借鑒他國職業教育及其人才培養的經驗,結合國內職業教育現狀,筆者通過自己開展學生社團的組織及實踐研究,探索一種在新的形勢下的教育培養及發展途徑,嘗試讓學生從另一角度了解自己、完善自己的不足。雖然德國與中國的國情不同,但經驗與方式是可以借鑒的,本文從以下三方面進行探討。
一、 讓職業院校的學生提前適應企業文化
德國的孩子6歲就開始接受企業文化的熏陶。他們的經驗表明,孩童時學習感悟、產生對職業的第一印象,不僅會在其童年記憶中留下職業的印象,而且這種潛移默化的教育安排,也讓后來的職業教育順理成章。而我們國家在義務教育過程中,并沒有更多地將企業文化元素或職業相關信息添加到教學計劃中,因此只有被動地期望學生自發的或在下企業實習時才開始了解企業、接觸職業,兩者的差異可見一斑。那么,如何縮減這一差距?筆者認為采取以下的方式可以緩解。
1.促進學生社團發展,開展具備企業特性的項目
在許多職業院校中,學生社團已經逐步成為學生在業余時間能力拓展與技能提升的重要平臺。筆者學校在2015年制訂了學生社團的“百團計劃”,學生社團在短時間內激增到了85個,一方面足以看到學生對社團活動的熱愛,另一方面這也是開展企業文化教育的契機。因此借鑒外國的經驗,職業院??梢怨膭顭嵝耐渡韺W生教育管理且有特長的教師參與,并帶領學生專業社團開展活動,尤其是能夠產生一定經濟效益的項目。
(1)專業服務型的社團。筆者學校設有汽車運用與管理及物流服務與管理專業,為專業的各類興趣社團的活動創造了良好的基礎。汽車專業的學生組織了汽車美容服務社團,在學校“駿怡會汽車美容中心”實訓平臺的基礎上,開展勤工儉學活動,受到廣大教職工的歡迎;物流專業的學生組織了快遞服務社團,在學?!鞍⒗锇桶头罩行摹睂嵱柶脚_上,為師生提供快遞配套服務,這不但有效解決了社會快遞公司進入學校造成校園“管理難”的難題,同時也解決了寒暑假學生的行李托運問題。
(2)創業型的社團。企業就是營利的組織,讓學生發揮自己的技能,參與到社團活動中,學生就能切身體悟到企業文化的核心內涵。

技工院校有相當多的教師來自于企業經營一線,部分教師本身也具備創業的能力,這是學生就業前最珍貴的資源。學校物流與商貿產業系學生組織了新鮮水果商城,開辦“水果商城校園O2O體驗店”。社團學生參與具體的營運管理,向全校教職工及廣大在校學生提供最新鮮的水果,其指導教師就是來自企業,熟悉各類營銷手段。這家店的運作模式與社會上的水果連鎖店沒有什么差異。
2.利用課外及周末,組織學生走入企業深入體驗
學校茶藝協會與廣東省茶業協會緊密合作,利用周末及課外時間,安排已經通過職業評定的成員到茶業協會下屬多個茶業經營店及茶文化培訓中心進行實踐、學習,與企業的茶藝師們一起接待各方來賓。學生的茶藝技能、與賓客的溝通能力、沏茶的技藝及茶的養生功效,在實踐過程中得到了很大的提升。
二、 善用行業、企業資源,構成全方位的校企合作
職業教育若沒有企業參與是不夠完整的。筆者學校嘗試通過校企合作的途徑整合行業周圍的培訓資源,為學校及企業提供職業教育補充。筆者認為,學生進入職業院校后,課內、課外甚至是下廠實習,都是職業教育的重要組成部分,而學生社團是學生課外的實踐環節,當然也就需要校企合作。
1.學生社團也需要校企合作來提高檔次
因為學校學生社團的知識覆蓋面遠遠超出專業建設的范疇,因此社團也需要有企業的參與,才能夠更專業地開展活動。學?!八坛切@O2O體驗店”從新鮮果品的知識推廣到進貨渠道等方面,得到了廣州德意千果匯公司的大力支持,讓學校水果體驗店的社會關系網絡得到極大的發展和延伸,學生也從經營中實現自己的價值。
這里需要特別指出,學生的就業與創業發展有賴于社會關系網絡的建設。學生在學校所提供的社會關系基礎上逐步培養發展自己的人際網絡,這對學生的職業成長有積極、正面的促進作用。反過來,學生社會關系網絡的擴展也會促進學校社會關系網絡的擴張。
2.讓社團學生參與到社會公益活動中
