蘋果黑點病發生與防控之我見

張改運 宋 燕

蘋果黑點病每年都有發生，但2017年陜西禮泉果區發病尤重，病果比例極高，大大影響了果園效益和果農的生產積極性。在此，我們想就對蘋果黑點病的一些認識分享給果農朋友，供大家借鑒和驗證。

蘋果黑點病，大部分果農稱其為“套袋病”，這種病癥的發生特點，主要有以下幾個：一是只有套袋蘋果上才有，光果（未套袋果）上不會發生。二是膜袋果比紙袋果發生嚴重，膜加紙雙套袋果比膜袋果發生嚴重。三是果袋透氣孔打開的蘋果不會發生，透氣孔沒有打開的此病發生率極高。四是多雨年份發病重，干旱年份發病輕。五是著生在果樹上任何部位的蘋果都會發生。

先從第1個發病特點分析：只在套袋果上發生，而光果上不會發生。按道理，套袋隔絕了蘋果和外界的直接接觸，對蘋果有保護作用，也就避免了真菌或細菌性病害的直接侵染。如果是真菌或細菌性病害侵染的話，光果黑點病的發病率應該更高，但事實卻恰恰相反，這就足以證明黑點病并不是侵染性病害。

從第2個發病特點分析：膜袋果比紙袋果發生重，膜加紙雙套袋果比膜袋果發生重。大家都知道膜袋比紙袋透氣性差，膜加紙雙套袋由于既套了膜袋又套了紙袋，所以透氣性更差，正好與黑點病的發病輕重成正相關，這就說明黑點病與果袋內外氣體的通透程度有關。

從第3個發病特點來分析：果袋透氣孔打開的蘋果不會發生，果袋透氣孔沒有打開的發病率極高。結合發生黑點病的蘋果的果袋特點，蘋果萼洼處發病嚴重，萼洼處的膜袋常常會粘合在一起，致使萼洼處空氣無法與外界流通。

從第4個發病特點來分析：多雨年份發病重，干旱年份發病輕。田間觀察發現，套袋后如遇多雨天氣，黑點病就會嚴重發生，但同時我們還發現，只要果袋的透氣孔是打開的，即使果袋中存有積水，也沒有黑點病發生，這說明黑點病與濕度無關。

果袋經過雨水拍打和浸潤后，會完全和蘋果貼合在一起，如降雨次數和降雨量少的話，果袋經過風吹日曬，透氣孔會再次打開并和蘋果完全分離，但如果降雨次數和降雨量多，有一部分果袋就會牢牢地和蘋果粘著在一起，同樣造成果袋內外空氣無法流通，發生黑點病。

從第5個發病特點分析：著生在果樹上任何部位的蘋果都會發生黑點病。這說明黑點病與樹體的通透能力無直接關系，但樹體通透能力強，有利于果袋在雨后及時風干，會減少果袋與蘋果的粘著時間，從而降低黑點病的發生。

綜上所述，決定蘋果黑點病發生的關鍵因素是，蘋果套袋后果袋內外空氣的流通能力。這就需要我們在進行套袋作業時規范操作，保持每個果袋的透氣孔都能完全張開。當然，果農在長期生產中也總結了如下的一些經驗，能大大減少黑點病的發生。

1）套袋前科學用藥。套袋前用藥一定要避免選擇乳油制劑和非絡合態代森錳鋅，因為這兩種藥劑會對蘋果氣孔產生刺激作用，如再遇果袋內外透氣不足，就會加劇黑點病的發生。建議使用對果面刺激小的藥劑來防治病蟲，比如噴細度極佳的粉劑殺菌劑（如甲基硫菌靈），既保護了果實，又會在果實和果袋之間起到潤滑作用，避免果袋和果實發生粘著。

2）套袋前一定要防治好蚜蟲。蚜蟲一旦上了果實，就會在果實上排泄大量蜜露，套袋后這些蜜露會使果袋和果實發生粘連，影響果實的呼吸和透氣。同時，蜜露長期停留在果實表面，還會對果面產生污染，甚至形成果銹，影響果實商品率。

3）培養健壯通透的樹體結構。健壯的樹勢自然會結出健壯的蘋果，健壯的蘋果對外界不利環境的適應能力就強。而通透的樹體結構，有利于果袋在雨后能及時風干，減少果實在潮濕的果袋內環境中停留的時間。

4）平衡施肥合理灌水。平衡施肥，合理適時灌水，會給果樹營造一個良好的生存條件，大大提高樹體及果實應對不利環境的能力。