英德市耕地質量評價與種植業布局初探

肖四軍

摘 要：通過開展測土配方施肥項目的耕地地力調查與質量評價，摸清英德的耕地地力狀況，為農業發展規劃，種植業結構的布局，耕地保護與建設等提出科學的對策與建議。

關鍵詞：耕地;質量評價;種植;布局

英德市農業生產以水稻為主。目前，已形成糧食、花生、甘蔗、蠶桑、水果、蔬菜、茶葉、筍竹、禽畜養殖、水產養殖十大農業產業，通過產業帶動，全市農民生活水平得到很大的提高。近年來我市開展了測土配方施肥項目的耕地地力調查與質量評價工作。通過調查，逐步摸清了全市耕地地力狀況，本文分析了耕地退化原因、土壤障礙因素及存在問題，為英德市的農業發展規劃、農業結構調整、耕地保護與建設、土壤改良利用、科學施肥、建設生態農業提供科學依據。

一、英德市地理環境及自然狀況

英德市位于廣東省中北部，東經112?45'16"～113?55'7"，北緯23?50'32"～24?33'7"，北接韶關，南距廣州市138公里，面積5671平方公里，是廣東省轄區面積最大的縣級行政區。全市總耕地面積149.48萬畝，林地523.49萬畝，園地11.85萬畝，建設用地46.76萬畝，未利用地79.46萬畝。農業人口人均耕地0.91畝。英德市地處低緯，北背南嶺山地，南向南海，屬南亞熱帶季風型氣候。入春盛吹南風和偏南風，入冬盛吹北風和偏北風，具有氣候溫曖、濕潤、雨量充沛、無霜期長等特點。

二、英德市種植業生產存在問題

1.農業產業化和集約化生產程度不高。雖然我市近年加快了農業產業發展步伐，建立了一批龍頭企業和示范性集約生產基地，但由于資金投入不足，帶動能力有限。目前，絕大部分農民尚未組織起來，自主耕作仍占主導地位，這給產業布局、品種結構調整、集約化生產帶來很大的困難。

2.耕作制度不合理。水稻種植面積大幅度下降，水旱輪作面積不斷減少，土壤水、肥、氣、熱得不到合理調節，導致地力下降，病原菌和地下蟲卵不斷增加，病蟲害發生嚴重。

3.農田基礎設施建設滯后。我市大部分農田基礎設施仍然較差，灌溉系統尚未實現硬底化，許多農田達不到旱澇保收、穩產高產的標準。

4.化肥和農藥施用不科學。農民偏施濫施化肥和農藥，忽視施用有機質肥料，造成土壤板結，耕層變淺變酸，地力下降，環境污染。

三、耕地質量狀況

1.耕地養分含量狀況。我市耕地土壤有機質含量在4.9-68.1g/kg之間，平均為30.601g/kg;全氮含量在0.27-4.99g/kg之間，平均為1.80g/kg;有效磷含量在0.4-250.6mg/kg之間，平均為36.33mg/kg;速效鉀含量在2.5-321mg/kg之間，平均為59.341mg/kg（詳見表一）。我市耕地土壤有機質、全氮、堿解氮屬中等水平，速效鉀屬中下水平，有效磷屬中上水平，不同的成土母質、不同的土壤類型、不同的作物布局和不同的施肥水平對有機質和大量元素的影響較大。

2.耕地微量元素狀況。耕地土壤有效硼含量0-0.7mg/kg，以低于0.5mg/kg為缺硼臨界值來看，有17.7%的樣點土壤有效硼含量在缺硼臨界值以下，其中缺硼最嚴重的大洞、波羅和大灣鎮幾乎所有樣點土壤均缺硼。有效銅含量范圍在0.09-25.98mg/kg之間，平均為2.77mg/kg，以低于0.2mg/kg為缺負臨界值來看，英德市耕地除個別點外基本不缺銅。有效鋅含量范圍在0.21-19.68mg/kg之間，平均為1.98mg/kg，有58.59%樣點的土壤有效鋅含量高于臨界值，基本不缺鋅。有效鐵含量范圍在9.74-283.82mg/kg之間，平均為109.08mg/kg，有71.43%樣點的土壤有效含量高于臨界值之上，屬含鐵較高地區。有效錳含量范圍在0.65-191.59mg/kg之間，平均為15.02mg/kg，以低于5mg/kg為缺錳臨界值看，四分之一的土壤有不同程度的缺錳。

3.土壤酸堿度狀況。從表二可以看出，我市耕地土壤的PH在3.4-8.0之間，其中酸性的占80.46，中性占12.82，弱酸性占22.72%，強酸性占4.92，大部分耕地土壤屬酸性土，小部分屬弱酸性土。

