周虎

周虎,第七屆中國MBA領軍人物,擁有在正大集團、新希望六和股份有限公司等知名農牧企業豐富的工作經驗,專注于現代企業戰略研究,長期致力于養殖技術提升和管理效率改進、農牧企業戰略創新、成本管理和品牌建設等方面的研究與實踐工作。
戰略的本質是在做什么和不做什么之間作出取舍,農牧產業發展戰略的本質屬性是綠色堯健康堯高效。
企業制定產業戰略需要參考產業趨勢、行業特點、市場需要等外部條件和自身的優勢與不足等內部條件來確定業務發展的重點,打造自己的核心競爭力,通過差異化競爭策略獲得最終勝利。
企業戰略管理是一個不斷發展和起伏波動的過程。企業發展不同階段的目標、面臨的問題和解決辦法不同,戰略制定方法和重點也有差異,按照企業發展態勢和市場競爭格局劃分,企業生命周期可分為初創期、成長期、成熟期、防護期、衰退期五大發展階段(見表1)。各階段發展時間長短不同,面對問題復雜多樣。明確區分出企業所處的發展階段和特點,對企業面臨的問題給予準確“診斷”和“治療”,才能帶領企業走向健康發展之路。
企業所處的發展階段和產業市場競爭態勢決定了企業戰略創新的重點(見表1)。找準企業發展階段,確立戰略創新的目標與策略,牽住創新發展的“牛鼻子”,通過創新實現企業效益和規模的快速提升。例如,成立時間短、經營效益不佳的小微農牧企業需要重點解決好產品市場定位和營銷問題;處于產業衰退期和市場競爭復雜期的企業則要面臨產業變革帶來的痛楚和自身轉型發展的雙重挑戰。

表1 企業生命周期與戰略管理堯戰略創新
創新是市場引導的結果,創新結果也必須接受市場的檢驗。企業發展戰略決定創新類型。
⑴企業產品持續領先的創新策略可分為平臺創新、產品創新、應用性創新和顛覆性創新;
⑵在市場端縮短產品與用戶之間的距離,提升產品與用戶之間的親密度而采用的創新類型可分為產品線延伸創新、增強型創新、體驗式創新、營銷創新;
⑶降低企業運營成本,提升企業運營效率,提高企業產出價值常采用的創新類型可分為價值工程創新、集成創新、流程創新和價值轉移創新;
⑷企業發展方式以規??焖贁U張和組織健康發展為基本模式而采取的品類革新方式包括有機創新、并購創新和盈利并退出。
戰略是企業在綜合分析判斷市場環境條件和自身發展情況下,選取適合自身的獨特市場目標和企業未來產品發展方向的舉措。
在新時期,我國農牧產業發展累積諸多老問題,面臨系列新難題。老問題主要體現在生產效率不夠高,設備更新換代慢,技術水平與國際差距大;新難題主要體現在環保趨嚴成為行業常態,消費升級加速來臨,人才紅利日漸式微。戰略創新能夠為行業的綠色、生態、健康、高效發展打開一扇門,幫助企業在新常態下獲取發展的競爭優勢。
黨的十九大確立了新時期我國社會主要矛盾已經轉化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發展之間的矛盾。牢固樹立創新、協調、綠色、開放、共享的發展理念,加快推進農業供給側結構性改革,成為產業發展的根本指導意見。我國加入WTO已經15年,農副產品的關稅保護期已過,農產品完全融入了國際化競爭潮流中,對我國農產品品質要求和生產效率的快速提升提出了更高的要求。戰略創新推動產業轉型升級,按步驟分階段對產業體系進行變革創新,實現農牧生產的規?;?、標準化、生態化、現代化,走出一條可持續發展之路。
新時期我國農牧產業發展戰略內涵即遵循國家產業發展政策和全球市場環境變化,運用現代科技手段和先進生產工具,生產符合人民美好生活需求的農牧副產品的過程。具體到生豬產業發展就是選擇優勢的生產區位,運用專業的科學養殖技術,遵循生態循環發展理念,創新生豬養殖價值產業鏈分配方式,以健康、高效、低成本的手段生產出符合人類未來營養發展需求的產品為目的的農業活動。
我國農牧產業戰略創新的核心在于通過整體轉型升級實現生產效率大幅提升。產業效率的綜合提升核心在于激活農牧產業價值鏈各環節,實現各節點效率的大幅提升。根據經濟學微笑曲線原理,戰略創新重點在于能帶來突出產業效益的產業鏈兩端的創新,具體到農牧產業就是上游育種端研發創新與下游市場消費端品牌建設創新,強化中間生產運營環節運營成本控制和效率提升。全程貫徹戰略創新理念,發揮政產學研優勢合理分工,整合產業鏈資源,以市場為導向,以消費者未來需求和內在需要為引領,共同推進產業創新。
不同規模和發展階段的農牧企業應該在市場化過程中找準自己的定位,塑造企業的競爭優勢,順應市場需求,開展全方位戰略創新,實現跨越式發展。
3.2.1 育種研發創新
政府規劃,企業執行,堅持自主研發為主、外部引進為輔、產業并購為重。引進種豬研發技術和先進設備、專業育種人才和管理技術,合辦實驗室,產融互動,通過整合全球資源,立體合作,創新研發效率。3.2.2 品牌建設創新
品牌的本質是產品價值的凸顯和服務質量的認可。農牧企業應該堅持市場導向,開展標準化、精益化、規模化生產,把消費者對企業產品的認可作為企業價值達成的唯一標準。同時借助“互聯網+”技術探索品牌建設路徑,打造農牧產品電商銷售平臺,推動農牧品牌國際化。
3.2.3 運營創新
企業以精益化生產和運營模式、文化變革來帶動管理模式創新,實現設備現代化、人才國際化、生產專業化,達到綜合成本降低,開展生產跨界合作,通過與專業的獸醫、金融、環保等產業鏈專業服務公司開展合作,推動經營效率的快速提升。