現(xiàn)代矮砧密植蘋果園夏剪思路與方法

石 莉

1 矮砧密植園與傳統(tǒng)果園修剪上的不同點

現(xiàn)代矮砧密植果園往往采用自根砧分枝大苗建園，通過寬行密植的方式培養(yǎng)出“墻式”結(jié)構(gòu)，配套相應(yīng)的機械設(shè)備，實現(xiàn)省力化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn)的目的。由于采用了全新的栽培模式，傳統(tǒng)管理方法不再適應(yīng)，從樹形到修剪，都應(yīng)當(dāng)隨之而變。

1）樹形不同。傳統(tǒng)果園采用單干小苗建園，最終培養(yǎng)的目標(biāo)樹形往往是大冠樹形，所以幼樹期以促進(jìn)生長為主，生產(chǎn)上主要采用冬季修剪，有短截擴冠一說，結(jié)果方面也是采用先長樹后結(jié)果的思路進(jìn)行管理，一般前3~4年不留果。

現(xiàn)代矮砧密植園采用分枝大苗建園，目標(biāo)樹形是小冠樹形（高紡錘形，冠幅1 m以內(nèi)），管理思路上一般幼樹期以抑制生長為主，主要采用夏季修剪。結(jié)果方面采用一邊長樹一邊結(jié)果的思路進(jìn)行管理，前期用適量的果實來控制樹冠。

2）枝組配置不同。傳統(tǒng)果樹，一般具有5個左右的永久性大主枝（主干疏層形），每個主枝都配備側(cè)枝和結(jié)果枝組，講究基角多少、腰角多少、梢角多少，對側(cè)枝的大小、位置、方位都很講究，一個主枝培養(yǎng)起來需要很多年，所以對于每個主枝的培養(yǎng)精細(xì)而嚴(yán)格。主枝培養(yǎng)成功以后的修剪管理都是局部的小調(diào)整，骨架部分不再變化，夏季修剪往往只處理一些旺長的背上枝。

矮砧密植園多采用高紡錘樹形，全樹具有40~50個臨時性主枝，對單個主枝的取舍、管理對于整樹來說影響不大，這時候的樹形管理不再注重個體，而是以整樹或群體為出發(fā)點。剛接觸這種管理模式時，看到國外采用剪籬笆墻的方式進(jìn)行機械化夏季修剪，很多人都驚得目瞪口呆：原來蘋果樹還可以這樣剪。其實道理正在于此。

3）修剪方式不同。傳統(tǒng)果樹修剪時，我們看中的是剪口芽的反應(yīng)，因為我們在培養(yǎng)枝條，過去有“剪得好不好，看看樹的反應(yīng)就知道”一說。

現(xiàn)代高紡錘樹形修剪，我們看中的是其他枝條的反應(yīng)，被修剪枝條往往1~2年后就會被更新掉。這種修剪，我們是在做出選擇，全樹有很多枝條，我們將好的、合適的留下來，太大的、不好的進(jìn)行回縮或者疏除。那么，如何能保證每年樹上有很多枝條讓我們選擇呢？其實很簡單，就是在疏除大枝時留“活口”，即不是傳統(tǒng)的齊根疏除，而是留短樁，保證有2~3個隱芽來年萌發(fā)。

2 現(xiàn)代矮砧密植園修剪思路及方法

總體思路：一是以夏季修剪為主；二是一邊結(jié)果一邊長樹，以果壓冠；三是注重群體，可以進(jìn)行一刀切；四是變枝條培養(yǎng)為枝條選擇。

1）回縮行間過長大枝。高紡錘樹形在修剪過程中要每年疏除1~2個過大過長主枝，對于一些大主枝很多的樹，在冬季疏除基礎(chǔ)上，可以對一些過長的、臨時性結(jié)果的大枝進(jìn)行回縮，注意留1個平斜的較弱的分枝帶頭。回縮時，一般剪掉該枝條伸出行間的部分（占該枝條長度的1/5~1/4），同時如果該枝條基部及靠近內(nèi)膛的部分有足夠多的果子（一般5~8個），可以將梢部過長部分及多余的果子一并去除。如果基部及內(nèi)膛部分果子不足，則需要根據(jù)全樹留果情況綜合掌握。

2）疏除上部過大直立枝。一般來說，高紡錘樹形整形前兩年應(yīng)及時拉枝，培養(yǎng)出大量的優(yōu)良主枝。進(jìn)入第3年，結(jié)合節(jié)省用工等綜合考慮，不再拉枝，對于樹體上部較大直立分枝，如果沒有大量成花結(jié)果，則考慮直接疏除。

3）去除主枝延長頭的競爭性分枝和主枝中部過長的分枝。高紡錘形主枝通過長放以后，其延長頭容易形成雙杈頭、三杈頭和多杈頭，若任其生長會擾亂樹形影響光照，此期宜將其疏除。另外，為保證主枝單軸延伸，也需要將主枝上大的側(cè)枝去除。

4）回縮株間交叉造成密閉的枝條。矮砧密植園樹形培養(yǎng)是一個逐步規(guī)范的過程，由于株距只有1 m，幼樹期難免會出現(xiàn)株間枝條重疊交叉的現(xiàn)象，此期根據(jù)枝葉和果實分布情況，可適當(dāng)疏除或回縮部分枝條，以打開光路，解決密閉問題。

5）疏除部分背上枝。高紡錘樹形和傳統(tǒng)樹形管理一樣，也需要疏除部分過旺過長的、靠近內(nèi)膛的背上枝。這里需要注意的是，不是疏除全部背上枝，對于一些較短、長勢緩和、及時停長、不影響光照的背上枝需要適度保留。

6）回縮過低裙枝。高紡錘形管理前期，對于下部過大主枝，通過拉大角度抑制生長，促進(jìn)成花。這類枝條通過1~2年的生長結(jié)果，往往長勢緩和，生長勢較弱，部分進(jìn)入正常結(jié)果期，對于這類枝條當(dāng)中過長、拖地的枝，此期可適當(dāng)回縮，抬高角度，解決下部通風(fēng)透光問題，同時減輕地面病蟲對葉片的危害。

7）去除中干剪口下萌發(fā)的過旺直立枝。高紡錘樹形管理當(dāng)中，中干上疏除大枝時，往往采用留樁的辦法進(jìn)行，這些留下來的短樁往往會萌發(fā)2~3個枝條，可去除這2~3個枝條當(dāng)中直立旺長的，留下生長緩和的、平斜的，讓其自然成花，以培養(yǎng)新的主枝。