四、種植業發展方向和結構調整

1.種植業發展方向。圍繞實現現代化農業的戰略目標，我市今后種植業將以生態和觀光農業為發展方向。不斷優化農業產業結構，在穩定糧食生產的前提下，有針對性地發展蔬菜、水果、蠶桑、茶葉、麻竹筍、花生、玉米等高產值作物，推進區域化、專業化、規模化、標準化、集約化生產，全面提升農業現代化水平，營造適應現代化生活綠色環境，推動農村走上生活富裕、生態良好、生產安全的發展道路，實現資源的合理配置，促進農業生產向高效、優質、高產、安全、環保方向發展，從而達到農業增效、農民增收的目的。

2.種植業結構調整原則。

（1）因地制宜，突出特色。堅持以市場為導向，發揮區域資源優勢，提高農產品競爭力，使農產品逐步與國際市場接軌。

（2）充分利用本次耕地地力調查成果。結合本市種植業的現狀及發展名優農產品的特點，因地制宜、合理地調整種植業結構，充分發揮區域優勢，發展特色農業，如麻竹筍、蠶桑、甘蔗、水稻等。

（3）加大對農業龍頭企業及生產基地建設的扶持。實施以“公司+基地+農戶”的生產模式，逐步擴大規模，發揮輻射帶動作用。

（4）與高科技的農業技術相結合。利用耕地資源管理信息系統，指導我市農業生產的發展，為區域結構調整的可行性提供決策依據和技術服務。

（5）加強技術培訓。加強對農民的技術培訓，增強農業環保和食品安全意識，提高科學種田水平。

五、種植業生產區劃

根據自然環境條件、農業生態結構、土壤質量現狀等區域差異把全市分為三個片區：

1.英東片區。本區包括東華、白沙、青塘、橋頭、橫石水5個鎮，總耕地面積328719畝，占全市面積的21.99%，農業人口人均1.616畝。

（1）農業生產條件與特點。該區地勢相對較為平緩。自然土壤成土母質為花崗巖、片巖、砂頁巖、風化物;耕地成土母質多為紅壤坡積物和狹谷洪積物。主要土種有砂泥田、頑泥田、洪積黃泥田、冷底田、頁紅泥田等，土壤多為壤土、沙壤土，且較肥沃。

（2）種植業發展方向和生產布局。該生產區種植業發展方向：一是封山育林，保護好現有森林資源，保持水土。二是利用土層深厚的坡地，有計劃地引種水果、茶葉，廣開治山致富門路。三是發展以橫石水、橋頭、東華鎮為主的蔬菜、果蔗生產基地。四是該區約有10萬畝豐產田，要通過引進、篩選檔次高的優質品種，實施測土配方施肥等先進技術。培育高檔次的大米，打造特色品牌。

2.英中片區。本區位于滑水山脈西側，北江沿岸，包括沙口、望埠、英紅、英城、大站、連江口、黎溪、下石太等8個鄉鎮，總耕地面積458480畝，占全市面積的30.67%，農業人口人均1.916畝。

（1）農業生產條件與特點。本區位于我市中部，屬于低丘地貌，地形較為復雜，自然土壤成土母質以花崗巖、片巖、石灰巖為主，耕地成土母質以寬谷沖積物、坡積物、河流沖積物為主。主要土種有麻砂坭田、砂泥田、泥田、潮沙泥田、河砂泥田、洪積沙泥田、第四紀紅坭田、冷底田、石灰板結黃坭田等。

（2）種植業發展方向和生產布局。該生產區種植業發展方向：黎溪、連江口鎮由于受飛來峽水庫建設的影響，低水位的水田已淹沒，致使水田面積大幅減少，坡度較低的山坡地應以種植砂糖桔為主，坡度較高的以種麻竹筍為主。其它鎮應以水稻、蔬菜作物為主。沿河兩岸水位較低的地方以種桑養蠶為主。低丘荒地以種植水果、茶葉等為主，積極鼓勵支持群眾發展多種經營增加農民收入。

3.英西片區。包括石灰鋪、石牯塘、浛洸、大灣、波羅、黃花、九龍、西牛、水邊、大洞等10個鄉鎮，總耕地面積707436畝，占全市面積的47.33%，農業人口人均1.812畝。

（1）農業生產條件與特點。該區地形地貌較復雜，成土母質各有不同，氣候和水利灌溉等農業生產外部條件均差異較大。黃花、九龍、大灣、石灰鋪鎮的自然土壤成土母質以石灰巖為主，耕地成土母質以陂積物為主，個別地方形成典型的土種，如石灰鋪鎮惟東村門口塅的珊瑚底田，ph值就大于8.5以上。石牯塘鎮、浛洸鎮的耕地成土母質多以寬谷沖積物為主，土種主要以砂坭田、坭田、第四紀黃坭田、頑坭田、石灰板結黃坭田為主。西牛鎮、水邊鎮、大洞鎮自然成土母質主要為片巖和沙頁巖，耕地成土母質以坡積物為主。土種主要以砂坭田、頑坭田為主。

