油菜高產栽培技術

嵩縣農業技術推廣站 黃俊喜

近年來，發展鄉村旅游業，“一產融合二產帶動三產”的發展模式備受歡迎。油菜既是油料作物也是經濟作物，在工業上也有著廣泛的用途。油菜花期長，極具觀賞性，大面積種植既能提高土地生產綜合效益，又能帶動“三產”發展。筆者現就油菜高產栽培提出以下技術措施。

一、適期播種，培育壯苗

（一）選擇良種

因地制宜選用適合本地區的高產優良品種。目前，在河南較適宜的品種有豫油4號、豫油5號、豐油10號、雙油195和雜雙7號等系列品種。

（二）適期播種

適期早播、確保種植密度是實現高產的關鍵。直播油菜適播期在9月下旬至10月上旬，10月中下旬播種和墑情較差的地塊要適當增加播種量。播種方式以條直播、撒直播為主，提倡機械直播，提高田間作業效率。育苗移栽（套栽）油菜適播期在9月中旬前后，苗床與大田比例為1：6，要加強苗床肥水調控，培育壯大苗。播種前須曬種1～2d，促進種子體內酶的活動，提高種子的發芽率和出苗整齊度。苗期及時防治菜青蟲和蚜蟲，到移栽時要達到苗高20cm、6片葉、根莖粗度1cm、無高腳的壯苗標準。

（三）合理定苗

大田直播一般每667m2成苗2萬～3萬株，秧苗2葉1心時間苗，間密補稀，3～4葉期定苗。早茬移栽每667m2定植0.8萬株左右，晚茬移栽每667m2定植1萬～1.1萬株。移栽時可采用“一穴雙株”，東西行溝栽，菜苗朝陽，適當深栽，使根、土、肥密接，并適當調整株行距。

（四）科學施肥

直播油菜采用前促施肥法，即基肥足，苗肥早，薹肥穩，促使冬春雙發。一般每667m2總施肥量為氮肥折純氮12～14kg，過磷酸鈣25kg，氯化鉀7.5kg，硼肥1kg。大田移栽施肥，應在耕耙整地時，每667m2施餅肥100kg（農家肥1000kg），過磷酸鈣60kg，尿素20kg，適量搭配鉀肥。

二、田間管理技術措施

（一）越冬前管理

冬前要及時松土除草，破除澆水時造成的土壤板結，增強透氣性和吸熱性，增加營養體面積，爭取越冬前單株綠葉數為7～8片，葉面積系數為1.5～2。做好觀察，及時防治菜青蟲、蚜蟲，若干旱時采取冬灌措施。

（二）越冬期管理

做好抗凍保苗工作。此期根莖生長緩慢，苗情素質、抗寒力、葉面積有所下降。要采取三項措施，一是遇冬旱要灌水防干凍；二是松土培根保濕防凍害；三是重施臘肥保冬壯促春發，每667m2可施碳銨40kg或尿素20kg。

（三）越冬后管理

做好促春發工作。抓好五項措施，一是施足薹肥，在3月返青后抽薹前每667m2施碳銨30kg，以保證抽薹發棵足夠的養分。二是遇春旱應澆足1次水，確保抽薹所需水分。三是加強病蟲害防治，4月進入抽薹期易發生蚜蟲和菌核病，要經常觀察，一旦發生及時防治。四是推廣化控技術，在薹高10～20cm時每667m2用15%多效唑25～30g，對水40kg噴霧，控旺促壯。五是加強后期管理，及時清溝排澇，預防漬害、病害發生。在4—5月盛花期、結角期要及時噴施磷酸二氫鉀、硼肥等葉面肥，保證油菜結實率，成熟度。

三、及時采收加工

在油菜盛花期末，當田間約有2/3的角果呈黃色，角果內的種子大部分由綠色變為黃、紅色時即可收獲。人工收割后要堆垛和晾曬，以便籽粒后熟，經過后熟要及時脫粒、晾曬、除雜，當水分降到9%時即可裝袋儲藏、加工。

四、病蟲草害防治措施

（一）雜草防治

在播種前3～5d，每667m2用30%草甘膦200mL對水40kg噴霧撲殺免耕稻田老雜草。播種覆土后，每 667m2用 50% 乙草胺 50～75mL或60%丁草胺100mL對水40kg噴施，封閉除草。苗期每667m2用5%精禾草克50mL或 10.8%高效蓋草能50mL，對水40kg噴霧防除雜草。

（二）病蟲害防治

幼苗期可用75%百菌清1000倍液噴施幼苗和土壤油防猝倒病。防治蚜蟲每667m2用10%吡蟲啉可濕性粉劑15g對水30kg均勻噴灑。防治菜青蟲每667m2用2.5%溴氰菊酯20～30mL對水30kg均勻噴霧。防治菌核病每667m2用40%的菌核凈可濕性粉劑100g對水40kg噴霧。防治霜霉病用70%代森鋅可濕性粉劑 150g對水30kg噴霧，可采取“一促四防”到達綜合防治效果。初花期每667m2混配40%菌核凈可濕性粉劑或咪鮮胺100g+磷酸二氫鉀100g+速效硼50g，機動噴霧器對水15kg或手動噴霧器對水30kg防治菌核病。