吃巧克力可快速健腦

很多人喜歡吃巧克力，現(xiàn)在又多了一個(gè)吃巧克力的理由。意大利拉奎拉大學(xué)的研究人員稱，吃巧克力能夠促進(jìn)認(rèn)知功能，而且吃下后不久就能顯現(xiàn)效果。

拉奎拉大學(xué)研究小組發(fā)現(xiàn)，巧克力的主要成分可可中富含的黃烷醇與認(rèn)知功能存在關(guān)聯(lián)，經(jīng)常攝入黃烷醇有助于改善認(rèn)知功能，提高專注度、信息處理速度、語言流利度和工作記憶能力。研究負(fù)責(zé)人索奇說，這些效果在老年人身上體現(xiàn)得最明顯，或許是由于黃烷醇有益于心腦血管健康，有助于增加大腦海馬體齒狀回的血流量，而這一結(jié)構(gòu)尤其易受老化影響。

不過研究人員也提醒，巧克力含熱量較高，食用不宜過量，就健腦效果而言，吃一點(diǎn)巧克力足夠了。