企業的發展需要在社會活動中體現,學校的教學也必須與社會企業發展同步,因此學校組織學生參與企業的社會公益活動,為他們提供與社會接軌的平臺。筆者認為,學生社團也可以是綜合型的培養平臺。學校茶藝協會在指導教師的策劃下,廣泛參與省茶業協會的各類社會公益活動,如每年廣州市的全民飲茶日、茶業行業協會產品推廣展銷會,甚至配合廣州茶博會中企業的產品展示等,這些活動也讓學生的能力與技巧有了很大的提升。
3.引導學生積極參與行業企業主辦的技能競賽
在德國,從業者的職業資格由行業協會負責認定,他們統一制定本行業從業者的基本技能要求,統一管理行內企業。能夠參與并獲得行業協會的認可,進而獲得行業內技能大賽的獎勵,是對學生最好的認可。學校茶藝協會在廣東省茶業協會的支持與幫助下,安排社團學生參與廣東省“萬象杯”茶藝師職業技能大賽,對茶藝協會以及社團成員的成長有著良好的推動作用。
三、 促進學生專業性、社會性、可持續性地發展
職業院校培養學生職業能力應該是全方位的。選擇一個專業或項目,充分利用其社會上的一切有用資源,與行業協會、優秀企業合作,才能夠更大地促進學生專業性、社會性、可持續性地發展,逐步形成真正意義上的“傳、幫、帶”。endprint
“傳、幫、帶”是一種傳統的以老帶新的培訓方式。在企業中,老同志有誨人不倦的精神,有高尚的思想境界和高度的責任心,甘當人梯,熱心做年輕人的良師益友,把自己的過硬本領毫無保留地傳授給年輕同志,不僅自己能夠盡職盡責、保質保量地干好各項工作,而且還能做好年輕人的“傳、幫、帶”工作,使新同志較快地進入角色,成為行家里手。
職業院校的學生社團要為有興趣愛好的學生創造充足的表現平臺,讓有真正興趣的學生將自身的興趣堅持下去,甚至可以發展成為自己的職業,而其中團隊成員間的互相幫助與提升就是一種激勵的因素。以下就以筆者學校茶藝協會為例。
1.引導學生參與職業等級認定
學生社團要與社會接軌,就必須遵照行業、企業的規則。筆者作為學校茶藝協會指導教師,在策劃階段就明確社團成員的成長規劃,同時也將其轉換為一個帶有游戲特征的升級計劃,將社員的層次劃分見表。
為了更好地適應學生的成長,筆者到茶業企業調研后發現,可以將茶業從業人員崗前培訓的階段設置為一個層次,讓學生更容易進入角色,為今后的職業發展作好鋪墊。
2.讓晉級學生帶領新成員開展培養教學
為了讓學生更有自豪感,茶藝協會為晉級的成員定制了紀念徽章,通過不同的顏色以區分不同級別的成員;鼓勵會員之間進行學習與交流,尤其是從企業體驗、實習歸來的成員,組織召開“茶會”,在愉快輕松的氣氛中進行交流,這樣的方式更能促進學生的興趣,提高學生的技藝。
在日常的茶藝品鑒課程中,協會也將不同級別的培訓分成多個獨立的項目,由高階的茶協成員對低階的成員進行指導與教學,由指導教師或是邀請的企業專家在一邊進行指導,及時對教學內容進行補充。在協會內部就逐步形成了傳、幫、帶的良性循環。
3.不同等級成員可以參與不同級別的活動
企業用工是嚴格的。茶藝協會特別聘請了廣東省茶業協會的秘書長作為交通茶藝協會的校外指導教師,為學校茶藝協會制定了茶業企業從業人員的入職參照標準,這就成為不同級別茶藝協會成員的培訓參照,沒有獲取職業等級或協會內部認定考試的成員,將不能參與企業與茶協共同舉辦的社會活動,這不但給所有成員確定了目標,更重要的是代表學校外出參與社會公益活動的成員都有了質量的保證。
例如在2016年4月23日“廣州全民茶日”,筆者學校茶藝協會10多名正式成員參與了本次社會公益活動,他們憑借平日訓練積累下來的技能,參與了茶藝公益表演活動,幫助參演的茶商在現場進行茶藝沖泡,更難得的是現場接待了100多位各國的留學生,生動地演繹了跨越國界的茶藝交流。
總結多年累積下來的工作體悟,筆者認為,職業教育要培養學生的綜合能力,借助專業教學的過程,運用學校辦學背后的行業資源,讓企業的管理文化與意識更多地穿插在職業教育過程的每一個環節,讓學生學會待人接物,更好地融入企業的氛圍中,這對每一位職業院校的學生都是極有利的引導與教育。
參考文獻:
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(作者單位:廣州市交通高級技工學校)endprint