（2）種植業發展方向和生產布局。該區生產種植業發展方向：石灰鋪、石牯塘、浛洸、大灣等鎮是我市的糧食主產區，以水稻為主，搭配油料作物、蠶桑、蔬菜、甘蔗等，低丘坡地以種植茶葉為主;波羅鎮、黃花鎮以蔬菜、水稻、玉米、豆類為主;九龍鎮以砂糖桔、水稻、蔬菜為主;西牛、水邊、大洞等鎮土壤多屬黃坭大眼砂土，土質較疏松，水土流失較嚴重，有機質含量較低，低坡山地、山坑邊以種植麻竹筍為主，河邊低洼地以高水竹、丹竹為主，做到靠山吃山，充分利用山地資源，增加農民收入。水田主要以水稻、蔬菜等經濟作物為主，做到有計劃，分步驟進行，水稻、蠶桑、甘蔗、水果等作物實施測土配方施肥技術。

六、種植業結構調整對策與建議

1.綜合措施。

（1）抓好農業龍頭企業和農業生產基地建設。重點發展和扶持一批有經濟實力的農業龍頭企業，增強示范效應和輻射帶動能力。通過“公司+基地+農戶”和“公司+合作社+農戶”等模式，帶動農戶進行產業化經營，形成一大批規模化的優勢農產品生產基地，逐步改變我市的經營規模小、產品成本高、品種零亂、市場開拓能力不強的狀況。同時，大力引進農產品加工流通企業，促進農副產品深加工。

（2）加快農業基礎設施建設，實現農業的可持續發展。農田基本建設是推進農業產業結構調整的基礎條件，也是增產增收的重要保證。因此，要加大農田基本建設的投入，逐步改良中低產田，確保農業生產有良好的環境條件。

（3）加快農業信息網建設，全面提高農業信息服務水平。建立以農業信息網為依托的市、鎮（街）、村三級農業信息服務體系，完善行業專業性的農民專業合作社，逐步建立政府引導下的“公司+合作社+農戶”的市場經濟運作機制。

（4）加強對農民職業技能及專業知識的培訓，大力宣傳推廣測土配方施肥技術，提高科學種田水平。隨著我市集約化農業的發展和產業化程度的不斷提高，農村富余勞動力問題越來越突出。為適應農村勞動力市場需要和增加農村勞動力再就業機會，加大對農民的培訓力度，開發農村人力資源，提高他們的綜合素質和就業技能，培養有文化、懂技術、善經營的新型農民。

2.技術措施。

（1）調整和優化農業結構，促進“三品”農業的發展。按照適應市場、突出效益、因地制宜、發揮優勢的原則，大力推進農業結構戰略性調整，發展特色農業、精品農業、外向型農業和休閑農業，對現有的品種進行改良，增加高附加值的農產品生產，增強產品的市場競爭力。

（2）推廣應用耕地地力調查成果。根據本市不同土壤類型、障礙因素、土壤肥力，結合各生產區的實際，重新優化及調整種植業結構，實行宜稻則稻、宜菜則菜、宜果則果。同時，抓好良種良法，引進高產、優質、高效的品種和高產栽培技術;推廣測土配方施肥技術，增施有機質肥料和生物肥料，降低土壤和農產品的硝酸鹽含量;推廣使用生物農藥和高效、低毒、低殘留的農藥，減少農業面源污染。

（3）積極推行農業標準化生產。加快發展農業標準化生產基地，大力發展無公害、綠色農產品生產，提高農產品質量及安全衛生水平。健全農產品質量檢驗、檢測體系，實施市場準入制，加強對農產品質量安全狀況監測，確保上市的農產品質量符合國家食品安全標準和要求。

（4）全面實施科教興農戰略。建立現代農業科技推廣服務網絡和機制。加強農科推廣機構和隊伍建設，鼓勵和引導農科人員以多種形式參與農業產業化組織，積極發展農業科技，加強新技術的開發應用，強化農業服務體系建設。

七、結語

綜上所述，英德市種植業結構調整必須按照“依法、有償、自愿”的原則，以市場為導向，品牌為中心，效益為目標，大力發展名優農產品和無公害農產品，提高農產品的市場競爭力。同時，加強對農民的引導，促進農村土地的有效科學流轉，加快農田標準化建設，推進“一鄉一品”的建設，組建升級農業龍頭企業，提高農業規模化、集約化經營程度，全面推進農業產業化建設。

參考文獻：

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